Zalmhuis
Schaardijk 396, 2909 LA Capelle aan den IJssel
Şu an açık · kadar 23:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
het middageten
Spiegelei met gerookte zalm
18.25
Fried eggs with smoked salmon — brioche - spiegeleieren - huisgerookte zalm - bieslook
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Clubsandwich
17.50
Club sandwich — gerookte kip - jonge kaas - spek - guacamole - tortillachips
tahmini≈ 780 kcal48 g karbonhidrat
Phad Thai
18.50
Pad Thai — Thaise rijstnoedels - garnalen - taugé - ei - Chinese bieslook - knoflook - tamarindepasta - geroosterde pinda’s
tahmini≈ 720 kcal85 g karbonhidratdengeli 69
Som Tam Malakaw
15.75
Thaise groene papajasalade - wortel - sperziebonen - gedroogde garnalen - knoflook - citrus-tamarindedressing
tahmini≈ 210 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Pokebowl
12.50
Poke bowl — edamame - mango - komkommer - wakame - avocado - wasabimayo - teriyaki - sesam
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratdengeli 70
Smashed avocadovegan
13.50
schiacciata - gepofte puntpaprika - rucola - takuan rettich - vegan wasabimayonaise
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Rundercarpaccio
15.75
Beef carpaccio — schiacciata - truffel-teriyaki - rucola - Parmezaanse kaas
tahmini≈ 410 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Steak tartaar
15.50
Steak tartare — gerookte benitomayonaise - bieslook - augurk - sjalot - sesamolie - brioche
tahmini≈ 520 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Zalmhuis 12 uurtje sushi
16.50
Zalmhuis 12 o'clock sushi — soep van de chef - brioche met huisgerookte zalm - broodje rundvleeskroket
tahmini≈ 850 kcal82 g karbonhidrat
oesters
Creuses Nr. 3
27.50
Creuse oysters No. 3 — 6 stuks - citrus - chili-ponzu
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Oesterproeverij
14.75
Oyster tasting — 3 stuks - chili-ponzu - passievruchtvinaigrette - citroen
tahmini≈ 70 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
nigiri
Salmon nigiri
7.50
Japanse mayonaise - foreleitjes
tahmini≈ 140 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Tuna nigiri
9.50
teriyaki
tahmini≈ 150 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Hamachi nigiri
9.50
yuzu kosho
tahmini≈ 140 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
sashimi
Yellowfin tonijn
23.00
Yellowfin tuna sashimi — kizami wasabi - gember - sojasaus
tahmini≈ 220 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Wester Ross zalm
18.00
Wester Ross salmon sashimi — kizami wasabi - gember - sojasaus
tahmini≈ 260 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Hamachi
24.00
Hamachi sashimi — kizami wasabi - gember - sojasaus
tahmini≈ 210 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
platters
Shrimp tempura
24.00
Shrimp tempura platter — 8 stuks - gefrituurde garnaal - spicy tuna - togarashimayonaise - teriyaki - bieslook - sesamzaad
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Salmon, hamachi & tiger maki
24.00
8 stuks - zalm - hamachi - ebi tempura - komkommer - avocado - unagi - wasabimayonaise - bieslook - sesamzaad
tahmini≈ 620 kcal52 g karbonhidratdengeli 69
Sushi om samen te delen
35.00
Sushi sharing platter — sushi geselecteerd door onze chef
tahmini≈ 800 kcal70 g karbonhidratdengeli 71
Zalmhuis sashimi
35.00
Zalmhuis sashimi platter — 12 stuks - zalm - tonijn - hamachi
tahmini≈ 480 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Zalmhuis sashimi & sushi
75.00
Zalmhuis sashimi & sushi platter — selectie van sashimi & sushi
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
maki
Salmon torch
12.50
Salmon torch maki — gebrande zalm - komkommer - avocado - bieslook - wasabimayonaise - unagi - kataifi-crunch
tahmini≈ 520 kcal38 g karbonhidrat
Veggie rollvegetarian
11.50
bloemkooltempura - avocado - komkommer - gemarineerde rettich - kerriemayonaise - hazelnoot
tahmini≈ 460 kcal42 g karbonhidrat
Crispy chicken
12.50
Crispy chicken maki — chicken katsu - avocado - komkommer - bieslook - wasabimayonaise - unagi
tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidrat
Spicy tuna
13.50
Spicy tuna maki — spicy tuna - avocado - komkommer - togarashimayonaise - rode chili - bosui - gebakken uitjes
tahmini≈ 510 kcal36 g karbonhidrat
taco’s
Kip
13.00
Chicken taco — langzaam gegaarde kip - truffel-teriyaki - chili - guacamole
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Zeebaars
14.00
Sea bass taco — kimchi-salade - geroosterde sesamdressing - komkommer - papadum
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Avocadovegetarian
12.00
Avocado taco — guacamole - paprika - escabeche - crunchy quinoa - gerookte feta
tahmini≈ 310 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
voor
Ambachtelijk brood
9.95
Artisan bread with salmon spread — grof zout - extra vierge olijfolie - zalmspread
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidrat
Burratavegetarian
13.75
mangochutney - wakame - trostomaat - crostini - balsamicodressing - mix cress
tahmini≈ 420 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
Argentijnse scampi
16.00
Argentine scampi — groene kruidensalade - schaaldierendressing - dragon - brioche
tahmini≈ 450 kcal28 g karbonhidrat
Corvina ceviche
18.00
watermeloen - rode ui - gegrilde mais - kruidenolie - leche de tigre
tahmini≈ 260 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Zalmtartaar
15.00
Salmon tartare — yuzu kosho - soja - bosui - choi sam
tahmini≈ 240 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Schotse biologische Wester Ross zalm
