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Point De Vue - Bouillon, Rte de Alle

Rte de Alle 3, 6830 Bouillon

Şu an kapalı · açılıyor 10:00

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

FINGER FOOD
PLANCHE TERRE ET MER
28.00
Land and Sea Platter — pour 2 pers. Croquettes de crevettes grises maison, croquettes à l’éffiloché de porc maison, calamar ring, sardines, saucisson, jambon d’Ardenne, arrosticini, fromage de Rochehaut et olives
tahmini≈ 1850 kcal85 g karbonhidratağır 44
PLANCHE CHARCUTERIE
16.00
Charcuterie Board — Jambon d’Ardenne, saucisson, boudin blanc au fromage de Rochehaut de chez Istace à Bouillon, magret fumé, pâté en croûte, terrine de gibier de chez Mathieu Maziers à Paliseul, fromage de Rochehaut et olives
tahmini≈ 850 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
PLANCHE CHARCUTERIE
32.00
Charcuterie Board — Jambon d’Ardenne, saucisson, boudin blanc au fromage de Rochehaut de chez Istace à Bouillon, magret fumé, pâté en croûte, terrine de gibier de chez Mathieu Maziers à Paliseul, fromage de Rochehaut et olives
tahmini≈ 1700 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostuağır 40
PLANCHE VÉGÉTARIENNEvegetarian
16.00
Vegetarian Platter — Falafels, légumes frais du jour, houmous et guacamole
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidratdengeli 77
BEIGNETS DE CALAMARS
13.00
Fried Calamari — Sauce tartare
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat
LES NACHOS
20.00
Nachos — Nachos gratinés d’une sauce au cheddar, haché de bœuf épicé et guacamole
tahmini≈ 1200 kcal80 g karbonhidrat
ENTRÉES
RIS DE VEAU SNACKÉS
21.00
Pan-seared Veal Sweetbreads — Crème à l’estragon, légumes rôtis
tahmini≈ 420 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
CHOUX FLEUR AUX ÉPICES RÔTI AU FOURvegetarian
16.00
Roasted Spiced Cauliflower — Crème yaourt et pickles de légumes
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
CARPACCIO DE TOMATES COEUR DE BOEUF, BURRATA ET PESTO MAISONvegetarian
18.00
Tomato Carpaccio with Burrata — Pesto maison au basilic, copeaux de parmesan, croûtons et vinaigrette balsamique
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
L’ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ
19.00
Smoked Salmon Plate — Toasts et crème citronnée
tahmini≈ 380 kcal28 g karbonhidrat
NOS CROQUETTES
CROQUETTES D’EFFILOCHÉ DE PORC
13.00
Pulled Pork Croquettes — Salade fraîche et persil frit
tahmini≈ 350 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
CROQUETTES D’EFFILOCHÉ DE PORC
18.00
Pulled Pork Croquettes — Salade fraîche et persil frit
tahmini≈ 520 kcal30 g karbonhidrat
CROQUETTES AU FROMAGE D’ORVALvegetarian
13.00
Orval Cheese Croquettes — Salade fraîche et persil frit
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
CROQUETTES AU FROMAGE D’ORVALvegetarian
18.00
Orval Cheese Croquettes — Salade fraîche et persil frit
tahmini≈ 570 kcal33 g karbonhidrat
CROQUETTES AU HOMARD
14.00
Lobster Croquettes — Salade fraîche, wakamé et persil frit
tahmini≈ 360 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
CROQUETTES AU HOMARD
20.00
Lobster Croquettes — Salade fraîche, wakamé et persil frit
tahmini≈ 540 kcal30 g karbonhidrat
CROQUETTES RIS DE VEAU
14.00
Veal Sweetbread Croquettes — Salade fraîche et persil frit
tahmini≈ 370 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
CROQUETTES RIS DE VEAU
20.00
Veal Sweetbread Croquettes — Salade fraîche et persil frit
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidrat
LA DÉCOUVERTE DES CROQUETTES
29.00
Croquette Tasting Platter — 1 pièce de chaque
tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidrat
LES BURGERS
LE BURGER POINT DE VUE
25.00
Point de Vue Burger — Steack haché, pain buns, sauce mayo-curry-miel, lard en tranche, Fourme d’Ambert, oignons confits, tomates et salade
