aramaya dön

Les Sarments - Châlons-en-Champagne, 15 Pl. de la République

Place de la République 15, 51000 Châlons-en-Champagne

Şu an kapalı · açılıyor 12:00

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

DISPONIBLE SUR COMMANDE
Foie Gras du Chef
15.00
Chef's Foie Gras — 100 g
tahmini≈ 330 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Foie Gras du Chef
35.00
Chef's Foie Gras — 250 g
tahmini≈ 825 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Foie Gras du Chef
60.00
Chef's Foie Gras — 500 g
tahmini≈ 1650 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
Saumon Fumé aux copeaux de Pommier
10.00
Smoked Salmon — 100 g
tahmini≈ 180 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Saumon Fumé aux copeaux de Pommier
20.00
Smoked Salmon — 250 G
tahmini≈ 450 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Saumon Fumé aux copeaux de Pommier
30.00
Smoked Salmon — 500 G
tahmini≈ 900 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
FORMULES A EMPORTER
ENTREE – PLAT – DESSERT
20.00
Starter, Main, Dessert Set
tahmini≈ 1400 kcal120 g karbonhidratağır 35
ENTREE – PLAT OU PLAT – DESSERTl
16.00
Starter or Main, Dessert Set
tahmini≈ 1000 kcal80 g karbonhidrat
Entrée seule
6.00
Starter
tahmini≈ 300 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Plat seul
12.00
Main Course
tahmini≈ 700 kcal50 g karbonhidratdengeli 73
Dessert seul
6.00
Dessert
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidratağır 39
ENTREE AU CHOIX
Foie gras du Chef à la gelée de cerise, et ses toasts briochés
Chef's Foie Gras with Cherry Jelly
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidrat
Carpaccio de melon, framboises, asperges et mozzarellavegetarian
Melon and Mozzarella Carpaccio
tahmini≈ 250 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Terrine Gourmande, préparé par nos soins (porc, foie gras, Comté et morilles)
Gourmet Terrine
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Petite salade des Sarments (salade, accras de morue, fruits de mer, saumon fumé, pomelos, avocat, tomates, croustillant de Gambas), vinaigrette au miel, citron et aneth)
Sarments Salad
tahmini≈ 420 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
PLAT AU CHOIX
Plat du jour (quantité limité)
Dish of the Day
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidratdengeli 79
Poisson du jour (selon arrivage), sauce mouclade, riz et ratatouille
Fish of the Day with Mouclade Sauce
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 77
Tagliatelles aux légumes croquants et crème de morillesvegetarian
Vegetable Tagliatelle with Morel Cream
tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidrat
Souris d’agneau confite, jus réduit, purée et légumes croquants
Confit Lamb Shank
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Suprême de poulet farci au Foie gras, jus court au Porto
Chicken Supreme stuffed with Foie Gras
tahmini≈ 720 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
DESSERT AU CHOIX
Pavlova au chocolat et framboisesvegetarian
Chocolate and Raspberry Pavlova
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 36
Dessert du Jour (quantité limité)
Dessert of the Day
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 34
Assiette 4 mignardises
Mignardises Plate
tahmini≈ 400 kcal35 g karbonhidratağır 40
MENU DES HALLES
Entrée – Plat ou Plat – Dessert
28.00
Halles Menu (2 courses)
tahmini≈ 1200 kcal80 g karbonhidrat
Entrée – plat – dessert
34.00
Halles Menu (3 courses)
tahmini≈ 1500 kcal110 g karbonhidratağır 33
Os à moelle gratiné et son tartare de bëuf
Roasted Bone Marrow and Beef Tartare — Entrée au choix
tahmini≈ 500 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Rognons de Veau poîlés à la bourguignonne, purée et légumes
Veal Kidneys Bourguignonne — Plat au choix
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filet de cannette (sauce au choix), purée et légumes
Duck Breast Fillet — Plat au choix
tahmini≈ 700 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Poisson du jour (selon arrivage), sauce thym-citron, riz et ratatouille
Fish of the Day with Thyme-Lemon Sauce — Plat au choix
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratdengeli 85
