Paulaner Botschaft - Bochum, Brückstraße
Brückstraße 31, 44787 Bochum
açılış saatleri henüz bilinmiyor
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 16 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Vorspeisen
Maultaschensuppe
8.50
Maultaschen Soup — Rinderconsommé, Nudeltaschen, Fleischpflanzerl
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Käse-Lauchsuppe
8.50
Cheese Leek Soup — Kalbshack, Frühlingslauch, Bauernbrot
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidrat
Leberknödelsuppe
8.50
Liver Dumpling Soup
tahmini≈ 250 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Brotzeit
18.50
Brotzeit Platter — Schweinsbraten, Bauernbrot Emmentaler, Pfefferbeißer, Rinderbraten, Leberkäse, Wurstsalat, Obatzda, Bauernbrot und Butter
tahmini≈ 1100 kcal65 g karbonhidrat
Obatzda mit Bauernbrot
8.50
Obatzda with Bread
tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidrat
Schweizer Wurstsalat
14.50
Swiss Sausage Salad — deftiger Wurstsalat, Bergkäse, Zwiebeln, Bauernbrot
tahmini≈ 480 kcal32 g karbonhidrat
Bayrischer Wurstsalat
14.50
Bavarian Sausage Salad — deftiger Wurstsalat, Zwiebeln, Bauernbrot
tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidrat
Kleine Schmankerlauswahl
12.50
Small Delicacy Selection — Obatzda, Wurstsalat, Tagessuppe, Brot & Butter
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidrat
Für den kleinen Hunger
1 Paar Münchner Weißwürstl
8.50
Munich White Sausages — knusprig oder cremig, süßem Senf, Brez’n
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidrat
Bauernbrot & Butter
4.50
Country Bread and Butter
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidratdengeli 73
Salzbrez’n & Butter
3.00
Pretzel and Butter
tahmini≈ 320 kcal45 g karbonhidrat
Vorspeise und Zwischendurch
Spätzle Poutine
15.50
Käse-Spätzle, Schmorsoße, Röstzwiebel, Lauchzwiebel, Coleslaw, Radieschen
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidrat
Klassisch Poutine
15.50
Classic Poutine — Käse-Spätzle, Rahmsoße, Kräuterchampignons, Lauchzwiebel, Coleslaw, Radieschen
tahmini≈ 700 kcal55 g karbonhidrat
Champignon Poutine
15.50
Mushroom Poutine — Käse-Spätzle, Rahmsoße, Kräuterchampignons, Lauchzwiebel, Coleslaw, Radieschen
tahmini≈ 700 kcal55 g karbonhidrat
Fränkische Haschee Poutine
15.50
Franconian Haschee Poutine — Käse-Spätzle, Hacksoße, Lauchzwiebel, Coleslaw, Radieschen
tahmini≈ 780 kcal58 g karbonhidrat
Gulasch Poutine
15.50
Goulash Poutine — Rindergulasch, Spätzle, Bratkartoffeln Kräuterchampignons, Lauchzwiebel, Radieschen, Röstzwiebeln
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Schwein
Hütten - Schweinsbraten
18.50
Hut Roast Pork — Schweinebraten, Schmorsoße, Schwartenpopcorn, Kartoffelknödel, Kartoffelpuffer, Cremespinat, Rotkohl
tahmini≈ 950 kcal75 g karbonhidrat
Bayrische Filetpfanne
23.50
Bavarian Fillet Pan — Schweinefilet, Champignonrahm, Pommes, Coleslaw
tahmini≈ 820 kcal55 g karbonhidrat
Hausmetzgerpfanne
20.50
Butcher's Pan — Weißwurst, Nürnberger Rostbratwurst, frische grobe fränkische Bratwurst, Leberkäs, Fleischpflanzerl, Schweinefilet, Haxe, Rindergulasch, Frikadelle, Schnitzel, Rotkohl, Sauerkraut, Coleslaw, warmer Erdapfelsalat
tahmini≈ 1100 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostu
Andechser Pfanne
23.50
Andechs Pan — Schweinefilet, viel Knoblauch, Stampfkartoffeln, Schmorsauce, Cremespinat und Bratkartoffeln
tahmini≈ 880 kcal50 g karbonhidratdengeli 73
