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Brauhaus Rietkötter

Große Beckstraße 7, 44787 Bochum

Şu an kapalı · açılıyor 12:00

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Vorab
Tomatencrémesuppe
7.90
Tomato Cream Soup — mit Chorizo, Frühlingszwiebeln und Knoblauchcroutons
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Bruschetta
11.90
mit in Olivenöl, Zwiebeln und Knoblauch marinierten Tomatenwürfeln
tahmini≈ 320 kcal38 g karbonhidrat
Tatar aus hausgebeiztem Lachspescatarian
15.90
Salmon Tartare — auf Rucola mit Honig-Limettendressing
tahmini≈ 240 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Gebratene Wiesenchampignons
12.90
Fried Mushrooms — mit Speck und Schalotten in einer leichten Crème-Fraîche-Sauce
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Crèmiger Ziegenfrischkäsevegetarian
14.90
Goat Cheese on Grilled Vegetables — auf gegrilltem Gemüse mit Röstbrot
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Grünes aus dem Garten
Brauhaussalat mit Hähnchenbruststreifen
17.90
House Salad with Chicken — dazu nach Wahl Honig-Senfdressing, Balsamicovinaigrette oder Dressing des Tages
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Brauhaussalat mit Kartoffelwaffel mit Brauhausquarkvegetarian
15.90
House Salad with Potato Waffle — dazu nach Wahl Honig-Senfdressing, Balsamicovinaigrette oder Dressing des Tages
tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidrat
Brauhaussalat mit Gebratenem Lachspescatarian
18.90
House Salad with Fried Salmon — dazu nach Wahl Honig-Senfdressing, Balsamicovinaigrette oder Dressing des Tages
tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Brauhaussalat mit Gebratenem Pfirsich und Fetakäsevegetarian
16.90
House Salad with Peach and Feta — dazu nach Wahl Honig-Senfdressing, Balsamicovinaigrette oder Dressing des Tages
tahmini≈ 410 kcal22 g karbonhidratdengeli 74
Aus Fluss und Meer
Gegrilltes Lachsfiletpescatarian
26.90
Grilled Salmon Fillet — in einer Marinade aus Limette, Knoblauch, Rohrzucker und Sojasauce mit Tagliatelle und Zucchini
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 77
Rotbarschfilet Finkenwerder Art
26.90
Red Pollack Finkenwerder Style — mit zerlassener Butter, Speck, Bratkartoffeln und einem kleinen Salat
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Vegetarisch und vegan
Blumenkohlsteakvegan, vegetarian
16.90
Cauliflower Steak — in Erdnussmarinade mit Rösti und Petersilienpesto
tahmini≈ 510 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Veggie Bowlvegetarian
17.90
mit Gemüse-Maultaschen, marinierte rote Bete, Kichererbsen, Weißkohl und Radieschen
tahmini≈ 540 kcal48 g karbonhidratdengeli 74
Veganes Sojageschnetzeltesvegan, vegetarian
19.90
Vegan Soy Sauté — mit Karotten, Wiesenchampignons, Brokkoli und Rösti
tahmini≈ 560 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Pastavegetarian
17.90
Pasta with Burrata — mit einer Salsa aus Oliven, Tomaten Kichererbsen und Burrata
tahmini≈ 680 kcal58 g karbonhidratdengeli 70
Gegrillte Auberginevegetarian
17.90
Grilled Eggplant with Ricotta — mit hausgemachtem Ricotta, wildem Rucola und Röstgemüse
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Der Gemüse-Sprossen Burgervegetarian
17.90
Vegetable Sprout Burger — Gemüsepatty, Gartensalate, rote Zwiebeln, gebratene Champignons, Sprossen, Bergkäse, Wildkräutercrème und Brauhaus-Fritten
tahmini≈ 890 kcal75 g karbonhidrat
Dies und Das…
Crèmige Käsespätzlevegetarian
16.90
Cheese Spätzle — mit Bier-Schmorzwiebeln, Schnittlauch und einem bunten Salat
tahmini≈ 780 kcal62 g karbonhidrat
Frischer Leberkäse mit Spiegelei
17.90
Leberkäse with Fried Egg — Bratkartoffeln und einem bunten Salat