Pièce de boeuf (sauce au choix), purée et légumes
Beef Piece — Plat au choix
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Tagliatelles aux oeufs coulants, bacon grillé et crème de Comté truffée
Egg Tagliatelle with Bacon and Truffled Comté — Plat au choix
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
Crème brulée au miel de fleursvegetarian
Honey Crème Brûlée — Dessert au choix
tahmini≈ 400 kcal30 g karbonhidratağır 40
MENU GOURMAND
Entrée – Plat
39.00
Gourmand Menu (2 courses)
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat
Plat – Dessert
35.00
Gourmand Menu (2 courses)
tahmini≈ 1300 kcal80 g karbonhidratağır 41
Entrée – Plat – Dessert
47.00
Gourmand Menu (3 courses)
tahmini≈ 1500 kcal90 g karbonhidratağır 33
Foie gras du Chef à la gelée de cerises, et ses toasts briochés
4.00
Chef's Foie Gras with Cherry Jelly — Entrée au choix
tahmini≈ 500 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Ris de Veau poîlés à la crème de morilles, purée et légumes
Veal Sweetbreads with Morel Cream — Plat au choix
tahmini≈ 700 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Ravioles de Foie gras aux St Jacques et Poulpe, sauce Mouclade
Foie Gras Ravioli with Scallops and Octopus — Plat au choix
tahmini≈ 600 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Filet de boeuf (race à viande), sauce au choix, purée et légumes
Beef Fillet — Plat au choix
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Champagne Gourmand
7.00
Dessert au choix
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 31
Nos entrées "maison"
Ceviche de cabillaud aux poivrons et passionpescatarian
Cod Ceviche
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Terrine Gourmande (foie gras, comté, morilles), et sa confiture d’oignons à la grenadine et raisins
Gourmet Terrine with Onion Jam
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Nos plats "maison"
Picanha de Veau, à la bourguignonne, purée et légumes
Veal Picanha Bourguignonne
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Dos de Poisson (selon arrivage), sauce thym -citron, riz et ratatouillepescatarian
Fish Back with Thyme-Lemon Sauce
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratdengeli 77
Ris de Veau poîlés, jus aux morilles, légumes croquants et purée
Pan-seared Veal Sweetbreads
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Nos desserts "maison"
Assiette de 3 Fromagevegetarian
Cheese Plate
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Café ou thé ou infusion Gourmande
Gourmet Coffee or Tea — 4 mignardises
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratağır 32
Coupe glacée des Sarments arrosé de champagne
Champagne Ice Cream Sundae — sorbet Champagne, sorbet pêche des vignes, fraises de Mairy, biscuits rose et chantilly
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 30
Champagne Gourmand
Gourmet Champagne — 4 mignardises
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 31
MENU ENFANT
Menu Enfant
12.00
Kids Menu — 1 boisson, 1 plat (pièce de bëuf ou poisson du jour en portion réduite) et 1 boule de glace ou Crème brûlée au miel de fleur
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat

Bu menü hâlâ doğru mu?

47veggie
scoretahmini

Sebze seçenekleri sunan Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde sebzeli ve moril kremalı tagliatelle bulunmaktadır. Başlangıç olarak mozzerella ve kavun carpaccio, tatlı olarak çikolatalı pavlova seçilebilir.

56 yemekten 6 vejetaryen ve 0 vegan

82dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Protein ve sebze bazlı birçok seçenek mevcut. Ana yemeklerin çoğu püre veya pilav ile servis ediliyor.

28 diyabet dostu · 56 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Place de la République 15, 51000 Châlons-en-Champagne
Saatler
Pztkapalı
Sal12:00–13:45, 19:00–20:45
Çar12:00–13:45, 19:00–20:45
Per12:00–13:45, 19:00–20:45
Cum12:00–13:45, 19:00–20:45
Cmt12:00–13:45, 19:00–20:45
Pazkapalı
Fermeture du restaurant le midi à 15:45 et le soir à 23:45
İletişim
+33326681675
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-sarments.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Les Sarments - Châlons-en-Champagne, 15 Pl. de la République senin mi? Mekanını sahiplen.