aramaya dön

Salons La Ferme Aux Oies

impasse des Champs fleuris 14, 44320 CHAUMES-EN-RETZ

Şu an kapalı · açılıyor 10:00

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Formules
Notre formule économique avec 1 entrée- 1 plat -1 fromage ou 1 dessert
19.90
Economic set menu — servie du mardi au vendredi midi
tahmini≈ 1200 kcal80 g karbonhidratağır 44
Nos entrées
Printanière de filet de maquereaux
12.50
Mackerel and smoked salmon salad — émincé de choux chinois , brunoise de saumon fumé
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
La douzaine d’escargots de Bourgogne farcis
14.50
Burgundy snails
tahmini≈ 350 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Filet de hareng fumé
9.00
Smoked herring fillet — pommes à l’huile, salade de mâche et croûtons aillés
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Terrine de campagne
7.50
Country terrine — buisson de mâche et cornichons
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade de gésiers confits et mousson de canard
9.50
Duck gizzards and mousse salad
tahmini≈ 410 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Petit crémeux de fruits de mer de la baie de Bourgneuf aux saveurs d’Asie
15.00
Seafood cream Asian style
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Assiette de jambon de Bayonne AOP
8.50
Bayonne ham plate — 9mois d’affinage, buisson de mâche et cornichons
tahmini≈ 240 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Gratiné de fourme d’Ambert et brie de Meaux sur toasts
10.00
Fourme d'Ambert and Brie gratin on toast — émincé de choux chinois aux cerneaux de noix et lardons fumés
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidrat
Noix de Saint-Jacques et saumon fumé aux asperges blanches marinées à l’ail des ours
17.00
Scallops and smoked salmon with asparagus — œuf mollet sur son nid
tahmini≈ 310 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Assiette de crevettes roses
9.00
Pink shrimp with mayonnaise — mayonnaise
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Chaud-froid de fromages marinés
12.00
Marinated cheese cold-hot plate — buisson de roquette aux cerneaux de noix, julienne de Granny Smith et jambon sec
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Nos plats
Filet de dorade royale rôti sur peau
20.00
Roasted royal bream fillet — légumes d’été grillés et pomme vapeur, beurre blanc
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filet de lieu poêlé
15.00
Pan-seared pollack fillet — crème de langoustines, pomme de terre sautées
tahmini≈ 620 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Entrecôte de bœuf VBF de race Charolaise
29.90
Grilled ribeye steak — environ 300g, grillée, garniture du moment, sauce maitre de chai
tahmini≈ 850 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Cuisse de canette confite au vin de Loire
16.50
Duck confit with Loire wine — légumes du moment, jus acidulé aux airelles
tahmini≈ 680 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Jambon fumé grillé
13.50
Grilled smoked ham — sauce bordelaise
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Rognon de veau de lait rôti
16.50
Roasted veal kidney with tagliatelle — servi rosé, tagliatelles fraiches, réduction de jus de volaille fumé à la graine de moutarde
tahmini≈ 720 kcal48 g karbonhidratdengeli 69
Bavette d’aloyau irlandaise poêlée
15.00
Pan-seared flank steak — garniture retour de marché, sauce bordelaise
tahmini≈ 650 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Paleron de bœuf en cuisson lente
15.00
Slow-cooked beef chuck — jus réduit au vin de Bourgogne
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Fondant de noix de joues de porcelet braisées
16.00
Braised pork cheeks — pomme de terre rissolées, réduction de jus de volaille au cidre doux
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Nos fromages
Crottin fermier rôti sur toast
8.50
Roasted goat cheese on toast — jeune mesclun aux cerneaux de noix
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidrat
