La Table de Guy - Bron
avenue Salvador Allende 58, 69500 Bron
Şu an kapalı · açılıyor Per 12:00
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Salade verte de saisonvegetarian
7.00
seasonal green salad
tahmini≈ 80 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Assiette de jambon serrano grande réserve, 24 mois d'affinage
16.00
Serrano ham platter
tahmini≈ 320 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Encornets farcis à la niçoise de légumes, vinaigrette au basilic
15.00
stuffed squid Niçoise style
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Œufs parfaits sur gaspacho de tomate, tuile au parmesanvegetarian
15.00
perfect eggs on tomato gaspacho
tahmini≈ 220 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Assiette de tapas
16.00
tapas platter
tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Escalope de foie gras poêlée, figues rôties et jus au vinaigre de cerise
22.00
seared foie gras
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Homard bleu sur quinoa, bisque de homard au curry des 1001 nuits
22.00
blue lobster with quinoa
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Huitres farcies au beurre persillé, julienne de légumes croquants
22.00
stuffed oysters with garlic butter
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Saumon mi-cuit au fumoir et sa sauce viergepescatarian
18.00
half-cooked smoked salmon
tahmini≈ 310 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Filet de canette servi rosé, jus au poivre timut
21.00
duck breast fillet
tahmini≈ 580 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Cuisse de canard confite, sauce aux girolles
27.00
duck confit leg
tahmini≈ 620 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Filet de bœuf et sa purée de pommes de terre maison, jus au vin rouge
29.00
beef fillet with mashed potatoes
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Foie de veau poêlé et déglacé au vinaigre balsamique
29.00
pan-seared calf liver
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Assiette de ris de veau poêlés, sauce aux girolles
38.00
pan-seared sweetbreads
tahmini≈ 610 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Filet de rascasse et gambas poêlés, sauce au citron noirpescatarian
21.00
scorpion fish and prawns
tahmini≈ 420 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 80
Assiette de la mer (lotte, rascasse et homard), sauce safranéepescatarian
31.00
seafood platter
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 80
Médaillon de lotte rôti, sauce safranéepescatarian
29.00
roasted monkfish medallion
tahmini≈ 410 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Demi Saint-Marcellin fermiervegetarian
6.00
Saint-Marcellin cheese
tahmini≈ 180 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Assiette de fromages de chèvre de Violay - Ferme de Chazellevegetarian
6.00
Violay goat cheese platter
tahmini≈ 160 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Faisselle crème ou coulis de fruitsvegetarian
6.00
fresh curd with cream or fruit
tahmini≈ 210 kcal18 g karbonhidrat
Comté fruitévegetarian
6.00
fruity Comté cheese
tahmini≈ 150 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Millefeuille aux framboises et son sorbet
9.00
raspberry millefeuille
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 30
Nage de pêche de vigne à la menthe, sorbet pêche blanchevegetarian
9.00
poached peach with mint
tahmini≈ 220 kcal35 g karbonhidratağır 35
Charlotte aux châtaignes (rhum) et sa glace châtaigne
9.00
chestnut charlotte
tahmini≈ 600 kcal45 g karbonhidratağır 28
Parfait glacé abricot et son coulisvegetarian
9.00
apricot frozen parfait
tahmini≈ 400 kcal30 g karbonhidratağır 40
Baba maison au rhum, glace rhum-raisins
9.00
homemade rum baba
tahmini≈ 500 kcal60 g karbonhidratağır 41
Tarte à la noisette, compotée de myrtilles et crémeux chocolat noir
9.00
hazelnut tart with blueberries
tahmini≈ 580 kcal40 g karbonhidratağır 36
Vacherin abricot & myrtille et son coulisvegetarian
9.00
apricot and blueberry vacherin
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 31
Sablé breton et crémeux citron vert, mirabellesvegetarian
9.00
Breton shortbread with lime
tahmini≈ 480 kcal38 g karbonhidratağır 37
Sorbets et glaces maison (coupe 3 boules avec ou sans chantilly)vegetarian
9.00
homemade sorbets and ice cream
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidratağır 41
Café gourmand
2.00
tahmini≈ 300 kcal30 g karbonhidratağır 42
Le "un petit peu de tout"
5.00
tasting platter
tahmini≈ 400 kcal30 g karbonhidrat
Champagne gourmand
10.00
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 31
Dessert du moment
9.00
dessert of the day — à base de produits frais
tahmini≈ 500 kcal45 g karbonhidratağır 32
Dîners thématiques - Options
Le menu avec 3 verres de vins définis
69.00
menu with wine pairing
tahmini≈ 2200 kcal120 g karbonhidratağır 33
Le menu avec 3 petits verres de vins et une eau minérale
69.00
menu with small wine pairing
tahmini≈ 2000 kcal120 g karbonhidratağır 33
Le menu sans les verres de vin
56.00
menu without wine
tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 33
Le homard
