aramaya dön

La Brasserie des Chartrons

Quai de Bacalan 8, 33300 Bordeaux

Şu an kapalı · açılıyor 12:00

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Lunch Menu
Lunch Menu
19.90
Piece of beef, fries and salad ou Dish of the day; Chocolate mousse, whipped cream and flaked almonds ou Dessert of the day
tahmini≈ 1100 kcal65 g karbonhidratağır 43
Chatrons Menu
Chatrons Menu
35.00
Entrée: Sheep's cheese "gougeres" with espelette pepper, prawn filling and bisque ou "œuf parfait", black garlic foam, mushrooms, and bread chips; Plat: Whole roasted coquelet, marinated with aji-panca, fries and salad ou Skate wing gently poached, with vegetables in butter and samphire; Dessert: Orange blossom "crème brûlée" ou Lemon "souffle" with white chocolate "mendiant" and light cream ou Tarte tatin of black figs, caramel, and amaretto ice cream
tahmini≈ 950 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Kid's Menu
Kid's Menu
12.00
Dish: Steak or fish fillet ou Fries or vegetables; Dessert: One scoop of ice cream
tahmini≈ 750 kcal50 g karbonhidrat
To share
Selection of artisanal charcuterie
9.00
Artisanal Charcuterie
tahmini≈ 450 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Charcuterie and cheese board
18.00
tahmini≈ 650 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Oysters No. 3 from “Les Parcs de l’Impératrice”
14.00
Oysters — x6 or x12
tahmini≈ 300 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Pink shrimps, aioli
9.50
Pink Shrimps with Aioli
tahmini≈ 250 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
To Start
Sheep’s cheese “gougères” with Espelette pepper, prawn filling and bisque
11.00
Sheep's Cheese Gougères with Prawns
tahmini≈ 350 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
“Øuf parfait”, black garlic foam, mushrooms, and bread chips
10.00
Oeuf Parfait with Mushrooms
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Bone marrow with garlic-rubbed bread
16.00
Bone Marrow
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Seafood platter
16.00
5 oysters No. 3, pink prawns, aioli
tahmini≈ 300 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Semi-cooked foie gras, onion jam and brioche
19.00
Foie Gras with Brioche
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidrat
Main dish
Breaded eggplant Milanese style, tomato sauce with cognac, feta cheese and sprout saladvegetarian
18.00
Eggplant Milanese
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Whole roasted coquelet, marinated with Aji-Panca, fries and salad
20.00
Roasted Coquelet
tahmini≈ 850 kcal50 g karbonhidratdengeli 69
Skate wing gently poached, with vegetables in butter and samphire
20.00
Poached Skate Wing
tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Cabbage stuffed with pork and foie gras, rich meat jus, and red onion pickles
21.00
Stuffed Cabbage with Pork and Foie Gras
tahmini≈ 700 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Grilled octopus with parsley and garlic, roasted vegetables
25.00
Grilled Octopus
tahmini≈ 500 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Dordogne duck fillet and its jus with Port and black garlic
25.00
Dordogne Duck Fillet
tahmini≈ 600 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Beef entrecôte
28.00
around 300 grams with « Maîtra d’Hôtel » butter, fries and salad
tahmini≈ 1100 kcal55 g karbonhidrat
Veal sweetbreads with brown butter and rich meat jus, spinach and mushrooms
32.00
Veal Sweetbreads
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Beef rib for two
69.00
Beef Rib — around 950 grams, fries and salad
tahmini≈ 2800 kcal110 g karbonhidratağır 36
Extra side dish
French fries or seasonal vegetables or salad
4.90
Side Dish
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Pot of homemade aioli
0.50
Aioli
tahmini≈ 120 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Cheese
Selection of aged cheesesvegetarian
10.00
Aged Cheese Selection
tahmini≈ 450 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Dessert
Chocolate mousse, whipped cream and flaked almonds
7.00
Chocolate Mousse
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratağır 37
Colonel
8.00
lime sorbet, vodka
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidratağır 39
Orange blossom “crème brûlée”
9.00
Orange Blossom Crème Brûlée
tahmini≈ 400 kcal25 g karbonhidratağır 40
Lemon “soufflé” with white chocolate “mendiant” and light cream
10.00
Lemon Soufflé
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidratağır 30
Tarte tatin of black figs, caramel, and amaretto ice cream
10.00
Tarte Tatin of Black Figs
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratağır 27
Givré Antillais
10.00
rum and raisin ice cream, aged rum, whipped cream
tahmini≈ 500 kcal30 g karbonhidratağır 36
One scoop of ice cream
2.50
Ice Cream
tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidrat
Group Menu 29€
Group Menu 29€
29.00
Entrees: Mushroom « æuf parfait » with toast ou Fish rillette with ricotta; Main dishes: Fish, « beurre blanc » sauce with lime ou Chicken supreme, « marchand de vin » sauce; Desserts: Chocolate mousse with whipped cream ou Caramel apple pie with vanilla ice cream
tahmini≈ 950 kcal50 g karbonhidratdengeli 65
Group Menu 39€
Group Menu 39€
39.00
Entrees: Truffle ham « mille-feuille » and burrata ou Gravlax salmon & vegetable pickles; Main dishes: Duck fillet, « bordelaise » sauce ou Half-cooked tuna steak, « vierge » sauce; Desserts: Crème brûlée of the day ou Fruit pavlova
tahmini≈ 1100 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostu

Bu menü hâlâ doğru mu?

30veggie
scoretahmini

Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde feta peynirli Milane tarzı pane patlıcan bulunmaktadır. Ayrıca olgunlaştırılmış peynir seçkisi mevcuttur.

33 yemekten 2 vejetaryen ve 0 vegan

77dia
scoretahmini

Sebze Seçenekli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde sebzeli protein ağırlıklı ana yemekler mevcut. Patates kızartması yerine salata veya mevsim sebzeleri seçilebiliyor.

18 diyabet dostu · 33 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Quai de Bacalan 8, 33300 Bordeaux
Saatler
Pzt12:00–13:45, 19:30–21:45
Sal12:00–13:45, 19:30–21:45
Çar12:00–13:45, 19:30–21:45
Per12:00–13:45, 19:30–21:45
Cum12:00–13:45, 19:30–21:45
Cmt12:00–13:45, 19:30–21:45
Pazkapalı
İletişim
+33557025392
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-des-chartrons-restaurant-bordeaux.fr
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 79 %

La Brasserie des Chartrons senin mi? Mekanını sahiplen.