La HERSE
place Leroux 2, 28800 Bonneval
açılış saatleri henüz bilinmiyor
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Les Entrées
Tartare de Thon rouge minute sésame-soja au saveur asiatique
10.00
Tuna Tartare with Sesame and Soy
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Feuilleté brioché aux escargots et champignons en persillade, mesclun de saison
13.00
Snail and Mushroom Puff Pastry
tahmini≈ 450 kcal32 g karbonhidrat
Crémeux de tourteaux aux herbes, gaspacho de petits pois et lait de coco
10.00
Crab Cream with Pea Gaspacho
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Saumon gravelax, crevettes croustillantes sur sa crème aux herbes
9.00
Gravlax Salmon and Crispy Shrimp
tahmini≈ 320 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Salade périgourdine aux gésiers confits, magrets et jambon fumé
9.00
Périgourdine Salad with Gizzards and Smoked Ham
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Les Plats
Brochette de poissons grillés et saint jacques, risotto crémeux et tomates confites
22.00
Grilled Fish and Scallop Skewers with Risotto
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 79
Pluma de cochon rôti au miel, piperade de légumes au chorizo et frites de patate douce
21.00
Honey Roasted Pork Pluma with Piperade and Sweet Potato Fries
tahmini≈ 820 kcal60 g karbonhidratdengeli 67
Pièce du boucher du moment à la plancha et ses frites maison en deux cuissons
20.00
Butcher's Cut Steak with Fries
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Dos de thon snacké mi cuit, julienne de légumes d'été et fèves de soja aux agrumes
19.00
Seared Tuna with Summer Vegetables and Soy Beans
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 90
Burger charolais, mayonnaise miel-moutarde et cheddar fondu accompagné de frites maison
19.00
Charolais Burger with Honey-Mustard Mayonnaise
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
Le Fromager
Assortiment de fromages affinés de nos régions, mesclun de saisonvegetarian
11.00
Regional Cheese Selection
tahmini≈ 400 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Les Planches
Planche de tapas (Tartare de thon/ saumon/gambas/charcuteries//autres…)
26.00
Tapas Platter
tahmini≈ 850 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Planche de charcuteries et fromages de nos et régions
24.00
Charcuterie and Cheese Board
tahmini≈ 900 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Le Pâtissier
Oup's j'ai fait tomber la tarte citron (tarte au citron revisitée) et son sorbet citronvegetarian
8.00
Deconstructed Lemon Tart with Sorbet
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratağır 31
Le praliné sur son crumble de cookie, coulis de pralin et glace noisette italiennevegetarian
9.00
Praline Cookie Crumble with Hazelnut Ice Cream
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratağır 27
Saint honoré revisité à la crème pistache, fraises et cerises confitesvegetarian
10.00
Saint Honoré with Pistachio Cream and Strawberries
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 30
Chou profiterole à la glace vanille, chocolat chaud et chantillyvegetarian
10.00
Profiterole with Vanilla Ice Cream and Hot Chocolate
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratağır 29
La Planche de desserts gourmands de la Herse (assortiments des desserts)vegetarian
15.00
Dessert Platter
tahmini≈ 1200 kcal110 g karbonhidratağır 31
FORFAIT AFFAIRE
Journée d’étude menu affaire
54.00
Business Menu: Salmon, Beef, Pineapple and Mango Smoothie — Millefeuille de Saumon Gravelax et son émulsion aux Coquillages, Emincé de boeuf et sa réduction au vin de Chinon, Tartare d’ananas à la Mélisse , Smoothie glacé à la Mangue
tahmini≈ 1400 kcal80 g karbonhidratağır 43
FORFAIT GASTRONOMIQUE
Journée d’étude menu gastronomique
84.00
Gastronomic Menu: Poultry, Cod, Duck and Goat Cheese — Terrine de poularde au foie gras , Mesclun huile de Truffes, Dos de cabillaud aux petits gris , Crème de Safran, Sorbet poire, Tournedos de Canard , velouté de Morilles, Feuilleté de chévre Beauceron aux Cinq Parfums, Millefeuille de pain d’épices Pommes caramélisées au Miel
tahmini≈ 1600 kcal70 g karbonhidratağır 33
SALES FROIDS
Canapés salés assortis
Assorted Savory Canapés — æufs de lump, saumon, tomate-ëf, pointes d’asperges etc...
tahmini≈ 250 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Mini-pâtés en croête assortis
Assorted Mini Meat Pies
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Pain surprise 5 parfums
Five-Flavor Surprise Bread — Roquefort et noix, Mousse de canard, crème de crevettes etc...
