Bouddha Zen
Boulevard Thiers 23, 52000 Chaumont
Şu an kapalı · açılıyor 12:00
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Nos menus Japonais
MENU S1
16.80
Japanese Menu S1 — Soupe, salade, 12 royal maki saumon avocat
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratdengeli 70
MENU S2
17.50
Japanese Menu S2 — Soupe, salade, riz, 6 sashimi saumon, 8 california royal saumon avocat
tahmini≈ 850 kcal85 g karbonhidratdengeli 73
MENU S3
19.50
Japanese Menu S3 — Soupe, salade, riz, 6 california saumon avocat, 6 maki saumon, 9 sashimi saumon
tahmini≈ 880 kcal88 g karbonhidratdengeli 72
MENU S4
18.50
Japanese Menu S4 — Soupe, salade, 6 printemps saumon avocat, 6 sushi varié
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidratdengeli 79
MENU S5
19.50
Japanese Menu S5 — Soupe, salade, 6 california tempura, 6 california saumon, 6 printemps saumon avocat
tahmini≈ 920 kcal75 g karbonhidrat
MENU S6
18.50
Japanese Menu S6 — Soupe, salade, 10 sushi assortiment
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 79
MENU S6a
18.00
Japanese Menu S6a — Soupe, salade, 10 sushi saumon
tahmini≈ 660 kcal52 g karbonhidratdengeli 85
MENU S7vegetarian
12.80
Japanese Menu S7 — Soupe, salade, riz, 8 maki avocat, 8 maki concombre, 8 maki radis mariné
tahmini≈ 620 kcal82 g karbonhidratdengeli 78
MENU S8
19.80
Japanese Menu S8 — Soupe, salade, riz, 3 sushi variés, 12 sashimi variés, 4 nêm au poulet
tahmini≈ 840 kcal78 g karbonhidratdengeli 73
MENU S9
23.50
Japanese Menu S9 — Soupe, salade, riz, 10 sashimi variés, 4 sushi saumon, 6 california saumon avocat
tahmini≈ 910 kcal82 g karbonhidratdengeli 71
MENU S10
21.80
Japanese Menu S10 — Soupe, salade, 6 california royal, 6 sushi variés, 3 maki saumon, 3 maki thon
tahmini≈ 820 kcal68 g karbonhidratdengeli 76
MENU S11
17.50
Japanese Menu S11 — Soupe, salade, riz, 6 maki thon, 3 sushi thon, 5 sashimi thon
tahmini≈ 740 kcal72 g karbonhidratdengeli 77
MENU BATEAU
55.00
Bateau Menu — pour 2 à 3 pers, 2 soupes, 2 salades et 2 riz, 6 pièces ravioli poulet légume, 10 sashimi variés, 8 sushi variés, 6 california saumon avocat, 6 printemps saumon avocat, 6 las vegas cheese
tahmini≈ 2100 kcal180 g karbonhidratağır 40
MENU PARTY
50.80
Party Menu — 2 soupes, 2 salades, 12 sushi, 16 california maki, 18 maki, 8 futomaki
tahmini≈ 2400 kcal260 g karbonhidratağır 33
menus mixtes Japonais
MENU MM1
15.90
Mixed Japanese Menu MM1 — Soupe, salade, riz, 6 las vegas cheese, 4 brochettes boeuf au fromage
tahmini≈ 880 kcal75 g karbonhidrat
MENU MM2
22.90
Mixed Japanese Menu MM2 — Soupe, salade, riz, 8 california tempura crevette, 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi saumon avocat, 3 sashimi saumon, 3 sashimi thon, 2 boeuf au fromage
tahmini≈ 980 kcal85 g karbonhidrat
MENU MM3
20.80
Mixed Japanese Menu MM3 — Soupe, salade, riz, 6 raviolis aux légumes, 15 tranches sashimi assortiment
tahmini≈ 760 kcal70 g karbonhidratdengeli 82
MENU MM4
16.80
Mixed Japanese Menu MM4 — Soupe, salade, 4 nêm au poulet, 6 raviolis, 6 california saumon avocat
tahmini≈ 790 kcal65 g karbonhidratdengeli 71
MENU MM5
17.00
Mixed Japanese Menu MM5 — Soupe, salade, riz, 6 raviolis, 3 sushi saumon, 6 sashimi saumon
tahmini≈ 720 kcal68 g karbonhidratdengeli 77
MENU MM6
16.50
Mixed Japanese Menu MM6 — Soupe, salade, riz, 6 raviolis, 3 sushi saumon, 6 california saumon avocat
tahmini≈ 780 kcal72 g karbonhidratdengeli 70
Entrées Japonais
SALADE GOMA
9.80
Goma Salad — Salade, avocat, saumon, thon, sauce sésame vinaigre
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
SALADE POULET FRIT
9.80
Fried Chicken Salad — poulet pané .tomate. salade sauce sésame vinaigre
tahmini≈ 450 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Gyoza poulet légume
6.50
Chicken and Vegetable Gyoza
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
EDAMAMÉvegan, vegetarian