tahmini≈ 650 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Hausgebeizter Lachspescatarian
18.90
Cured Salmon — mit Baguette, Wildkräutersalat, Senf-Dillsauce und Meerrettichschaum
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Brauhaus-Bratwurstburger
16.90
Bratwurst Burger — Bratwurstpatty mit Wildkräutercrème, Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Brauhaus-Fritten
tahmini≈ 1100 kcal75 g karbonhidrat
Dry Age Burger
21.90
180 gr. feinstes Dry Age Rindfleischpatty mit Cheddarkäse, Salat, Tomaten, Gurke, rote Zwiebeln und Wildkräutercrème, dazu Brauhaus-Fritten
tahmini≈ 1200 kcal70 g karbonhidrat
Aus der Pfanne… Aus dem Ofen
Rietkötterpfanne
24.90
Rietkötter Pan — Drei Medaillons (von der Rinderhüfte, Schweine- und Hähnchenbrustfilet) in Waldpilzrahm mit Bratkartoffeln und einer bunten Salatvariation
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Treberteller
24.90
Trebert Plate — Schweinefiletmedaillons in einer pikanten Tomaten-Kräutersauce mit buntem Gemüse und Bratkartoffeln
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Brauerinnenteller
24.90
Brauerin Plate — Zarte Hähnchenbrust gebraten in milder Senfsauce mit hausgemachten Spätzle und Gartengemüse
tahmini≈ 800 kcal60 g karbonhidrat
Bochumer Bierhaxe
20.90
Bochum Beer Pork Knuckle — auf leichter Fiege-Senfsauce mit Apfelrotkohl und Bratkartoffeln
tahmini≈ 1100 kcal50 g karbonhidrat
Filetspitzen vom Schwein
24.90
Pork Fillet Tips — in Chardonnayrahm mit Wiesenchampignons, roten Zwiebeln, Rösti und einem bunten Salat
tahmini≈ 800 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Kalbslebergeschnetzteltes
25.90
Veal Liver Sauté — in Apfel-Calvadosrahm mit Brokkoli und Herzoginkartoffeln
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdengeli 73
Bierkutschersteak
28.90
Bierkutscher Steak — Rumpsteak vom Grill auf Pfeffer-Cognacrahm oder Kräuterbutter mit Brauhaus-Fritten und einer bunten Salatvariation
tahmini≈ 1000 kcal60 g karbonhidrat
Brauhaus Schnitzel
Schnitzel
19.90
mit gebratenen Wiesenchampignonköpfen auf Pfefferrahm, Bratkartoffeln oder Brauhaus-Fritten und einer bunten Salatvariation
tahmini≈ 900 kcal55 g karbonhidrat
Original Wiener Schnitzel
26.90
Wiener Schnitzel — mit Bratkartoffeln oder Brauhaus-Fritten und einem bunten Salat
tahmini≈ 1000 kcal60 g karbonhidrat
Dessert
Zitronen Crème Brûlée
9.90
Lemon Crème Brûlée — mit Erdbeereis
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 31
Joghurt Panna Cotta mit Pfirsichgeleevegetarian
8.90
Yogurt Panna Cotta — im Glas
tahmini≈ 300 kcal25 g karbonhidratağır 42
Schokotörtchen und Johannisbeer-Moussevegetarian
10.90
Chocolate Cake and Currant Mousse — mit Vanillesauce
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 30

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81veggie
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Geniş vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde vejetaryen ve veganlar için özel bir bölüm var. Karnabahar steak, soya güveç ve sebze burger seçenekleri sunuluyor.

34 yemekten 12 vejetaryen ve 2 vegan

73dia
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Protein ve Sebze Odaklı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı birçok seçenek mevcut. Balık ve etli sebze yemekleri oldukça çeşitli.

15 diyabet dostu · 34 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Große Beckstraße 7, 44787 Bochum
Saatler
Pzt12:00–23:00
Sal12:00–23:00
Çar12:00–23:00
Per12:00–23:00
Cum12:00–23:00
Cmt12:00–23:00
Paz12:00–23:00
İletişim
+4923454605051 info@brauhaus-rietkoetter.de
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauhaus-rietkoetter.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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