Atelier du sushi

Place Joly, Bruz

Şu an açık · kadar 20:00

Japanesesushi€€€€

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

CALIFORNIA (8 pièces)

Saumon avocat

6.80

Salmon Avocado California Roll

tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratdengeli 65

Thon avocat

6.80

Tuna Avocado California Roll

tahmini≈ 310 kcal35 g karbonhidratdengeli 65

Crevette avocat

6.80

Shrimp Avocado California Roll

tahmini≈ 310 kcal35 g karbonhidratdengeli 65

Surimi avocat

6.50

Surimi Avocado California Roll

tahmini≈ 300 kcal36 g karbonhidratdengeli 65

Saumon spicy concombre

6.80

Spicy Salmon Cucumber California Roll

tahmini≈ 330 kcal34 g karbonhidrat

Saumon cheese

6.80

Salmon Cheese California Roll

tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidrat

Thon spicy concombre

6.80

Spicy Tuna Cucumber California Roll

tahmini≈ 320 kcal34 g karbonhidrat

Thon cuit avocat

6.80

Cooked Tuna Avocado California Roll

tahmini≈ 310 kcal35 g karbonhidratdengeli 65

Poulet pané avocat

6.80

Breaded Chicken Avocado California Roll

tahmini≈ 410 kcal42 g karbonhidrat

Crevette panée avocat

7.90

Breaded Shrimp Avocado California Roll

tahmini≈ 420 kcal42 g karbonhidrat

Végétarienvegetarian

6.40

Vegetarian California Roll

tahmini≈ 280 kcal38 g karbonhidrat

Jambon cheese

6.40

Ham Cheese California Roll

tahmini≈ 370 kcal35 g karbonhidrat

Foie gras figue

9.20

Foie Gras Fig California Roll

tahmini≈ 450 kcal38 g karbonhidrat

Royal crabe

9.20

King Crab California Roll

tahmini≈ 330 kcal35 g karbonhidratdengeli 69

Anguille

8.80

Eel California Roll

tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidrat

Tartare de dorade

7.40

Sea Bream Tartare California Roll

tahmini≈ 310 kcal35 g karbonhidrat

SUSHI (2pièces)

Saumon

4.50

Salmon Sushi

tahmini≈ 140 kcal18 g karbonhidrat

Thon

4.80

Tuna Sushi

tahmini≈ 130 kcal18 g karbonhidrat

Crevette

4.80

Shrimp Sushi

tahmini≈ 130 kcal18 g karbonhidrat

Daurade

4.80

Sea Bream Sushi

tahmini≈ 130 kcal18 g karbonhidrat

Maquereau

4.80

Mackerel Sushi

tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidrat

Avocatvegetarian

4.10

Avocado Sushi

tahmini≈ 110 kcal15 g karbonhidrat

Saumon cheese

5.10

Salmon Cheese Sushi

tahmini≈ 150 kcal15 g karbonhidrat

Saumon fumé cheese

5.40

Smoked Salmon Cheese Sushi

tahmini≈ 160 kcal15 g karbonhidrat

Anguille

6.90

Eel Sushi

tahmini≈ 170 kcal16 g karbonhidrat

Oeufs de saumon

8.90

Salmon Roe Sushi

tahmini≈ 130 kcal15 g karbonhidrat

Royal crabe

7.90

King Crab Sushi

tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidrat

Thon cuit mayonnaise

5.80

Cooked Tuna Mayonnaise Sushi

tahmini≈ 160 kcal15 g karbonhidrat

Tartare thon

5.80

Tuna Tartare Sushi

tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidrat

Tartare saumon

5.80

Salmon Tartare Sushi

tahmini≈ 130 kcal15 g karbonhidrat

Tartare de crevette

7.40

Shrimp Tartare Sushi

tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidrat

MAKI (8 pièces)