Oeuf toqué au homard
lobster egg
tahmini≈ 250 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Mousseline de pinces de homard en cannelloni de courgettes, vinaigrette au basilic et pignons de pinpescatarian
lobster claw mousseline in zucchini cannelloni
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Queue de homard légèrement fumé, cromesqui de tête de veau et homard, émulsion de carapace
smoked lobster tail
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Chèvre frais mariné au jus de homard et sa focaccia
fresh goat cheese with lobster juice
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Tarte abricot et fenouilvegetarian
apricot and fennel tart
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidrat
La Corse
Aubergine à la bonifaciennevegetarian
Bonifacienne eggplant
tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Aziminu (bouillabaisse corse) égayé de son filet de rougetpescatarian
Aziminu (Corsican bouillabaisse)
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Stufatu de veau aux olives, polenta à la châtaigne
veal stew with olives and polenta
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Brin du maquisvegetarian
tahmini≈ 250 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Fiadone au brocciu et aux figues, sorbet mûres et tuile croustillante au mielvegetarian
Fiadone with figs
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratağır 31
Les cèpes
Cèpe rôti entier, mousseline châtaigne et cafévegetarian
roasted whole cep mushroom
tahmini≈ 380 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Carpaccio de veau mariné aux cèpes et aux noisettes, pickles et copeaux de parmesan
veal carpaccio with ceps
tahmini≈ 310 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Dos de cabillaud cuit à la vapeur, bouillon corsé aux cèpespescatarian
steamed cod with cep broth
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Camembert fermier farci aux noix et aux cèpesvegetarian
Camembert with walnuts and cep mushrooms
tahmini≈ 420 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Mont blanc châtaigne et cèpes caramélisésvegetarian
Chestnut and caramelized cep mushrooms Mont Blanc
tahmini≈ 580 kcal62 g karbonhidratağır 33
La Truffe de Bourgogne
Velouté de lentilles vertes du Puy, mousseline trufféevegetarian
Green lentil velouté with truffle mousseline
tahmini≈ 280 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Gravlax de dos de biche, salade de choux, noix et truffe de Bourgogne
Venison gravlax with cabbage salad, walnuts and truffle
tahmini≈ 340 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Filet de sandre rôti, chartreuse de blettes, beurre blanc truffépescatarian
Roasted pike-perch fillet with chard and truffle butter
tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Brillat Savarin truffévegetarian
Truffled Brillat Savarin
tahmini≈ 310 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Soufflé à la châtaigne et truffe de Bourgogne, glace rhum-raisin trufféevegetarian
Chestnut and truffle soufflé with truffle rum-raisin ice cream
tahmini≈ 620 kcal58 g karbonhidratağır 31
Repas de fêtes
Carpaccio de saumon fumé et betterave multicolorespescatarian
Smoked salmon carpaccio with multicolored beets
tahmini≈ 240 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Terrine de foie gras à l'orange et à la carotte, brioche maison toastée
Foie gras terrine with orange and carrot, toasted brioche
tahmini≈ 450 kcal28 g karbonhidrat
Médaillon de lotte et huitres pochées sur velouté d'huitre au champagnepescatarian
Poached monkfish and oysters on oyster champagne velouté
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Assiette 3 fromages (baratte de chèvre, Saint Marcellin et bleu de Sassenage)vegetarian
Three cheese plate
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Croustillant praliné, mousse chocolat noir et son insert clémentine, sorbet clémentinevegetarian
Dark chocolate mousse with clementine and praline
tahmini≈ 580 kcal52 g karbonhidratağır 29
Bu menü hâlâ doğru mu?
77veggie
scoretahmini
scoretahmini
Sebze Seçenekli Fransız Mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Kestane muslu közlenmiş kireç mantarı ve trüflü yeşil mercimek çorbası servis ediliyor. Menüde domates gazpacho üzerinde mükemmel yumurta ve Saint-Marcellin peyniri bulunuyor.
62 yemekten 23 vejetaryen ve 0 vegan
77dia
scoretahmini
scoretahmini
Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menü, deniz ürünleri, ördek ve sığır eti içeren çok sayıda yüksek proteinli seçenek sunuyor. Ana yemeklerin çoğu düşük glisemik indeksli.
39 diyabet dostu · 62 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- avenue Salvador Allende 58, 69500 Bron
- Saatler
- Pzt12:00–14:00Sal12:00–14:00Çar12:00–14:00Per12:00–14:00, 19:15–21:00Cum12:00–14:00Cmt—Paz—Dîner les jeudis soirs uniquement. Dîner thématique 1 vendredi par mois (19h45 - 21h). Fermé le week-end. Les réservations se font à partir de 8h00 le matin
- İletişim
- +33478265572 latabledeguylyon@gmail.com
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledeguy.com/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %