Viebrocks Gasthaus
Rutenbeck 1, 21640 Bliedersdorf
Şu an kapalı · açılıyor Per 11:30
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 15 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Empfehlungen
Portion deutscher Spargel
22.80
German asparagus — mit Sauce hollandaise oder zerlassene Butter und Salzkartoffeln
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Kalbssteak mit Pfifferlingen
32.50
Veal steak with chanterelles — Röstis / Kräuter-Pfeffer-Rahm
tahmini≈ 720 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Paniertes Schnitzel vom Schwäbisch Hällischen Landschwein
31.80
Pork schnitzel
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidrat
Katenschinken von Basedahl aus Hollenstedt
31.80
Cured ham
tahmini≈ 320 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Lachsfilet auf der Haut gebraten aus Norwegen
35.80
Fried salmon fillet
tahmini≈ 600 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Selbstgemachte Pommes von bunten Kartoffeln
8.50
Homemade fries — Ketchup / Aioli
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidrat
Skreifilet mit Kräuterkruste
28.50
Hake fillet with herb crust — Senfsoße / Kartoffel-Stampf / Fenchel
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Gefüllte Ochsenherztomatevegetarian
19.50
Stuffed oxheart tomato — Zucchini / Bulgur / Fenchel
tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidratdengeli 81
Semmelknödel mit Pfifferlingsrahmvegetarian
18.50
Bread dumplings with chanterelles — Parmesan / Butterbrösel
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidrat
Linguine mit Pfifferlingenvegetarian
17.00
Linguine with chanterelles — Sahnesoße / Kirschtomaten / Parmesan
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidrat
Linguine mit Pfifferlingen + gratiniertem Ziegenkäsevegetarian
23.00
Linguine with chanterelles and goat cheese
tahmini≈ 920 kcal65 g karbonhidrat
Linguine mit Pfifferlingen + gebratener Hähnchenbrust
23.00
Linguine with chanterelles and chicken
tahmini≈ 880 kcal65 g karbonhidrat
Linguine mit Pfifferlingen + gebratenem Zander
29.00
Linguine with chanterelles and pike-perch
tahmini≈ 820 kcal65 g karbonhidrat
Linguine mit Pfifferlingen (ohne Zusatz)vegetarian
22.00
Linguine with chanterelles
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidrat
Linguine mit Pfifferlingen mit gebratenem Lachsfilet
26.00
Linguine with chanterelles and salmon
tahmini≈ 900 kcal65 g karbonhidrat
Gebackener Sellerievegetarian
18.50
Baked celery — Fregula Sarde / Selleriestroh/ bunte Möhren
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratdengeli 70
Gebackene Austernpilzevegan
18.50
Baked oyster mushrooms — Vegane Bratensoße / bunte Möhren / Kartoffel-Sellerie-Stampf
tahmini≈ 480 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Suppen
Tomaten-Consommévegetarian
8.20
Tomato consommé — mit weißem Tomatenschaum
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Cappuccino vom Bärlauchvegetarian
7.80
Wild garlic cappuccino
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Rinderkraftbrühe mit Einlage
6.80
Beef broth
tahmini≈ 150 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Vorspeisen, Salate
Gemischter Salatteller als Beilagevegetarian
6.00
Mixed side salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Ziegenkäse-Croustinosvegetarian
10.50
Goat cheese croustinos — Pinienkernen / Honig / Blattsalaten
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Gebratene Garnelen
17.50
Fried shrimp — Blattsalat / Balsamico-Dressing / Röstbrot
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Bunter Tomatensalat mit Burratavegetarian
12.50
Tomato salad with burrata — Basilikum / Johannisbeer-Balsamico
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Pfifferlingssalat "Panzanella"
17.50
Chanterelle panzanella — Tomaten / Zucchini / Croutons / Bacon
tahmini≈ 410 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Fischgerichte
Hamburger Pfannfisch
24.50
Hamburger pan fish — gebratene Fischfilets auf Bratkartoffeln mit herzhafter Senfsoße
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Gebratenes Zanderfilet
26.00
Fried pike-perch fillet — mit Safransauce, Brokkoli und Kartoffel-Sellerie-Stampf
tahmini≈ 580 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Lachsfilet aus Norwegen
24.00
Salmon fillet in potato-rucola crust — im Kartoffel-Ruccolamantel gebraten mit frisch geriebenem Meerrettich, Crème fraiche und Blattsalaten
tahmini≈ 610 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Seelachsfilet
15.50
Breaded pollock fillet — paniert, gebraten, mit Kartoffelsalat
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidrat
Bio-Forelle aus Horneburger Aue-Quellwasser
26.00
Fried trout — gebraten, in Mandelbutter mit Salzkartoffeln und Salatteller
tahmini≈ 640 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Gebratene Nordseescholle
26.00
Fried plaice — mit krossen Speckwürfeln, Kartoffelsalat und Salatteller
tahmini≈ 660 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Bratkartoffeln & Co.
