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MB Restaurant

17 Av. Georges Pompidou, 40130 Capbreton

açılış saatleri henüz bilinmiyor

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Formules
Plat + fromage ou dessert
42.00
Main course with cheese or dessert
tahmini≈ 1200 kcal60 g karbonhidratağır 39
Entrée + plat
48.00
Starter and main course
tahmini≈ 1000 kcal50 g karbonhidrat
Entrée + plat + fromage ou dessert
55.00
Starter, main course and cheese or dessert
tahmini≈ 1400 kcal70 g karbonhidratağır 24
Entrée + plat + fromage + dessert
61.00
Starter, main course, cheese and dessert
tahmini≈ 1600 kcal80 g karbonhidratağır 20
Le Menu Découverte
75.00
Discovery Menu — composé de tous les plats suivis du * est servi pour l’ensemble des convives d’une même table
tahmini≈ 2200 kcal120 g karbonhidratağır 25
Le Menu Déjeuner (entrée + plat + dessert)
33.00
Lunch Menu — servi hors dimanche changeant toutes les semaines
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidratağır 43
Les entrées
Cromesquis de foie gras de canard panés aux épices douces
Duck foie gras croquettes — roquette en salade, chips d’artichauts, jus perlé au gingembre et au citron confit
tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Poêlée de chipirons à la chistorra et aux piments padrons
Sautéed baby squid with chistorra — fine purée de tomates à la marjolaine, tuile au vieux parmesan
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Pressé de lapereau fermier aux pruneaux d’Agen et à l’estragon
Rabbit terrine with prunes — mayonnaise au curry madras, toasts de pain nordique
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Les plats
Pavé de truite saumonée des Pyrénées rôti sur la peau à la moutarde à l’ancienne
Roasted trout with mustard — pommes de terre darphin à l’oseille, beurre battu aux algues
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Magret de canard fumé par nos soins et cuit aux graines de carvi
Smoked duck breast — aubergines au four au romarin, jus de viande aux olives noires
tahmini≈ 580 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Joues de porc fermier braisées à la badiane et caramélisées à la sauce soja et au sésame
Braised pork cheeks — haricots de Paimpol aux échalotes, à l’huile de courge et à la coriandre, jus de cuisson au poivre malabar
tahmini≈ 620 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Le fromage et les desserts
Gratin de tomme fermière brebis/vache aux raisins et aux pommes Granny Smith
Baked sheep and cow cheese with grapes — croûtons de pain d’épices
tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidratağır 41
Fine tarte aux figues
Fig tart — caramel au beurre salé, glace à la fleur de thym
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 39
Biscuit au chocolat amer
Dark chocolate biscuit — crème au rhum ambré, glace aux cacahuètes grillées
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 31
Assortiment de glaces et sorbets maison
Assorted ice creams and sorbets
tahmini≈ 300 kcal40 g karbonhidratağır 39
Menu Déjeuner (16 au 19 Septembre 2026)
Ballotine de volaille au gingembre et au curry madras
33.00
Poultry ballotine with ginger and curry — crémeux de courgettes à la coriandre, crumble au chorizo
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Pavé de merlu rôti sur la peau
33.00
Roasted hake fillet — panisses croustillantes, tagliatelles de carottes à la sauce soja, jus à la tomate mi-séchée
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Pot de crème au chocolat
33.00
Chocolate cream pot — madeleine au citron, sorbet aux framboises
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratağır 34
Menu Déjeuner (23 au 26 Septembre 2026)
Rillettes de poissons aux herbes
33.00
Fish rillettes with herbs — toasts au beurre citron, roquette en salade, vinaigrette à la tapenade
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Paupiette de veau fermier rôtie aux épices douces
33.00
Roasted veal paupiette — galette de pommes de terre à la betterave rouge, jus aux câpres non pareilles
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Moelleux aux raisins et aux amandes
33.00
Grape and almond cake — sauce caramel, glace au bâton de réglisse
tahmini≈ 780 kcal85 g karbonhidratağır 21

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Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Düşük karbonhidratlı protein ağırlıklı ana yemekler mevcut. Patlıcanlı ördek göğsü 18 g karbonhidrat içeriyor.

10 diyabet dostu · 22 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
17 Av. Georges Pompidou, 40130 Capbreton
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+33558721202
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mbrestaurant.fr/

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