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidrat
Navettes briochée assorties
Assorted Brioche Navettes
tahmini≈ 300 kcal28 g karbonhidrat
PIECES PRESTIGE
Pétoncles au beurre blanc
Scallops with Beurre Blanc
tahmini≈ 220 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Chevrotine tiède aux herbes
Warm Chevrotine with Herbs
tahmini≈ 280 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Nems, accras, samoussas etc....
Assorted Nems, Accras and Samosas
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidrat
Les minis Timbales assorties
Assorted Mini Timbales
tahmini≈ 260 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Les Brochettes de Saumon Gravelax au citron vert
Gravlax Salmon Skewers with Lime
tahmini≈ 180 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Brochette de Tomate et mozzarellavegetarian
Tomato and Mozzarella Skewers
tahmini≈ 150 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Toasts de foie gras aux pommes
Foie Gras Toasts with Apple
tahmini≈ 240 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Magret de canard sur pain de maïs
Duck Breast on Corn Bread
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Tomate confite et fêta sur pain fougassevegetarian
Confit Tomato and Feta on Fougasse
tahmini≈ 220 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostu
Mini blinis au saumon fumé
Mini Blinis with Smoked Salmon
tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Cuisse de caille confite
Confit Quail Leg
tahmini≈ 240 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Beignets bonbons THAI
Thai Candy Beignets
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
SALES CHAUDS
Pruneaux bardés au bacon
Bacon Wrapped Prunes
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Feuilleté assortis
Assorted Puff Pastries
tahmini≈ 300 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Feuilleté d'escargots
Snail Puff Pastry
tahmini≈ 260 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Tartelettes de saumon, Flamiche etc...
Salmon Tartlets and Flamiche
tahmini≈ 310 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
Croque monsieur
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat
Bouchées de Ris de Veau
Veal Sweetbread Bites
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Bouchées aux Crustacés
Shellfish Bites
tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Brochette de Boudin aux reinettes
Blood Sausage and Apple Skewers
tahmini≈ 250 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
PIECES DECORATIVES
Hérisson de Crudités et de Fraisesvegetarian
Vegetable and Strawberry Hedgehog — selon saison
tahmini≈ 150 kcal25 g karbonhidratdengeli 67
Corbeille de Crudités croquantes et ses Devisesvegetarian
Crunchy Vegetable Basket
tahmini≈ 120 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
VERRINES GOURMANDES
Verrine de Guacamole et Gambas
Guacamole and Prawn Verrine
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Verrine Salade de Perles aux ëufs de truite
Pearl Salad Verrine with Trout Roe
tahmini≈ 140 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Verrine de légumes et crustacés
Vegetable and Shellfish Verrine
tahmini≈ 130 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Verrine de crémeux de carottes, tomate au fromage fraisvegetarian
Carrot Cream and Tomato Verrine with Fresh Cheese
tahmini≈ 160 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
FANTAISIE SUCRE
Caroline au café
Coffee Caroline cake
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 42
Chou praliné, opéra
Praline choux and opera cake
tahmini≈ 400 kcal40 g karbonhidratağır 33
Tartelette aux fruits
Fruit tartlet
tahmini≈ 280 kcal38 g karbonhidrat
Amandine, Tiramisu
Amandine and Tiramisu
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 44
Bavarois au caramel, Menthe, Framboise
Caramel, Mint and Raspberry Bavarois
tahmini≈ 310 kcal30 g karbonhidratağır 42
Macarons assortis
Assorted Macarons
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidrat
Mendiants vanille, Moelleux à l’orange
Vanilla Mendiants and Orange Moelleux
tahmini≈ 350 kcal38 g karbonhidrat
Apéritifs – Cocktails
Cocktail n° 1
13.40
Cocktail Package 1 — 1 kir , 5 articles par personne
tahmini≈ 800 kcal60 g karbonhidratağır 42
Cocktail n° 2
16.90
Cocktail Package 2 — Cocktail sur la base de 2 verres + 6 articles par personne
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidratağır 30
Cocktail n° 3
24.50
Cocktail Package 3 — Cocktail sur la base de 3 verres + 10 articles par personne + 1 décorative
tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 21
Cocktail n° 4
