L'Auberge du Diabl'o Thym
2 Rue Florent Schmitt, 54450 Blâmont
açılış saatleri henüz bilinmiyor
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Nos Menus
Menu à 38 €
38.00
3-course menu 38€ — Entrée [A] au choix + Plat [C] au choix + un dessert au choix
tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 21
Menu à 44 € (A+D)
44.00
3-course menu 44€ (A+D) — Entrée [A] au choix + Plat [D] au choix + un dessert au choix
tahmini≈ 1750 kcal115 g karbonhidratağır 21
Menu à 44 € (B+C)
44.00
3-course menu 44€ (B+C) — Entrée [B] au choix + Plat [C] au choix + un dessert au choix
tahmini≈ 1700 kcal110 g karbonhidratağır 21
Menu à 48 €
48.00
3-course menu 48€ — Entrée [B] au choix + Plat [D] au choix + un dessert au choix
tahmini≈ 1850 kcal115 g karbonhidratağır 21
Menu ENFANT
11.00
Kids Menu — Plat (Poulet frit, frites et légumes ou Pâtes carbonara ou Steak haché, frites et légumes) et Dessert (Pousse-pousse Haribo ou Glace deux boules)
tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidrat
Nos entrées 17 € [A]
Salade Vosgienne
17.00
Vosges Salad — Pomme de terre, croúton, lardons, emmental, crème fraîche
tahmini≈ 520 kcal28 g karbonhidrat
Salade César
17.00
Caesar Salad — Poulet, parmesan, beignets de poulet et crème fraîche
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Tartine d'avocat et saumon fumépescatarian
17.00
Avocado and Smoked Salmon Toast — Guacamole, tomates séchées
tahmini≈ 410 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Avocat, chèvre chaud "du Diablo"
17.00
Avocado and Warm Goat Cheese — Salade, avocat et crème de lardons
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Salade de Saint Marcellin chaud
17.00
Warm Saint Marcellin Salad — Lardons, confiture et toast
tahmini≈ 490 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade gourmande de volaille
17.00
Poultry Gourmet Salad — Foie de volaille, lardons fromage, œuf poché
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Charcuteries fines
17.00
Fine Charcuterie Board — Six sortes et ses condiments
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Nos entrées 21 € [B]
Carpaccio de bêæf
21.00
Beef Carpaccio — Parmesan, tomates séchées, burrata
tahmini≈ 480 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Assiette terre et merpescatarian
21.00
Land and Sea Plate — Foie gras et saumon fumé
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Saint Jacques rôtiespescatarian
21.00
Roasted Scallops — A la crème d'orange et petites crevettes
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Salade royale
21.00
Royal Salad — Foie gras, lardons, foie de volaille, œuf poché
tahmini≈ 580 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Tartine "du Diablo", revisitéepescatarian
21.00
Diablo Toast — Avocat, saumon fumé, rouget en chemise
tahmini≈ 460 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Nos plats 23 € [C]
Lasagnes du berger
23.00
Shepherd's Lasagna — Bolognaise et chèvre
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidratdengeli 72
Filet de caille rôti
23.00
Roasted Quail Fillet — Compotée de légumes à la citronnelle
tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Entrecôte de veau
23.00
Veal Entrecôte — Façon blâmontaise
tahmini≈ 620 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Rognons de veau
23.00
Veal Kidneys — Moutarde à l'ancienne, flambés au Calvados
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Omble chevalierpescatarian
23.00
Arctic Char — Crème de poireaux
tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Encornetspescatarian
23.00
Squid Sètoise — Façon sétoise et croúton
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Nos plats 28 € [D]
Magret de canard
28.00
Duck Breast — Parfum de saison
tahmini≈ 650 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Pavé de sandre aux grenouilles
28.00
Pike-perch with Frogs — Crème de safran
tahmini≈ 580 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filet de bêæf
28.00
Beef Fillet with Foie Gras — Foie gras et crème de champignons
tahmini≈ 850 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Carpaccio de bêæf à l'italienne
28.00
Italian Beef Carpaccio — Parmesan, tomates séchées et burrata (frites, salade verte)
tahmini≈ 920 kcal45 g karbonhidrat
Pennes aux Saint Jacques et saumon fumépescatarian
28.00
Penne with Scallops and Salmon
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat
Nos burgers 21 €
Le tradition double viande
21.00
Double Meat Burger — Sauce burger, cheddar, crudités
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat
Le bergervegetarian
21.00
Shepherd Burger — Chèvre, salade, sauce forestière, crudités
tahmini≈ 820 kcal48 g karbonhidrat
Le shérif
21.00
Sheriff Burger — Sauce BBQ, bacon, fromage à raclette, crudités
