Haus am Walde - Bremen, Kuhgrabenweg

Kuhgrabenweg 2, 28359 Bremen

açılış saatleri henüz bilinmiyor

€€€€

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 18 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 18 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Vorspeisen & Salate

Tagessuppe

8.50

Soup of the day

tahmini≈ 150 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu

Roastbeef kalt

22.80

Cold roast beef — an frischen Tomaten, Blattsalat, mit Remoulade und Bratkartoffeln mit Speck

tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Wildkraftbrühe

9.80

Game broth — mit Julienne von Möhren, Lauch, Sellerie und Flädle

tahmini≈ 180 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Frisches Hackepeter von Fleischerei Safft

12.90

Hackepeter — auf Vollkornbrot , garniert mit Zwiebelringen an kleinem Salatbukett

tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 80

Ziegenkäsetaler mit Honigvegetarian

Goat cheese medallions with honey — lauwarm, auf Melone und Gurke

tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu

Matjes „Hausfrauen Art“pescatarian

11.50

Matjes housewife style — mit roten Zwiebeln, Olivenöl und Minze

tahmini≈ 250 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

zwei Doppelfilets mit einer Apfel-Zwiebel-Sahnesauce an Salatbukett

18.90

Double fillets with apple onion cream sauce — dazu servieren wir Bratkartoffeln mit Speck

tahmini≈ 720 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Korsischer Schafskäsevegetarian

Corsican sheep cheese salad — lauwarm, mit Knoblauchöl, auf gemischten Blattsalaten mit Senfdressing

tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

„Haus am Walde“ Brot

13.50

Avocado toast with eggs — Sauerteigbrot mit ganzer Avocado, dazu Tomaten, Paprika, rote Zwiebeln, Peperoni, Frischkäse und zwei Spiegeleiern

tahmini≈ 650 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83

Datteln und Kalamata Olivenvegetarian

16.40

Dates, olives and sheep cheese — mit einer Portion Schafskäse

tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidrat

Datteln und Kalamata Olivenvegetarian

18.90

Dates, olives and sheep cheese (double) — mit zwei Portionen Schafskäse

tahmini≈ 510 kcal24 g karbonhidrat

Salat mit Hähnchenbrustfilet vom Kikok

18.90

Chicken breast salad — gebraten, auf Römersalat, Rucola Gurke, Tomate, Paprika, Früchten der Saison, Grana Padano , dazu Balsamico-Joghurt-Dressing

tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Gebackene Paprika (vegan)vegan

16.90

Stuffed baked peppers — mit Bulgur, Rosinen, Gemüse, Zwiebeln, und Kräutern gefüllt, dazu eine fruchtige Currysauce

tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidratdengeli 77

Beilagensalatvegetarian

7.90

Side salad (small) — kleine Portion

tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Beilagensalatvegetarian

12.30

Side salad (large) — große Portion

tahmini≈ 220 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Beilagensalat mit Schwarzwälder Schinken

6.50

Side salad with Black Forest ham

tahmini≈ 210 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Beilagensalat mit lauwarmem Ziegenkäse u. Honigvegetarian

6.50

Side salad with goat cheese and honey

tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Beilagensalat mit gebratener Hähnchenbrust

8.50

Side salad with grilled chicken

tahmini≈ 260 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Beilagensalat mit gebratenem Halloumivegetarian

5.80

Side salad with grilled halloumi

tahmini≈ 310 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Beilagensalat mit gebratenem Fischfiletpescatarian

9.50

Side salad with grilled fish

tahmini≈ 240 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Hauptgerichte

Frische Pastavegetarian

16.90

Pasta with zucchini and peas — mit Zucchini und Erbsen, dazu Mandel-Pesto mit Basilikum, Knoblauch und Grana Padano

tahmini≈ 680 kcal72 g karbonhidratdengeli 72

Frische Pasta mit Schwarzwälder Schinken

6.50

Pasta with Black Forest ham

tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratdengeli 67

Frische Pasta mit lauwarmem Ziegenkäse u. Honigvegetarian

6.50

Pasta with goat cheese and honey

tahmini≈ 710 kcal68 g karbonhidrat

Frische Pasta mit gebratener Hähnchenbrust

8.50

Pasta with grilled chicken

tahmini≈ 650 kcal65 g karbonhidratdengeli 73

Frische Pasta mit gebratenem Halloumivegetarian

5.80

Pasta with grilled halloumi

tahmini≈ 740 kcal65 g karbonhidrat

Frische Pasta mit gebratenem Fischfiletpescatarian

9.50

Pasta with grilled fish

tahmini≈ 630 kcal65 g karbonhidratdengeli 73

Fischfilets nach Tagesangebotpescatarian

25.80

Fish fillet of the day — in Pankopanade mit Grana Padano , dazu Zitronenschmand , Röstkartoffeln und klassischen Gurkensalat

tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidratdengeli 72

Geschmorte Lammkeule

24.50

Braised leg of lamb — mit saisonalem Grillgemüse, Rosmarin-Rotwein-Jus und kleinen Röstkartoffeln

tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Hähnchenbrustfilet vom Kikok Huhn