21.00
Wester Ross salmon — gemarineerde zalm - gerookte zalm - Brak Zalmhuis Gin - kaviaar - aardappelcrunch - mini-shiitake
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tuna tataki
19.50
tonijn - gefrituurde knoflookchips - chili - bosui - ponzu
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tempura prawns
18.50
gefrituurde tempuragarnalen - kokos-currymayonaise - chili - bosui
tahmini≈ 410 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
hoofd
Chef’s menu
47.50
Chef's tasting menu — 3/4/5 gangen
tahmini≈ 1600 kcal120 g karbonhidratağır 31
Wester Ross zalm van de grill
27.50
Grilled Wester Ross salmon — den miso - bosui - jalapeño - guacamole
tahmini≈ 580 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Wester Ross Zalm à la plancha
29.50
Salmon à la plancha — soft shell crab - zoete sojasaus - zoetzure komkommer
tahmini≈ 620 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Black cod
32.50
den miso - bosui - hajikami - zoeteaardappelpuree - citroengras - kokosschuim
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Zeebaars à la plancha
29.50
Sea bass à la plancha — bundelzwam - paksoi - vinaigrette van groene kruiden
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Tonijnsteak
32.00
Tuna steak — gebakken uitjes - nori-chip
tahmini≈ 520 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Thaise groene curryvegetarian
22.50
Thai green curry — aubergine - kikkererwten - witte rijst - choi sam
tahmini≈ 720 kcal75 g karbonhidratdengeli 72
Black Angus Burger
17.50
brioche bun - American coleslaw - bourbon-BBQ-saus
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Miniburger triplet
17.50
Mini burger triplet — tomaat - uienringen - burger relish - togarashimayonaise
tahmini≈ 780 kcal50 g karbonhidrat
van de grill
Grain fed bavette 200 gr
27.00
Bavette steak — geserveerd met bearnaisesaus
tahmini≈ 620 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Grain fed entrecote 250 gr
32.00
Entrecôte steak — geserveerd met bearnaisesaus
tahmini≈ 750 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Ossenhaas 200 gr
38.00
Tenderloin steak — geserveerd met bearnaisesaus
tahmini≈ 580 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Côte de boeuf 1000 gr
45.00
Côte de boeuf — geserveerd met bearnaisesaus
tahmini≈ 1800 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostuağır 41
voor erbij
gegrilde groentenvegetarian
8.50
grilled vegetables
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
friet met togarashimayonaise
5.25
fries with togarashi mayonnaise
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidrat
friet met truffelmayonaise
5.25
fries with truffle mayonnaise
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidrat
gemengde saladevegetarian
5.25
mixed salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
nagerechten
Lavacake van pure chocolade
12.75
chocolate lava cake — Malibu- en kokosschuim - appelcompote - vanille-ijs
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidratağır 22
Dubbeldip churros
11.50
churros with double dip — witte chocolade - tonka - Kahlua - koffie - gezouten karamel
tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidratağır 25
Crème brûlée
10.75
vanille- en sinaasappelcustard - Bastogne-kruimels - vanille-ijs
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratağır 28
Golden chocolate bar
12.00
yuzu-gel - pistachebiscuit - witte chocoladetruffelschelpen - Atsina cress
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratağır 29
Tiramisu
10.00
lange vingers - mascarpone - espresso - Kahlua - cacaopoeder
tahmini≈ 480 kcal32 g karbonhidratağır 37
Passion bombe
13.50
passion fruit bombe — witte chocolade - passievruchtsorbet - pistachepraliné - koekdeeg - passievruchtgel
tahmini≈ 620 kcal48 g karbonhidratağır 27
Chocoladetruffels
1.50
chocolate truffles
tahmini≈ 120 kcal11 g karbonhidrat
Beginnen met oesters?
Oesterpescatarian
4.50
oyster — keuze uit toppings: chili-ponzu - citroen - passievruchtvinaigrette
tahmini≈ 60 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
high wine
high winepescatarian
47.50
high wine platter — In ‘Brak.’ Zalmhuis gin gemarineerde zalm Tsar kaviaar - aardappel-crunch - mini shiitake uitjes - nori-chip; Tonijnsteak mangochutney - wakame - gebakken uitjes; Crème brûlée vanille- en sinaasappelcustard - Bastogne-kruimels - vanille-ijs
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Bu menü hâlâ doğru mu?
50veggie
scoretahmini
scoretahmini
Deniz ürünleri ve vejetaryen seçenekler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde patlıcanlı ve nohutlu Tayland yeşil körisi ile karnabahar tempuralı Veggie roll bulunuyor. Veganlar için vegan mayonezli Smashed avocado seçeneği var.
63 yemekten 7 vejetaryen ve 1 vegan
77dia
scoretahmini
scoretahmini
Düşük Karbonhidratlı Deniz Ürünleri ve Steakler
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menü, doğal olarak düşük karbonhidratlı birçok yüksek proteinli deniz ürünü ve et seçeneği sunuyor. Birçok ana yemek düşük glisemik indeksli.
38 diyabet dostu · 64 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Schaardijk 396, 2909 LA Capelle aan den IJssel
- Saatler
- Pzt10:00–23:00Sal10:00–23:00Çar10:00–23:00Per10:00–23:00Cum10:00–23:00Cmt11:00–23:00Paz11:00–23:00Onze keuken is geopend van 12:00 tot 22:00
- İletişim
- +31102665050 info@zalmhuis.nl
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zalmhuis.nl/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 79 %