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Al Duomo - Braunschweig, Ruhfäutchenplatz

Ruhfäutchenplatz 1, 38100 Braunschweig

Şu an açık · kadar 21:45

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 17 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 17 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Vorspeisen
Rinderfilet Carpaccio
14.00
Beef Carpaccio — auf Rucolasalat mit Olivenöl, Zitrone und gehobeltem Parmesan
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Vitello tonnato
12.80
Hauchdünne Kalbsbratenscheiben mit feiner Thunfischsauce
tahmini≈ 320 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Antipasto Casa
15.50
Gemischte Vorspeise mit Rinderfilet-Carpaccio, hausgebeiztem Lachs, Vitello tonnato und Gemüse
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Hausgebeizter Lachs
13.00
Cured Salmon — mit Olivenöl und Zitrone
tahmini≈ 220 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Gefüllte Auberginenröllchenvegetarian
12.50
Stuffed Eggplant Rolls — gratiniert
tahmini≈ 310 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Antipasto Verduravegetarian
12.50
Gemischte Gemüse Vorspeise
tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Caprinovegetarian
12.50
Baked Goat Cheese — Gebackener Ziegenkäse mit Feigensenf und Meerrettich
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Antipasto Burratavegetarian
12.80
mit Burrata, Tomaten, Rucola und Balsamico-Creme
tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Gemischter Salatvegetarian
8.50
Mixed Salad — mit Essig-Öl-Dressing
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Gemischter Salat Nizzapescatarian
12.00
Salad Nicoise — mit Thunfisch, gekochtem Ei, Zwiebeln und Essig-Öl-Dressing
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Gemischter Salat Pute
14.50
Turkey Salad — mit gebratenen Putenbruststreifen und Essig-Öl-Dressing
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Arancine di Riso con carne
5.20
Meat Arancini — Panierte und gebackene Reisbällchen gefüllt mit Fleischsauce, Erbsen, Mozzarella
tahmini≈ 210 kcal22 g karbonhidrat
Arancine vegetalivegetarian
5.20
Vegetable Arancini — Panierte und gebackene Reisbällchen gefüllt mit gefüllt mit Erbsen, Spinat und Mozzarella
tahmini≈ 190 kcal20 g karbonhidratdengeli 65
Nudelgerichte
Spaghetti marinarapescatarian
16.50
mit Meeresfrüchten, Weißwein und Cherry Tomaten
tahmini≈ 720 kcal85 g karbonhidratdengeli 77
Große Raviolivegetarian
17.50
Ricotta Spinach Ravioli — mit Büffel-Ricotta und zarter Spinatfüllung an Tomatensauce, gebackenen Auberginen und Zucchini
tahmini≈ 680 kcal70 g karbonhidratdengeli 76
Tagliatelle Salmonepescatarian
16.50
Tagliatelle with Salmon — Tagliatelle Nudeln mit Lachs und Zucchini an rosa Sauce
tahmini≈ 750 kcal75 g karbonhidratdengeli 77
Linguine al Gamberopescatarian
18.00
Linguine with Shrimp — schmale Bandnudeln mit Garnelen nach „Mediterraner Art“
tahmini≈ 690 kcal80 g karbonhidratdengeli 77
Linguine Andreavegetarian
16.00
mit Knoblauch, Chili, Oliven getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Kirschtomaten
tahmini≈ 650 kcal78 g karbonhidratdengeli 73
Rigatoni Straccetti
16.50
Rigatoni with Beef — mit gebratenen Rinderfilet-Streifen, Tomate, Curry und Sahne
tahmini≈ 780 kcal72 g karbonhidratdengeli 70
Lasagna-Auflauf
15.00
Lasagna — mit Parmesan überbacken
tahmini≈ 620 kcal60 g karbonhidratdengeli 71
Spaghetti arrabbiatavegetarian
14.50
mit Knoblauch, Chili, Tomaten und Basilikum
tahmini≈ 650 kcal95 g karbonhidrat
Rigatoni Montanara
16.50
mit Speck, Salsiccia, Champignons und Fleischsauce
tahmini≈ 950 kcal75 g karbonhidrat
Pizza (30cm)
Pizza Margheritavegetarian
13.00
mit Tomaten und Mozzarella
tahmini≈ 900 kcal110 g karbonhidratdengeli 71
Pizza Milano
15.00
mit Salami und gekochtem Schinken
tahmini≈ 1100 kcal110 g karbonhidrat
Pizza Prosciutto e Funghi
15.00
mit gekochtem Schinken und Champignons
tahmini≈ 1000 kcal110 g karbonhidratdengeli 67
Pizza Tonnopescatarian
15.00
mit Thunfisch und roten Zwiebeln
tahmini≈ 1050 kcal110 g karbonhidratdengeli 65
Pizza Boscaiola
16.50
mit Salsiccia und Steinpilzen
tahmini≈ 1150 kcal110 g karbonhidrat
Pizza Gorgonzolavegetarian
15.00
mit Gorgonzola und Spinat
tahmini≈ 1050 kcal110 g karbonhidrat
Pizza Siciliapescatarian
15.00
mit Knoblauch, Kapern, Sardellen, Oliven und getrockneten Tomaten
