Le Quinze Neuf
Avenue du 159ième 20, 05100 Briancon
Şu an kapalı · açılıyor Paz 12:00
Frenchsteakhouse€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Grignotages
PETITE SARDINE A L‘HUILE
8.00
Sardines in oil — Servis dans sa boîte et Accompagné de Pain Grillé
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Pan Con Tomatevegetarian
6.00
Pan de Coca”, Ail et Tomates Râpée Minute
tahmini≈ 210 kcal28 g karbonhidratdengeli 65
Pan Con Tomate
11.00
Pan con tomate with Pata Negra — “Pan de Coca” Ail, Tomates Râpée Minute et Jambon Pata Negra
tahmini≈ 310 kcal28 g karbonhidrat
Rillette de la mer
11.00
Seafood rillettes — Accompagné de Pain Grillé
tahmini≈ 380 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Tapas
Croquetas*3
9.00
Prawn croquettes — carabineros et gambas
tahmini≈ 360 kcal24 g karbonhidrat
Blinis croque-monsieur
15.00
Croque-monsieur blinis — jambon truffe, bechamel au comte
tahmini≈ 450 kcal28 g karbonhidrat
Foie Gras au poivre Sichuan
18.00
Foie gras with Sichuan pepper — chutney et brioche toastée
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidrat
Os a moelle
13.00
Bone marrow — Pain grillé et fleur de sel
tahmini≈ 350 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Chipirones
14.00
Fried chipirones — Petits calamars frits, sauce chimichurri
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidrat
SALADE DE CROMESQUIS
13.00
Reblochon cromesquis salad — Roquette, Cromesquis de Reblochon panés, Aïoli au Lard.
tahmini≈ 480 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
La terrine maison Baraban
13.00
House terrine Baraban — Cochon fermier , foie de volaille, herbes fraîches, chutney et pain grillé
tahmini≈ 340 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
SALADE DE CROMESQUIS
20.00
Reblochon cromesquis salad — Roquette, Cromesquis de Reblochon panés, Aïoli au Lard.
tahmini≈ 620 kcal28 g karbonhidrat
Chicken Caesar salad
19.00
Mesclun, poulet pané corn flakes, croûtons, parmesan, oignons crispy et Sauce Caesar
tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Salade Créole
19.00
Creole salad — Salade, samossas aux légumes, accras de Morue, légumes croquants et vinaigrette au Colombo
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidrat
La Tomate Mozza di Campanavegetarian
19.00
Tomato and Buffalo Mozzarella — Tomate coeur de Boeuf, mozza di Bufala, tomates cerises anciennes, pesto et pignons de pin
tahmini≈ 410 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Charcuterie
Lomo Pata Negra
20.00
tahmini≈ 320 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Jambon ibérique Pata Negra
25.00
Jamón Ibérico Pata Negra
tahmini≈ 310 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Chorizo de Bellota Pata Negra
17.00
Chorizo Pata Negra
tahmini≈ 340 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Saucisson de Bellota Pata Negra
17.00
Saucisson Pata Negra
tahmini≈ 330 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Planche découverte Pata Negra
29.00
Pata Negra tasting platter — 2 personnes
tahmini≈ 850 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Gnocchis maison
Gnocchiflette
24.00
Gnocchi gratiné, avec lard fumé , oignon et reblochon
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Gnocchi au Bleu du Queyrasvegetarian
19.00
Gnocchi with Bleu du Queyras — Gnocchis, Sauce au Bleu, Noix et Ciboulette
tahmini≈ 720 kcal50 g karbonhidrat
Gnocchi “à la Truffe noire »
28.00
Truffle gnocchi
tahmini≈ 680 kcal52 g karbonhidrat
Gnocchi “Alla Carbonara”
26.00
Carbonara gnocchi with morels — Gnocchis Carbonara aux Morilles
tahmini≈ 780 kcal52 g karbonhidrat
Gnocchi Pesto alla Genovesevegetarian
17.00
Pesto gnocchi — Gnocchi maison, sauce au pesto et pignons de pin
tahmini≈ 650 kcal50 g karbonhidrat
Sanglé de Vache
27.00
Fromage gratiné servi avec Charcuterie et Salade.
tahmini≈ 950 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Cuit Sur La Braise
Pluma de Cochon Ibérique
31.00
Pluma Ibérica
tahmini≈ 550 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Ribs de cochon aux Herbes et épices
26.00
Herbed pork ribs
tahmini≈ 620 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Kefta de boeuf a l'Orientale
24.00
Oriental beef kefta
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
BURGER GOURMET
25.00
Gourmet Burger — Steak Fait Maison, mayonnaise aux truffes, comte affinée et lard de bigorre
tahmini≈ 920 kcal55 g karbonhidrat
Burger "Avocado"
26.00
Avocado Burger — Steak Fait Maison, Pain Brioché Nature, Raclette au lait cru, Avocat, Chorizo.