37.00
Cocktail Package 4 — Champagne , Whisky , Jus d’orange etc .... + 13 articles par personne + 2 décorative
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratağır 44
Ateliers Animés
BUFFET FOIE GRAS
1.60
Foie Gras Buffet — Découpe de Terrine de foie gras cuit au St Croix du Mont, Pain de Campagne, confiture Figue, Escalopes de foie gras poêlées devant les invités
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
BUFFET DE LA MERpescatarian
2.00
Seafood Buffet (Oysters) — Huîtrares de Marennes N°4, Beurre salée, Pain de Seigle, Citron
tahmini≈ 280 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
BUFFET SAUMONpescatarian
1.60
Salmon Buffet — Filet de Saumon fumée à l’huile de Noisette, Filet de Saumon Façon Gravelax, Beurre, Blinis, Citron etc……
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
BUFFET PLANCHA
2.30
Plancha Buffet — Pétoncles à l’Huile de Truffes, Tartare de Céleri, Gambas Marinées à la citronnelle, Emincée de Volaille aux Agrumes
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
BUFFET CHAFING-DISH
2.40
Chafing Dish Buffet — Fricassée d’escargots à la crème d’ail, Fricassée de Ris de Veau aux Champignons des Bois
tahmini≈ 420 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Nos menus
Menu « Gourmet »
48.00
Gourmet Menu
tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 33
Menu « Gastronome »
66.00
Gastronome Menu
tahmini≈ 2100 kcal180 g karbonhidratağır 33
Menu « Tendance »
92.00
Tendance Menu
tahmini≈ 2300 kcal200 g karbonhidratağır 33
Menu « Enfants »
21.00
Children's Menu
tahmini≈ 1100 kcal110 g karbonhidrat
Menu accord Mets & Vins
Le Cocktail " passion et fleur " et ses Mignardises salées
75.00
Passion and Flower Cocktail with Savoury Mignardises
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratağır 42
Déclinaison d’Amour du foie gras
Foie Gras Variation
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Les saint jacques snackées à la planchapescatarian
Seared Scallops
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Le Frisson de Roméo et Juliette
Romeo and Juliet's Thrill
tahmini≈ 300 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Veau confit de 7 heures
7-hour Confit Veal
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
La Douceur des Amoureux Acte 1
Lovers' Sweetness Act 1
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratağır 34
La Douceur des Amoureux Acte 2
Lovers' Sweetness Act 2
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratağır 34
Menu Gourmet
Farandole de la mer, sauce au Marc de Champagne et légumes de saisonpescatarian
Seafood Farandole
tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Feuillantine de pétoncles de Normandie poêlées, au coulis de moules marinièrespescatarian
Scallop Feuillantine
tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidrat
Salade des Landes, mesclun au vinaigre de framboisesvegetarian
Landes Salad
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Dôme de saumon fumé et cœur de saumon frais, légumes de saison gourmandepescatarian
Smoked and Fresh Salmon Dome
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Pressé de canard aux 6 aromates, petit mesclun de saison
Duck Pressé
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Foie gras mi-cuit au Layon accompagné de sa brioche
Foie Gras with Brioche
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidrat
Dos de cabillaud poché, beurre blanc perlépescatarian
Poached Cod
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Suprème de volaille crémeux de champignons des sous-bois
Creamy Chicken Supreme
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Filet mignon rôti au miel multi-fleurs de Provence
Honey Roasted Pork Tenderloin
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdengeli 69
Confit de canard mijoté, jus au cidre de Normandie
Duck Confit
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Pavé de bœuf au romarin, jus réduit corsé
Beef Steak with Rosemary
tahmini≈ 450 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Assiette de nos régions et son mesclun aux noix
Regional Platter with Walnut Salad
tahmini≈ 400 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Croûton de chèvre de Beauce doré au mielvegetarian
Honey Goat Cheese Crouton
tahmini≈ 350 kcal18 g karbonhidrat
Nougat glacé aux fruits secs, labyrinthe à la fraise des bois
Fruit Nut Nougat Glacé
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 35
Fondant au cœur chocolat noir, crème à la pistache
Chocolate Fondant with Pistachio Cream
tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidratağır 29