5.00
Edamame — haricot japonais
tahmini≈ 120 kcal9 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
SALADE WAKAMÉvegan, vegetarian
6.50
Wakame Salad
tahmini≈ 110 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
MANGO YUZU
9.00
Mango Yuzu Salmon — saumon mariné au mangue avocat, sauce yuzu
tahmini≈ 310 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Carpaccio de daurade (10pcs)
11.80
Sea Bream Carpaccio (10pcs) — tranche fine, huile d'olive *sauce maison
tahmini≈ 210 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Carpaccio de daurade (16pcs)
17.80
Sea Bream Carpaccio (16pcs) — tranche fine, huile d'olive *sauce maison
tahmini≈ 330 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Carpaccio de saumon (10pcs)
10.80
Salmon Carpaccio (10pcs) — tranche fine, huile d'olive *sauce maison
tahmini≈ 260 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Carpaccio de saumon (16pcs)
17.50
Salmon Carpaccio (16pcs) — tranche fine, huile d'olive *sauce maison
tahmini≈ 410 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Tataki de saumon mi-cuit (6pcs)
9.00
Salmon Tataki (6pcs) — huile d'olive *sauce maison
tahmini≈ 220 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tataki de saumon mi-cuit (10pcs)
15.50
Salmon Tataki (10pcs) — huile d'olive *sauce maison
tahmini≈ 360 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
SASHIMI SAUMON NEW STYLE
13.50
New Style Salmon Sashimi — 10 Tranches saumon, sésame, ciboulette
tahmini≈ 280 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
SASHIMI THON SAUMON NEW STYLE
14.50
New Style Tuna and Salmon Sashimi — 10 Tranches saumon et thon, sésame, ciboulette
tahmini≈ 260 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
SASHIMI VARIÉS NEW STYLE
14.50
New Style Mixed Sashimi — 10 Tranches poissons variés, sésame, ciboulette
tahmini≈ 270 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Menu bento Japonais
MENU BENTO 1
22.80
Bento Menu 1 — servi avec 1 soupe, 1 salade, 9 tranches sashimi assorti, 3 sushi saumon, 4 raviolis, riz sauté ou nouille sautée
tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidratdengeli 74
MENU BENTO 2
19.90
Bento Menu 2 — servi avec 1 soupe, 1 salade, 6 california saumon avocat, 3 tempura crevette, 4 nêms poulet, riz sauté ou riz blanc ou nouille sautée légumes
tahmini≈ 1100 kcal95 g karbonhidrat
MENU BENTO 3
17.80
Bento Menu 3 — servi avec 1 soupe, 1 salade, Poulet pané, 6 california saumon avocat, 6 maki saumon, riz blanc
tahmini≈ 1050 kcal90 g karbonhidrat
MENU BENTO 4
18.80
Bento Menu 4 — servi avec 1 soupe, 1 salade, 5 sashimi saumon, 2 sushi saumon, 3 raviolis poulet, 6 california saumon avocat, riz blanc
tahmini≈ 920 kcal80 g karbonhidratdengeli 70
Roll du maison japonais
ROLL DRAGON
12.90
Dragon Roll — (8 pièces) maki tempura crevette entouré d'avocat, mayonnaise japonaise épicée, sauce maison
tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidrat
ROLL NINJA YUZU
7.80
Ninja Yuzu Roll — (6 pièces) saumon, avocat, assaisonnement au yuzu
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
ROLL RAMA
13.50
Rama Roll — (10 grand pièces) tempura crevette, avocat, concombre, sauce mayo
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidrat
ROLL NINJA CURRY
7.80
Ninja Curry Roll — (6 pièces) saumon, avocat, assaisonnement au curry
tahmini≈ 230 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
ROLL ZEN
12.00
Zen Roll — (8 pièces) maki avocat saumon entouré de saumon mi-cuit, sauce maison
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
ROLL ANGUILLE
13.50
Eel Roll — (6 pièces) avocat, concombre, anguille, bonite fumée, sauce caramel
tahmini≈ 310 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
ROLL RAINBOW
12.90
Rainbow Roll — (8 pièces) thon, saumon, daurade, avocat,surimi sauce mayo et caramelisée
