Le Relais Poyaudin
Place du 4 Septembre 5, 89350 Champignelles
Şu an kapalı · açılıyor Çar 10:00
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Les entrées
Foie gras de canard en terrine aux cinq baies
16.50
Duck foie gras terrine — et sa confiture d'oignons
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Bouquet d'asperges tiédes et truite fumé
15.50
Asparagus and smoked trout — beurre blanc aux herbes
tahmini≈ 210 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Queues d'ecrevisses,avocat et légumes confit en charlotte
16.00
Crayfish and avocado charlotte — créme citronné
tahmini≈ 240 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Noix de saint jacque et julienne de légumes en aumoniére croustillante
16.50
Scallops in crispy pouch — créme de crustacés
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Escalope de foie gras poélé délacé au miel
22.50
Seared foie gras with honey — vinaigre balsamique , et jus de canard
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Tourte de Homard bleu et légumes roti
24.50
Blue lobster tourte — bisque de homard relevé au piment d'espelette
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Médaillon de ris veau et morilles poêlés
23.00
Veal medallion with morels — Déglacé de son jus crémé
tahmini≈ 260 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Les poissons
Homard bleu entier (europe) rôti au four servi avec sa bisque
78.00
Roasted blue lobster
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
Dos de cabillaud poélé et tartare de tomates
18.00
Cod loin with tomato tartare — beurre blanc citronné
tahmini≈ 320 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Filet de turbot roti
23.00
Roasted turbot — réduction de Champagne crémé
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Les viandes
Magret de canard et griotte roti déglacé au vinaigre balsamique
19.50
Roasted duck breast with cherries — miel et de son jus
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Pavé de biche roti
19.00
Roasted venison — reduction au vin d'irancy et son jus aux cinq baies
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Rognon de veau poélés déglacé de son jus et créme liée à la moutarde violette
19.50
Sautéed veal kidneys
tahmini≈ 340 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Carré d'agneau, rôti au four déglacé de son jus relevé aux cinq baies et noisette torrefiées
22.50
Roasted rack of lamb
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filet de boeuf poélé à la fleur de sel
24.50
Pan-seared beef fillet — déglacé de son jus à l'irancy
tahmini≈ 420 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Les fromages
Assiette de 4 fromages affinésvegetarian
5.50
Cheese platter
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Fromage blancvegetarian
5.00
tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Les desserts
Paris -- Champignelles
8.50
Praline ice cream choux — Choux fourré à la glace praliné, accompagné de griotte poêle
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 33
Millefeuille craquant de fraises et créme à la fleur d'hibiscus
8.50
Strawberry millefeuille — sorbet fraise
tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidratağır 41
Brioche perdu et ananas roti à la vanille caramel de beurre salé et sorbet fromage blanc
8.50
French toast with roasted pineapple
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratağır 27
Créme brulée à la vanille de tahiti
7.50
Vanilla crème brûlée
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratağır 42
Tarte fine aux pomme et caramel de beurre salé
7.50
Apple tart with salted caramel
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 34
Moelleux coulant au chocolat de tanzanie
8.50
Chocolate fondant — créme anglaise et sorbet orange sanguine
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 30
Menu Gourmet
Menu Gourmet
35.00
Gourmet Menu
tahmini≈ 2200 kcal180 g karbonhidratağır 33
Charlotte de queues d'écrevisses , avocat et tartares de légumes ,créme citronnés
Crayfish and avocado charlotte
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Foie gras de canard et cinq baies mi cuit en terrine ,et sa confiture d'oignons
Duck foie gras terrine
tahmini≈ 320 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Noix de saint jacques et julienne en aumoniére croustillante de légumes ,créme de crustacés
Scallops in crispy pouch
tahmini≈ 350 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Bouquet d' asperges tiédes et truite fumé ,beurre blanc aux herbes fraiches
Asparagus and smoked trout
tahmini≈ 250 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Pavé de biche roti , et reduction au vin d'Irancy et son jus aux cinq baies
Roasted venison
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Magret de canard roti et griotte ,déglacé au vinaigre balsamique et miel
Roasted duck breast with cherries
tahmini≈ 600 kcal20 g karbonhidratdengeli 74
Dos de cabillaud poélé ,et tartare de tomates , beurre blanc citronné
Cod loin with tomato tartare
tahmini≈ 400 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Rognon de veau poélé ,déglacé de son jus lié à la moutarde violette
Sautéed veal kidneys
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Assiette de 4 fromages affinésvegetarian
Cheese platter
tahmini≈ 600 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Fromage blanc lissévegetarian
