Restaurant Le Normand
rue de Rambouillet 31, 78460 Chevreuse
Şu an kapalı · açılıyor 12:00
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
La Mise en Bouche
Le Saumon Fumé par nos soins, mousseline d’avocat
Smoked Salmon with Avocado Mousseline
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
La salade aux copeaux de jambon de Serrano d’Espagne
Serrano Ham Salad
tahmini≈ 220 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Le camembert rôti dans sa boite, cuisiné au calvadosvegetarian
Roasted Camembert with Calvados
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
La salade champêtre tiède de Caille Flambée au Cognac et Magret Fumé Maison
Warm Country Salad with Quail and Smoked Duck Breast
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
La Feuillantine de Coquilles Saint-Jacques à la crème de saumon fumé
Scallop Feuillantine with Smoked Salmon Cream
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
La Salade Gourmande des Fins Gourmets
Gourmet Salad with Gizzards, Smoked Duck and Foie Gras — Gésiers confits, magret fumé, confit de canard, foie gras truffé
tahmini≈ 550 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Plats
La Mer au gré des Marées et sa crème légèrement anisée
Mixed Seafood with Anise Cream
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
La pièce de Bæuf sauce aux poivres
Beef Steak with Pepper Sauce
tahmini≈ 780 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
La poitrine de cochon fermier de huit heures sauce au foie gras
Slow-cooked Pork Belly with Foie Gras Sauce
tahmini≈ 920 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Le suprême de pintade et sa sauce au foie gras
Guinea Fowl Supreme with Foie Gras Sauce
tahmini≈ 720 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
La longe de carré de veau cuite basse température et sa sauce à la Normande
Low Temperature Veal Loin Normande
tahmini≈ 680 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
La papillote de la mer aux St-Jacques à la crème de langoustines
Seafood Papillote with Scallops and Langoustine Cream
tahmini≈ 580 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Le Médaillon de Filet de Bæuf en croúbte sauce foie gras
Beef Fillet Medallion in Crust with Foie Gras Sauce
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Fromages
L’assiette de Fromages Affinésvegetarian
Aged Cheese Platter
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Le Chavignol chaud sur toast et roquettevegetarian
Warm Chavignol Cheese on Toast
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidrat
La soupière de roquefort en croúbtevegetarian
Roquefort Soup in Crust
tahmini≈ 620 kcal40 g karbonhidrat
Desserts
Le crémeux à la vanille Bourbon
Bourbon Vanilla Cream
tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidratağır 39
Le Truffé tout Chocolat
Chocolate Truffle Dessert
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 30
Le clafoutis Normand servi chaud
Warm Norman Clafoutis
tahmini≈ 480 kcal52 g karbonhidratağır 39
La profiterole maison au chocolat chaud
Homemade Chocolate Profiteroles
tahmini≈ 620 kcal58 g karbonhidratağır 27
La tarte des demoiselles Tatin au caramel beurre salé
Tarte Tatin with Salted Butter Caramel
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 26
Le moelleux tout chocolat Valrhona et son coulis chocolat
Valrhona Chocolate Fondant with Coulis
tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidratağır 30
L'Omelette Norvégienne Flambée au Rhum des Iles
Norwegian Omelette Flambéed with Rum
tahmini≈ 700 kcal55 g karbonhidratağır 21
VENTE A EMPORTER
Volaille farcie (Chapon fermier ou Pintade chaponnée)
28.20
Stuffed Poultry
tahmini≈ 600 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filet de Boeuf en croûte au foie gras et truffé
94.50
Beef Fillet in Crust with Foie Gras and Truffle
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostu
Huîtres N°2 Spéciales (La douzaine)pescatarian
Oysters
tahmini≈ 150 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Foie Gras Mi-Cuit truffé Maison en terrine tranché ou entier
178.00
Foie Gras Terrine with Truffle
tahmini≈ 450 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Terrine ovale 20*15 avec couvercle
20.00
Terrine Dish
tahmini≈ 0 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Saumon Fumé Maison à la sciure de hêtrepescatarian
72.00
Homemade Smoked Salmon
tahmini≈ 220 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Jambon de Magret de Canard Fumé
68.00
Smoked Duck Breast Ham
tahmini≈ 280 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Cuisses (Les Confits de Canard Maison)
48.20
Duck Confit Legs
tahmini≈ 550 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Magrets (Les Confits de Canard Maison)
56.30
Duck Confit Breasts
tahmini≈ 500 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Ailerons (Les Confits de Canard Maison)
28.60
Duck Confit Wings
tahmini≈ 400 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Menu de base