tahmini≈ 420 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
ROLL YUKARI
12.00
Yukari Roll — (10 pièces) concombre. saumon, cheese. Avocat, yukari, tosago orange base d'algue
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Hors d'oeuvre japonais
Soupe miso
3.00
Miso Soup
tahmini≈ 45 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Salade de chouvegan, vegetarian
2.80
Cabbage Salad
tahmini≈ 60 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Riz naturevegan, vegetarian
3.00
Plain Rice
tahmini≈ 200 kcal45 g karbonhidrat
Riz vinaigrévegan
3.50
Vinegared Rice
tahmini≈ 220 kcal48 g karbonhidrat
Menu chirashi japonais
CHIRASHI SAUMONpescatarian
14.50
Salmon Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Saumon cru sur riz vinaigré
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratdengeli 77
CHIRASHI THONpescatarian
16.00
Tuna Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Thon cru sur riz vinaigré
tahmini≈ 610 kcal65 g karbonhidratdengeli 77
CHIRASHI ASSORTIMENTpescatarian
15.80
Assorted Fish Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Assortiment poissons crus sur riz vinaigré
tahmini≈ 630 kcal65 g karbonhidratdengeli 77
CHIRASHI SAUMON GRILLÉpescatarian
15.00
Grilled Salmon Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Saumon grillé sur riz vinaigré
tahmini≈ 650 kcal65 g karbonhidratdengeli 77
CHIRASHI UNAGIpescatarian
17.50
Unagi Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Anguille grillée sur riz vinaigré
tahmini≈ 720 kcal68 g karbonhidratdengeli 77
CHIRASHI AVOCAT SAUMONpescatarian
16.50
Salmon Avocado Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Saumon avocat sur riz vinaigré
tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidratdengeli 82
Poké Bowl
Poke Zen Saumonpescatarian
14.50
Zen Salmon Poke Bowl — Servi avec salade de choux et soupe miso, saumon, mangue, radis, avocat, edamame, algues, concombre, carotte, sauce Yuzu
tahmini≈ 550 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Poke Zen Poulet panné
15.00
Breaded Chicken Poke Bowl — Servi avec salade de choux et soupe miso, poulet panné, radis, maÏs, edamame, algues, concombre, tomate, sauce curry japonaise
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 76
Plat chaud
Menu TEMPURA ASSORTIMENT
14.00
Assorted Tempura — Servis avec soupe, salade, riz, 2 beignet gambas, légume saison
tahmini≈ 750 kcal75 g karbonhidratdengeli 71
Menue TEMPURA GAMBASpescatarian
15.50
Shrimp Tempura — Servis avec soupe, salade, riz, shrimp tempura 6 pieces
tahmini≈ 850 kcal85 g karbonhidratdengeli 73
MENU TEMPURA LÉGUMESvegan
11.00
Vegetable Tempura — Servis avec soupe, salade, riz, vegetable tempura
tahmini≈ 720 kcal90 g karbonhidratdengeli 78
Poulet pané
10.00
Breaded Chicken
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Udon boeuf
11.50
Beef Udon
tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratdengeli 73
Udon tempura crevettespescatarian
13.00
Shrimp Tempura Udon
tahmini≈ 750 kcal80 g karbonhidratdengeli 73
Saumon grillé sauce teriyakipescatarian
15.50
Grilled Salmon Teriyaki — Servis avec salade et riz blanc
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratdengeli 73
Daurade grillée sauce teriyakipescatarian
15.50
Grilled Sea Bream Teriyaki — Servis avec salade et riz blanc
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 73
MENU YAKE SHAKEpescatarian
15.00
Yake Shake — Servis avec soupe, salade, saumon oignons sautés sur riz blanc
tahmini≈ 650 kcal70 g karbonhidratdengeli 77
MENU GYUDON
15.00
Gyudon — Servis avec soupe, salade, boeuf oignons sautés sur riz blanc
tahmini≈ 680 kcal70 g karbonhidratdengeli 77
MENU TONKATSU
15.00
Tonkatsu — Servis avec soupe, salade, poulet pané , oeuf sur riz blanc, sauce japonaise
tahmini≈ 820 kcal75 g karbonhidratdengeli 68
Sashimi
SASHIMI Saumonpescatarian
11.00
