aramaya dön

Bistrot Murmure

boulevard Charles de Gaulle 13, 63000 Clermont-Ferrand

Şu an kapalı · açılıyor Cmt 08:00

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Menu Murmure
Menu Murmure
44.00
Murmure Menu
tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 33
Les entrées
Marbré de Foie gras et céleri branche
16.00
Foie gras and celery — ( noix et noisettes torréfiées )
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Brioche maison Truffée
14.00
Truffled Brioche — ( Béchamel Truffée, effiloché de jambon blanc truffé, crème glacée brioche toastée )
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 38
Les plats
Cannellonis de Sanglier
28.00
Wild Boar Cannelloni — ( Pressé de Blettes, sauce au vin rouge )
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Longe de Veau de Corrèze
29.00
Veal Loin — ( Poêlée de champignons, gratin de pomme de terre aux Morilles )
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Truite BIO de l'Aubracpescatarian
26.00
Organic Trout — ( Flan de Potimarrons, crémeux de marrons, potimarrons rôtis )
tahmini≈ 580 kcal38 g karbonhidratdengeli 73
Le fromage
Assiette de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Plate
tahmini≈ 400 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Assiette de fromage travaillévegetarian
10.00
Prepared Cheese Plate
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Les desserts
Mangue et chocolat blanc combawa
9.00
Mango and White Chocolate — ( Gel cacao et sorbet Mangue)
tahmini≈ 320 kcal42 g karbonhidratağır 44
Crème prise aux raisins
9.00
Grape Cream — ( Crumble, glace au Rhum, émulsion au Rhum )
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 33
Poire pochée, mousse praliné
9.00
Poached Pear and Praline Mousse — ( Sorbet poire, tuile aux amandes )
tahmini≈ 380 kcal40 g karbonhidratağır 41
Sablé citron et sorbet menthe/citron
9.00
Lemon Shortbread and Mint Sorbet — ( Crémeux citron, gel menthe )
tahmini≈ 350 kcal38 g karbonhidrat
Menu Bistrot
Menu Bistrot
36.00
Bistrot Menu
tahmini≈ 1500 kcal100 g karbonhidratağır 33
Les entrées
Pastilla de pied de cochon et escargots
16.00
Pork Trotter and Snail Pastilla — ( crème d'ail confit, tombée de poireaux, abricots secs )
tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidrat
Betteraves en déclinaisonvegetarian
12.00
Beetroot Variation — ( Crémeux, flan, spaghettis, carpaccio, glace au bleu de Laqueuille )
tahmini≈ 310 kcal28 g karbonhidrat
Les plats
Truffade
22.00
( Pommes de terre fondantes, tome fraîche et cantal, jambon d'Auvergne affiné )
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Râble de Lapin aux Girolles
28.00
Rabbit with Chanterelles — ( cuisses confites, risotto de langue d'oiseau, moutarde légère )
tahmini≈ 620 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Filet de Barpescatarian
26.00
Sea Bass Fillet — ( Panais rôti, royale de panais, crème de poissons )
tahmini≈ 510 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 89
Les Salades
César du Bistrot Murmure
23.00
Bistrot Caesar Salad — ( Volaille croustillante, parmesan, sucrine croquante, sauce césar maison )
tahmini≈ 650 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Nos formules midi
trio
23.00
Lunch Trio
tahmini≈ 1100 kcal70 g karbonhidrat
duo
20.00
Lunch Duo
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidratdengeli 69
solo
18.00
Lunch Solo
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Les entrées
Entrées de la semaine
Weekly Starters
tahmini≈ 300 kcal15 g karbonhidratdengeli 66
Les plats
Plats de la semaine
Weekly Mains
tahmini≈ 750 kcal50 g karbonhidratdengeli 73
Les desserts
Desserts de la semaine
Weekly Desserts
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 37

Bu menü hâlâ doğru mu?

38veggie
scoretahmini

Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde pancar başlangıcı bulunmaktadır. Ayrıca peynir tabakları mevcuttur.

25 yemekten 3 vejetaryen ve 0 vegan

79dia
scoretahmini

Protein Odaklı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı birçok et ve balık seçeneği mevcut. Başlangıçlar ve peynir tabakları uygun tercihler sunuyor.

10 diyabet dostu · 25 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
boulevard Charles de Gaulle 13, 63000 Clermont-Ferrand
Saatler
Pzt08:00–23:00
Sal08:00–23:00
Çar08:00–23:00
Per08:00–23:00
Cum08:00–23:00
Cmt08:00–18:00
Pazkapalı
Fermé samedi soir et dimanche
İletişim
+33759546390
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotmurmure.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 79 %

Bistrot Murmure senin mi? Mekanını sahiplen.