Le Boss

route de Paris 47, 76520 Boos

Şu an kapalı · açılıyor 08:00

French€€€€

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

NOS FROMAGES

1 partvegetarian

4.00

cheese platter

tahmini≈ 120 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu

2 partsvegetarian

5.00

cheese platter

tahmini≈ 240 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu

3 partsvegetarian

6.00

cheese platter

tahmini≈ 360 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Fromage gourmandvegetarian

8.50

cheese platter with wine — 3 fromages + 1 verre de Bordeaux supérieur

tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

NOS DESSERTS MAISON

Crème brulée au parfum du moment

7.20

crème brûlée

tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratağır 42

Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanillevegetarian

7.20

apple tart with vanilla ice cream

tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 40

Nougat glacé

7.20

iced nougat

tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 41

Profiterolesvegetarian

7.20

tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidratağır 28

Profiteroles estivalesvegetarian

7.20

summer profiteroles

tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 33

Crumble aux pommes et fruits rouges et sa boule de glacevegetarian

7.20

apple and red fruit crumble with ice cream

tahmini≈ 480 kcal52 g karbonhidratağır 33

Pain perdu et sa boule de glace caramel au beurre salévegetarian

7.20

french toast with salted caramel ice cream

tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratağır 32

Café gourmandvegetarian

7.90

tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42

Thé gourmandvegetarian

8.50

tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42

Nos coupes glacées (voir carte des desserts)vegetarian

7.20

ice cream sundae

tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 38

Nos coupes glacées alcoolisées (voir carte des desserts)vegetarian

8.50

alcoholic ice cream sundae

tahmini≈ 500 kcal50 g karbonhidratağır 35

MENU ENFANT

Jambon, steak haché, saucisses, nuggets, 1 boule de glace ou compote + 1 boisson au verre (coca-cola, jus d'orange, jus d'ananas, sirop à l'eau ou diabolo)

7.90

kids menu

tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidrat

PLAT DU BISTROT

FORMULE DU BISTROT : Plat du Bistrot + entrée du Boss + dessert du Boss

8.50

bistro set menu

tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidratağır 36

NOS SPÉCIALITÉS

Petit salé braisé

15.90

braised salt pork with mayonnaise — mayonnaise maison

tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Welsh du Bossvegetarian

16.90

Welsh rarebit — Spécialité du nord à base de cheddar

tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostu

Fish'n chips et sa sauce tartare

16.90

fish and chips

tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat

Demi magret de canard au miel

17.50

honey duck breast

tahmini≈ 620 kcal25 g karbonhidratdengeli 69

Andouillette AAAAA sauce moutarde à l'ancienne

17.50

andouillette with mustard sauce

tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

La flammekueche du Chef (Sauf Dimanches et jours fériés)

14.50

flammekueche with eggs and potatoes — Crème, oignons, lardons, pommes de terre, tranchette de cheddar, œuf, roquette, frites

tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat

Burger italien B

16.50

Italian burger — Pain rustique gratiné à la sauce barbecue, jambon de pays, mozzarella di bufala, steak haché frais, tomates, cornichons sucrés

tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat

Burger rossini B

20.50

Rossini burger — Pain rustique gratiné à la sauce béarnaise, oignons, foie gras maison, steak haché frais, tomates, cornichons sucrés

tahmini≈ 1100 kcal50 g karbonhidrat

NOS BURGERS

Burger du Boss

15.90

Boss burger — Pain rustique gratiné à la sauce béarnaise, cheddar, steak haché frais, tomates, cornichons sucrés

tahmini≈ 900 kcal50 g karbonhidrat

Burger BBQ

16.50

BBQ burger — Pain rustique gratiné à la sauce barbecue, cheddar, bacon, steak haché frais, tomates, cornichons sucrés

tahmini≈ 980 kcal52 g karbonhidrat

Burger normand

16.50

Normand burger — Pain rustique gratiné à la sauce béarnaise, camembert, steak haché frais tomates, cornichons sucrés

tahmini≈ 950 kcal50 g karbonhidrat

Burger savoyard

16.50

Savoyard burger — Pain rustique gratiné à la sauce béarnaise, fromage à raclette, steak haché frais, tomates, cornichons sucrés

tahmini≈ 980 kcal50 g karbonhidrat

Burger chèvre

16.50

Goat cheese burger — Pain rustique gratiné à la sauce béarnaise, fromage de chèvre, steak haché frais, tomates, cornichons sucrés

tahmini≈ 920 kcal50 g karbonhidrat

Fish burger

17.50

Pain rustique gratiné à la sauce béarnaise, sauce tartare, fish'n chips, tomates, cornichons sucrés

tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat

NOS ENTRÉES MAISON

Foie gras mi-cult

11.90

foie gras

tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu

Salade de chèvre chaud au mielvegetarian

7.50

warm goat cheese salad

tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Salade de gésiers

7.50

gizzard salad

tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Salade normande

7.50

Normande salad

tahmini≈ 300 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Tomates mozzarella di Bufala au pestovegetarian