23.50

Grilled chicken breast — gebraten, mit saisonalem Grillgemüse, Estragonsauce und Pasta mit Grana Padano

tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidratdengeli 77

Kleines Rumpsteak von der Holsteiner Färse

29.50

Rump steak — mit Salatbukett , Kräuterbutter , Zwiebeln, Pilzen, Steakhouse Pommes frites und Chili-Mayo

tahmini≈ 950 kcal50 g karbonhidratdengeli 65

Kleines Rumpsteak von der Holsteiner Färse

39.50

Rump steak — mit Salatbukett , Kräuterbutter , Zwiebeln, Pilzen, Steakhouse Pommes frites und Chili-Mayo

tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat

Hausmacher Knipp

18.90

Knipp — krossgebraten, auf frischen Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Speck , Apfelkompott und Gewürzgurke

tahmini≈ 820 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Desserts

Bremer Rote Grützevegetarian

9.20

Red berry fruit pudding with vanilla ice cream — hausgemacht, mit Bio-Vanilleeis von Snuten Lekker

tahmini≈ 320 kcal45 g karbonhidratağır 35

Dessert der Saison

Seasonal dessert — passend zur Saison bieten wir Ihnen ein wechselndes Dessert an

tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 34

Stammessen

Rinderschmorbraten mit Rotweinsauce, grünen Bohnen und Kartoffelgratin

12.30

Pot roast beef — Mo. 14.09.

tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Minischweinshaxe mit Bratensauce, Sauerkraut und Kartoffelpüree

12.30

Mini pork knuckle — Di. 15.09.

tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72

Linsensalat mit gebackenen Karotten, Spinat, Tahin-Dressing, Granatapfelkernen, Schwarzwälder Schinken und Halloumi Käse

12.30

Lentil salad with halloumi — Mi. 16.09.

tahmini≈ 580 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83

Pasta in Käsesauce mit Brokkoli und gekochtem Schinken

12.30

Pasta in cheese sauce — Do. 17.09.

tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidratdengeli 71

Gebackenes Seelachsfilet mit Remoulade, Zitrone und Kartoffel-Gemüse-Salatpescatarian

12.30

Baked pollock fillet — Fr. 18.09.

tahmini≈ 620 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Stammessen mit Salat oder Dessert

15.60

Set menu with salad or dessert

tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat

Stammessen mit Salat und Dessert

18.90

Set menu with salad and dessert

tahmini≈ 1200 kcal110 g karbonhidratağır 43

Saisonales

Pfifferlingcremesuppevegetarian

9.50

Chanterelle cream soup — mit sautierten Pfifferlingen, Laugencroutons und frischen Kräutern

tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu

Geröstete Focacciavegetarian

17.50

Focaccia with chanterelles — mit Rucola, Tomaten, gebratenen Pfifferlingen , frischen Kräutern und Grana Padano

tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidrat

Salat mit Pfifferlingenvegetarian

18.00

Chanterelle salad — Rucolasalat mit Erdbeer-Dressing, Tomaten, Walnüssen, Grana Padano und Laugencroutons

tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidrat

Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmpfifferlingen

24.50

Pork fillet medallions with chanterelles — und Kräuterspätzle

tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68

Pasta mit Pfifferlingenvegetarian

19.90

Pasta with chanterelles — mit Sahnesauce , frischen Kräutern und Grana Padano

tahmini≈ 820 kcal75 g karbonhidrat

Kräuterspätzle

17.00

Herb spätzle with chanterelles — mit gebratenen Pfifferlingen , Speck , Zwiebeln und frischen Kräutern

tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 69

Gebratene Pfifferlinge

19.90

Fried chanterelles with scrambled eggs — mit Zwiebeln, frischen Kräutern Rührei und Röstkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidrat

Suppen

Vegane Currysuppevegan

9.80

Vegan curry soup — fruchtige Suppe mit Kokosnussmilch, Knoblauch, Zitrone, Ingwer und Gemüse

tahmini≈ 280 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Vorspeisen

Vorspeisenteller „Haus am Walde“vegetarian

14.90

Antipasti platter — verschiedene Anti Pasti Gemüse und saisonale Kleinigkeiten nach Art des Hauses

tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Vorspeisenteller „Haus am Walde“

