aramaya dön

L'Abri du Benques

Rue de la Raillère, 65110 Cauterets

Şu an kapalı

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Pour l'apéritif
La planche à partager (2 pers.)
20.00
Sharing platter — Chiffonnade, 1 pot au choix, 5 croquettes au choix
tahmini≈ 1450 kcal65 g karbonhidratağır 36
Jambon de porc noir de Bigorre AOP l’Atelier Pierre Sajous
28.00
Bigorre black pork ham
tahmini≈ 220 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Chiffonnade de jambon espagnol Cebo
15.00
Spanish Cebo ham
tahmini≈ 180 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Terrine ou Boudin ou Rillettes Porc Noir de Bigorre Atelier Pierre Sajous
8.00
Pork terrine, blood sausage or rillettes
tahmini≈ 250 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Croquettes de Jambon ou Morue ou Fromage
12.00
Ham, cod or cheese croquettes
tahmini≈ 320 kcal20 g karbonhidrat
Croquettes de Jambon ou Morue ou Fromage
22.00
Ham, cod or cheese croquettes
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidrat
Croque-Monsieur
7.00
jambon cuit, béchamel, fromages affinés
tahmini≈ 480 kcal32 g karbonhidrat
Entrées
Asperges vertes
13.00
Green asparagus with poached egg — oeuf poché, copeaux de jambon, mayo légère
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Saint-Jacques rôties en coquille
16.00
Roasted scallops — champignons, jus de viande et noisette
tahmini≈ 310 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Foie gras mi-cuit
20.00
Foie gras with corn toast — toast maïs
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidrat
Gambas menthe croustillante
18.00
Crispy prawns with bisque — capuccino bisque
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Oeuf parfait faìon Meurette
10.00
Egg Meurette
tahmini≈ 240 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Truite des Pyrenees gravlax
12.00
Pyrenees trout gravlax — celeri remoulade, pomme verte
tahmini≈ 320 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Plats
Viennoise de ris de veau
24.00
Veal sweetbreads Viennoise — Argenteuil
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Pièce de boeuf grillée chimichurri et pommes mitrailles
22.00
Grilled beef with chimichurri
tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Sole de nos côtes au beurre meuniere
35.00
Sole meunière — calibre 300/ 400
tahmini≈ 620 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
« Le meilleur saucisse puree de Cauterets »
18.00
Sausage and mash — biscayenne et jus de viande
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Aiguillette de Saint-Pierre
22.00
St Pierre fish fillet — mousseline carottes, pleurotes
tahmini≈ 580 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Agneau confit de sept heures
24.00
Slow cooked lamb — échalotes fondantes, piquillos
tahmini≈ 720 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Parmentier de boudin Rossini
22.00
Boudin Rossini Parmentier — coulis tomate
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Chipiron et Chistorra
20.00
Squid and Chistorra — pomme de terre
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Desserts
Assiette de fromages affinees confiture myrtille
12.00
Cheese platter
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Baba au sirop d’agrumes et rhum
9.00
Citrus and rum Baba — chantilly, sorbet citron
tahmini≈ 520 kcal65 g karbonhidratağır 34
Choco Pralin Feuillantine
9.00
Chocolate Praline dessert — glace
tahmini≈ 610 kcal48 g karbonhidratağır 28
Biscuit citron
8.00
Lemon biscuit with yuzu — crémeux yuzu, mousse
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidratağır 32
Myrtille vanille
7.00
Blueberry and vanilla dessert — amandes, tuile
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 44
Les grosses pièces à partager...
Gros filet de truite a l’Espagnol
48.00
Spanish style trout fillet — 2-3 pers
tahmini≈ 1100 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostu
Epaule d’agneau confite au four
62.00
Roasted lamb shoulder — 2-3 pers
tahmini≈ 1800 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostuağır 44
Double piece de boeuf, poivre vert
54.00
Beef with green pepper — 2 pers
tahmini≈ 1300 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Menus
Menu Exploration
39.00
