Nobel - Bussum, Kapelstraat
Kapelstraat 24, 1404HX Bussum
Şu an kapalı · açılıyor 17:00
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 8 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 9 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
VOOR
Zalm tatakipescatarian
15.50
Salmon Tataki — Zalm geroosterd in sesam met shiso in tempura & een avocado wasabi crème
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Griekse moussevegetarian
13.50
Greek Mousse — Mousse van feta, gepekelde groente, granaatappel en verse focaccia
tahmini≈ 410 kcal32 g karbonhidrat
Runder carpaccio
16.00
Beef Carpaccio — Flinterdun gesneden rundvlees met pesto, parmezaan, rucola en pijnboompitten
tahmini≈ 340 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Burrata saladevegetarian
15.00
Burrata Salad — Salade met romige buffelmelkkaas uit Puglia, gegrilde perzik, gerookte amandel en abrikozen dressing
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidrat
Steak tartaar
19.50
Steak Tartare — Fijngesneden rundvlees met een 63-graden eidooier, truffelmayonaise en verse focaccia
tahmini≈ 480 kcal28 g karbonhidrat
Rode bietvegetarian
13.00
Beetroot with Burrata — Zacht gegaarde rode biet met een tomatensalsa, buratta/feta crème en geroosterde walnoten
tahmini≈ 310 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Salade riche ( k lein/groot )
19.50
Salade Riche — Salade met coquilles, gamba's, kreeftenmayonaise, gepocheerd ei en geschaafde foie gras
tahmini≈ 520 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
TUSSEN
Paling brioche
20.50
Eel Brioche — Krokant gebakken brood met een crème van paling, forel en groene kruiden
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidrat
Ceviche van Zeebaarspescatarian
16.00
Sea Bass Ceviche — Zeebaars gegaard in citrus sap met groene asperge, nori & een soja sesam dressing
tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Coquilles
23.00
Scallops with Pork Belly — Gebakken coquilles met krokant buikspek, prei en sinaasappel
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Gebakken foie gras
25.50
Fried Foie Gras — Foie gras met gepocheerde appel, jus van calvados en geroosterde hazelnoot
tahmini≈ 460 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Buikspek
17.00
Pork Belly Szechuan — Buikspek met szechuanpeper, zoet zuur en seroendeng
tahmini≈ 410 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
HOOFD
Capellini met Zeebaarsfiletpescatarian
23.50
Capellini with Sea Bass — Dunne verse pasta met op de huid gebakken zeebaarsfilet, antiboise & rucola
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 73
Gevulde Auberginevegan
21.00
Stuffed Eggplant — Gegrilde aubergine gevuld met feta (vegan), hummus, granaatappel & blini’s van kikkererwten
tahmini≈ 490 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Risotto Verdevegetarian
21.50
Risotto met groene kruiden en groene asperges
tahmini≈ 510 kcal62 g karbonhidratdengeli 81
Heilbotfiletpescatarian
24.50
Halibut Fillet — Gebakken witvisfilet met aardappelmousseline, romesco en beurre blanc
tahmini≈ 620 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Tournedos
32.00
Malse ossenhaas met rozeval aardappels, gegrilde groente, friet en chimichurri
tahmini≈ 850 kcal68 g karbonhidrat
Steaks van het moment
Steak of the Moment — Onze steaks van het moment vind je op het krijtbord midden in het restaurant
tahmini≈ 700 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Menu van de Chef
37.50
Chef's Menu — Een wekelijks wisselend 3-gangen menu van de Chef
tahmini≈ 900 kcal80 g karbonhidrat
Borrelkaart
Bitterballen (Holtkamp, 6 st.)
Bitterballen
tahmini≈ 360 kcal24 g karbonhidrat
Oesterzwambitterballen (Gro, 6 st.)vegetarian
Oyster Mushroom Bitterballen
tahmini≈ 420 kcal24 g karbonhidrat
Calamaris met aiolipescatarian
Calamari with Aioli
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Gemarineerde olijvenvegan
Marinated Olives
tahmini≈ 250 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Gedroogde worst (Brandt & Levie)
Dried Sausage
tahmini≈ 320 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Brood met aioli, dukkah, olie
Bread with Aioli
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidrat
Charcuterie
tahmini≈ 500 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Terrine van paling en foie gras
Eel and Foie Gras Terrine
tahmini≈ 350 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Oesters per stukpescatarian
Oysters
tahmini≈ 60 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Oesters half dozijnpescatarian
Oysters Half Dozen
tahmini≈ 360 kcal24 g karbonhidratdengeli 71
Diverse kazen van kaaswinkel 'Echte Liefde' uit Hilversumvegetarian
Cheese Selection
tahmini≈ 480 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Bu menü hâlâ doğru mu?
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Kapelstraat 24, 1404HX Bussum
- Saatler
- Pzt—Sal17:00–00:00Çar17:00–00:00Per17:00–00:00Cum17:00–00:00Cmt17:00–00:00Paz17:00–00:00vanaf 17.00
- İletişim
- +31353030982 info@nobelbussum.nl
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nobelbussum.nl/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 100 %