28.50

Antipasti Platter — verschiedene Anti Pasti Gemüse und saisonale Kleinigkeiten nach Art des Hauses

tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdengeli 65

Ziegenkäsetaler mit Honigvegetarian

11.50

Goat Cheese Medallions with Honey — lauwarm, auf Melone und Gurke mit roten Zwiebeln, Olivenöl und Minze

tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdengeli 66

Gebratene Garnelen

13.00

Fried Shrimp — mit Knoblauch, Chili, Limette mariniert, auf Tomaten-Avocado-Concassée mit roten Zwiebeln, frischem Koriander und Romanasalat

tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Salate

Korsischer Schafskäsevegetarian

16.40

Corsican Sheep Cheese Salad — lauwarm, mit Knoblauchöl, auf gemischten Blattsalaten mit Dijon-Senfdressing , dazu Tomaten, Paprika, rote Zwiebeln, Peperoni, Datteln und Kalamata Oliven

tahmini≈ 580 kcal25 g karbonhidratdengeli 74

Korsischer Schafskäsevegetarian

18.90

Corsican Sheep Cheese Salad — lauwarm, mit Knoblauchöl, auf gemischten Blattsalaten mit Dijon-Senfdressing , dazu Tomaten, Paprika, rote Zwiebeln, Peperoni, Datteln und Kalamata Oliven

tahmini≈ 620 kcal28 g karbonhidratdengeli 66

Linsensalat (vegan)vegan

13.90

Lentil Salad — mit roten Zwiebeln, Gurke, Paprika, Cherrytomaten, Rucola, Apfel, frischen Kräutern, Apfel-Senf-Dressing und Walnüssen

tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Gebackene Rote Betevegetarian

12.60

Baked Beetroot with Buffalo Mozzarella — in Walnussöl, Paprika, Knoblauch mariniert, mit Büffelmozzarella , Honig, Pinienkernen und Rucola im Kartoffelbrötchen serviert

tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidratdengeli 66

Spitzkohlsalatvegetarian

12.80

Pointed Cabbage Salad — mit Frühlingszwiebel, Gurke und Koriander mit Joghurt-Avocado-Kräuter-Dressing , dazu geröstete Sonnenblumenkerne

tahmini≈ 310 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Rustikale Spezialitäten

Bratkartoffeln mit zwei Spiegeleiern

11.90

Fried Potatoes with Fried Eggs — Speck , Zwiebeln und Gewürzgurken

tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidrat

Hausmacher Knipp von Fleischerei Safft

18.90

Knipp with Fried Potatoes — kross gebraten, auf Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Speck , Apfelkompott und Gewürzgurke

tahmini≈ 880 kcal45 g karbonhidrat

Matjes „Hausfrauen Art“pescatarian

18.90

Matjes Herring — zwei Doppelfilets mit einer Apfel-Zwiebel-Sahnesauce an Salatbukett , dazu servieren wir Bratkartoffeln mit Speck

tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Schinkenbrot

17.50

Ham Sandwich — zwei Scheiben gebuttertes Sauerteigbrot mit Bärlauch-Frischkäse-Aufstrich , frischer Gurke, Schwarzwälder Schinken , und kleinem Salatbukett

tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Nudel- und vegetarische Gerichte

Raviolivegetarian

20.50

mit saisonaler Füllung, frischen Tomaten, frischem geschrotetem Pfeffer, Olivenöl und Grana Padano

tahmini≈ 620 kcal58 g karbonhidratdengeli 69

Gnocchivegetarian

15.80

Gnocchi with Tomato and Mozzarella — mit frischen Tomaten, Gemüs, Basilikum und Mozzarella überbacken

tahmini≈ 710 kcal52 g karbonhidratdengeli 73

Dessert

Limonen-Joghurt-Moussevegetarian

9.50

Lemon Yogurt Mousse — mit Früten der Saison

tahmini≈ 320 kcal34 g karbonhidratağır 44

Erdbeer-Rhabarber-Tiramisuvegetarian

10.50

Strawberry Rhubarb Tiramisu

tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 34

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Çeşitli Vejetaryen Makarnalar ve Salatalar

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde kabaklı ve bezelyeli taze makarna ile domatesli ve mozzarellalı gnocchi bulunuyor. Veganlar için köri çorbası ve mercimek salatası mevcut. Karma masalar için biftek veya balık seçenekleri var.

70 yemekten 30 vejetaryen ve 3 vegan

73dia
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Doyurucu Yemekler ve Taze Salatalar

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein ağırlıklı ana yemekler ve doyurucu salatalar mevcut. Düşük glisemik indeksli seçenekler bulunuyor.

32 diyabet dostu · 70 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres: Kuhgrabenweg 2, 28359 Bremen
Saatler: henüz bilinmiyor
İletişim: +49421212765
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hausamwalde-bremen.de/

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