Fleischpflanzerl
15.50
Meat Patties — Schmorsoße, Kartoffelpürree und Rahmwirsing
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Frische fränkische Bratwurst
15.50
Franconian Bratwurst — Rahmwirsing, Kartoffelpüree
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Alm Filetpfanne
23.50
Alm Fillet Pan — Schweinefilet, gebratene Champignons, Semmelknödel, Champignonsoße
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Leberkäs angebräunt
15.50
Browned Leberkäs — Schmorzwiebeln, Sauerkraut, Kartoffelpüree, Fränkischer Senfbraten
tahmini≈ 780 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Fränkischer Senfbraten
18.50
Franconian Mustard Roast — Schweinsbraten, Zwiebel-Senfsoße, Bayrischkraut, Semmelknödel
tahmini≈ 820 kcal52 g karbonhidrat
Nürnberger Rostbratwürstchen
14.50
Nuremberg Rostbratwurst — Schmorzwiebeln, Sauerkraut, Püree
tahmini≈ 650 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Holzfällersteak 300g
19.50
Lumberjack Steak — geschnitten aus dem Schweinekamm, Bratkartoffeln, Schmorzwiebeln, Coleslaw
tahmini≈ 950 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Geflügel
Knoblauch Huhn
22.50
Garlic Chicken — Hähnchenbrustfilet, Knoblauchsauce, Kartoffelknödel, Kartoffelpuffer, Cremespinat
tahmini≈ 880 kcal65 g karbonhidratdengeli 71
Pfeffer Huhn
22.50
Pepper Chicken — Hähnchenbrustfilet, Pfeffersoße
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Alpengaudi
Unsere gemischten Klassiker zum Teilen
25.50
Mixed Classics Platter — für gesellige Stunden
tahmini≈ 1200 kcal80 g karbonhidratağır 38
Rind & Kalb
Zartes Brauhaus Gulasch
20.50
Brewery Goulash — Kartoffelknödel, Rotkohl und Champignons
tahmini≈ 750 kcal50 g karbonhidratdengeli 78
Wiener Zwiebelrostbraten
32.50
Vienna Onion Roastbeef — Ca. 300g Grain Fed Roastbeef, Kartoffelpüree, Schmorzwiebeln, kleine Salatbowl
tahmini≈ 820 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Rindspfeffer
22.50
Beef Pepper Roast — Rinderbraten traditionell pfeffrige Schmorsauce Semmelknödel Bayrischkraut
tahmini≈ 780 kcal52 g karbonhidrat
Rumpsteak ca. 300g
32.50
Rump Steak — Grain Fed Qualität Pfeffersoße, Pommes, Grillgemüse
tahmini≈ 920 kcal48 g karbonhidrat
Schmorbraten vom Rind
22.50
Braised Beef Roast — Rinderbraten, Schmorsauce, Kartoffelknödel, Rotkraut
tahmini≈ 740 kcal50 g karbonhidratdengeli 73
Kalbsleber
22.50
Veal Liver — Käsespätzle, Röst- und Schmorzwiebeln, Apfelspalten
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
Fisch
Fish and Chipspescatarian
18.50
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Vegetarisch & Vegan
Gulasch von der Jackfruitvegan, vegetarian
19.50
Jackfruit Goulash — Kartoffelknödel, Rotkohl
tahmini≈ 580 kcal62 g karbonhidratdengeli 78
Allgäuer Kässpätzlevegetarian
16.50
Allgäu Cheese Spätzle — Schmor- & Röstzwiebeln
tahmini≈ 880 kcal65 g karbonhidrat
Schwammerlvegetarian
17.50
Wild Mushroom Pan — Waldpilzpfanne, Rahmsauce, Semmelknödel
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidrat
Veganer Zwiebel-Senf-Bratenvegan, vegetarian
19.50
Vegan Onion Mustard Roast — Rotkohl, Kartoffelknödel
tahmini≈ 620 kcal75 g karbonhidratdengeli 70
Vegane Haxevegan, vegetarian
24.50
Vegan Pork Knuckle — Sauerkraut, Kartoffelstampf und Starkbiersauce
tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidratdengeli 84
Vegane Rostbratwurstvegan, vegetarian
17.50
Vegan Bratwurst — warmer Kartoffelsalat, Schmorzwiebeln und Sauerkraut