Assiette fromagère au lait cru
9.50
Cheese platter — sélection du chef
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Duo de fromages et salade verte
4.50
Cheese and green salad duo
tahmini≈ 210 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Chèvre ferm ier affiné par nos soins aux fruits secs façon nougat
8.50
Aged goat cheese with dried fruits — buisson de mâche au balsamique
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidrat
Nos desserts
Tarte alsacienne aux pommes et à la rhubarbe
5.50
Apple and rhubarb tart — coulis de mangue
tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidrat
Œuf au lait
5.50
Milk egg dessert with caramel — sauce aux deux caramels
tahmini≈ 350 kcal38 g karbonhidratağır 41
Ananas coupé sur peauvegan, vegetarian
3.50
Fresh pineapple
tahmini≈ 80 kcal20 g karbonhidrat
Brownie au chocolat
5.50
Chocolate brownie — crème anglaise
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratağır 31
Fromage blanc et coulis de fruits rougesvegetarian
5.50
Fromage blanc with red fruit coulis
tahmini≈ 220 kcal22 g karbonhidrat
Charlotte exotique aux fruits rouges
8.50
Exotic red fruit Charlotte — coulis de fruits frais
tahmini≈ 480 kcal52 g karbonhidratağır 39
Ile flottante aux éclats d’amandes grillées
7.50
Floating island with almonds — crème anglaise
tahmini≈ 310 kcal32 g karbonhidrat
Banane rôtie au chocolat
7.50
Roasted banana with chocolate — glace vanille et amandes torréfiées
tahmini≈ 580 kcal62 g karbonhidratağır 33
Faisselle fermièrevegetarian
5.50
Farmhouse curd with fruit coulis — duo de coulis de fruits
tahmini≈ 240 kcal20 g karbonhidrat
Profiteroles au chocolat
10.50
Chocolate profiteroles — crème montée Mascarpone, amandes grillées
tahmini≈ 650 kcal58 g karbonhidratağır 26
Mousse mangue-passion et fruits rougesvegetarian
6.00
Mango-passion fruit mousse — coulis de fruits
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidratağır 44
Nougat glacé aux fruits secs et miel d’acacia
8.50
Frozen nougat with dried fruits — sablé au sésame, duo de coulis de fruits
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 34
Menu boutchou
Menu boutchou
13.50
Kids menu — Terrine ou assiette de saumon fumé / Filet de poisson du jour ou Jambon fumé grillé ou steak haché / Glace ou Brownie au chocolat
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
Menus au choix
Menu Délice (poisson ou viande)
43.00
Delice Menu (fish or meat)
tahmini≈ 1200 kcal80 g karbonhidrat
Menu Délice (poisson et viande)
55.00
Delice Menu (fish and meat)
tahmini≈ 1500 kcal90 g karbonhidratağır 40
Menu Gourmand (poisson ou viande)
57.00
Gourmand Menu (fish or meat)
tahmini≈ 1100 kcal65 g karbonhidrat
Menu Gourmand (poisson et viande)
69.00
Gourmand Menu (fish and meat)
tahmini≈ 1400 kcal75 g karbonhidratağır 44
Formule du jour
Formule du jour
17.90
Daily special menu — Une formule différente chaque jour
tahmini≈ 750 kcal50 g karbonhidratdengeli 73
Menu
19.90
2 Starters and Dessert Menu — 2 Entrées – Dessert
tahmini≈ 900 kcal80 g karbonhidratağır 44

Bu menü hâlâ doğru mu?

24veggie
scoretahmini

Sadece tatlı seçenekleri mevcut

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde vejetaryen ana yemek bulunmuyor. Tatlı olarak ananas, meyveli kulpli beyaz peynir veya mango-çarkıfelek meyveli mus seçebilirsiniz.

44 yemekten 4 vejetaryen ve 1 vegan

75dia
scoretahmini

Seçenekli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Düşük karbonhidratlı birçok protein seçeneği mevcut. Menüde kaliteli et ve balık yemekleri yer alıyor.

20 diyabet dostu · 44 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
impasse des Champs fleuris 14, 44320 CHAUMES-EN-RETZ
Saatler
Pztkapalı
Sal10:00–19:00
Çar10:00–19:00
Per10:00–19:00
Cum10:00–19:00
Cmt10:00–19:00
Paz10:00–19:00
Saturday 21H-21H only on reservation
İletişim
+33240210693
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermeauxoies.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 79 %

Salons La Ferme Aux Oies senin mi? Mekanını sahiplen.