Le fameux pain perdu aux poires et son caramel au beurre salé
Pear French Toast with Caramel
tahmini≈ 650 kcal70 g karbonhidratağır 30
Traditionnelle Pièce montée, choux à la crème et nougâtine
Traditional Croquembouche
tahmini≈ 500 kcal60 g karbonhidratağır 38
Gâteau d’anniversaire selon votre parfum
Birthday Cake
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 37
Menu Gastronome
Duo de st jacques et gambas sur sa julienne de légumespescatarian
Scallops and Prawns
tahmini≈ 260 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Terrine de joue de bœuf de 7h aux raisins de Corinthe
Beef Cheek Terrine
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Dôme de saumon fumé et son crémeux de tourteau aux herbespescatarian
Smoked Salmon and Crab Dome
tahmini≈ 310 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Foie gras de canard et son pain d’épices
Duck Foie Gras with Gingerbread
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidratağır 37
Rôti de lotte au beurre de vanille des îlespescatarian
Roasted Monkfish
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Pavé de sandre infusé à la graine de moutarde de Meaux
Zander fillet with Meaux mustard
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Dos de saumon rôti à l’ail et son crémeux à l’oseille
Roasted salmon with garlic and sorrel cream
tahmini≈ 550 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Confit de canard infusé au sel de Guérande
Duck confit with Guérande salt
tahmini≈ 680 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Suprême d’agneau au miel et fruits secs
Lamb supreme with honey and dried fruits
tahmini≈ 580 kcal25 g karbonhidrat
Pavé de bœuf, sauce champignons en persillade
Beef fillet with mushroom persillade sauce
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Le veau à la façon du Chef, jus réduit au romarin
Veal with rosemary reduction
tahmini≈ 480 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Croustillant de Chaource au sésame et son mesclunvegetarian
Crispy Chaource cheese with sesame and mesclun
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Tarte fine aux fruits exotiques et sa glace pain d’épicesvegetarian
Exotic fruit tart with gingerbread ice cream
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratağır 31
Menu Tendance
Duo de st-Jacques et gambas sur ses petits légumes de saisonpescatarian
Scallops and prawns with seasonal vegetables
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Foie gras de canard et sa briochette
Duck foie gras with brioche
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Suprème de pintade, mijoté de champignons
Guinea fowl supreme with mushrooms
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Duo de bœuf et veau grillés, réduction au vin de Chinon
Grilled beef and veal with Chinon wine reduction
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Tournedos de filet de bœuf, jus de veau réduit
Beef tournedos with veal jus
tahmini≈ 480 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Croustillant de Chaource au miel et sésame et sa verdurettevegetarian
Crispy Chaource cheese with honey and sesame
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Brie de Meaux et son mesclun aux noixvegetarian
Brie de Meaux with walnut mesclun
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Symphonie d’innovations et ses devises (assortiment de 3 desserts)vegetarian
Dessert assortment
tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratağır 26
Gâteau de Fêtes selon votre parfumvegetarian
Holiday cake
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 30
Pièce montée à thème, choux à la crème et nougâtinevegetarian
Croquembouche with cream and nougatine
tahmini≈ 800 kcal80 g karbonhidratağır 24
Pyramide d’entremets et ses devisesvegetarian
Entremets pyramid
tahmini≈ 700 kcal75 g karbonhidratağır 28
Menu Enfant
Menu Enfant
21.00
Kids Menu — Entrée, Plat, Dessert
tahmini≈ 1100 kcal120 g karbonhidrat
Assortiment de crudités et de charcuterie
Crudités and charcuterie assortment
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Assortiment de crudités ou charcuterie
Crudités or charcuterie assortment
tahmini≈ 250 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade de tomates et Mozzarellavegetarian
Tomato and Mozzarella salad
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Rosace de saumon fumée et ses toastspescatarian
Smoked salmon with toasts
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidrat
Éventail de melonvegan
Melon fan
tahmini≈ 60 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Steak haché maison
Homemade ground beef steak
