aramaya dön

Ferme Auberge Le Vieux Chene

Route de Dax 960, 40360 Castelnau-Chalosse

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Les entrées
Salade vertevegetarian
3.50
green salad
tahmini≈ 60 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Rillettes pur canard
6.00
duck rillettes
tahmini≈ 320 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Garbure Landaise
5.00
tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Assiette Paysanne
10.50
country platter — Salade, tomates, gésiers, rillettes
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Pâté au foie (50% foie gras)
11.50
foie gras pâté
tahmini≈ 380 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Assiette gourmande
12.50
gourmet platter — Cou farci, pâté au foie, grattons au piment d'Espelette
tahmini≈ 620 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
"Dodine" de Canard
14.00
dodine de canard — Canard fourré au foie gras, servi en tranches
tahmini≈ 450 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Assiette sans canard - asperges, tomates, saladevegetarian
9.50
non-duck platter
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Les foies gras entiers
Foie Gras entier de canard en conserve
17.00
canned duck foie gras
tahmini≈ 420 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Foie Gras entier de canard frais aux pommes
20.00
fresh duck foie gras with apples
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Foie Gras entier de canard frais aux raisins
21.00
fresh duck foie gras with grapes — sur commande 48h à l'avance
tahmini≈ 490 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Les plats principaux
Salade Landaise avec son foie gras de canard entier
18.00
landaise salad with foie gras
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Magret confit dans la graisse de canard, servi grillé
15.00
grilled duck breast confit
tahmini≈ 580 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Magret frais
15.00
fresh duck breast
tahmini≈ 520 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Magret frais aux pêches
16.00
fresh duck breast with peaches
tahmini≈ 560 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Confit de canard (Cuisse)
14.00
duck confit leg
tahmini≈ 620 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Portion de fritesvegan
3.00
french fries
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidrat
Poule au pot farcie, tomate
18.00
stuffed hen pot-au-feu — longue préparation à commander 48h à l'avance
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Entrecôte
20.00
entrecôte steak — Boeuf de race blonde d'Aquitaine (sur commande 48h à l'avance)
tahmini≈ 680 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Tournedos
24.00
tournedos steak — Boeuf de race blonde d'Aquitaine (sur commande 48h à l'avance)
tahmini≈ 600 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Côte de Boeuf
58.00
cote de boeuf — Boeuf de race blonde d'Aquitaine (sur commande 48h à l'avance)
tahmini≈ 850 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Pot au feu, tomate
18.00
beef pot-au-feu — longue préparation à commander 48h à l'avance
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Les desserts Landais
Crème Landaise ou glacée
6.00
landaise cream
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42
Crème landaise accompagnée du Pastis de Mamie
8.00
landaise cream with pastis
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratağır 32
Dessert du jour
7.50
dessert of the day
tahmini≈ 400 kcal40 g karbonhidratağır 33
Les menus paysans
Menu Paysan
18.00
peasant menu — Garbure Landaise OU Assiette paysanne, Confit de canard (cuisse), Frites, Dessert & Café
tahmini≈ 1600 kcal80 g karbonhidratağır 32
Menu Gardien des vaches
22.00
cowherd menu — Garbure Landaise, Assiette paysanne, Confit de canard (cuisse), Frites, Dessert & Café
tahmini≈ 1900 kcal95 g karbonhidratağır 32
Menu du Gaveur
26.00
gaveur menu — Garbure Landaise, Assiette Gourmande, Magret de canard confit dans sa graisse servi grillé, Frites, Dessert & Café
tahmini≈ 2100 kcal90 g karbonhidratağır 32
Menu du Laboureur
32.00
plowman menu — Garbure Landaise, Salade Landaise avec son foie gras OU Dodine de canard, Magret frais frites OU Entrecôte Bœuf race Blonde d'Aquitaine, Frites, Dessert & Café
tahmini≈ 2400 kcal100 g karbonhidratağır 32
Menu Enfants
10.00
children's menu — Rillettes pur canard, Magret de Canard frais, Frites, Glace (1 boule) -ou- Crème Landaise et Pastis de Mamie, 1 jus d'orange ou un 1 sirop
tahmini≈ 1100 kcal70 g karbonhidratağır 36
Les menus fermiers
Grand Menu du vieux Chêne
38.00
old oak grand menu — Garbure Landaise, Assiette Paysanne, Foie gras frais aux pommes, Magret de Canard frais aux pêches OU Tournedos de Bœuf race Blonde d'Aquitaine frites, Dessert & Café
tahmini≈ 2200 kcal110 g karbonhidratağır 25
Menu de l'éleveur
27.00
breeder menu — Garbure Landaise, Assiette Paysanne, Pot-au-feu de Boeuf, tomate OU Poule au pot farcie, Dessert & Café
tahmini≈ 1400 kcal60 g karbonhidratağır 44
L'assiette du Vieux Chêne
25.00
old oak platter — Salade de gésier, tomates, asperges, Rillettes pur canard, Foie gras de canard entier, Cuisse de canard confie avec ses frites, Crème Landaise avec son pastis, Café, Servie avec un verre de vin de Chalosse
tahmini≈ 1800 kcal70 g karbonhidratağır 28

Bu menü hâlâ doğru mu?

31veggie
scoretahmini

Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde yeşil salata, kuşkonmaz ve domatesli sebze tabağı ile patates kızartması bulunur. Diğer yemekler ördek ve sığır eti ağırlıklıdır.

33 yemekten 3 vejetaryen ve 1 vegan

77dia
scoretahmini

Et Odaklı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı protein ağırlıklı seçenekler mevcut. Ördek ve sığır eti çeşitleri ön planda.

21 diyabet dostu · 33 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Route de Dax 960, 40360 Castelnau-Chalosse
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+33672336170 contact@fermeaubergelevieuxchene.fr
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermeaubergelevieuxchene.fr/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 80 %

Ferme Auberge Le Vieux Chene senin mi? Mekanını sahiplen.