tahmini≈ 950 kcal110 g karbonhidratdengeli 66
Pizza Burrata
17.00
mit Parmaschinken, Rucola und Burrata
tahmini≈ 1200 kcal110 g karbonhidrat
Pizza Ortolanavegetarian
16.00
mit frischen Tomaten, gegrilltem Gemüse (Aubergine, Zucchini und Paprika) (ohne Tomatensauce) und geriebenem Ricotta
tahmini≈ 850 kcal105 g karbonhidratdengeli 70
Pizza Andrea
16.50
mit frischen Tomaten, Pancetta (ital. Magerspeck), Pilzen und gehobeltem Pecorino (ohne Tomatensauce)
tahmini≈ 1100 kcal105 g karbonhidrat
Pizza Diavola
15.00
mit Nduja (pikante Streichsalami), Chili, Jalapenos, Knoblauch
tahmini≈ 1100 kcal110 g karbonhidrat
Pizza Finocchiona
17.00
mit italienischer Fenchel-Salami, Rucola und Pecorino
tahmini≈ 1150 kcal110 g karbonhidrat
Pizza Mortadella
17.00
mit Mortadella, Büffelmozzarella, Pistazienpesto und Pistazien
tahmini≈ 1300 kcal110 g karbonhidratağır 43
Hauptspeisen
Saltimbocca Romana
29.00
Kalbsrückenschnitzel mit italienischem Rohschinken und Salbei an Weißweinsauce, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Gebratene Kalbsleber
25.50
Fried Calf Liver — mit Zwiebeln, Salbeibutter, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Involtini di vitello al vino
27.00
Veal Involtini — gebratene Kalbsröllchen gefüllt mit Parmaschinken, Mozzarella, Parmesan und Weißweinsauce, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse
tahmini≈ 900 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Filetto di maiale Chef
26.00
Pork Filet Chef — Schweinefilet mit Prosciutto crudo und Mozzarella an Rahmsauce
tahmini≈ 700 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Tagliata di manzo
29.00
rosa gebratenes, aufgeschnittenes Rumpsteak an Kräutersauce, Rucola, Perltomaten und mit gehobeltem Parmesan, dazu Rosmarin Kartoffeln und Gemüse
tahmini≈ 800 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Gebratenes Rinderfiletmedaillon Barolo
32.00
Beef Filet Barolo — mit Kräuterkruste an Barolosauce, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Piccata di Tacchino con Spaghetti
22.00
Turkey Piccata — Putenschnitzel in Ei-Parmesan-Mantel mit Tomatenspaghetti
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidratdengeli 67
Goldbrassenfiletpescatarian
29.00
Baked Gilt-head Bream — aus dem Ofen, mit Knoblauch, Gemüsezwiebeln, Cherrytomaten, Kapern, Oliven und Kartoffeln an Weißweinsauce, dazu kleiner gemischter Salat
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Gemischte Fischplatte vom Grillpescatarian
29.00
Mixed Grilled Fish — mit Garnelen, Schwertfischfilet, Doradenfilet und Seppien, dazu kleiner gemischter Salat
tahmini≈ 510 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 86
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
27.00
Fried Salmon Filet — mit Champignons und Shrimps an rosa Sauce, dazu kleiner gemischter Salat
tahmini≈ 680 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Pescatrice allo Zafferanopescatarian
32.00
Monkfish Saffron — Seeteufelmedaillon an Safransauce mit Cherrytomaten und Gemüse Julienne
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Desserts
Tiramisu
6.20
mit Orangensauce
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 28
Panna Cottavegetarian
6.20
auf Erdbeersauce
tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidratağır 41

Bu menü hâlâ doğru mu?

73veggie
scoretahmini

Sebze seçenekli İtalyan mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde Linguine Andrea makarna ve ızgara sebzeli Ortolana pizza bulunuyor. Ayrıca Caprino keçi peyniri ve ıspanaklı pirinç arancini mevcut. Karışık masalar için Saltimbocca Romana gibi et seçenekleri var.

48 yemekten 13 vejetaryen ve 0 vegan

74dia
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Seçenekleri Bol İtalyan Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein ağırlıklı ana yemekler mevcut. Izgara balık ve domuz filesi doyurucu seçeneklerdir.

21 diyabet dostu · 48 yemek

Değerlendirmeler

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Pratik Bilgiler

Adres
Ruhfäutchenplatz 1, 38100 Braunschweig
Saatler
Pztkapalı
Sal11:45–21:45
Çar11:45–21:45
Per11:45–21:45
Cum11:45–21:45
Cmt11:45–21:45
Paz11:45–21:00
Warme Küche
İletişim
+495311200490 info@alduomo.de
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alduomo.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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