Restaurant Le Bourgogne
rue de Strasbourg 28, 71100 CHALON-SUR-SAÔNE
Şu an kapalı
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Carte Traiteur Fêtes de Fin d'Année 2025
Entrée - Plat - Dessert
30.00
Starter, Main and Dessert
tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 21
Douzaine d'Escargots au Beurre d'Isigny
Snails with Isigny Butter
tahmini≈ 450 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Pâté en Croûte de Chevreuil au Chocolat
Roe Deer Pâté en Croûte with Chocolate
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidrat
Terrine de Foie Gras, Chutney d'Oignons Confits
Foie Gras Terrine with Onion Chutney
tahmini≈ 400 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Saumon Gravelax aux Herbes Fraichespescatarian
Salmon Gravlax with Fresh Herbs
tahmini≈ 250 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Paleron de Cerf Sauce Vigneronne et Fruits Rouges
Venison Shoulder with Vigneronne Sauce and Red Fruits
tahmini≈ 650 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Pavé de Boeuf à la Crème de Morilles Mixées
Beef Pavé with Morel Cream
tahmini≈ 700 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Roulé de Sole Farcie aux Pétoncles Sauce Chocolat Blancpescatarian
Stuffed Sole Roll with Scallops and White Chocolate Sauce
tahmini≈ 550 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Roti de Chapon Farci aux Marrons et Porto
Roast Capon Stuffed with Chestnuts and Port
tahmini≈ 750 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Entremet Vanille et Praliné Succès Chocolat Framboise
Vanilla and Praline Dessert with Chocolate Raspberry
tahmini≈ 500 kcal55 g karbonhidratağır 32
Hors Menu
Terrine de Foie Gras
40.00
Foie Gras Terrine
tahmini≈ 350 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Saumon Fumépescatarian
45.00
Smoked Salmon
tahmini≈ 280 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Douzaine D'escargotspescatarian
9.00
Snails
tahmini≈ 400 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Les entrées (la part)
Jambon Persillé
6.00
Parsley Ham
tahmini≈ 220 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Terrine de Canard
6.00
Duck Terrine
tahmini≈ 280 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Terrine de Foie Gras
6.50
Foie Gras Terrine
tahmini≈ 200 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Douzaine d'Escargotspescatarian
10.00
Snails
tahmini≈ 400 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Macaron de Foie Gras x 3
5.00
Foie Gras Macarons
tahmini≈ 300 kcal25 g karbonhidratağır 42
Aumonière d'Escargots aux Petits Légumespescatarian
6.00
Snails Purse with Vegetables
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Mélée de Homard aux Girolles Acidulées et Purée de Petits Poispescatarian
10.00
Lobster with Chanterelles and Pea Puree
tahmini≈ 350 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Les poissons (la part avec garniture)
Fricassée de Lotte au Safranpescatarian
10.00
Monkfish Fricassée with Saffron
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Pavé de Sandre au Vin Rougepescatarian
10.00
Zander Pavé with Red Wine
tahmini≈ 580 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Pavé de Saumon, Sauce Pistoupescatarian
9.00
Salmon Pavé with Pistou Sauce
tahmini≈ 620 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Gambas Rôties aux Fruits Exotiquespescatarian
10.50
Roasted King Prawns with Exotic Fruits
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidrat
Poêlée de Saint Jacques au Panais, à la Vanillepescatarian
10.00
Sautéed Scallops with Parsnip and Vanilla
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Dorade Royale Pôchée, Beurre Blanc au Gingembrepescatarian
9.50
Poached Royal Sea Bream with Ginger White Butter
tahmini≈ 560 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Rouleaux de Filet de Sole, à la Crème de Saumon, à la Vanillepescatarian
10.00
Sole Fillet Rolls with Salmon Cream and Vanilla
tahmini≈ 540 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Les Viandes (la part avec garniture)
Tête de Veau
10.00
Calf's Head
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Suprême de Volaille au Cassis
9.00
Poultry Supreme with Blackcurrant
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdengeli 73
Poulet de Bresse aux Morilles
10.00
Bresse Chicken with Morels
tahmini≈ 540 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Ris de Veau Français et Langoustines
10.00
Calf's Sweetbreads and Langoustines
tahmini≈ 680 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Paleron de Boeuf à la Bourguignonne
9.00
Beef Shoulder Bourguignon
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Pavé de Selle d'Agneau au Jus Réduit au Romarin