Saumon

5.60

Salmon Maki

tahmini≈ 220 kcal32 g karbonhidrat

Thon

5.60

Tuna Maki

tahmini≈ 210 kcal32 g karbonhidrat

Thon cuit

5.60

Cooked Tuna Maki

tahmini≈ 230 kcal32 g karbonhidrat

Crevette

5.60

Shrimp Maki

tahmini≈ 210 kcal32 g karbonhidrat

Saumon cheese

5.90

Salmon Cheese Maki

tahmini≈ 260 kcal32 g karbonhidrat

Avocat Sésamevegetarian

4.70

Avocado Sesame Maki

tahmini≈ 200 kcal32 g karbonhidrat

Avocat cheesevegetarian

5.00

Avocado Cheese Maki

tahmini≈ 240 kcal32 g karbonhidratdengeli 65

Concombre sésamevegetarian

4.70

Cucumber Sesame Maki

tahmini≈ 190 kcal32 g karbonhidrat

Concombre cheesevegetarian

4.90

Cucumber Cheese Maki

tahmini≈ 230 kcal32 g karbonhidratdengeli 65

Radis salé sésamevegetarian

4.70

Pickled Radish Sesame Maki

tahmini≈ 180 kcal32 g karbonhidrat

Carotte sésamevegetarian

4.70

Carrot Sesame Maki

tahmini≈ 180 kcal32 g karbonhidrat

Cheesevegetarian

4.70

Cheese Maki

tahmini≈ 240 kcal30 g karbonhidrat

CRUNCH (8 pièces)

Crunch saumon

8.20

Crunchy Salmon Roll

tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidrat

Crunch Thon

8.20

Crunchy Tuna Roll

tahmini≈ 370 kcal35 g karbonhidrat

Crunch crevette

8.20

Crunchy Shrimp Roll

tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidrat

Crunch surimi

7.60

Crunchy Surimi Roll

tahmini≈ 360 kcal36 g karbonhidrat

Crunch poulet

8.20

Crunchy Chicken Roll

tahmini≈ 390 kcal35 g karbonhidrat

Crunch végétarienvegetarian

7.60

Crunchy Vegetarian Roll

tahmini≈ 320 kcal38 g karbonhidrat

SIGNATURE (8 pièces)

Chèvre tomate basilicvegetarian

6.10

Goat Cheese Tomato Basil Roll

tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidrat

Rolls saumon avocat cheese

7.80

Salmon Avocado Cheese Rolls

tahmini≈ 310 kcal30 g karbonhidrat

Rolls saumon concombre cheese

7.80

Salmon Cucumber Cheese Rolls

tahmini≈ 290 kcal30 g karbonhidrat

Printemps Thon cuit spicy carotte

7.80

Spicy Cooked Tuna Spring Rolls

tahmini≈ 320 kcal34 g karbonhidrat

POKE BOWL

Arc-en-ciel Thon cuit

9.40

Rainbow Cooked Tuna Poke Bowl

tahmini≈ 520 kcal65 g karbonhidratdengeli 85

Avocat rolls thon cuit

9.40

Cooked Tuna Avocado Poke Bowl

tahmini≈ 580 kcal60 g karbonhidratdengeli 90

Saumon

15.90

Salmon Poke Bowl

tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratdengeli 85

Thon

16.40

Tuna Poke Bowl

tahmini≈ 540 kcal60 g karbonhidratdengeli 85

Végétarienvegetarian

14.90

Vegetarian Poke Bowl

tahmini≈ 480 kcal65 g karbonhidratdengeli 86

Poulet

15.90

Chicken Poke Bowl

tahmini≈ 560 kcal60 g karbonhidratdengeli 85

FUTOMAKI

Futomaki saumon fumé cheese (10 p.)

14.90

Smoked Salmon Cheese Futomaki

tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidrat

Futomaki poisson et légumes (10 p.)

