Restaurant Le Jardin - Brignoles, 18 ter Av. Dreo
Avenue Dreo 18 ter, 83170 Brignoles
Şu an kapalı · açılıyor Sal 12:00
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Menus
Menu du marché en 2 services
35.00
Market Menu 2 courses — Entrée / Plat ou Plat / Dessert
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidrat
Menu du marché en 3 services
40.00
Market Menu 3 courses — Entrée / Plat / Dessert
tahmini≈ 1400 kcal110 g karbonhidratağır 43
Menu Inspira8on du Chef en 5 services
60.00
Chef's Inspiration Menu 5 courses — Uniquement servi au diner
tahmini≈ 1800 kcal140 g karbonhidratağır 39
Entrées
Poulpe de Méditerranée crous2llant / Houmous d’aubergines fumées
12.00
Crispy Mediterranean Octopus with Eggplant Hummus — Pickles / Dentelle iodée
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Oeuf mollet Bio de chez Judith / Chakchouka de légumes de saison
12.00
Soft Boiled Egg with Vegetable Shakshuka — Jus de tomate épicé
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Filets de Caille rô2s / Foie gras à la plancha / Figues de Solliès AOP de chez Joëlle
12.00
Roasted Quail with Foie Gras and Figs — Jus réduit à l’hibiscus
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Plats
Aubergines de nos producteurs / Feta AOP / Céréales aux herbesvegetarian
26.00
Eggplant with Feta and Herbed Grains — Huile d’harissa / Aneth / Yaourt grec / pignon / grenade
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Dos de Cabillaud teriyaki / Wok de riz interdit & légumes de nos producteurs
28.00
Cod Teriyaki with Forbidden Rice and Vegetables
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 85
Côtes d’agneau façon cailleSes / Fregola Sarda au pecorino / ail confit
28.00
Lamb Chops with Fregola Sarda and Pecorino — Jus de cuisson à la sarrieSe
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Desserts
Figues de Solliès AOP rô2es au miel local / Beignets au muscovado / Glace vanille
10.00
Roasted Figs with Honey and Vanilla Ice Cream — Jus cassis - huile d’olive
tahmini≈ 520 kcal65 g karbonhidratağır 37
Moka du Jardin
10.00
Garden Mocha Dessert — Emulsion cappuccino de café Bio / Glace Moka / Riz soufflé / Caramel café
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 30
Découpe de fruits frais / Crémeux citron - basilic / Sorbet pêche de vigne
10.00
Fresh Fruit with Lemon-Basil Cream and Peach Sorbet — Sablé breton
tahmini≈ 380 kcal48 g karbonhidrat
Fromage affiné / Confiture maisonvegetarian
12.00
Aged Cheese with Homemade Jam
tahmini≈ 350 kcal20 g karbonhidrat
Entrées
Courge'es de nos producteurs juste saisi / La fleur en tempura
Sautéed Zucchini with Tempura Flower and Anchovies — Crémeux oignons - anchois / Olives Taggiasche
tahmini≈ 310 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Boeuf maturé fumé / Truffe d’été / Chouque'es parmesan
12.00
Smoked Aged Beef with Summer Truffle and Parmesan — Éclats de Granny - smith
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Ceviche de Seriole ‘IKEJIME’ / Sorbet concombre - coco / Patate douce fritepescatarian
12.00
Seriole Ceviche with Cucumber-Coconut Sorbet — Salade locale de fleurs & micro pousses
tahmini≈ 340 kcal28 g karbonhidratdengeli 86
Plats
Trecce au beurre d’agrumes & Poutargue / Émulsion Oursin
27.00
Trecce Pasta with Citrus Butter and Bottarga — Vierge aux oeufs de poisson
tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidrat
Maigre de Méditerránee rôU / Fine ratatouille / Pickles de fenouilpescatarian
26.00
Roasted Mediterranean Meagre with Ratatouille — Jus de Carcasse au Thym - citron
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 90
Filet de Boeuf ‘Black Pearl’ / Burrata & poivre fumé / Sauce Bordelaise
