Restaurant Les Oliviers - Brison-Saint-Innocent, 212 Rte de Paris
Route de Paris 212, 73100 Brison-Saint-Innocent
Şu an kapalı · açılıyor 12:00
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Les entrées
Croquilles d’escargots de Chautagne - Les 6
9.30
Snail croquettes
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Croquilles d’escargots de Chautagne - Les 12
17.90
Snail croquettes
tahmini≈ 560 kcal36 g karbonhidrat
Escalope de foie gras poêlée au melon confit, jus au Pinot des Charentes
25.00
Pan-seared foie gras with melon
tahmini≈ 420 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Rouelle de cabillaud mariné au citron vert et coriandre
25.00
Marinated cod with lime and coriander
tahmini≈ 180 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Tartare de maquereau aux tomates et basilic, sablé aux pignons de pin
18.00
Mackerel tartare with tomato and basil
tahmini≈ 250 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Grande assiette fraicheur des Oliviers
38.00
Mixed starter platter — escalope de foie gras poêlée, rouelle de cabillaud mariné, tartare de maquereau, salade aux billes de melon et pastèque, coquilles d'escargots de Chautagne
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
Billes de melon et pastèque, eau de fraises maison à la menthe, magret de canard fumé
18.00
Melon and watermelon with smoked duck
tahmini≈ 210 kcal18 g karbonhidratdengeli 75
Confit de légumes d'été sur tuile au parmesan et oeufs de caille poêlés
29.00
Summer vegetable confit with quail eggs
tahmini≈ 320 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Les Poissons
Filet de poisson de la baie de St Brieuc (bar, barbu, turbot, maigre …) et fruits de mer, infusion pomme verte et céleri
33.00
Fish fillet and seafood
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Papillote de poisson de la baie de St Brieuc et fruits de mer au citron et aux légumes de saison
32.00
Fish and seafood parchment
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85
Pêche de nos lacs meunière
29.00
Lake fish meunière
tahmini≈ 520 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Lavaret entier du lac du Bourget farci au confit de courgettes
29.00
Stuffed Lavaret fish
tahmini≈ 410 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 86
Cannelloni de grenouilles fraiches persillées, sauce crustacé
33.00
Frog cannelloni with crustacean sauce
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Grenouilles fraiches à la persillade
40.90
Frogs persillade — 350gr
tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Friture de perchots assiette XXL du lac du Bourget
38.00
Fried perch — selon arrivage
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidrat
Les Viandes (origine france)
Pavé de longe de veau à l'huile au piment de la Vera
29.00
Veal loin with Piment de la Vera
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Pigeon fermier en deux façons
33.00
Farm pigeon two ways — cuisse en moussaka, suprême cuit sur le coffre
tahmini≈ 580 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Les fromages
Assiette de fromages des Baugesvegetarian
8.00
Bauges cheese platter
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Fromage blanc et ses accompagnementsvegetarian
8.00
Fromage blanc with accompaniments
tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Chèvre frais marmelade pêche verveinevegetarian
8.00
Fresh goat cheese with peach marmalade
tahmini≈ 280 kcal20 g karbonhidrat
Les desserts
Dôme framboise sureau
9.80
Raspberry elderberry dome
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 35
Cake vanille caramel et sa boule de glace vaille
9.80
Vanilla caramel cake with ice cream
tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidratağır 22
Café gourmand
10.50
café au choix
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidratağır 42
Café gourmand au café “Blue Mountain”
11.50
Blue Mountain café gourmand
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidratağır 42
Thé ou infusion gourmand
11.00
Gourmet tea or infusion
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidratağır 42
Assiette gourmande des Oliviers
10.90
Gourmet platter
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 34
Coupe de glaces ou sorbets maison
9.80
Homemade ice cream or sorbet — 4 boules
tahmini≈ 520 kcal60 g karbonhidratağır 43
“Dijo” gourmand
15.00
Gourmet digestif — digestif au choix
tahmini≈ 480 kcal40 g karbonhidratağır 30
Sablé aux pêches, thé vert et sorbet pêche
9.80
Peach shortbread with green tea sorbet
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidratağır 43
Pavlova aux fraises et groseilles
9.80
Strawberry and redcurrant pavlova
tahmini≈ 320 kcal48 g karbonhidratağır 35
Découverte
Entrée - Plat - Dessert
56.00
3-course set menu
tahmini≈ 1400 kcal110 g karbonhidratağır 37
Entrée - Plat - Fromage - Dessert
61.00
4-course set menu
tahmini≈ 1650 kcal120 g karbonhidratağır 33