16.90

Fish and Vegetable Futomaki

tahmini≈ 480 kcal62 g karbonhidratdengeli 65

PRINTEMPS (8 pièces)

Saumon avocat menthe coriandre

7.40

Salmon Avocado Spring Rolls

tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Thon avocat menthe coriandre

7.40

Tuna Avocado Spring Rolls

tahmini≈ 210 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Crevette avocat menthe coriandre

7.40

Shrimp Avocado Spring Rolls

tahmini≈ 200 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Surimi avocat menthe coriandre

6.80

Surimi Avocado Spring Rolls

tahmini≈ 210 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Thon cuit avocat

7.40

Cooked Tuna Avocado Spring Rolls

tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Saumon cheese

7.40

Salmon Cheese Spring Rolls

tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu

Surimi cheese

6.80

Surimi Cheese Spring Rolls

tahmini≈ 270 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu

Concombre cheesevegetarian

6.80

Cucumber Cheese Spring Rolls

tahmini≈ 240 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu

Saumon spicy concombre

7.40

Spicy Salmon Cucumber Spring Rolls

tahmini≈ 250 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu

Végétarienvegetarian

6.80

Vegetarian Spring Rolls

tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77

CHIRACHI

Saumon

15.70

Salmon Chirashi

tahmini≈ 550 kcal75 g karbonhidratdengeli 65

Thon

15.90

Tuna Chirashi

tahmini≈ 530 kcal75 g karbonhidratdengeli 65

Thon et saumon

15.90

Tuna and Salmon Chirashi

tahmini≈ 540 kcal75 g karbonhidratdengeli 65

Saumon avocat

17.20

Salmon Avocado Chirashi

tahmini≈ 620 kcal75 g karbonhidratdengeli 77

Thon avocat

17.40

Tuna Avocado Chirashi

tahmini≈ 610 kcal75 g karbonhidratdengeli 77

Assorti

16.90

Assorted Chirashi

tahmini≈ 540 kcal75 g karbonhidratdengeli 65

Assorti avocat

18.40

Assorted Avocado Chirashi

tahmini≈ 630 kcal75 g karbonhidratdengeli 77

SASHIMI (10 pièces)

Saumon

13.50

Salmon Sashimi

tahmini≈ 220 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Thon

14.50

Tuna Sashimi

tahmini≈ 180 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Daurade

14.50

Sea Bream Sashimi

tahmini≈ 180 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Maquereau

13.50

Mackerel Sashimi

tahmini≈ 260 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Thon et saumon

14.50

Tuna and Salmon Sashimi

tahmini≈ 240 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Saumon tataki

15.50

Salmon Tataki Sashimi

tahmini≈ 220 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Assortiment de sashimis (26 pièces)

29.90

Assorted Sashimi

tahmini≈ 520 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

ACCOMPAGNEMENTS

Soupe miso

3.20

Miso Soup

tahmini≈ 45 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75

Salade de chouxvegetarian

3.20

Cabbage Salad

tahmini≈ 80 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Riz naturevegan

3.20

Plain Rice

tahmini≈ 200 kcal45 g karbonhidrat

Riz vinaigrévegan

3.90

Vinegared Rice

tahmini≈ 230 kcal50 g karbonhidrat

Edamamevegan

4.50

tahmini≈ 120 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82

Salade d’algues Wakamevegan

4.90

Wakame Seaweed Salad

tahmini≈ 90 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

BROCHETTES (3pièces)

Brochettes boeuf fromage

10.90

Beef and Cheese Skewers — accompagné de riz nature

tahmini≈ 580 kcal50 g karbonhidrat

Brochettes mixtes

10.90

Mixed Skewers — accompagné de riz nature

tahmini≈ 520 kcal50 g karbonhidratdengeli 70

Brochettes poulet

9.90

Chicken Skewers — accompagné de riz nature

tahmini≈ 480 kcal50 g karbonhidratdengeli 70

Brochettes boulettes de poulet

9.90

Chicken Meatball Skewers — accompagné de riz nature

tahmini≈ 510 kcal50 g karbonhidratdengeli 70

EXTRA (5 pièces)

Tempura crevette

7.50

Shrimp Tempura

tahmini≈ 280 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu

Tempura poulet

6.90

Chicken Tempura

tahmini≈ 320 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu

Gyosa

6.50

Gyoza

tahmini≈ 250 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu

Takoyaki (5 p.)

