aramaya dön

Brasserie a 4 Temps

Bd Barbès 2, 11000 Carcassonne

Şu an kapalı · açılıyor 06:30

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

PICOTI - PICOTA
Pan con Tomate — Comme j'aimevegetarian
12.00
Pan con Tomate
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidrat
Barbajuan — D'été
8.00
Barbajuan
tahmini≈ 220 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Paté de Campagne Maison
8.00
Country Pate
tahmini≈ 320 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Croquet — Honoré
12.00
Croquette
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
DÉCOUVRABLE
Queu et Plaitvegan
13.00
Caponata — Caponata, requêtte raison sec
tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Terrine de Poulet
13.00
Chicken Terrine — Rollé de pomme de terre, cobelette
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade Avocat-Avocettepescatarian
13.00
Avocado and Shrimp Salad — Crevettes, pomme, citron
tahmini≈ 260 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
INCONTOURNABLE
Tomate - Mozzarellavegetarian
12.00
Tomato Mozzarella — Pesto de basilic, olive taggiasche
tahmini≈ 310 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Cassoulet Fait Maison
25.00
Cassoulet — Saucisse, manchon hure, lardon de Castelanne
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Tartelette au Chèvre et Marolaiesvegetarian
12.00
Goat Cheese Tartlet — Frite fraîche, couver de suisse
tahmini≈ 520 kcal40 g karbonhidrat
Macaroni Tomatevegetarian
12.00
Tomato Macaroni — Oignon, olive, quartiers
tahmini≈ 620 kcal75 g karbonhidratdengeli 73
À LA BRAISE (15/20 min d'attente)
Baudroie Cuitéepescatarian
25.00
Grilled Monkfish — sur ondes brocoliette, carotte ignition, tender ail, confit
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 90
Ribs de Bëë (600g) - à Partager
35.00
BBQ Beef Ribs — Sauce BBQ, frites fraîches
tahmini≈ 1400 kcal65 g karbonhidratağır 25
Cabres - Cassé
25.00
Fried Goat — Confite hure fritte
tahmini≈ 680 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Viande Maturée : Côte de Bëë, Ancrêtre, Entrecôte Faits
Aged Beef Steak — Voir tarifs sur l'ardoise
tahmini≈ 750 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
DANS L'EAU
De Rivière - Omble chevalierpescatarian
25.00
Arctic Char — Chou peu Ox, dube aubergine, echoeve de l'Istocala
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
De Mer - Thon Rougepescatarian
28.00
Bluefin Tuna — Feuille et feuille de courgette, vapeur de citron
tahmini≈ 410 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Crucuté - Saint Jacquespescatarian
28.00
Scallop Ravioli — Raviole, fenouil, orange
tahmini≈ 510 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
SUR TERRE
Bëë - Pavé du Boucher
28.00
Beef Steak — Rue pavée, pomme de terre, grenade de l'alma
tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Urbé de Bëë de Veau
28.00
Veal Osso Buco — Osso-buco, paté fraiche, grenade
tahmini≈ 620 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Volaille de Magret - Canard
25.00
Duck Breast — Patate citron, citron vert
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
DESSERTS
Plateau de Fromages de la Drômevegetarian
12.00
Cheese Platter — Par plat 100 g
tahmini≈ 320 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Fromage Blanc à l'Anciennevegetarian
8.00
Old Fashioned Fromage Blanc — Ril éclat, feuilles fines su l'adresse, sucre confiture
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat
Portion de Frites sur Salade de Légumevegetarian
8.00
Fries with Vegetable Salad — Frites fraîches, sauce pom-sel
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidrat
POUR FINIR
Fruit - Jaimevegetarian
8.00
Fruit Rice Pudding — Verveine, riz de Marseillelette au lait cru
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidrat
Chocolate - Jaimevegetarian
8.00
Chocolate Dessert — Chocolat, crème pâtissière, café blanc
tahmini≈ 480 kcal40 g karbonhidratağır 33
Baba Rougevegetarian
8.00
Red Fruit Baba — Fruits rouges
tahmini≈ 420 kcal60 g karbonhidratağır 32
Sorbets & Glaces - à choix de 3 boules (3 choix)vegetarian
8.00
Sorbets and Ice Cream
tahmini≈ 380 kcal50 g karbonhidratağır 31
À Partager (2 à 4 pers.)
Profiterole - Caractellevegetarian
12.00
Profiterole — Vanille, chocolate chocolat
tahmini≈ 850 kcal70 g karbonhidratağır 40
Cassoulet Glacevegetarian
12.00
Ice Cream Cassoulet — Vanille, sorbet or glace, citronnelle
tahmini≈ 600 kcal60 g karbonhidratağır 41
FORMULES
AU FIL DU TEMPS
25.00
Set Menu — ENTRÉE + PLAT + DESSERT
tahmini≈ 1400 kcal110 g karbonhidratağır 43
AU FIL DE L'ÂTÉ
40.00
Tasting Platter — TOMATE - MOZZARELLA, QUEU AU PLAT, THOI ROUGE, 1/2 MAGRET DE CANARD, TARTE AU CHOCOLAT, RIZ AU LAIT
tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 35
MENU INFANT
15.00
Kids Menu — 1/2 Plat, Légume, Dessert Boisson au lait
tahmini≈ 700 kcal70 g karbonhidratdengeli 71

Bu menü hâlâ doğru mu?

73veggie
scoretahmini

Sebze seçenekli Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde domatesli makarna ve keçi peynirli tartletler var. Veganlar için kuru üzümlü caponata sunuluyor. Diğer misafirler cassoulet veya kaburga sipariş edebilir.

33 yemekten 14 vejetaryen ve 1 vegan

84dia
scoretahmini

Protein Odaklı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, düşük karbonhidratlı birçok et ve balık seçeneği sunuyor. Uygun başlangıçlar ve ana yemekler konusunda çeşitlilik mevcut.

18 diyabet dostu · 33 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Bd Barbès 2, 11000 Carcassonne
Saatler
Pzt06:30–22:30
Sal06:30–22:30
Çar06:30–22:30
Per06:30–22:30
Cum06:30–22:30
Cmt06:30–22:30
Paz06:30–22:30
service assuré en continu
İletişim
+33468114444
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie4temps.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 79 %

Brasserie a 4 Temps senin mi? Mekanını sahiplen.