aramaya dön

Aux Vieux Garçons - Chartres, 12 Pl. Billard

Place Billard 12, 28000 Chartres

Şu an kapalı · açılıyor 19:00

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 15 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Entrées
Burrata, tomates anciennes et crème de balsamiquevegetarian
10.00
Burrata with heirloom tomatoes and balsamic cream
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Club saumon, avocat et citron vert
13.00
Salmon club sandwich with avocado and lime
tahmini≈ 450 kcal28 g karbonhidratdengeli 65
Chèvre frais, petits pois et pain de campagnevegetarian
9.00
Fresh goat cheese with peas and country bread
tahmini≈ 310 kcal32 g karbonhidratdengeli 71
Gaspacho de tomates, pastèque et melon, chips de coppa
9.00
Tomato gazpacho with watermelon, melon and coppa chips
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdengeli 73
Roulé de bavette en persillade, pesto et jambon de pays
12.00
Flank steak roll with persillade, pesto and country ham
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Plats
Paleron de bœuf confit 12h siphon pomme de terre, croustillant de pomme de terre
25.00
12h beef cheek confit with potato siphon and crisps
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Cheeseburger, frites à la graisse de bœuf, salade
23.00
Cheeseburger with beef fat fries and salad
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Tataki de thon, petits pois et crème d'Isignypescatarian
26.00
Tuna tataki with peas and Isigny cream
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Saumon mi-cuit, cannelloni de courgette, féta et tomates confitespescatarian
23.00
Half-cooked salmon with zucchini cannelloni, feta and confit tomatoes
tahmini≈ 510 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Filet de bœuf au poivre, frites à la graisse de bœuf
29.00
Pepper beef fillet with beef fat fries
tahmini≈ 820 kcal48 g karbonhidrat
Cochon Duroc, chorizo et noisettes, purée fine
24.00
Duroc pork with chorizo, hazelnuts and puree
tahmini≈ 680 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Arancini, caviar d'aubergine, sauce vierge et fétavegetarian
19.00
Arancini with eggplant caviar, virgin sauce and feta
tahmini≈ 580 kcal52 g karbonhidrat
Tartare de bœuf des Vieux Garçons frites à la graisse de bœuf
19.00
Beef tartare with beef fat fries
tahmini≈ 780 kcal42 g karbonhidrat
Desserts
Mousse choco, éclats de framboise
10.00
Chocolate mousse with raspberry shards
tahmini≈ 350 kcal24 g karbonhidrat
Crumble de pêche, yaourt et sorbet pêchevegetarian
10.00
Peach crumble with yogurt and peach sorbet
tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidrat
Crème brûlée à la vanillevegetarian
9.00
Vanilla crème brûlée
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratağır 41
Tartelette citron framboisevegetarian
9.00
Lemon raspberry tartlet
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Fraise façon Fontainebleauvegetarian
10.00
Strawberries Fontainebleau style
tahmini≈ 280 kcal25 g karbonhidrat
Magnum des vieux garçonsvegetarian
8.00
Magnum dessert
tahmini≈ 300 kcal30 g karbonhidratağır 42
Assiette de fromagevegetarian
10.00
Cheese plate
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Entrées
Rouleau de bavette
9.00
Flank steak roll with pesto, parmesan and cured ham — Pesto, parmesan et jambon cru
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Panna-cotta de chèvre fraisvegetarian
9.00
Fresh goat cheese panna cotta with beer egg yolk — Jaune d'œuf à la bière
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Porc confit et laqué
10.00
Confit and glazed pork with peas and piquillolos — Petits pois et piquillolos
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Mezzé à partagervegetarian
14.00
Sharing Mezze with pita bread — Pain pita
tahmini≈ 650 kcal70 g karbonhidratdengeli 72
Le cochon en rillette
7.00
Pork rillettes with pickles and toasted bread — Pickles et pain grillé
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Crudo de thonpescatarian
9.00
Tuna crudo with grilled watermelon, smoked yogurt and lime — Pastèque grillée Yaourt fumé, citron vert
tahmini≈ 210 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Plats
Burger, moutarde au miel, tome de brebis
23.00
Burger with honey mustard, sheep's tome, onion confit and roquette — Confit d'oignons au piment d'Espelette et roquette
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Saumon cru-cuit, potimarron, noisettes et chorizo
23.00
Half-cooked salmon with potimarron, hazelnuts and chorizo
tahmini≈ 620 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Pressé de volaille au vin jaune
25.00
Poultry pressé with yellow wine and potato cromesquis — Cromesquis de pomme de terre
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filet de bœuf, comté et lard grillé
29.00
Beef fillet with comté, grilled bacon and beef fat fries — Frites à la graisse de bœuf
tahmini≈ 950 kcal50 g karbonhidrat
Desserts
Chou façon pop-cornvegetarian
9.00
Popcorn style cream puff
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 31
Mousse au chocolat tiède
9.00
Warm chocolate mousse with cocoa crumble and vanilla ice cream — Crumble cacao et glace vanille
tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidratağır 29
Tarte des domeiselles Tatinvegetarian
9.00
Tatin tart with buckwheat — Sublimée autour du sarrasin
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 43
Crémeux de mûre et amande, sorbet cassisvegetarian
9.00
Blackberry and almond creamy dessert with blackcurrant sorbet
tahmini≈ 380 kcal40 g karbonhidratağır 37

Bu menü hâlâ doğru mu?

73veggie
scoretahmini

Fransız mutfağı ve seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Burrata ve taze keçi peynirli panna cotta servis ediliyor. Vejetaryen ana yemek seçeneği sadece patlıcan havyarlı arancini ile sınırlı.

36 yemekten 14 vejetaryen ve 0 vegan

82dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Düşük glisemik indeksli protein bazlı birçok seçenek mevcut. Ana yemeklerin çoğu patates veya kızartma ile servis ediliyor.

14 diyabet dostu · 36 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Place Billard 12, 28000 Chartres
Saatler
Pztkapalı
Sal12:00–14:00, 19:00–21:30
Çar12:00–14:00, 19:00–21:30
Per12:00–14:00, 19:00–21:30
Cum12:00–14:00, 19:00–21:30
Cmt12:00–14:00, 19:00–21:30
Pazkapalı
İletişim
+33237187483 compta-bfp@outlook.fr
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxvieuxgarcons.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Aux Vieux Garçons - Chartres, 12 Pl. Billard senin mi? Mekanını sahiplen.