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Salatbowl Alm König
15.50
Alm König Salad Bowl — Romanasalat, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Radieserl, Kartoffelsalat, Wurstsalat, Frisée, Coleslaw
tahmini≈ 610 kcal42 g karbonhidratdengeli 78
Salatbowl Almglückvegetarian
15.50
Almglück Salad Bowl — Romanasalat, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Kräuterchampignons, Coleslaw, Lauchzwiebeln, Frisée
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Schnitzelauswahl
Brauhausschnitzel
Brewery Schnitzel — saftiges Schweineschnitzel aus der Pfanne
tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Schmorsoßen-Schnitzel
Gravy Schnitzel
tahmini≈ 820 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Hähnchenschnitzel
Chicken Schnitzel — aus saftiger Hähnchenbrust geschnitten
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Münchener Schnitzel
Munich Schnitzel — saftiges Schweineschnitzel mit Meerrettich und süßem Senf paniert
tahmini≈ 800 kcal45 g karbonhidrat
Veganes Schnitzelvegan, vegetarian
19.50
Vegan Schnitzel
tahmini≈ 580 kcal50 g karbonhidratdengeli 73
Champignonschnitzel
Mushroom Schnitzel — Champignonsoße und Spätzle
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Paprikaschnitzel
Paprika Schnitzel — mit Paprikasoße und Fritten
tahmini≈ 920 kcal75 g karbonhidrat
Zwiebelschnitzel
Onion Schnitzel — mit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln
tahmini≈ 880 kcal55 g karbonhidratdengeli 68
Pfefferschnitzel
Pepper Schnitzel — mit Pfeffersoße und Knoblauchfritten
tahmini≈ 950 kcal70 g karbonhidrat
Obatzda Schnitzel
Überbacken mit Obatzda, Paprika, oder Radieschen, Lauchzwiebel dazu Kartoffelrösti
tahmini≈ 980 kcal50 g karbonhidrat
Haschee Schnitzel
Überbacken mit Emmentaler und oder fränkischer Hacksoße sowie Spätzle
tahmini≈ 920 kcal60 g karbonhidrat
Bayrisches Schnitzel
Bavarian Schnitzel — mit warmen Kartoffelsalat und Schmorzwiebeln
tahmini≈ 780 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Schwäbisches Schnitzel
Swabian Schnitzel — mit Käsespätzle und Schmorzwiebeln oder mit Kartoffelknödel und Rotkohl
tahmini≈ 950 kcal70 g karbonhidrat
Haxe iss König
Bau dir deine knusprige Schweinshaxe
13.50
Crispy Pork Knuckle — inkl. Beilagen und Soße
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat
Für unsere kleinen Freunde!
Klein Mirchen
8.50
Kids Pork Schnitzel — Kleines Schweineschnitzel mit Pommes und Ketchup
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidrat
Beppis Pfännchen
8.50
Kids Nuremberg Sausages — Nürnberger Rostbratwürstchen, Sauerkraut und Püree
tahmini≈ 480 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Hannis Schlemmertopf
6.50
Kids Spätzle — Spätzle, Rahmsoße
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidrat
Dessert
Apfelstrudel
8.50
Apple Strudel — mit Rosinen, Vanilleeis
tahmini≈ 550 kcal72 g karbonhidratağır 40
3 Apfelkücherl
7.50
Apple Fritters — Zimt & Zucker, Vanilleeis
tahmini≈ 620 kcal68 g karbonhidratağır 27
Pflaumen Crumble
9.50
Plum Crumble — Vanilleeis
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratağır 33
Kaiserschmarren
11.50
Kaiserschmarrn — Mandeln, Pflaumenröster, Vanilleeis
tahmini≈ 750 kcal78 g karbonhidratağır 30
Apple Crumble
9.50
Vanilleeis
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratağır 33
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