tahmini≈ 980 kcal52 g karbonhidrat
Le Français
21.00
French Burger — Lardons, crème, crudités
tahmini≈ 880 kcal48 g karbonhidrat
Le Vosgien
21.00
Vosges Burger — Jambon, munster, sauce burger, crudités
tahmini≈ 860 kcal48 g karbonhidrat
Le "22, les v'âla"
21.00
22 Burger — Filet de poulet, sauce tartare, cheddar, Fromage à raclette, poivrons, crudités
tahmini≈ 910 kcal50 g karbonhidrat
Le Londonienpescatarian
21.00
Londoner Burger — Filet de poisson, sauce tartare, fromage à Raclette, poivrons, crudités
tahmini≈ 840 kcal52 g karbonhidrat
Nos pizzas
Margueritevegetarian
10.50
Margherita Pizza — mozzarella, olives
tahmini≈ 750 kcal70 g karbonhidratdengeli 71
Vesuvio
13.50
Vesuvio Pizza — jambon, mozzarella, olives
tahmini≈ 880 kcal72 g karbonhidratdengeli 66
Vésuve
14.50
Vesuvius Pizza — jambon, mozzarella, œuf, olives
tahmini≈ 960 kcal72 g karbonhidrat
Royale
14.50
Royale Pizza — jambon, champignons, mozzarella, olives
tahmini≈ 890 kcal75 g karbonhidratdengeli 70
Reine
15.50
Reine Pizza — jambon, champignons, mozzarella, œuf, olives
tahmini≈ 1020 kcal75 g karbonhidrat
Capri
16.50
Capri Pizza — jambon, champignons, poivron, chorizo, mozzarella, olives
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Paysanne
15.00
Paysanne Pizza — lardons, oignons, mozzarella, œuf, olives
tahmini≈ 820 kcal62 g karbonhidrat
Lorraine
17.00
Lorraine Pizza — lardons, oignons, munster, mozzarella, œuf, olives
tahmini≈ 920 kcal62 g karbonhidrat
La Chef
16.50
Chef Pizza — jambon, chèvre, poivron, mozzarella, œuf, chorizo, olives
tahmini≈ 880 kcal64 g karbonhidrat
La chèvre miel
16.00
Goat Cheese and Honey Pizza — jambon, chèvre, mozzarella, œuf, miel, olives
tahmini≈ 890 kcal72 g karbonhidrat
La pépette
17.00
Pépette Pizza — poulet, champignons, poivrons, œuf, mozzarella, olives
tahmini≈ 810 kcal63 g karbonhidrat
La 4 fromagesvegetarian
17.50
Four Cheese Pizza — mozzarella, chèvre, roquefort, munster, reblochon, olives
tahmini≈ 980 kcal60 g karbonhidrat
La Fafa
19.50
Fafa Pizza — jambon, munster, burrata, œuf, mozzarella, olives
tahmini≈ 950 kcal62 g karbonhidrat
La goret
20.00
Goret Pizza — lardons, oignons, patate, reblochon, mozzarella, œuf, crème, olives
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
La bouchère
20.00
Butcher Pizza — bêæf haché, oignons, poivron, champignons, mozzarella, œuf olives
tahmini≈ 880 kcal65 g karbonhidrat
La "fruits de mer"
18.00
Seafood Pizza — fruits de mer, mozzarella, beurre persillé, olives
tahmini≈ 780 kcal62 g karbonhidrat
La napolitaine
15.50
Neapolitan Pizza — anchois, câpres, mozzarella, olives
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidrat
La napoli
19.50
Napoli Pizza — jambon, anchois, câpres, mozzarella, burrata, olives
tahmini≈ 880 kcal62 g karbonhidrat
La végétariennevegetarian
16.00
Vegetarian Pizza — poivron, courgette, champignons, oignons, tomate, mozzarella
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 65
Nos flammes
Non gratinée
11.50
Plain Flammekueche — crème, lardons, oignons
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidrat
Gratinée
13.50
Gratin Flammekueche — crème, lardons, oignons, mozzarella
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat
Campagnarde
14.50
Country Flammekueche — crème, lardons, oignons, champignons, mozzarella
tahmini≈ 820 kcal56 g karbonhidrat
Blâmontaise
16.00
Blâmontaise Flammekueche — crème, lardons, oignons, munster, mozzarella
tahmini≈ 880 kcal55 g karbonhidrat
Montagnarde
18.00
Mountain Flammekueche — crème, lardons, oignons, patate, reblochon, mozzarella
tahmini≈ 980 kcal75 g karbonhidrat
Cocotte
18.00
Cocotte Flammekueche — crème, poulet, oignons, champignons, poivron, mozzarella, œuf
tahmini≈ 850 kcal58 g karbonhidrat
5 fromagesvegetarian
19.00
Five Cheese Flammekueche — crème, mozzarella, roquefort, chèvre, reblochon, munster, raclette
tahmini≈ 1100 kcal65 g karbonhidrat
Kestel
20.00
Kestel Flammekueche — crème, viande hachée, oignons, poivron, champignons, mozzarella, œuf
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
El Diabl'o
19.00
El Diabl'o Flammekueche — crème, saumon fumé, tomate, chèvre, mozzarella, œuf
tahmini≈ 820 kcal62 g karbonhidrat
Du pêcheur
20.00
Fisherman's Flammekueche — crème, fruits de mer, saumon fumé, mozzarella, beurre persillé
tahmini≈ 880 kcal60 g karbonhidrat
La NoNo
20.00
La NoNo Flammekueche — crème, thon, câpres, anchois, saumon fumé, mozzarella
tahmini≈ 840 kcal60 g karbonhidrat
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Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde düşük glisemik indeksli protein ağırlıklı birçok seçenek var. Et ve balık yemekleri karbonhidrat açısından uygundur.
19 diyabet dostu · 65 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
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