Exploration Menu — Truite des Pyrenees gravlax, celeri remoulade, pomme verte OU Oeuf parfait faìon meurette / Agneau confit de sept heures, échalotes fondantes, piquillos OU Chipiron et Chistorra, pomme de terre / Biscuit citron, crémeux Yuzu, mousse OU Fromages affinés confiture myrtille
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Menu des Sommets
48.00
Summits Menu — Foie gras mi-cuit noix, toast maïs OU Gambas menthe croustillante, capuccino bisque / Aiguillettes de St Pierre, mousseline carottes, pleurotes OU Parmentier de boudin Rossini, coulis tomate / Assiette de fromages affinées confiture myrtille OU Choco pralin feuillantine, glace
tahmini≈ 920 kcal50 g karbonhidratdengeli 66
Menu Enfant
12.00
Children's Menu — Croque monsieur ou Saucisse puree / Sirop / 1 boule de glace ou 1 crêpe
tahmini≈ 750 kcal70 g karbonhidrat
Snacks Salés
Croquettes de Jambon ou de Morue
12.00
Ham or cod croquettes
tahmini≈ 320 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Croquettes de Jambon ou de Morue
22.00
Ham or cod croquettes
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Guacamole Espelettevegan, vegetarian
8.00
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Saucisson le « galet du gave »
12.00
Saucisson
tahmini≈ 350 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Potage du moment
9.00
Soup of the day
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Rabas
10.00
tahmini≈ 310 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Croque-monsieur facon Benques
9.00
Croque-monsieur Benques
tahmini≈ 480 kcal32 g karbonhidrat
Patisseries
Entremet Yuzu, biscuit citron et crémeux
8.00
Yuzu and lemon entremet
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 41
Royal Choco Praliné, amandes
9.00
Royal Chocolate Praline
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidratağır 41
Affogato faìon Benques
7.00
Affogato Benques
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidrat
Pâtisserie du jour
7.00
Pastry of the day — selon disponibilité
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidratağır 42
Crêpes
Sucre
4.00
Sugar crepe
tahmini≈ 280 kcal42 g karbonhidrat
Chocolat
4.50
Chocolate crepe
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidratağır 40
Nutella
4.50
Nutella crepe
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidratağır 32
Sirop d’Erable
4.50
Maple syrup crepe
tahmini≈ 350 kcal50 g karbonhidratağır 32
Myrtille
4.50
Blueberry Crepes
tahmini≈ 360 kcal48 g karbonhidratağır 42
Gaufres
Sucre
5.00
Sugar Waffles
tahmini≈ 320 kcal45 g karbonhidrat
Chocolat
5.50
Chocolate Waffles
tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidratağır 41
Nutella
5.50
Nutella Waffles
tahmini≈ 460 kcal42 g karbonhidratağır 34
Sirop d’Erable
5.50
Maple Syrup Waffles
tahmini≈ 380 kcal55 g karbonhidratağır 38
Myrtille
5.50
Blueberry Waffles
tahmini≈ 390 kcal50 g karbonhidrat
Glaces
1 Boule
3.00
Ice Cream (1 scoop)
tahmini≈ 140 kcal15 g karbonhidrat
2 Boules
4.00
Ice Cream (2 scoops)
tahmini≈ 210 kcal22 g karbonhidratağır 42
3 Boules
6.00
Ice Cream (3 scoops)
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidratağır 35
Coupes glacées
7.50
Ice Cream Sundaes — Dame blanche ou noire, Les Liégeois (chocolat, café et caramel), Myrtille Melba, Choco & cookies
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 31

Bu menü hâlâ doğru mu?

15veggie
scoretahmini

Çok sınırlı seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Tek vejetaryen ve vegan tuzlu seçenek guacamole. Menüde chimichurri ile ızgara sığır eti gibi birçok et yemeği var.

60 yemekten 1 vejetaryen ve 1 vegan

84dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı protein seçenekleri oldukça fazla. Sole de nos côtes (12 g karbonhidrat) veya Agneau confit (18 g karbonhidrat) tercih edilebilir.

27 diyabet dostu · 60 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Rue de la Raillère, 65110 Cauterets
Saatler
Pzt—
Salkapalı
Çar—
Per—
Cum—
Cmt—
Paz—
Open from February to November 2026. Lunch service only until 19:00. Open 7 days a week during school holidays. Closed on Tuesdays outside of school holidays
İletişim
+33562925015
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), benques.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

L'Abri du Benques senin mi? Mekanını sahiplen.