7.50

tomato mozzarella with pesto

tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

NOS FLAMMEKUECHES

Montagnarde

10.90

Montagnarde flammekueche — Crème, oignons, lardons, pommes de terre, fromage rapé, roquette

tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidrat

Fromagèrevegetarian

10.90

Cheese flammekueche — Crème oignons, fromage à raclette, chèvre, emmental rapé, roquette

tahmini≈ 800 kcal45 g karbonhidrat

Espagnole

10.90

Spanish flammekueche — Crème, oignons, chorizo, poivrons rouges et verts, fromage rapé, olives, roquette

tahmini≈ 720 kcal50 g karbonhidrat

Boss

10.90

Boss flammekueche — Crème, oignons, lardons, emmental rapé, œuf, roquette

tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat

Italienne

10.90

Italian flammekueche — Crème, oignons, jambon de pays, mozzarella di bufala, tomates, olives, pesto, roquette

tahmini≈ 780 kcal62 g karbonhidrat

Savoyarde

10.90

Savoyarde flammekueche — Crème, oignons, pommes de terre, jambon de pays, fromage à raclette, roquette

tahmini≈ 920 kcal75 g karbonhidrat

Végétariennevegetarian

10.90

Vegetarian flammekueche — Crème, oignons, tomates, poivrons rouges et verts, champignons, olives, origan, roquette

tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidrat

Océane

10.90

Ocean flammekueche — Crème, oignons, tomates, poivrons rouges et verts, champignons, poisson du moment, roquette

tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidratdengeli 65

MENU DU CHEF

100% Fait Maison (Voir l'ardoise)

25.50

Chef's menu

tahmini≈ 750 kcal50 g karbonhidratdengeli 73

FORMULE EXPRESS

Plat du Boss ou Flammekueche + Café

11.00

Express formula

tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat

Plat du Boss ou Flammekueche + Café gourmand

16.50

Express gourmet formula

tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidratağır 43

FORMULE DU BOSS

Entrée du Boss + Plat du Boss ou Plat du Boss + Dessert du Boss

15.00

Boss formula

tahmini≈ 900 kcal60 g karbonhidratdengeli 67

Entrée du Boss + Plat du Boss + Dessert du Boss

17.00

Boss full formula

tahmini≈ 1100 kcal75 g karbonhidrat

ENTRÉES DU BOSS

Assiette de cruditésvegetarian

crudités platter

tahmini≈ 150 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Assiette de charcuterie

charcuterie board

tahmini≈ 450 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu

Terrine maison

homemade terrine

tahmini≈ 300 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Cornet de jambon (Œufs mimosa)

ham cone with mimosa eggs

tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

PLATS DU BOSS

Émincé de volaille

sliced poultry

tahmini≈ 600 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Salade du Boss

Boss salad

tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83

Plat du jour

dish of the day

tahmini≈ 700 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Nos flammekueches

flammekueche

tahmini≈ 800 kcal65 g karbonhidrat

DESSERTS DU BOSS

Riz au lait au caramel beurre salé

rice pudding with salted butter caramel

tahmini≈ 450 kcal60 g karbonhidratağır 35

Mousse au chocolat

chocolate mousse

tahmini≈ 400 kcal25 g karbonhidratağır 40

Fromage blanc au coulis de fruits rougesvegetarian

fromage blanc with red fruit coulis

tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidrat

Cheesecake et son coulisvegetarian

cheesecake with coulis

tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 38

Salade de fruits (selon la saison)vegan, vegetarian

fruit salad

tahmini≈ 120 kcal28 g karbonhidrat

2 boules de glace au choixvegetarian

ice cream

tahmini≈ 300 kcal32 g karbonhidratağır 35

Bu menü hâlâ doğru mu?

63veggie
scoretahmini

Peynir odaklı Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Vejetaryen flammekueche ve cheddar peynirli Welsh seçenekleri mevcut. Başlangıçlarda sıcak keçi peynirli salata ve bufala mozarella domatesleri bulunuyor.

64 yemekten 24 vejetaryen ve 1 vegan

64dia
scoretahmini

Seçenekleri Bol Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Protein bazlı ana yemekler ve başlangıçlar mevcut. Menüde düşük karbonhidratlı seçenekler bulunuyor.

19 diyabet dostu · 64 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir

Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres: route de Paris 47, 76520 Boos
Saatler: Pzt08:00–16:00
Sal08:00–16:00
Çar08:00–16:00
Per08:00–16:00
Cum08:00–16:00, 18:00–23:00
Cmt08:00–16:00, 18:00–23:00
Paz09:00–16:00
Soirs de semaine et dimanche soir pour les groupes sur réservation
İletişim: +33235802870
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-boss1.jimdoweb.com/
Kayıt: tamamlanma 83 %, güven 80 %

Le Boss senin mi? Mekanını sahiplen.