tahmini≈ 980 kcal55 g karbonhidrat
LE BURGER ORVAL ET TRUFFE
25.00
Orval and Truffle Burger — Steack haché, pain buns, sauce truffée, lard en tranche, fromage d’Orval, oignons frits, tomates et salade
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat
LE BURGER DE POULET
24.00
Chicken Burger — Pain buns, poulet pané, sauce mayonnaise tandoori, cheddar, oignons frits, cornichons et tomates
tahmini≈ 880 kcal60 g karbonhidrat
CÔTÉ VIANDE
LA FAMEUSE CÔTE DE PORC FERMIER DE ROCHEHAUT FAÇON TOMAHAWK (± 450gr)
31.00
Tomahawk Pork Chop — Saumurée, cuite à basse température, marinade au Jack Daniel’s et laquée au miel
tahmini≈ 720 kcal25 g karbonhidrat
LE RUMSTEACK D’ANGUS (± 250gr)
26.00
Angus Rump Steak — Légumes chauds et accompagnements au choix
tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
LA CÔTE A L’OS D’ANGUS (± 500gr)
41.00
Angus Bone-in Ribeye — Légumes de saison et accompagnements au choix
tahmini≈ 980 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
LES CÔTES D’AGNEAU EN T BONE (± 300gr)
30.00
T-Bone Lamb Chops — Un côté filet et un côté contre filet
tahmini≈ 750 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LE VOL AU VENT RAFFINÉ D’UNE TRANCHE DE CŒUR DE RIS DE VEAU
29.00
Veal Sweetbread Vol-au-Vent — Coucou de Malines de l’élevage des Beaux Chênes à Noirefontaine
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidrat
L’AMÉRICAIN HACHÉ MINUTE
26.00
Steak Tartare — Préparé en cuisine pour vous OU à assembler vous-même
tahmini≈ 450 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
CÔTÉ HOMARD
LE WATERZOOI DE HOMARD
34.00
Lobster Waterzooi — Homard décortiqué servi dans une nage crèmée au Piment d’Espelette, poireaux, carottes, oignons, céleri vert et pommes de terre charlotte, toasts croquants au beurre homardine
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
LE WATERZOOI DE HOMARD
62.00
Lobster Waterzooi — Homard décortiqué servi dans une nage crèmée au Piment d’Espelette, poireaux, carottes, oignons, céleri vert et pommes de terre charlotte, toasts croquants au beurre homardine
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
LE HOMARD TRANCHÉ EN 2, RÔTI AU FOUR, AU BEURRE DE THYM, SERVI NON DÉCORTIQUÉ
9.00
Roasted Lobster
tahmini≈ 400 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LA BRIOCHE FARCIE AU HOMARD-WAKAMÉ
36.00
Lobster Brioche — Scarole et sauce Nantua
tahmini≈ 750 kcal48 g karbonhidrat
LE BURGER DE HOMARD
34.00
Lobster Burger — Pain buns, chair de homard, sauce rouille homardine, scarolles de mer iodées, tomates, oignons rouges
tahmini≈ 820 kcal52 g karbonhidrat

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48veggie
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Atıştırmalıklar ve başlangıçlar

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Falafel, humus ve guacamole içeren vejetaryen tabak mevcut. Menüde fırınlanmış karnabahar ve Orval peynirli kroketler yer alıyor. Ana yemekler et ve deniz ürünlerinden oluşuyor.

33 yemekten 5 vejetaryen ve 0 vegan

82dia
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Et ve Deniz Ürünleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, düşük karbonhidratlı birçok proteinli seçenek sunuyor. Angus biftek ve fırınlanmış ıstakoz karbonhidrat kontrollü beslenmeye uygun.

16 diyabet dostu · 33 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Rte de Alle 3, 6830 Bouillon
Saatler
Pzt10:00–23:00
Sal10:00–23:00
Çarkapalı
Per10:00–23:00
Cum10:00–23:00
Cmt10:00–23:00
Paz10:00–23:00
ouvert les mercredis pendant les vacances scolaires
İletişim
+3261464019
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pointdevue-rochehaut.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 79 %

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