Fromage blanc
tahmini≈ 200 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Moelleux au chocolat de tanzanie, crème anglaise et sorbet passion
Chocolate fondant
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 30
Millefeuille craquant de fraise et crème à la fleur d'hibiscus .sorbet fraise
Strawberry millefeuille
tahmini≈ 480 kcal50 g karbonhidratağır 33
Paris - Champignelles
Praline ice cream choux — Choux fourré à la glace praliné, accompagné de griotte poêlé
tahmini≈ 500 kcal45 g karbonhidratağır 32
Menu Enfant
Menu enfant
13.50
Kids Menu
tahmini≈ 800 kcal70 g karbonhidrat
Assiette de charcuterie
Charcuterie board
tahmini≈ 400 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
assiette de cruditésvegetarian
Crudités platter
tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
steack haché de boeuf et pomme de terre sautées
Beef burger with sautéed potatoes
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidrat
Filet de poisson et pomme de terre sautéespescatarian
Fish fillet with sautéed potatoes
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidrat
Coupe de glacesvegetarian
Ice cream sundae
tahmini≈ 300 kcal40 g karbonhidratağır 39
Menu Tradition
Menu Tradition
22.00
Tradition Menu
tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 25
Tarte fine de chèvre frais et tomates confits, bouquet de saladevegetarian
Goat cheese and tomato tart
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade d'oeuf poché ,jambon fumé et copeaux de Comté
Poached egg and ham salad
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Salade de Saumon fumé ,crème citronné aux herbes fraichespescatarian
Smoked salmon salad
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Filet d'Eglefin poélé, crème de crustacéspescatarian
Sautéed haddock fillet
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Supréme de poulet fermier déglacé de son jus aux cinq baies
Roasted chicken supreme
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Emincé de veau braisé au vin d'irancy
Braised veal strips with Irancy wine
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Assiette de fromages affinésvegetarian
Aged cheese platter
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Tarte fine au pomme et caramel au beurre salévegetarian
Apple tart with salted butter caramel
tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidratağır 35
Crème brulée à la vanille bourbonvegetarian
Bourbon vanilla crème brûlée
tahmini≈ 350 kcal28 g karbonhidratağır 42
Fondant au chocolat et crème anglaise ,glace vanillevegetarian
Chocolate fondant with custard and vanilla ice cream
tahmini≈ 600 kcal60 g karbonhidratağır 28
Menu Dégustation
Menu Dégustation
48.00
Tasting Menu
tahmini≈ 2500 kcal150 g karbonhidratağır 25
Escalopes de foie gras de canard poélées,déglacées au miel et vinaigre balsamique
Seared duck foie gras with honey and balsamic
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Tourte de homard bleu et julienne de légumes, bisque relevée au piment d'Espelette
Blue lobster tourte with vegetable julienne and bisque
tahmini≈ 350 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Médaillon de ris de veau croustillant et morilles poélés,déglacé de son jus crémé
Crispy veal sweetbreads with morels
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Filet de boeuf poélé à la fleur de sel ,déglacé de son jus à l'Irancy
Seared beef fillet with Irancy jus
tahmini≈ 400 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Carré d'agneau en croute d'herbes roti déglacé de son jus aux cinq baies
Roasted herb-crusted rack of lamb
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filet de turbot poélé,reduction au champagne crémerpescatarian
Seared turbot fillet with champagne cream
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Brioche perdu et ananas roti à la vanille , caramel de beurre salé.sorbet fromage blancvegetarian
French toast with roasted pineapple and salted butter caramel
tahmini≈ 780 kcal85 g karbonhidratağır 21
Paris -champignellesvegetarian
Paris-Champignelles: praline cream and cherries — chou fourré àla glace praliné et griottes poêlées
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 30
Moelleux coulant au chocolat ,crème anglaise et sorbet passionvegetarian
Molten chocolate cake with custard and passion fruit sorbet
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratağır 27
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46veggie
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Sınırlı vejetaryen seçenekler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde taze keçi peynirli ve konfi domatesli tart bulunuyor. Ayrıca dört çeşit olgunlaşmış peynir tabağı ve çocuklar için çiğ sebze tabağı mevcut.
64 yemekten 13 vejetaryen ve 0 vegan
85dia
scoretahmini
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Et ve Balık Seçenekleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menü, düşük karbonhidratlı birçok proteinli ana yemek sunuyor. Et ve balık seçenekleri karbonhidrat kontrolü için uygundur.
41 diyabet dostu · 65 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Place du 4 Septembre 5, 89350 Champignelles
- Saatler
- PztkapalıSalkapalıÇar10:00–13:30Per10:00–20:30, 18:30–20:30Cum10:00–20:30, 18:30–20:30Cmt10:00–20:30, 18:30–20:30Paz10:00–13:30
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