Tartare de maquereau aux tomates et basilic, sablé aux pignons de pin
Mackerel tartare with tomato and basil
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Billes de melons et pastèques, eau de fraise maison à la menthe, magret de canard fumé
Melon and watermelon with smoked duck
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Pêche de nos lacs meunière (selon arrivage)
Lake fish meunière
tahmini≈ 620 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Friture de perchots du lac du Bourget (selon arrivage)
Fried perch
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdengeli 65
Lavaret entier du lac du Bourget farci au confit de courgettes
Stuffed Lavaret fish
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Pavé de longe de veau à l’huile au piment de la Vera
Veal loin with Piment de la Vera
tahmini≈ 480 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Confit de légumes d’été sur tuile au parmesan et oeufs de caille poêlés
Summer vegetable confit with quail eggs
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Assiette de fromages des Baugesvegetarian
Bauges cheese platter
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Fromage blanc et ses accompagnementsvegetarian
Fromage blanc with accompaniments
tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Chèvre frais marmelade pêche verveinevegetarian
Fresh goat cheese with peach marmalade
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidrat
Sablé aux pêches, thé vert et sorbet pêche
Peach shortbread with green tea sorbet
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidratağır 40
Pavlova aux fraises et groseilles
Strawberry and redcurrant pavlova
tahmini≈ 420 kcal50 g karbonhidratağır 39
Surprise
En 5 plats + dessert
90.00
Chef's surprise menu — Menu surprise élaboré par le chef selon son envie, ses plats et les produits de saison
tahmini≈ 2800 kcal220 g karbonhidratağır 29
Enfants
Menu Enfants
13.70
Kids menu — Steak haché du boucher ou Petit filet de poisson frais, Accompagnement du jour, Glace maison, 1 verre de jus d’orange ou pomme, ou sirop
tahmini≈ 1100 kcal90 g karbonhidrat
Ados
Menu Ados
27.00
Teen menu — Pavé de longe de veau ou Filet de poisson du jour meunière, Accompagnement du jour, Cake vanille caramel et sa boule de glace vanille
tahmini≈ 1400 kcal110 g karbonhidratağır 30
Dégustation
Entrée - Plat - Fromage - Dessert
79.00
Tasting menu
tahmini≈ 2200 kcal160 g karbonhidratağır 29
Escalope de foie gras poêlée au melon confit, jus au Pineau des Charentes
Pan-seared foie gras with melon
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Rouelle de cabillaud mariné au citron vert et coriandre
Marinated cod with lime and coriander
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Cannelloni aux grenouilles fraîches persillées, sauce crustacé
Frog cannelloni with crustacean sauce
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Filet de poisson de la baie de St Brieuc selon arrivage (bar, barbu, turbot, maigre…) Et fruits de mer, infusion pomme verte et céleri
Market fish from St Brieuc bay with seafood and green apple celery infusion
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 86
Pigeon fermier en deux façons (cuisse en moussaka, suprême cuit sur le coffre)
Farm pigeon two ways (moussaka leg and breast)
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Dôme framboise sureau
Raspberry elderberry dome
tahmini≈ 320 kcal40 g karbonhidratağır 44
Cake vanille caramel et sa boule de glace vanille
Vanilla caramel cake with vanilla ice cream
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 27
Gourmet
Entrée - Plat - Fromage - Dessert
65.00
Gourmet Menu (Starter, Main, Cheese, Dessert)
tahmini≈ 2000 kcal140 g karbonhidratağır 29
Escalope de foie gras poêlée au melon confit, jus au Pinot des Charentes
Pan-seared foie gras with candied melon and Pinot des Charentes juice
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Bu menü hâlâ doğru mu?
29veggie
scoretahmini
scoretahmini
Sınırlı vejetaryen seçenekler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde bıldırcın yumurtalı yaz sebze konfisi bulunuyor. Ayrıca Bauges peynir tabağı, beyaz peynir ve şeftalili taze keçi peyniri mevcut.
57 yemekten 6 vejetaryen ve 0 vegan
85dia
scoretahmini
scoretahmini
Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde protein oranı yüksek ve karbonhidratı düşük birçok seçenek var. Balık, dana eti ve peynir tabakları öne çıkıyor.
29 diyabet dostu · 57 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Route de Paris 212, 73100 Brison-Saint-Innocent
- Saatler
- PztkapalıSalkapalıÇar12:00–14:00, 19:00–22:00Per12:00–14:00, 19:00–22:00Cum12:00–14:00, 19:00–22:00Cmt12:00–14:00, 19:00–22:00Paz12:00–14:00
- İletişim
- +33479542181
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-oliviers.com/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %
Restaurant Les Oliviers - Brison-Saint-Innocent, 212 Rte de Paris senin mi? Mekanını sahiplen.