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Haus Hoelter bei Philipp

Suderwicher Str. 90, 44581 Castrop-Rauxel

Şu an kapalı · açılıyor 09:00

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Vorspeisen - Beginner - Salate
Gerösteter Kopfsalatvegetarian
16.00
Roasted Lettuce Salad with Chanterelles — mit Pfifferlingen, Kirsch-Balsamico-Sud und Petersilie
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Marinierter Rindertafelspitz
16.00
Marinated Beef Top Round — mit Creme von Frankfurter Kräutern
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Pollo Tonnato
15.00
mit Kapernbeeren, Limetten und Rauke
tahmini≈ 250 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Wildkräutersalat mit Himbeer-Balsamico-Dressing, mit Honig gratiniertem Ziegenkäse und Pekanüssenvegetarian
10.50
Wild Herb Salad with Goat Cheese and Pecans
tahmini≈ 320 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Wildkräutersalat mit Himbeer-Balsamico-Dressing, mit Honig gratiniertem Ziegenkäse und Pekanüssenvegetarian
17.00
Wild Herb Salad with Goat Cheese and Pecans
tahmini≈ 320 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Wildkräutersalat mit Himbeer-Balsamico-Dressing, in Kräuterbutter marinierte Poulardenbruststreifen
17.50
Wild Herb Salad with Poularde Breast
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Wildkräutersalat mit Himbeer-Balsamico-Dressing, mit gegrillten Garnelenpescatarian
19.00
Wild Herb Salad with Grilled Shrimp
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Suppen
Schaumsuppe von Pfifferlingen
10.00
Chanterelle Cream Soup with Cured Veal Tongue — mit gepökelter Kalbszunge
tahmini≈ 240 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Feine passierte Suppe von Belugalinsenvegan, vegetarian
9.00
Beluga Lentil Soup — mit Aprikosen und jungem Lauch
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 87
Vegetarisch
Kartoffelstampfvegetarian
19.00
Mashed Potatoes with Spinach and Fried Egg — mit Blattspinat, Spiegelei und getrüffeltem Madeiraschaum
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Pfifferlingrisottovegetarian
19.00
Chanterelle Risotto — mit jungem Lauch, Kirschtomaten und Zitronen-Thymian-Jus
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 75
Fischfang aus Fluss und Meer
Gegrillter Zanderpescatarian
28.00
Grilled Zander — mit Pfifferlingen, Kartoffelstampf und Rieslingsauce
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Eglifiletspescatarian
29.00
Perch Fillets with Eggplant Ravioli — mit Blattspinat, Auberginenravioli und Kaffir-Limetten-Sauce
tahmini≈ 550 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Lust auf Fleisch
Spanferkelrücken
29.00
Suckling Pig Loin — mit Belugalinsen, Kartoffel-Mettwurstpüree und Piment-d’Espelette-Jus
tahmini≈ 720 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Sanft gegarter Rindertafelspitz
28.00
Slow-cooked Beef Top Round — mit jungem Lauch, Auberginenravioli und Schwerter Senfsauce
tahmini≈ 610 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Confierte Entenkeule
29.00
Duck Confit — mit Pfifferlingen, Feigen-Ricotta-Ravioli und Himbeerjus
tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Gebratene Blutwurst vom Hof Klöcker
26.00
Fried Blood Sausage — mit Selleriepüree, Äpfeln, Knöpfle und Schalottenjus
tahmini≈ 680 kcal48 g karbonhidratdengeli 73
Ländliches Schweineschnitzel ‚Wiener Art‘
18.00
Pork Schnitzel Vienna Style — mit Pommes frites und kleinem Beilagensalat
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Ländliches Schweineschnitzel ‚Wiener Art‘
19.90
Pork Schnitzel with Mushroom or Paprika Sauce — mit Champignonkräutersauce oder Paprikasauce
tahmini≈ 620 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Hölter´s Krüstchen
18.90
Hölter's Crust (Schnitzel Platter) — Zwei Schweineschnitzel mit Champignon-Kräutersauce, Knoblauchbrot, Spiegelei und Salat
tahmini≈ 920 kcal55 g karbonhidrat
Dessert
Vanille-Honigmoussevegetarian
11.00
Vanilla Honey Mousse — mit Aprikosenröster und Aprikosensorbet
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 38
Crème brûlée von der Orangevegetarian
11.00
Orange Crème Brûlée — mit marinierten Beeren und Kirschsorbet
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidratağır 41