10.00
Lamb Saddle Pavé with Rosemary Jus
tahmini≈ 640 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Magret de Canard du Sud Ouest à la Marinade de Soja et Miel
10.00
Duck Breast with Soy and Honey Marinade
tahmini≈ 660 kcal32 g karbonhidratdengeli 65
Les desserts
Tarte au Citronvegetarian
3.00
Lemon Tart
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 42
Fraisiervegetarian
3.00
Strawberry Cake
tahmini≈ 380 kcal40 g karbonhidratağır 44
Macarons (par 3)vegetarian
3.00
Macarons
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat
Caprice Exotiquevegetarian
3.00
Exotic Caprice Dessert
tahmini≈ 350 kcal38 g karbonhidratağır 44
Moelleux au Chocolatvegetarian
3.00
Chocolate Molten Cake
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 35
Tarte Tatinvegetarian
3.00
tahmini≈ 380 kcal48 g karbonhidratağır 41
Menu à 25 €
Salade Fraicheur et son Jambon Cru
25.00
Fresh Salad with Cured Ham
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Oeufs Meurette Traditionnels au Givry Rouge et ses Croutonsvegetarian
25.00
Oeufs Meurette with Croutons
tahmini≈ 450 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Tarte Tatin d'Andouillette à la Crème de Moutarde
25.00
Andouillette Tatin with Mustard Cream
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidrat
Hamburger de Boeuf à la Bressane
25.00
Bresse Beef Burger
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Gambas Rôties, Risotto à la Crème de Girollespescatarian
25.00
Roasted King Prawns with Mushroom Risotto
tahmini≈ 720 kcal52 g karbonhidrat
Cuisse de Canard Confite au Cassis
25.00
Duck Confit with Blackcurrant
tahmini≈ 650 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Assiette de Fromagesvegetarian
25.00
Cheese Plate
tahmini≈ 420 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Fromage Blanc à la Crèmevegetarian
25.00
Fromage Blanc with Cream
tahmini≈ 310 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Choix dans la Carte des Desserts
25.00
Dessert Choice
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 30
Menu à 35 €
Terrine de Foie gras, Anguille Fumée et Gelée de Cassis
35.00
Foie Gras Terrine with Smoked Eel and Blackcurrant Jelly
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Saumon Gravelax au Caviar de Litchipescatarian
35.00
Salmon Gravlax with Lychee Caviar
tahmini≈ 340 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Douzaine d'Escargots
35.00
Dozen Snails
tahmini≈ 410 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Noix de Veau Sauce aux Girolles
35.00
Veal Nut with Chanterelle Sauce
tahmini≈ 580 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Pavé de Sandre au Beurre Rouge et aux Escargtospescatarian
35.00
Zander Fillet with Red Butter and Snails
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Porcelet Facri et Sauce Poivre Vert
35.00
Suckling Pig with Green Peppercorn Sauce
tahmini≈ 620 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Assiette de Fromagesvegetarian
35.00
Cheese Plate
tahmini≈ 420 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Fromage Blanc à la Crèmevegetarian
35.00
Fromage Blanc with Cream
tahmini≈ 310 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Choix dans la Carte des Desserts
35.00
Choice of Dessert
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 30
Carte des Desserts (ou Fromage)
Moelleux au Chocolat, Glace Fraisevegetarian
Chocolate Fondant and Strawberry Ice Cream
tahmini≈ 620 kcal58 g karbonhidratağır 27
Croustillant de Nougatine, Crème de Pistache et Fraisesvegetarian
Nougatine Crisp with Pistachio Cream and Strawberries
tahmini≈ 580 kcal52 g karbonhidratağır 29
Tarte Tatin et sa Glace Vanillevegetarian
Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratağır 26
Panacotta au Coulis de Manguevegetarian
Panna Cotta with Mango Coulis
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 34
Profiteroles Vanille Sauce Chocolatvegetarian
Vanilla Profiteroles with Chocolate Sauce
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidratağır 20
Bu menü hâlâ doğru mu?
87dia
scoretahmini
scoretahmini
Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menü, protein ağırlıklı birçok seçenek sunuyor. Ana yemeklerin çoğu karbonhidrat açısından uygundur.
40 diyabet dostu · 63 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- rue de Strasbourg 28, 71100 CHALON-SUR-SAÔNE
- Saatler
- PztkapalıSalkapalıÇar—Per—Cum—Cmt—Paz—closed Sunday evening, Monday and Tuesday all day. Open lunch and dinner the rest of the week
- İletişim
- +32385488918 restaurant.lebourgogne@orange.fr
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restau-lebourgogne-chalon.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 94 %