aramaya dön

L'Esprit du Sud-Ouest

rue Bordebasse 84, 31700 BLAGNAC

Şu an kapalı · açılıyor 12:00

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

ENTREES/TAPAS
Foie Gras de Canard Maison, Chutney
18.00
Homemade Duck Foie Gras with Chutney
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Jambon Serrano (séchage 24 mois)
12.00
Serrano Ham
tahmini≈ 150 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Gravlax Maison Saumonpescatarian
12.00
Homemade Salmon Gravlax
tahmini≈ 220 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Ardoise du Sud-Ouest (jambon Serrano, Rillettes de Canard, Magret au Sel, Sauce Sèche)
12.00
South-West Platter
tahmini≈ 450 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Ardoise du Sud-Ouest (jambon Serrano, Rillettes de Canard, Magret au Sel, Sauce Sèche)
20.00
South-West Platter
tahmini≈ 600 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Entrée du jour (seulement le midi)
6.50
Starter of the Day
tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
SALADES
Gatsgogne
22.00
Gascogne Salad — Salade, Magret au Sel, Foie Gras et Rillettes de Canard, Gésiers Confits, Croutons
tahmini≈ 750 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Rocamadourvegetarian
20.00
Rocamadour Salad — Salade, Rocamadour AOP, Miel, Amandes Torréfiées
tahmini≈ 550 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Gravlaxpescatarian
20.00
Gravlax Salad — Salade, Gravlax Maison du Saumon
tahmini≈ 400 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
DESSERTS
Assiette de Fromages (voir Ardoise)vegetarian
10.00
Cheese Plate
tahmini≈ 400 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
L'Esprit Gourmand
9.00
Gourmet Spirit Coffee and Desserts — Cafés thés et Desserts Maison
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratağır 31
Digestif Gourmand
14.00
Gourmet Digestif with Armagnac and Desserts — 2 cl d'Armagnac, Café/Thé, Petits Desserts Maison
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 27
Profiteroles (2 ou 3 Choux)
8.00
Profiteroles
tahmini≈ 500 kcal40 g karbonhidratağır 32
Pastis Gaston (Croûte Maison) (selon les Tides du Marché)
9.00
Pastis Gaston
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42
Crème Brûlée Maison (Le Midi)
8.00
Homemade Crème Brûlée
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratağır 41
Dessert du jour (Le Midi)
6.50
Dessert of the Day
tahmini≈ 300 kcal30 g karbonhidratağır 42
PLATS
Côte de Cochon épaisse (origine Sud-Ouest)
23.00
Thick Pork Chop
tahmini≈ 650 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Côte de Boeuf à POÏS
Côte de Boeuf with Peas — Voir Ardoise
tahmini≈ 700 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Entrecôte de Boeuf
25.00
Beef Entrecôte
tahmini≈ 600 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Tartare de Boeuf Maison (au couteau, sur plat)
21.00
Homemade Beef Tartare — Oeuf - Oignons - Persil - Câpres - Cornichons
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Magret de Canard Entier (Origine Sud-Ouest)
25.00
Whole Duck Breast
tahmini≈ 850 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Confit de Canard aux oignons caramélisés
22.00
Duck Confit with Caramelized Onions
tahmini≈ 780 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Cassoulet Toulousain Maison (délais 20 min)
24.00
Homemade Toulouse Cassoulet
tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidratdengeli 70
Suggestion du Chef
Chef's Suggestion — Voir Ardoise
tahmini≈ 700 kcal30 g karbonhidratdengeli 73
Plat du jour (le midi)
11.00
Main Course of the Day
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
AVEC LES PLATS
Sauce supplémentaire
1.00
Extra Sauce
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Frites supplémentairesvegetarian
3.00
Extra Fries
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidrat
Tranche de Foie Gras Maison
6.50
Slice of Homemade Foie Gras
tahmini≈ 300 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
GLACES
Liégeois : Chocolat, Café, Caramel
8.50
Liégeois Ice Cream
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 37
Manzana Basniquevegan
8.50
Manzana Basnique Sorbet — Sorbet Pomme, Manzana Artisanale
tahmini≈ 220 kcal40 g karbonhidratağır 32
Mousquetaire
8.50
Mousquetaire Ice Cream — Glace Vanille, Sorbet Framboise, Framboises à l'Armagnac
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidratağır 43
Calvadosvegan
8.50
Calvados Sorbet — Sorbet Citron Vert - Vodka
tahmini≈ 200 kcal35 g karbonhidratağır 32
Williaminevegan
8.50
Williamine Sorbet — Sorbet Poire, Eau de Vie de Poire
tahmini≈ 200 kcal35 g karbonhidratağır 32
Glace ou 2 Boules (Chantilly Maison)
5.00
Ice Cream with Chantilly
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42
BURGERS
Haché de Boeuf
19.00
Beef Burger
tahmini≈ 850 kcal50 g karbonhidrat
Haché de Canard
19.00
Duck Burger
tahmini≈ 800 kcal50 g karbonhidrat
Galette Véggie et Sans Poitrine de Porcvegetarian
19.00
Veggie Burger
tahmini≈ 700 kcal60 g karbonhidratdengeli 70
FORMULES
Long Courrier (seulement le midi)
18.90
Long Courrier Menu — Entrée du jour + Plat du Jour + Dessert du jour
tahmini≈ 1200 kcal110 g karbonhidratağır 37
Vol à Vue (seulement le midi)
16.90
Vol à Vue Menu — Décollage (Entrée du Jour + Plat du Jour) + Atterrissage (Plat du Jour + Dessert du Jour)
tahmini≈ 1400 kcal150 g karbonhidratağır 35
Apprentis Pilotes (- 12 ans)
11.50
Apprentice Pilot Kids Menu — Jus de Fruit ou Soda + Cheese Burger (Cheddar & Boeuf) + Coupe Glacée (2 Boules & Chantilly)
tahmini≈ 1300 kcal140 g karbonhidratağır 39

Bu menü hâlâ doğru mu?

49veggie
scoretahmini

Vejetaryen burger sunan Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde Galette Véggie ve ballı bademli Rocamadour salatası bulunuyor. Tatlı olarak Calvados ve Williamine sorbeleri seçilebilir. Masada et ağırlıklı seçenekler, özellikle ördek eti yaygındır.

40 yemekten 7 vejetaryen ve 3 vegan

86dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde çok sayıda proteinli seçenek var. Biftek ve ördek göğsü doğal olarak düşük karbonhidratlıdır.

19 diyabet dostu · 40 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
rue Bordebasse 84, 31700 BLAGNAC
Saatler
Pzt12:00–15:00, 19:00–23:30
Sal12:00–15:00, 19:00–23:30
Çar12:00–15:00, 19:00–23:30
Per12:00–15:00, 19:00–23:30
Cum12:00–15:00
Cmtkapalı
Pazkapalı
fermeture des cuisines 14h00 (midi). fermeture des cuisines 22h00 (soir). fermé les jours fériés. Fermetures annuelles: Les deux premières semaines d'août, Du jeudi 25 décembre au dimanche 28 décembre 2025, Du jeudi 01 janvier au dimanche 04 janvier 2026
İletişim
+33561156666 contact@lespritdusudouest.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lespritdusudouest.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

L'Esprit du Sud-Ouest senin mi? Mekanını sahiplen.