Salmon Sashimi — (10 tranches)
tahmini≈ 220 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
SASHIMI Thonpescatarian
12.80
Tuna Sashimi — (10 tranches)
tahmini≈ 180 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
SASHIMI Assortimentpescatarian
12.50
Assorted Sashimi — (10tranches)
tahmini≈ 200 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
SASHIMI Dauradepescatarian
12.50
Sea Bream Sashimi — (10tranches)
tahmini≈ 160 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
SASHIMI Maquereauxpescatarian
10.00
Mackerel Sashimi — (10 tranches)
tahmini≈ 250 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
SASHIMI Thon et saumonpescatarian
12.50
Tuna and Salmon Sashimi — (10 tranches)
tahmini≈ 200 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Sushi
SUSHI Saumonpescatarian
4.30
Salmon Sushi — (2 pièces)
tahmini≈ 90 kcal12 g karbonhidrat
SUSHI Thonpescatarian
5.00
Tuna Sushi — (2 pièces)
tahmini≈ 85 kcal12 g karbonhidrat
SUSHI Dauradepescatarian
4.80
Sea Bream Sushi — (2 pièces)
tahmini≈ 85 kcal12 g karbonhidrat
SUSHI Crevettepescatarian
4.80
Shrimp Sushi — (2 pièces)
tahmini≈ 85 kcal12 g karbonhidrat
SUSHI Anguillepescatarian
6.00
Unagi Sushi — (2 pièces)
tahmini≈ 140 kcal15 g karbonhidrat
SUSHI Maquereaupescatarian
4.20
Mackerel Sushi — (2 pièces)
tahmini≈ 110 kcal14 g karbonhidrat
SUSHI Tartare Saumonpescatarian
4.80
Salmon Tartare Sushi — (2 pièces)
tahmini≈ 120 kcal14 g karbonhidrat
SUSHI Oeufs de poisson volant wasabipescatarian
4.80
Flying Fish Roe Sushi — (2 pièces)
tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidrat
California maki
California Saumon avocatpescatarian
5.80
Salmon Avocado California Roll — (6 pièces)
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidratdengeli 65
California Thon avocatpescatarian
6.80
Tuna Avocado California Roll — (6 pièces)
tahmini≈ 270 kcal32 g karbonhidratdengeli 65
California Saumon cheese avocatpescatarian
6.50
Salmon Cheese Avocado California Roll — (6 pièces)
tahmini≈ 330 kcal32 g karbonhidrat
California Crevette avocatpescatarian
5.80
Shrimp Avocado California Roll — (6 pièces)
tahmini≈ 260 kcal32 g karbonhidratdengeli 65
California Mangue saumon mi-cuitpescatarian
6.50
Mango Semi-cooked Salmon California Roll — (6 pièces)
tahmini≈ 300 kcal38 g karbonhidratdengeli 65
California Avocat saumon mi-cuitpescatarian
6.20
Avocado Semi-cooked Salmon California Roll — (6 pièces)
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidratdengeli 65
California avocat tempura crevettepescatarian
6.80
Shrimp Tempura Avocado California Roll — (6 pièces)
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidrat
California Thon cuit avocatpescatarian
6.00
Cooked Tuna Avocado California Roll — (6 pièces)
tahmini≈ 270 kcal32 g karbonhidratdengeli 65
Bu menü hâlâ doğru mu?
48veggie
scoretahmini
scoretahmini
Vejetaryen seçenekleri olan Japon restoranı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Avokadolu, salatalıklı ve turplu maki içeren MENU S7 vejetaryen set menüsü mevcuttur. Veganlar için sebze tempura içeren MENU TEMPURA LÉGUMES sunulmaktadır. Diğer seçeneklerin çoğu balık veya et içerir.
92 yemekten 7 vejetaryen ve 6 vegan
80dia
scoretahmini
scoretahmini
Sashimi ağırlıklı Japon mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Düşük karbonhidratlı seçenekler oldukça fazla. Sashimi ve carpaccio çeşitleri şeker kontrolü yapanlar için uygundur.
31 diyabet dostu · 92 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Boulevard Thiers 23, 52000 Chaumont
- Saatler
- PztkapalıSal12:00–14:00, 19:00–22:00Çar12:00–14:00, 19:00–22:00Per12:00–14:00, 19:00–22:00Cum12:00–14:00, 19:00–22:00Cmt12:00–14:00, 19:00–22:00Paz12:00–14:00, 19:00–22:00
- İletişim
- +32325018888
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouddhazen.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 94 %