aramaya dön

Brasserie du Théâtre - Bourg-en-Bresse, 1 Rue Paul Pioda

Rue Paul Pioda 1, 01000 Bourg-en-Bresse

Şu an açık · kadar 01:00

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Formules
Menu 34,50 €
34.50
Tasting Menu 34.50 — L’Ʃuf mollet dans son nid de pommes de terre, siphon de petits pois & lard fumé OU Gaspacho de tomates fraîches, focaccia grillée & roquette / Pavé de truite à la vapeur, crêpes parmentières à la patate douce & sauce chimichurri OU Filet mignon de cochon aux tomates confites, pesto, aubergines à la parmesane / Dessert du jour ou Salade de fruits ou verrine de fraises à la façon d'un fraisier
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidratdengeli 72
Menu 42,00 €
42.00
Tasting Menu 42.00 — Saumon en Gravelax, Betterave & Agrumes OU Tataki de bêéf au basilic, pickles & salade de mâche / Pépinettes à la façon d’un risotto aux gambas, crème de crustacés au kaffir & yuzu OU Pintade de la Dombes en deux façons, jus réduit & légumes de Laurent Janody / Dessert à la carte
tahmini≈ 820 kcal60 g karbonhidratdengeli 66
Menu 53,00 €
53.00
Tasting Menu 53.00 — Grosses gambas panées au panko, mayonnaise aux crustacés & tartare de tomates OU Carpaccio de thon aux épices thaï & pickles / Filet de daurade snacké, panisse aux olives, mousseline au pistou & artichauts violets OU Poulet de Bresse “Miéral” à la crème, vin jaune & morilles
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidratdengeli 69
Entrées
Saumon en gravlax, betterave & agrumespescatarian
15.00
Salmon Gravlax
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Carpaccio de thon aux épices thaï & picklespescatarian
19.00
Tuna Carpaccio
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Plats
Dos de cabillaud à la façon d’un aïolipescatarian
27.00
Cod Aïoli
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Filet de bêéf à la crème & morilles, purée de pommes de terre
34.00
Beef Fillet with Cream and Morel Mushrooms
tahmini≈ 720 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Cƭƭƭ Cƭƭƭ de ris de veau rôti, jus réduit & légumes de saison
38.00
Roasted Veal Sweetbreads — Cƭƭƭ Cƭƭƭ de ris de veau du Mail – signature « Roger Charolles »
tahmini≈ 680 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Focaccia maison burrata & roquette, légumes confits & pignons de pinvegetarian
44.00
Focaccia with Burrata
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidratdengeli 69
Burger de légumes d’été, aubergine au panko & fritesvegetarian
44.00
Summer Vegetable Burger
tahmini≈ 920 kcal85 g karbonhidrat
Desserts
Salade de Fruits frais, sorbet Citron-basilicvegan, vegetarian
9.00
Fresh Fruit Salad
tahmini≈ 180 kcal35 g karbonhidratağır 35
Verrine de fraises à la façon d’un fraisiervegetarian
9.00
Strawberry Fraisier Verrine
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 32
Pasteis de nata, salade d’agrumes & glace vanillevegetarian
10.00
Pastéis de Nata
tahmini≈ 510 kcal55 g karbonhidratağır 29
Chocolat en crémeux & biscuit, sorbet menthe fraìhevegetarian
10.00
Chocolate Cream and Biscuit
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 33
Tarte au citron meringuée à notre façonvegetarian
10.00
Lemon Meringue Tart
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratağır 31
Macaron, crémeux aux agrumes, sorbet clémentine corsevegetarian
10.00
Macaron with Citrus Cream
tahmini≈ 320 kcal38 g karbonhidratağır 41
Dessert autour de la fraise & du petit pois, clin ’ d’ à Mougnavegetarian
11.50
Strawberry and Pea Dessert
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidrat
Café Gourmandvegetarian
11.50
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidratağır 41
Glace vanille, fraises fraìhes, coulis de fruits rouges & chantillyvegetarian
6.00
Vanilla Ice Cream with Strawberries
tahmini≈ 240 kcal30 g karbonhidrat
Glace Coco, sorbet Exotique, tartare d'Ananas au Citron vert, coulis de Mangue & Chantillyvegetarian
6.00
Coconut and Exotic Sorbet
tahmini≈ 260 kcal32 g karbonhidrat
Glaces Vanille & Macadamia, Chocolat au Lait, morceaux de Cookies, Sauce caramel & Chantillyvegetarian
6.00
Macadamia and Cookie Ice Cream
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratağır 28
Glace vanille, chocolat & chantillyvegetarian
6.00
Vanilla and Chocolate Ice Cream
tahmini≈ 380 kcal38 g karbonhidratağır 34
Glace chocolat, sauce chocolat & chantillyvegetarian
6.00
Chocolate Ice Cream
tahmini≈ 410 kcal40 g karbonhidratağır 33
Glace café, expresso & chantillyvegetarian
6.00
Coffee Ice Cream
tahmini≈ 360 kcal35 g karbonhidratağır 35
Sorbet citron & Vodkavegan, vegetarian
7.50
Lemon Sorbet with Vodka
tahmini≈ 210 kcal25 g karbonhidratağır 39
Glace Chartreuse & Chartreuse vertevegetarian
7.50
Chartreuse Ice Cream
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidratağır 42

Bu menü hâlâ doğru mu?

64veggie
scoretahmini

Vejetaryen seçenekleri olan Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Ana yemek olarak patlıcanlı sebze burgeri ve burrata peynirli focaccia bulunur. Menüdeki vejetaryen seçeneklerin çoğu limonlu turta gibi tatlılardan oluşur.

26 yemekten 18 vejetaryen ve 2 vegan

55dia
scoretahmini

Protein Seçenekli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük glisemik indeksli birkaç ana yemek seçeneği bulunuyor. Protein ağırlıklı ve karbonhidratı düşük tabaklar mevcut.

5 diyabet dostu · 26 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Rue Paul Pioda 1, 01000 Bourg-en-Bresse
Saatler
Pzt09:00–01:00
Sal09:00–01:00
Çar09:00–01:00
Per09:00–01:00
Cum09:00–01:00
Cmt09:00–01:00
Paz09:00–01:00
İletişim
+33474221317
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-theatre.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 79 %

Brasserie du Théâtre - Bourg-en-Bresse, 1 Rue Paul Pioda senin mi? Mekanını sahiplen.