La Ferme du Bulle
Route de Yenne, 73310 CHANAZ
açılış saatleri henüz bilinmiyor
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
LES ENTRÉES
Salade savoyarde
15.60
Savoyard salad — Salade, lardons, pommes de terre, croûtons, noix, lardons
tahmini≈ 520 kcal28 g karbonhidrat
Salade méridionale
15.60
Provençal salad — Salade, tomates, ail, thon, olives noires, anchois, olives noires
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Salade aux gésiers confits
15.60
Gizzard salad — Salade, tomates, ail, croûtons, gésiers de volaille confits
tahmini≈ 410 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Salade au saumon fumé
17.00
Smoked salmon salad — Salade, tomates, ail, croûtons, crème, crevettes
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Salade au chèvre chaud
18.60
Warm goat cheese salad — Salade, tomates, ail, croûtons, chèvre chaud, jambon cru
tahmini≈ 510 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade au reblochon
18.60
Reblochon salad — Salade, tomates, ail, croûtons, lardons, reblochon fondu sur toasts
tahmini≈ 580 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Terrine aux myrtilles et ail à l'ail à l'ail des ours
14.60
Blueberry and wild garlic terrine
tahmini≈ 280 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Mousse de canard au porto
14.60
Duck mousse with port
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Assiette de jambon cru
16.60
Cured ham platter
tahmini≈ 350 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Assiette de charcuterie
19.60
Charcuterie board
tahmini≈ 480 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Assiette landaise
20.60
Landaise platter — Salade, tomates, ail, croûtons, magret de canard fumé, gésiers de volaille confits
tahmini≈ 540 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Feuillantine d'escargots forestière
20.60
Snail feuilletine
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
LES SPÉCIALITÉS
Fondue savoyarde
20.60
Savoyard fondue — Minimum 2 personnes
tahmini≈ 950 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostu
Fondue aux cepes
22.60
Mushroom fondue — Minimum 2 personnes
tahmini≈ 920 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostu
Pierrade bœuf
30.60
Beef pierrade — Minimum 3 personnes
tahmini≈ 700 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Pierrade de bœuf
34.60
Beef pierrade — viande de bœuf, gradle grillé, salade savoyarde, salade verte, tomates, cornichons, sauce
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Tartiflette
19.60
Au choix : reblochon sain, Marcel au chèvre, Bleu. Servi avec une salade aux vinaigrette
tahmini≈ 880 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Reblochon rôti
23.60
Roasted Reblochon — Salade, charcuterie, pommes de terre
tahmini≈ 780 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
MENU ENFANT 10€
Nuggets ou poisson pané
10.00
Kids nuggets or fish — Nuggets ou poisson pané
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
Frites ou gratin
10.00
Kids fries or gratin — Frites ou gratin
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidrat
Glace 2 boules
10.00
Ice cream — Glace 2 boules
tahmini≈ 220 kcal28 g karbonhidrat
MENU À 30€
MENU À 30€
30.00
30 Euro Menu — Salade savoyarde ou Mousse au canard au porto et ses toasts / Petite friture ou Émincé de volaille à la crème et au vinaigre de framboise* / Fromage ou dessert
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat
MENU À 25€
MENU À 25€
25.00
25 Euro Menu — Terrine de campagne / Petite friture / Fromage ou dessert
tahmini≈ 1000 kcal50 g karbonhidrat
MENU À 36€
MENU À 36€
36.00
36 Euro Menu — Salade méridionale ou Assiette de jambon cru / Rognons de veau moutardée à l'ancienne* ou Filet de sole tropicale à la crème de ciboulette* / Fromage ou dessert
tahmini≈ 1050 kcal55 g karbonhidrat
MENU À 40€
MENU À 40€
40.00
40 Euro Menu — Salade aux gésiers confits ou Salade au saumon fumé / Entrecôte nature* ou Filets de perche meunière* ou Filet d'ombre chevalier* (selon arrivage) / Fromage et dessert
tahmini≈ 1150 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostu
MENU À 43€
MENU À 43€
43.00
43 Euro Menu — Salade landaise ou Feuillantine d'escargots forestière / Magret de canard au poivre vert* ou Cuisses de grenouille* / Fromage et dessert
tahmini≈ 1200 kcal50 g karbonhidrat
LES PÂTES
Tagliatelles carbonara
14.00
Tagliatelle Carbonara
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidrat
Tagliatelles Bolognaise
17.00
Tagliatelle Bolognese
tahmini≈ 800 kcal60 g karbonhidrat
LES POISSONS
Petite friture
16.00
Small fried fish
tahmini≈ 600 kcal40 g karbonhidrat
Filets de perche meunière
23.00
Perch meunière
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Filet d'ombre chevalier
22.00
Grayling fillet — Meunière ou crème d'ail et d'ours
tahmini≈ 580 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Filet de sole tropicale à la crème de ciboulette
22.00
Sole with chive cream
tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Cuisses de grenouille à la persillade
25.00
Frog legs persillade
tahmini≈ 400 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
Gambas flambées
27.00
Flambéed prawns
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LES VIANDES
Escalope de volaille savoyarde
22.00
Savoyard chicken escalope — Sauce vin blanc, fromage, lardons, champignons
tahmini≈ 700 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Magret de canard au poivre vert
24.00
Duck breast with green pepper
tahmini≈ 650 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Rognons de veau à la moutarde
22.00
Veal kidneys with mustard — L'ancienne
tahmini≈ 500 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Émincé de volaille à la crème et au vinaigre de framboise
19.00
Chicken strips with raspberry vinegar
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Entrecôte nature
26.00
Ribeye steak — Sauce beurre maître d'hôtel, roquefort, marchand de vin (supp. 4€)
tahmini≈ 750 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Bavette à l'échalote
24.00
Flank steak with shallots
tahmini≈ 600 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LES FROMAGES
Fromage blanc nature
4.50
Plain fromagé blanc
tahmini≈ 150 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Fromage blanc crème
5.00
Fromagé blanc with cream
tahmini≈ 220 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostu
Fromage blanc
6.00
Fromagé blanc with garlic and chive — Crème, ail, ciboulette
tahmini≈ 240 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Fromage blanc M.C.
6.00
Fromagé blanc with red fruit coulis — Crème, coulis de fruit rouge
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidrat
Assiette de fromages de Savoie
7.00
Savoie cheese platter — Tomme, reblochon, Beaufort
tahmini≈ 450 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
LES DESSERTS MAISON
Crème Brulée
7.00
Crème Brûlée
tahmini≈ 350 kcal20 g karbonhidratağır 42
Ile Flottante
7.00
Floating Island
tahmini≈ 300 kcal25 g karbonhidratağır 42
Tarte de saison
7.00
Seasonal tart
tahmini≈ 400 kcal35 g karbonhidratağır 43
Tiramisu
7.00
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidratağır 38
Bu menü hâlâ doğru mu?
3veggie
scoretahmini
scoretahmini
Sadece tatlılar ve peynir
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde vejetaryen ana yemek yok. Fromage blanc veya Tiramisu ve Tarte de saison gibi tatlılar seçebilirsiniz.
49 yemekten 0 vejetaryen ve 0 vegan
74dia
scoretahmini
scoretahmini
Protein Odaklı Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde düşük karbonhidratlı birçok et ve balık seçeneği mevcut. Salatalar ve peynir tabakları şeker kontrolü için uygundur.
33 diyabet dostu · 49 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Route de Yenne, 73310 CHANAZ
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +32479545745 lafermedubulle@live.fr
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermedubulle.com/
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 95 %