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Le Kitchen - Clermont-Ferrand, 29 Rue des Chaussetiers

Rue des Chaussetiers 29, 63000 Clermont-Ferrand

Şu an kapalı · açılıyor 12:00

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Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Les entrées (A Partager ou non)
Foie gras de canard mi cuit par nos soins
13.00
duck foie gras — Pain aux fruits toasté
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Escargots des Combrailles (63) gratinés au bleu d’Auvergne
14.00
snails with bleu d'Auvergne — La douzaine
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Assiette de Charcuterie d’Auvergne
12.00
Auvergne charcuterie board
tahmini≈ 450 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Duo de Truite et cabillaud fumés du Sichon (03)pescatarian
11.00
smoked trout and cod — Tartare de lentilles vertes du puy aux herbes fraiches
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Croustillant de pieds de cochon
12.00
crispy pig trotter
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Tête et langue de veau en cocotte , sauce gribiche
12.00
veal head and tongue
tahmini≈ 310 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Les plats (par personne)
Truffade avec Charcuterie d’auvergne, jambon d’auvergne affinage 14 mois minimum
25.00
truffade with charcuterie — pounti, Corne de Salers, saucisse de canard, magret de canard fumé, chorizo du cantal et saucisson sec d’auvergne de porc.
tahmini≈ 1200 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostu
Truffade « végé »vegetarian
17.00
vegetarian truffade — Pommes de terre, tome fraiche de cantal, salade verte
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Truffade « classique »
17.00
classic truffade — Pommes de terre, lardons, tome fraiche de cantal, salade verte
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Truffade « Jambon affinage 14 mois minimum »
20.00
truffade with aged ham — Pommes de terre, lardons, tome fraiche de cantal
tahmini≈ 900 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Saint nectaire rôti « végé »vegetarian
17.00
roasted Saint Nectaire cheese — grenailles persillées, salade verte
tahmini≈ 700 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Saint nectaire rôti avec jambon d’auvergne affinage 14 mois
20.00
roasted Saint Nectaire with ham — grenailles persillées, salade verte
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Saint nectaire rôti avec Charcuterie d’auvergne, jambon d’auvergne affinage 14 mois minimum
25.00
roasted Saint Nectaire with charcuterie — saint nectaire rôti avec Charcuterie d’auvergne, jambon d’auvergne affinage 14 mois
tahmini≈ 1000 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostu
Pavé de Poire de bëuf de race Limousine (VBF) (300 grammes)
27.00
Limousine beef steak — sauce morilles
tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Sandre en cocotte lutéepescatarian
24.00
pike-perch in cocotte — Julienne de légumes. Linguine (20 minutes de cuisson)
tahmini≈ 550 kcal55 g karbonhidratdengeli 77
Tripoux d’auvergne cuisinés au vin rouge
24.00
Auvergne tripe in red wine — lentilles vertes du puy, grenailles
tahmini≈ 600 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Les desserts
Parfait glacé à la Verveine Verte du Velay
9.00
verbena frozen parfait
tahmini≈ 300 kcal25 g karbonhidratağır 42
Nougat glacé miel et noix, coulis de fruits rouges
9.00
honey and walnut frozen nougat
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42
Tarte tatin et crème fraichevegetarian
9.00
tarte tatin
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 34
Assiette de fromages locaux, salade verte à l’huile de noixvegetarian
9.00
local cheese plate
tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Crème brûlée à l’orange
9.00
orange crème brûlée
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratağır 42
Moelleux au chocolat. Glace vanille, coulis de fruits rouges
9.00
chocolate fondant
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 26
Salade d’agrumes à la menthe fraichevegan
9.00
citrus salad with mint
tahmini≈ 120 kcal22 g karbonhidrat
Menus
Menu 22 €
22.00
set menu 22 euro — Tous les jours sauf samedi soir, dimanche et jours fériés
tahmini≈ 800 kcal60 g karbonhidratdengeli 71
Pounti du chef
chef's pounti — Porc français, pruneaux, blettes ou épinards frais
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Lentilles Vertes du Puy à l’Auvergnate
Auvergne green lentils — bleu d’auvergne, émincé de jambon d’auvergne
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 89
Truffade , salade verte
truffade with salad