27.00
Black Pearl Beef Fillet with Burrata — Oignon rouge confit / Pomme Darphin
tahmini≈ 820 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Desserts
Nage de Fraises au gingembre / Biscuit citron / Sorbet fraise - Sichuan
10.00
Ginger Strawberries with Lemon Biscuit and Sichuan Sorbet — Gaufre'e
tahmini≈ 360 kcal45 g karbonhidrat
Fou de chocolat
10.00
Chocolate Madness Dessert — Sorbet cacao - poivre de Jamaïque / Émulsion pure origine Nyangbo 68% / Crémeux gianduja / Riz soufflé chocolat
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 30
Abricot à la vanille / Espuma yaourt & miel bio de Rougier / Streusel amandes
10.00
Vanilla Apricot with Yogurt Espuma and Almond Streusel
tahmini≈ 480 kcal50 g karbonhidratağır 33
Menu déjeuner
Plat du jour
18.00
Daily Special Main
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidratdengeli 73
Entrée/plat ou plat/dessert
22.00
Lunch Menu 2 courses
tahmini≈ 1100 kcal90 g karbonhidrat
Entrée/plat/dessert
25.00
Lunch Menu 3 courses
tahmini≈ 1400 kcal120 g karbonhidratağır 43
Entrée
Oignon blanc confit / Figues viole8es rô:es au balsamique de Modène jambon Ibérique
Confit White Onion with Roasted Figs and Iberian Ham
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidrat
Plats
Filet de Dorade / Écrasé de courge8es varoises à la Marjolaine Sauce chimichurripescatarian
Sea Bream Fillet with Zucchini Puree
tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Burger du Jardin
Garden Burger — Boeuf Limousin / Mozzarella / Tomate confite / Basilic Oignon rouge confit au balsamique / Salade
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Desserts
Millefeuilles à la vanille Bourbon / Nectarines rô:es
Vanilla Millefeuille with Roasted Nectarines
tahmini≈ 600 kcal60 g karbonhidratağır 28
Café Mignardises
2.00
Coffee and Mignardises
tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidrat
Formules
Menu en 3 services
45.00
Set Menu 3 courses — Entrée / Plat / Dessert
tahmini≈ 1400 kcal120 g karbonhidratağır 43
Menu en 4 services
55.00
Set Menu 4 courses — Entrée / Poisson / viande / Dessert
tahmini≈ 1600 kcal130 g karbonhidratağır 39
Amuse-bouche
Craquer’s maison & sauce à tremper
Homemade Crackers with Dip
tahmini≈ 300 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Entrées
Truite fumée maison / Gaufre au herbes / Tzatziki d’ harenga
Homemade Smoked Trout with Herb Waffle
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat
Oeuf de ferme mollet / Asperges vertes crues - cuites / Morilles en sauce
Farm Egg with Asparagus and Morel Sauce
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Plats
Saint - Pierre mariné chermoula / CrousFllant de légumes de nos producteurspescatarian
Marinated John Dory with Vegetable Crisps — Citron confit / Jus aux épices douces
tahmini≈ 500 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Epaule d’Agneau confit / Gnocchi sauge / ArFchaut barigoule
Confit Lamb Shoulder with Sage Gnocchi — Jus de cuisson à l’ail confit
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Desserts
Fraises / Diplomate fraise - menthe / Financier pistache - huile d’olive
Strawberries with Mint Diplomate and Pistachio Financier
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 35
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Avenue Dreo 18 ter, 83170 Brignoles
- Saatler
- PztkapalıSal12:00–14:00Çar12:00–14:00Per12:00–14:00, 19:30–22:00Cum12:00–14:00, 19:30–22:00Cmt12:00–14:00, 19:30–22:00Pazkapalı
- İletişim
- +33494770075 contact@lejardinbrignoles.fr
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lejardinbrignoles.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %
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