Bauernfrühstück
16.50
Farmer's breakfast — Bratkartoffeln mit Rührei, Würfelschinken und Gurke
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
3 Matjesfilets nach Hausfrauenart
17.00
Matjes fillets — mit Äpfeln und Zwiebeln in Rahm und Bratkartoffeln
tahmini≈ 690 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Hausmacher-Sülze
16.50
Homemade sülze — mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
tahmini≈ 610 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Fleischgerichte
Kleine Portion Schweinefilets in Kräuter-Pfeffer-Rahm
19.00
Pork fillet in pepper cream — mit Kartoffelplätzchen und knackigen Blattsalaten
tahmini≈ 540 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons, Pommes frites und Salatteller
19.50
Pork schnitzel with mushrooms
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons (Kleine Portion)
15.50
Pork schnitzel with mushrooms (small)
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Schweineschnitzel "Cordon bleu"
22.50
Pork Cordon bleu — mit Schinken und Käse gefüllt mit Pommes frites und Salatteller
tahmini≈ 1050 kcal60 g karbonhidrat
„Altdeutscher Topf“
24.00
Old German Pot — 3 Schweinemedaillons mit gebratenen Champignons und Zwiebeln auf Bratkartoffeln
tahmini≈ 780 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
„Altdeutscher Topf“ (Kleine Portion)
19.00
Old German Pot (small)
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Hähnchenbrustfilet mit Ziegenkäse überbacken
21.00
Chicken breast with goat cheese — Aprikosen-Chutney, Blattsalate und kleine Röstis
tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Kleines Rumpsteak
24.50
Small rump steak — mit gebratenen Zwiebeln und Champignons, knackigen Blattsalaten und Kräuterbaguette
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Pfeffersteak vom Rumpsteak
33.50
Pepper rump steak — mit Kartoffelkroketten und Salatteller
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdengeli 65
Dessert
Brioche & Aprikosevegetarian
8.80
Brioche and apricot — mit Mascarponecreme und Mandelknusper
tahmini≈ 550 kcal52 g karbonhidratağır 30
Zwetschen-Crumble mit Vanilleeisvegetarian
8.80
Plum crumble
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 39
Gourmet Cafévegetarian
9.50
Dessertvariationen mit einer Tasse Espresso
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 32
Rhabarber-Crumblevegetarian
8.80
Rhubarb crumble — mit Vanille-Eis
tahmini≈ 460 kcal52 g karbonhidratağır 38
Affogato al caffèvegetarian
4.70
Vanilleeis und Caffè-Espresso
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidrat
Crème bruléevegetarian
7.50
Crème brûlée — zarte Vanillecreme mit feiner Zimtnote, mit Rohrzucker gratiniert
tahmini≈ 350 kcal28 g karbonhidratağır 42
Gemischtes Eis mit Sahnevegetarian
5.50
Mixed ice cream with cream
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidratağır 42
Amarena-Kirsch
7.00
Amarena Cherry Dessert — Amarena Cream und Cioccolata Stracciatella mit eingelegten Amarenakirschen und Sahne
tahmini≈ 480 kcal48 g karbonhidratağır 30
Kleine Versuchung
7.00
Maple Walnut and Chocolate Dessert — Maple Walnuts und Chocolat Chips mit Sahne, Bailey's Likör und weißen Schokoladensplittern
tahmini≈ 520 kcal42 g karbonhidratağır 28
Eis und Heiß
7.50
Vanilla Ice Cream with Hot Cherries — Crème Vanilla mit Sahne und heißen Kirschen
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidrat
Nussknacker
7.50
Nutcracker Dessert — Maple Walnuts, Cioccolata Stracciatella und Chocolate Chips mit Sahne, Schokoladensoße und gerösteten Mandeln
tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidratağır 29
Eiskaffee
5.00
Ice Coffee Dessert — Crème Vanilla mit kräftigem Kaffee und Sahne
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidratağır 41
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Çeşitli vejetaryen ana yemekler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde doldurulmuş domates ve fırınlanmış kereviz bulunuyor. Ayrıca kestane mantarlı linguine ve veganlar için fırınlanmış istiridye mantarı mevcut.
55 yemekten 19 vejetaryen ve 1 vegan
75dia
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Et ve Balık Yemekleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde protein bazlı ana yemek seçenekleri oldukça fazla. Balık ve etten uygun tercihler mevcut.
27 diyabet dostu · 55 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Rutenbeck 1, 21640 Bliedersdorf
- Saatler
- Pzt11:30–14:00, 17:00–20:30SalkapalıÇarkapalıPer11:30–14:00, 17:00–20:30Cum11:30–14:00, 17:00–20:30Cmt11:30–14:00, 17:00–20:30Paz11:30–14:00, 17:00–20:30Küchenzeiten
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