BLATTWERK & BEILAGEN WÄRMSTENS EMPFOHLEN
PFIFFERLING-SALATvegetarian
19.00
Chanterelle Salad — Wildkräutersalat | Pinienkerne junger Lauch | Kirschtomaten | Zitronen-Thymian-Jus sautierte Pfifferlinge
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Poulardenbruststreifen
4.50
Poularde Breast Strips
tahmini≈ 150 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
gegrillte Garnelenpescatarian
6.50
Grilled Shrimp
tahmini≈ 120 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
ZIEGENKÄSE-SALATvegetarian
10.50
Goat Cheese Salad — Wildkräutersalat | Himbeer-Balsamico-Dressing | Honig gratinierter Ziegenkäse | Pekannüsse
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
ZIEGENKÄSE-SALATvegetarian
17.00
Goat Cheese Salad — Wildkräutersalat | Himbeer-Balsamico-Dressing | Honig gratinierter Ziegenkäse | Pekannüsse
tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
POULARDEN-SALAT
17.50
Poularde Salad — Wildkräutersalat | Himbeer-Balsamico-Dressing | gebratene Poulardenbruststreifen
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
GARNELLEN-SALATpescatarian
19.00
Shrimp Salad — Wildkräutersalat | Himbeer-Balsamico-Dressing | gegrillte Garnelen
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
OFENKARTOFFEL KLASSIK
OFENKARTOFFEL KLASSIKvegetarian
8.50
Classic Baked Potato — Kräuterquark | Salatgarnitur
tahmini≈ 420 kcal50 g karbonhidratdengeli 82
OFENKARTOFFEL MIT POULARDE
OFENKARTOFFEL MIT POULARDE
14.90
Baked Potato with Poularde — Kräuterbutter-marinierte Poulardenbruststreifen | Kräuterquark | Salatgarnitur
tahmini≈ 580 kcal50 g karbonhidratdengeli 84
FISCH VERLIEBTT
MATJES “HAUSFRAUENART”pescatarian
15.50
Matjes Herring Housewife Style — Matjesfilet | Rosmarinschmörkes | Salatgarnitur
tahmini≈ 320 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
GEGRILLTER ZANDERpescatarian
22.00
Grilled Zander — warmer Kartoffel-Gurkensalat | Schwerter-Senf-Sauce
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
LÖFFELWARE
SCHAUMSUPPE VON PFIFFERLINGENvegetarian
11.00
Chanterelle Cream Soup
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
HAUPTROLLEN
GEPÖKELTER SCHWEINENACKEN
18.00
Cured Pork Neck — Schmandsauerkraut | Röstkartoffeln | Senf
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
PAPRIKASCHNITZEL
19.90
Paprika Schnitzel — Pommes frites | Beilagensalat | Paprikasauce
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
CHAMPIGNONSCHNITZEL
19.90
Mushroom Schnitzel — Pommes frites | Beilagensalat | Champignon-Kräutersauce
tahmini≈ 820 kcal70 g karbonhidrat
HERZHAFT AM KANAL
GRILLED PULLED-PORK BURGER
14.50
Grilled Pulled Pork Burger — Pulled-Pork | geschmorte Zwiebeln | Krautsalat | Schmelzkäse | Schwerter-Senfcreme | Pommes frites
tahmini≈ 920 kcal85 g karbonhidrat
GRILLED GUACAMOLE BURGERvegetarian
11.00
Guacamole | Mozzarella | getrocknete Tomaten | Orangen-Mayonnaise | Rucola | Pommes frites
tahmini≈ 880 kcal80 g karbonhidratdengeli 65
POMMES-CURRYWURST
8.50
Currywurst with Fries — Bratwurst | hausgemachete Currysauce | Pommes frites
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat

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77veggie
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Çeşitli vejetaryen ana yemekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde mantarlı risotto ve guacamole burger bulunuyor. Ayrıca ıspanaklı ve yumurtalı patates püresi mevcut. Veganlar için sadece beluga mercimek çorbası var.

41 yemekten 15 vejetaryen ve 1 vegan

75dia
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Protein Odaklı ve Taze Seçenekler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı birçok seçenek mevcut. Sebzelerle servis edilen çeşitli et ve balık yemekleri sunuluyor.

27 diyabet dostu · 41 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Suderwicher Str. 90, 44581 Castrop-Rauxel
Saatler
Pztkapalı
Sal12:00–22:30
Çar12:00–22:30
Per09:00–22:30
Cum09:00–22:30
Cmt09:00–22:30
Paz09:00–22:00
Restaurant: Di.-Sa. 17:00-22:30, So. 12:00-22:00; Biergarten: Di.& Mi. 12:00-22:00, Do.-So. 09:00-22:00
İletişim
+4923678445 info@haushoelter.de
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-hoelter.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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