tahmini≈ 880 kcal52 g karbonhidrat
Burger Alpin
24.00
Alpin Burger — Steak Fait Maison,, Buns Maison au Pavot, sauce Cocktail, Raclette au lait cru.
tahmini≈ 850 kcal50 g karbonhidrat
Faux filet UE
28.00
Sirloin steak
tahmini≈ 520 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Noix d'entrecote Argentine xxl
49.00
Argentine Ribeye XXL
tahmini≈ 950 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Noix d'entrecôte Argentine
38.00
Argentine Ribeye — 100% Grainfeed
tahmini≈ 680 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Chuck Flap Black Angus USA
40.00
Black Angus Chuck Flap — Engraissé 120 Jours
tahmini≈ 650 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
FAUX-FILET Angus
34.00
Angus Sirloin — Maturé 5 Semaines
tahmini≈ 580 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Côte de bœuf du moment
Prime Rib
tahmini≈ 850 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Porchetta d'agneau
28.00
Lamb Porchetta — façon Trappeur
tahmini≈ 580 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Magret de canard du Sud ouest
29.00
Duck Breast
tahmini≈ 520 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Volaille marinée à la thaï
26.00
Thai marinated poultry
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Saumon bømlo Norvège
28.00
Norwegian Salmon
tahmini≈ 520 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Poulpe de Galice
34.00
Galician Octopus — Citron & Herbes fraîches
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Sides
Mesclunvegetarian
4.00
Mixed greens
tahmini≈ 60 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
FRITES DE PATATES DOUCESvegetarian
6.00
Sweet potato fries — Sel au Chipotle et Paprika
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
ASPEN FRIESvegetarian
6.00
Frites maison, Parmesan, Huile de Truffe et Herbes
tahmini≈ 480 kcal38 g karbonhidrat
Mais grillévegetarian
5.00
Grilled corn
tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Légumes du momentvegetarian
6.00
Seasonal vegetables — amandes
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Pomme de terre a la truffevegetarian
6.00
Truffle potatoes
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidrat
FRITES FRAÎCHESvegetarian
5.00
Fresh fries — Maison
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Sauces
Sauce aux morilles
6.50
Morel sauce
tahmini≈ 120 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Béarnaise
5.00
Béarnaise sauce
tahmini≈ 150 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Bleu du queyras
4.50
Bleu du Queyras sauce
tahmini≈ 140 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Chimichurrivegan, vegetarian
5.00
Chimichurri sauce
tahmini≈ 90 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Poivre noir de Sarawak
5.50
Sarawak black pepper sauce
tahmini≈ 130 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
NOS DESSERTS
Crème Brûlée flambé a la Vanille
10.00
Vanilla Crème Brûlée
tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidratağır 32
Notre sélection de fromages des Producteurs Locauxvegetarian
12.00
Local cheese selection
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Nos Parfums de glaces et sorbets Artisanaux du MOF Gérard Cabiron
2.70
Artisan ice cream and sorbet — Glace Chocolat Grand Cru d’origine, Glace Vanille de Madagascar, Glace Crème Fraîche des Hautes-Alpes, Glace Fraise Sengana, Glace Marron d'Aubenas, Glace Génépi Guillaumette, Sorbet Litchi de Madagascar, Sorbet Citron de Sicile, Sorbet Pomme
tahmini≈ 180 kcal20 g karbonhidrat
Notre célèbre Mi-cuit Valrhona et glace vanille de madagascar
10.00
Valrhona chocolate lava cake with vanilla ice cream — 10 minutes d’attente
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 26
Ananas à la Braise et sorbet Litchivegan, vegetarian
9.00
Grilled pineapple with lychee sorbet
tahmini≈ 220 kcal35 g karbonhidratağır 35
Sundea du 15.9
9.00
Yogurt sundae with white chocolate and hazelnut — glace yaourt, ganache chocolat blanc, caramel et noisette
tahmini≈ 520 kcal58 g karbonhidratağır 31
Brioche Façon pain perduvegetarian
11.00
Brioche French toast with vanilla ice cream — Glace vanille
tahmini≈ 780 kcal85 g karbonhidratağır 21
Bu menü hâlâ doğru mu?
59veggie
scoretahmini
scoretahmini
Gnocchi seçenekli Fransız steakhouse
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde pesto soslu gnocchi ve Bleu du Queyras peynirli gnocchi bulunuyor. Mozzarella domates ve sebzeli samosalar mevcut. Masada et ağırlıklı seçenekler hakim.
62 yemekten 15 vejetaryen ve 2 vegan
88dia
scoretahmini
scoretahmini
Izgara Et ve Balık
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde düşük karbonhidratlı ve yüksek proteinli birçok seçenek var. Izgara etler ve balıklar ana öğün için uygundur.
36 diyabet dostu · 62 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Avenue du 159ième 20, 05100 Briancon
- Saatler
- Pzt12:00–13:45SalkapalıÇar—Per—Cum—Cmt—Paz12:00–13:45, 19:00–22:00
- İletişim
- +32492248572
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lequinzeneuf.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 94 %