tahmini≈ 750 kcal50 g karbonhidratdengeli 69
Saint Nectaire rôtivegetarian
roasted Saint Nectaire — Grenailles persillées et salade verte
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Duo de tripoux au vin d’auvergne
tripe duo in wine — panse de veau, panse d’agneau, boyaux de porc
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Pachade aux pommesvegetarian
apple pachade
tahmini≈ 400 kcal50 g karbonhidrat
Assiette de fromages d’Auvergnevegetarian
Auvergne cheese plate
tahmini≈ 500 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
6 escargots des Combrailles gratinés au bleu d’Auvergne
snails with bleu d'Auvergne — Salade à l’huile de noix
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Foie gras de canard mi cuit par nos soins
duck foie gras — Pain aux fruits toasté
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Truite et cabillaud fumés du Sichon (03)pescatarian
smoked trout and cod — Tartare de lentilles vertes du Puy aux herbes fraiches
tahmini≈ 320 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85
Tête et langue de veau en cocotte, sauce gribiche
veal head and tongue
tahmini≈ 580 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Croustillant de pieds de cochons
crispy pig trotter — Pieds de cochons désossés, choux braisés, et moutarde à l’ancienne
tahmini≈ 600 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Truffade avec Charcuterie d’auvergne
truffade with charcuterie — Jambon d’auvergne affinage 14 mois minimum, pounti, Corne de Salers, saucisse de canard, magret de canard fumé, chorizo du cantal et saucisson sec d’auvergne de porc fermier
tahmini≈ 1100 kcal55 g karbonhidrat
Pavé de Poire de bœuf de race Limousine 180 Grammes (VBF)
Limousine beef steak — sauce morilles Truffade ou pommes de terre persillées
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Sandre en cocotte lutéepescatarian
pike-perch in cocotte — Sandre, julienne de légumes. Sauce vierge, Pâtes fraiches
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85
Saint Nectaire rôti avec Charcuterie d’auvergne
roasted Saint Nectaire with charcuterie — Jambon d’auvergne affinage 14 mois minimum, pounti, Corne de Salers, saucisse de canard, magret de canard fumé, chorizo du cantal et saucisson sec d’auvergne de porc fermier
tahmini≈ 1000 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Authentique Andouillette artisanale tirée à la ficelle à la fraise de veau
artisan andouillette — Jus à la moutarde à l’ancienne. Truffade ou pommes de terre persillées
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Tripoux d’auvergne cuisinés au vin rouge
Auvergne tripe in red wine — lentilles vertes du puy, grenailles
tahmini≈ 620 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 89
Desserts à choisir dans la carte
dessert selection
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 30
Entrée +plat ou Plat + Dessert
33.00
two course menu
tahmini≈ 1200 kcal80 g karbonhidrat
Menu complet
38.00
full menu
tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 33
Menu 12 €
Truffade
12.00
truffade menu
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Poire de boeuf servie avec grenailles ou truffade
12.00
beef pear menu
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Dessert du moment
12.00
dessert of the day
tahmini≈ 500 kcal55 g karbonhidratağır 32

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54veggie
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Peynirli Fransız yemekleri

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde vejetaryen truffade ve fırınlanmış Saint Nectaire peyniri bulunur. Tatlı olarak tarte tatin ve naneli narenciye salatası seçebilirsiniz.

48 yemekten 8 vejetaryen ve 1 vegan

85dia
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Yerel Peynirli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein ağırlıklı ana yemekler ve bölgesel spesiyaller mevcut. Düşük karbonhidratlı birçok seçenek sunuyor.

33 diyabet dostu · 48 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Rue des Chaussetiers 29, 63000 Clermont-Ferrand
Saatler
Pztkapalı
Salkapalı
Çar19:00–22:00
Per12:00–14:00, 19:00–22:00
Cum12:00–14:00, 19:00–22:00
Cmt12:00–14:00, 19:00–22:00
Paz12:00–14:00, 19:00–22:00
Closing times not specified, intervals estimated based on typical restaurant hours. Ouvert pour groupes le lundi et mardi soir sur réservation. A partir du 13 Juillet : Ouvert le soir : du lundi au dimanche inclus
İletişim
+33473368087
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lekitchen63.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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