Influence Wok
Rue Martignac 3, 33000 Bordeaux
Şu an kapalı · açılıyor 12:00
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Entrées
Nems au poulet
9.00
chicken spring rolls — 3 pièces
tahmini≈ 240 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Wontons au poulet et feuilles de citron vert
9.00
chicken wontons — Raviolis frits au poulet et feuilles de citron vert, 3 pièces
tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Calamars frits au sel et poivre
11.00
salt and pepper fried calamari
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Samossas aux légumesvegetarian
9.00
vegetable samosas — 3 pièces
tahmini≈ 220 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Rouleaux de printemps aux crevettes
9.00
shrimp spring rolls — Selon disponibilité, 2 pièces
tahmini≈ 160 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Soupe de raviolis au porc et aux crevettes
9.00
pork and shrimp dumpling soup — Papaye verte & carottes râpées, tomates cerises, cacahuètes concassées, accompagnées d’une sauce à base de jus de citron et de nuoc mam
tahmini≈ 250 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Dimsums au porc et crevettes
9.00
pork and shrimp dim sum — Raviolis vapeur au porc et aux crevettes, 3 pièces
tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Tempuras de crevettes
9.00
shrimp tempura — Queues de crevettes panées, 6 pièces
tahmini≈ 320 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Assiette combo (idéal à partager)
12.00
combo platter — 1 nem, 1 samossa, 1 dimsum, 1 wonton, 1 tempura
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Plats
Salade de poulet croustillant
19.00
crispy chicken salad — Cuisse de poulet « Label Rouge » désossée, marinée, panée et frite. Servie chaude sur un lit de salade composée avec menthe, coriandre et sauce aigre douce, servie avec du riz au jasmin
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdengeli 73
Curry vert au poulet
17.00
chicken green curry — Curry vert thaïlandais, pimenté, cuit avec de l’émincé de poulet, lait de coco, des légumes et servi avec du riz jasmin
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidratdengeli 65
CURRY ROUGE AU TOFUvegan, vegetarian
17.00
tofu red curry — Curry rouge thaïlandais, pimenté, cuit avec du tofu, lait de coco, des légumes et servi avec du riz jasmin
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 66
Curry rouge au crevettes
19.00
shrimp red curry — Curry rouge thaïlandais, pimenté, cuit avec des queues de crevettes, lait de coco, des légumes et servi avec du riz jasmin
tahmini≈ 740 kcal65 g karbonhidratdengeli 71
Salade de Boeuf thaï
17.00
Thai beef salad — Emincé de boeuf ou queues de crevettes, marinés avec des feuilles de citron vert, coriandre, citronnelle, sauce soja et sauce aigre douce, sautés au wok et servis chauds sur de la salade composée, menthe, coraindre et oignons frits.
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdengeli 78
Salade de Crevettes thaï
19.00
Thai shrimp salad — Emincé de boeuf ou queues de crevettes, marinés avec des feuilles de citron vert, coriandre, citronnelle, sauce soja et sauce aigre douce, sautés au wok et servis chauds sur de la salade composée, menthe, coraindre et oignons frits.
tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidratdengeli 78
Bobun au bëf
17.00
beef bobun — Bëf au carry Vinday, vermicelles de riz, nems au poulet, salade composée, menthe, cacahuètes concassées et oignons fris
tahmini≈ 780 kcal75 g karbonhidratdengeli 68
Woks
Légumes sautés au poulet
18.00
chicken stir-fry vegetables — Brocolis, courgettes, choux fleurs, poivrons rouges, haricots plats, champignons de paris et pousse e soja, sautés au wok avec de l’émincé de poulet, ail confit, basilic/coriandre, servis avec du riz nature
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Pad Thaï au poulet
15.00
chicken pad thai — Nouilles de riz fines sautées avec de l’émincé de poulet, choux chinois, carottes et pousses de soja, garni de cacahuètes, oignons frits, citron vert et ciboulette thaï
tahmini≈ 620 kcal70 g karbonhidratdengeli 77
Nasi goreng au poulet
15.00
chicken nasi goreng — Riz jasmin sauté avec de l’émincé de poulet, chou chinois, carottes, pousses de soja, sauce au sambal de tomates, garni d’omelette, oignons frits et ciboulette thaï
tahmini≈ 720 kcal85 g karbonhidratdengeli 77
Mi goreng au bëf
15.00
beef mi goreng — Nouilles aux ìeğs sautées avec de l’émincé de bëf, chou chinois, carottes, pousses de soja, sauce sambal de tomates, garni d’omelette, oignons frits et ciboulette thaï
tahmini≈ 750 kcal80 g karbonhidratdengeli 77
Char Kway Teow au boeuf
15.00
beef char kway teow — Nouilles de riz larges sautées avec de l’émincé de bëf, gingembre, chou chinois, carottes, poivrons rouges, sauce soja, garnies de graines de sésame et ciboulette thaï
tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratdengeli 77
Fried Rice au poulet
15.00
chicken fried rice — Riz jasmin sauté avec un ìeğ, ail confit, coriandre et sauce soja, garni d’oignons frits, concombre et ciboulette thaï
tahmini≈ 680 kcal80 g karbonhidratdengeli 73
Purée de piments fait maison
2.00
homemade chili paste
tahmini≈ 60 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Portion de riz supplémentaire
3.00
extra rice
tahmini≈ 200 kcal45 g karbonhidrat
Tofu fritvegan, vegetarian
fried tofu — Accompagnement pour les WOKS
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Queues de crevettes décortiquées
2.00
peeled shrimp — Accompagnement pour les WOKS
tahmini≈ 120 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Desserts
Nems banane-chocolat
9.00
banana chocolate spring rolls — 2 pièces
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 40
Fondant au chocolat et sa boule de glace
9.00
chocolate fondant with ice cream — Vanille, caramel beurre salé ou noix de coco
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratağır 27
Blanc mangé coco
7.00
coconut panna cotta — Panna cotta à base de lait de coco, servi avec de la chantilly, coulis de fruits exotiques et crumble de spéculos
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 30
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
7.00
fresh fruit salad — Composée de morceaux d’orange, pamplemousse, pommes, kiwis, ananas
tahmini≈ 150 kcal35 g karbonhidrat
MANGO STICKY RICEvegan, vegetarian
9.00
Riz gluant avec 1/4 de mangue fraîche
tahmini≈ 550 kcal85 g karbonhidratağır 27
2 boules de sorbet « La Laitière »vegan, vegetarian
7.00
sorbet — Mangue, fruits de la passion, noix de coco, citron vert
tahmini≈ 220 kcal40 g karbonhidratağır 32
Café Gourmand
12.00
gourmet coffee — Fondant au chocolat, nem banane-chocolat et salade de fruit frais
tahmini≈ 850 kcal95 g karbonhidratağır 28
Thé Gourmand
13.00
gourmet tea — Fondant au chocolat, nem banane-chocolat et salade de fruit frais
tahmini≈ 850 kcal95 g karbonhidratağır 28
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Rue Martignac 3, 33000 Bordeaux
- Saatler
- Pzt12:00–14:30Sal12:00–14:30, 19:00–22:00Çar12:00–14:30, 19:00–22:00Per12:00–14:30, 19:00–22:00Cum12:00–14:30, 19:00–22:00Cmt12:00–14:30, 19:00–22:00Paz—
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- tamamlanma 83 %, güven 80 %