aramaya dön

Das Alte Haus - Braunschweig, Alte Knochenhauerstraße

Alte Knochenhauerstraße 11, 38100 Braunschweig

açılış saatleri henüz bilinmiyor

€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 16 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Menü
Skyr / Eingeweckter weißer Spargel / Gurke / Felchenkaviar
Skyr with white asparagus and fish caviar
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Gelbschwanzmakrele / Stachelbeere / Grüne Tomate / Grüner Shiso
Yellowtail mackerel with gooseberry and shiso
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Kabeljau / grüne Erbse / grüne Erdbeere / Salzzitrone / Beurre blanc
Cod with peas and beurre blanc
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Jakobsmuschel / Edamame / Lotuswurzel / Pak Choi / Yuzu Kosho
Scallops with edamame and yuzu kosho
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 86
„Erfrischung“ / Mango / Sanddorn / Joghurt / Zitronengras
Mango and sea buckthorn palate cleanser
tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Wagyu / Paprika / Zwiebelmiso / schwarzer Knoblauch
Wagyu beef with miso and black garlic
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Französische Käseauswahl
French cheese selection
tahmini≈ 400 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Japanischer „Milchreis“ / Kirschen / Kirschblüte
Japanese rice pudding with cherries
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidrat
Preise
Fünf Gänge
120.00
Five course tasting menu — ohne Jakobsmuschel / Erfrischung / Käse
tahmini≈ 1400 kcal60 g karbonhidrat
Sechs Gänge
133.00
Six course tasting menu — ohne Jakobsmuschel / Käse
tahmini≈ 1600 kcal75 g karbonhidrat
Sieben Gänge
146.00
Seven course tasting menu — ohne Käse
tahmini≈ 1800 kcal90 g karbonhidratağır 38
Acht Gänge
159.00
Eight course tasting menu
tahmini≈ 2100 kcal100 g karbonhidratağır 38

Bu menü hâlâ doğru mu?

3veggie
scoretahmini

Sadece peynir ve tatlı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menü sabit bir tadım dizisinden oluşuyor. Sadece peynir seçkisi ve vişneli Japon sütlaç etsiz seçeneklerdir.

12 yemekten 0 vejetaryen ve 0 vegan

73dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Menü Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı ve yüksek proteinli seçenekler mevcut. Wagyu sığırı ve morna balığı yaklaşık 12-15 g karbonhidrat içerir.

7 diyabet dostu · 12 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Alte Knochenhauerstraße 11, 38100 Braunschweig
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+495316180100
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altehaus.de
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 80 %

Das Alte Haus - Braunschweig, Alte Knochenhauerstraße senin mi? Mekanını sahiplen.