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidrat
Burger du Chef
Chef's Burger
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidratdengeli 65
Escalope de volaille à la crème
Poultry escalope with cream
tahmini≈ 620 kcal25 g karbonhidrat
Dos de saumon grillépescatarian
Grilled salmon
tahmini≈ 580 kcal20 g karbonhidrat
Glace surprisevegetarian
Surprise ice cream
tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidrat
Menu à 33,00 € au choix
Kir Vin Blanc et ses feuilletés chaudsvegetarian
33.00
White wine Kir and warm puff pastries
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
Cocktail Soupe de champagne et ses feuilletés chaudsvegetarian
33.00
Champagne soup cocktail and warm puff pastries
tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidrat
Dôme de saumon fumé et rillette de poissons aux herbespescatarian
33.00
Smoked salmon dome and fish rillettes
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
La Salade de pomme de terre Nordique et saumon fumépescatarian
33.00
Nordic potato salad with smoked salmon
tahmini≈ 420 kcal30 g karbonhidrat
Salade périgourdine aux gésiers confits et jambon de pays
33.00
Périgourdine salad with confit gizzards and ham
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Magret de canard rôti au four, sauce au miel de Beauce
33.00
Roasted duck breast with honey
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidrat
Pavé de saumon cuit vapeur, sauce safranpescatarian
33.00
Steamed salmon with saffron sauce
tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidrat
Filet mignon au beurre de romarin, sauce Grand-mère
33.00
Pork tenderloin with rosemary butter
tahmini≈ 580 kcal18 g karbonhidrat
Moelleux au chocolat et sa crème anglaisevegetarian
33.00
Chocolate fondant with custard
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 30
Tarte fine aux pommes et sa glace vanillevegetarian
33.00
Apple tart with vanilla ice cream
tahmini≈ 480 kcal50 g karbonhidratağır 33
Chou profiterole à la glace vanille et chocolat chaudvegetarian
33.00
Profiterole with vanilla ice cream and hot chocolate
tahmini≈ 650 kcal62 g karbonhidratağır 26
Menu à 38,00 € au choix
Kir Pétillant ou Cocktail Maison et ses Amuses-Bouches
38.00
Sparkling Kir or House Cocktail with appetizers
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidratağır 36
Dôme de saumon fumé et rillette de poissons aux herbespescatarian
38.00
Smoked salmon dome and fish rillettes
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Assiette de Jambon Fumé et ses Toasts au Chèvre de Beauce
38.00
Smoked ham with goat cheese toasts
tahmini≈ 450 kcal28 g karbonhidrat
Terrine du Chef et son Mesclun de Salade
38.00
Chef's terrine with mesclun salad
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Veau confit 7 heures aux jus de veau romarin
38.00
Slow-cooked veal with rosemary jus
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Dos de cabillaud rôti au Pestopescatarian
38.00
Roasted cod with pesto
tahmini≈ 420 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Poulet Fermier au four, Sauce Chasseur
38.00
Roasted farm chicken Chasseur sauce
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Brie et son Mesclun de Saladevegetarian
38.00
Brie with mesclun salad
tahmini≈ 310 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostu
Opéra et sa Crème Anglaisevegetarian
38.00
Opera cake with custard
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 28
L’Assiette de Deux Douceurs et sa Crème Pistache
38.00
Two Sweet Treats with Pistachio Cream
tahmini≈ 580 kcal50 g karbonhidratağır 29
Tarte Fine aux Pommes et sa Glace Vanille des Iles
38.00
Apple Tart with Vanilla Ice Cream
tahmini≈ 540 kcal55 g karbonhidratağır 30
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Sınırlı seçenekli Fransız mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Vejetaryen ana yemek bulunmuyor. Domatesli mozzarella, peynir tabağı veya pralinli kurabiye tatlısı sipariş edebilirsiniz.
152 yemekten 31 vejetaryen ve 1 vegan
74dia
scoretahmini
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Protein Odaklı Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde protein oranı yüksek ve karbonhidratı düşük birçok seçenek mevcut. Dana eti, ördek ve balık içeren yemekler öne çıkıyor.
79 diyabet dostu · 150 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- place Leroux 2, 28800 Bonneval
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33237472101 info@aubergelaherse.com
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergelaherse.com/
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 80 %