Menu de base
59.00
Base Menu — comprend le café et une bouteille de vin rouge, blanc ou rosé confondue pour 4 personnes
tahmini≈ 600 kcal25 g karbonhidratağır 29
La verrine de Mise en Bouche Le Saumon Fumé par nos soins, tartare d’endivespescatarian
Smoked Salmon Verrine with Endive Tartare
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Le Traditionnel Trou "Normand"
Traditional Norman palate cleanser
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidrat
Menu « Tradition » / « Fin Gourmet »
Menu « Tradition »
38.00
Tradition Menu
tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 33
Menu « Fin Gourmet »
45.00
Fin Gourmet Menu
tahmini≈ 2100 kcal140 g karbonhidratağır 33
La formule Plat + dessert
32.00
Main and Dessert Formula — valable que du mercredi midi au vendredi midi
tahmini≈ 1400 kcal90 g karbonhidratağır 32
La formule Plat + dessert
39.00
Main and Dessert Formula — valable que du mercredi midi au vendredi midi
tahmini≈ 1500 kcal100 g karbonhidratağır 28
La verrine de mise en bouche
Starter Verrine
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
L'assiette de jambon de Serrano d²Espagne
Serrano Ham Platter
tahmini≈ 280 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Le croustillant de Pont-LÃvéque, pommes et andouille à l'ancienne
Crispy Pont-Lévêque with Potatoes and Andouille
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Le gaspacho aux pignons de pinvegan
Gazpacho with Pine Nuts
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
L'assiette au saumon fumé maison par nos soinspescatarian
Homemade Smoked Salmon Platter
tahmini≈ 220 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Le foie gras, terrine truffée mi-cuit et figue confite au jus de raisin
Foie gras terrine with truffle and candied fig
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Le ceviche de bar aux saveurs exotiques
Sea bass ceviche
tahmini≈ 160 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Le poisson du moment et son espuma de beurre blanc
Fish of the day with butter blanc espuma
tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
La bavette Angus à la crême au camembert
Angus flank steak with camembert cream
tahmini≈ 850 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
La cassolette végétarienne de lasagnes courgettes mozzarella au pestovegetarian
Vegetarian zucchini and mozzarella lasagna
tahmini≈ 580 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Le pavé de Turbot rôti au four
Roasted Turbot fillet
tahmini≈ 600 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
La tranche de gigot d’agneau rosé, crême d’ail et thym
Pink leg of lamb with garlic cream
tahmini≈ 720 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Le magret de canard aux baies rouges
Duck breast with red berries
tahmini≈ 780 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
La noix d’entrecôte de bêëf « Angus » juste snackée
Seared Angus ribeye
tahmini≈ 820 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Le homard du vivier rôti et flambé
Roasted and flambéed lobster
tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Le crumble de pommes aux spéculos
Apple crumble with speculoos
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 34
La trilogie de sorbets maison du moment
Assorted homemade sorbets
tahmini≈ 180 kcal40 g karbonhidratağır 32
La panna cotta coco vanille Bourbon et son coulis de mangue
Coconut vanilla panna cotta with mango coulis
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidratağır 42
La crème catalane flambée au Grand Marnier
Flambéed crème catalane
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 34
Le cheesecake vanille citron aux Oréo et son coulis
Vanilla lemon cheesecake with Oreo
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 28
La profiterole normande au caramel beurre salé
Normande profiterole with salted butter caramel
tahmini≈ 600 kcal50 g karbonhidratağır 25
Bu menü hâlâ doğru mu?
46veggie
scoretahmini
scoretahmini
Peynir ağırlıklı Fransız mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde kabaklı ve mozzarellalı vejetaryen lazanya bulunuyor. Başlangıç olarak fırınlanmış camembert ve peynir tabağı seçebilirsiniz.
66 yemekten 7 vejetaryen ve 1 vegan
75dia
scoretahmini
scoretahmini
Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menü, doğal olarak düşük karbonhidratlı birçok yüksek proteinli ana yemek sunuyor. Et ve balık seçeneklerinin çoğu diyabet dostudur.
44 diyabet dostu · 65 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- rue de Rambouillet 31, 78460 Chevreuse
- Saatler
- Pzt—Sal—Çar12:00–14:30, 19:30–22:00Per12:00–14:30, 19:30–22:00Cum12:00–14:30, 19:30–22:00Cmt12:00–14:30, 19:30–22:00Paz12:00–14:30Ouvert du Mercredi midi au Dimanche midi. Déjeuner à partir de 12h00. Dîner à partir de 19h30. Closing times not specified in text
- İletişim
- +33130520993
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlenormand.fr
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 79 %