7.50

Takoyaki

tahmini≈ 300 kcal35 g karbonhidrat

DESSERTS

Maki banane nutella

4.50

Banana Nutella Maki

tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidrat

Mochi

3.50

tahmini≈ 220 kcal45 g karbonhidratağır 39

Nougat

3.50

tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidrat

Fruits fraisvegan, vegetarian

5.50

Fresh fruits

tahmini≈ 80 kcal20 g karbonhidrat

Lycheesvegan, vegetarian

3.50

tahmini≈ 60 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu

FORMULES

10 sushi saumonpescatarian

15.90

Salmon sushi set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)

tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratdengeli 73

10 sushi saumon et thonpescatarian

16.90

Salmon and tuna sushi set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)

tahmini≈ 560 kcal65 g karbonhidratdengeli 73

10 sushi assortispescatarian

17.90

Assorted sushi set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)

tahmini≈ 570 kcal65 g karbonhidratdengeli 73

24 maki assortispescatarian

14.80

Assorted maki set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)

tahmini≈ 620 kcal85 g karbonhidratdengeli 65

24 végétariens assortisvegetarian

13.80

Assorted vegetarian maki set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)

tahmini≈ 580 kcal80 g karbonhidratdengeli 65

24 california assortispescatarian

17.90

Assorted california roll set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)

tahmini≈ 680 kcal80 g karbonhidratdengeli 73

5 sushi saumon, 8 california saumon avocatpescatarian

15.70

Salmon sushi and california roll set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)

tahmini≈ 610 kcal68 g karbonhidratdengeli 73

5 sushi assortis, 8 california saumon avocatpescatarian

16.70

Assorted sushi and salmon california roll set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)

tahmini≈ 620 kcal68 g karbonhidratdengeli 73

5 sushi épicés, 8 california saumon épicéspescatarian

16.90

Spicy sushi and salmon california roll set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)

tahmini≈ 650 kcal68 g karbonhidratdengeli 73

24 california tout saumonpescatarian

17.90

All salmon california roll set — 8 saumon cheese + 8 spicy + 8 saumon avocat, 1 accompagnement au choix

tahmini≈ 720 kcal80 g karbonhidratdengeli 73

Box duo (48 pièces)pescatarian

46.90

Duo sushi box — 8 crunch surimi, 8 california saumon avocat, 10 printemps assortis, 4 makis chèvre tomate, 4 radis salé sésame, 8 sushi, 6 futomaki saumon fumé cheese

tahmini≈ 1400 kcal160 g karbonhidratağır 42

Bu menü hâlâ doğru mu?

67veggie
scoretahmini

Vejetaryen seçenekli Japon mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde vejetaryen poke bowl ve avokadolu veya salatalıklı rollar bulunur. 24 parçalık vejetaryen maki seti mevcuttur. Balıklı seçeneklerin yanında sebze alternatifleri sunulur.

115 yemekten 22 vejetaryen ve 6 vegan

67dia
scoretahmini

Japon Mutfağı ve Sushi

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Düşük karbonhidratlı sashimi ve bahar rulo seçenekleri mevcuttur. Bazı set menülerde pirinç yerine salata seçilebilir.

25 diyabet dostu · 115 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir

Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres: Place Joly, Bruz
Saatler: Pztkapalı
Sal11:00–20:00
Çar11:00–20:00
Per11:00–20:00
Cum11:00–20:00
Cmt11:00–20:00
Pazkapalı
İletişim: +33299652387
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelierdusushi.com/
Kayıt: tamamlanma 83 %, güven 79 %

Atelier du sushi senin mi? Mekanını sahiplen.