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La barrière de Clichy

rue de Paris 1, 92 110 Clichy

açılış saatleri henüz bilinmiyor

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Menu Affaire / Menu Détente - Entrées
Fraîcheur de bar, vinaigrette aux agrumes, billes de citron et graines de grenadepescatarian
16.00
Sea bass freshness with citrus vinaigrette
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Œuf parfait sur pâtes fregola sarda, crème de champignons et éclats de noisettes torréfiéesvegetarian
14.00
Perfect egg with fregola sarda and mushrooms
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat
Velouté de potimarron aux châtaignes, chips d’oignons émincés frits et pignons de pinvegetarian
13.00
Pumpkin chestnut soup
tahmini≈ 280 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Menu Affaire / Menu Détente - Plats
Saumon rôti, sauce beurre blanc et wok de fenouil aux pétales de coriandre fraîchepescatarian
26.00
Roasted salmon with beurre blanc
tahmini≈ 620 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Tranche de gigot d’agneau au citron, riz basmati parfumé et mousseline de butternut
24.00
Lamb leg with lemon and basmati rice
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Panais et poêlée de champignons des bois sur pâtes langues d’oiseau au lait de coco et curryvegan
22.00
Parsnip and wild mushrooms pasta with coconut curry
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratdengeli 75
Menu Affaire / Menu Détente - Desserts
Carpaccio de figues au gingembre et crème légère à la vanille de Madagascarvegetarian
14.00
Fig carpaccio with ginger and vanilla cream
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidrat
Brownie au chocolat noir, insert caramel au beurre salé, éclats de noisettesvegetarian
13.00
Dark chocolate brownie with salted caramel
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 33
Mousse onctueuse de crème de marrons, sésames au yuzu et cerneaux de noix caraméliséesvegetarian
12.00
Chestnut cream mousse with yuzu and walnuts
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidratağır 44
Assortiment de trois fromages affinés accompagnés d’un mesclun, confiture de figues violettesvegetarian
17.00
Cheese board with mesclun and fig jam
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Spécialités du Chef : Entrées à La Carte
Salade de homard rôti à l’huile d’olive et basilic fraîchement haché, daikon cresspescatarian
37.00
Roasted lobster salad with basil
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Foie gras de canard en terrine au paprika et Cognac Delamain, toasts au pain complet
36.00
Duck foie gras terrine with paprika
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Velouté chaud de légumes et son infusion au pistou et paprika, quelques pétales de coriandrevegan
22.00
Vegetable soup with pistou
tahmini≈ 160 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Plats à La Carte
La cassolette de homard « La Barrière de Clichy » infusée au safran, et ses légumespescatarian
48.00
Lobster cassolette with saffron
tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Homard entier décortiqué et rôti au basilic et à l’huile d’olive, sur un lit de légumespescatarian
53.00
Roasted whole lobster with basil
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Le poisson du jour selon l’arrivage quotidien du Marché de Rungispescatarian
42.00
Fish of the day
tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Filet de bëuf aux morilles, et purée maison de pommes de terre agria à la truffe
54.00
Beef fillet with morels and truffle puree
tahmini≈ 720 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Linguines, « crème secrète » du Chef et quenelle de condiment à la truffe blanche 15%vegetarian
45.00
Linguine with white truffle condiment
tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidrat
Desserts à La Carte
Cookidôme aux éclats de chocolat noir et cerneaux de noix sur caramel au beurre salévegetarian
14.00
Chocolate and walnut cookie dome
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratağır 31
Café gourmand : figues au gingembre, mousse de crème de marrons et fruits fraisvegetarian
15.00
Gourmet coffee with fig and chestnut mousse
tahmini≈ 350 kcal38 g karbonhidratağır 44
Assortiment de trois boules de sorbets maison selon l’humeur du Chef Jérômevegan
14.00
Assorted homemade sorbets
tahmini≈ 210 kcal48 g karbonhidratağır 32
Tarte fine aux pommes « La Barrière de Clichy » et caramel au beurre salévegetarian
17.00
Apple tart with salted caramel — cuisson : 30 minutes
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 30
Menus Dégustation
Menu Affaire
35.00
Business Menu — Entrée + Plat ou Plat + Dessert
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidratdengeli 69
Menu Détente
44.00
Relaxation Menu — Entrée + Plat et Dessert
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
Menu Découverte
63.00
Discovery Menu — une entrée, un mi-chemin, un plat et un dessert
tahmini≈ 1300 kcal100 g karbonhidratağır 41
Menu Signaturepescatarian
79.00
Signature Lobster Menu — tout homard : Salade de homard basse température au basilic fraîchement haché, La cassolette de homard infusée au safran « La Barrière de Clichy », Tulipe de homard en fricassée sur un lit de légumes, Légèreté de fruits frais de saison et son sorbet minute
tahmini≈ 950 kcal40 g karbonhidratdengeli 70
Menus dégustation en 4 étapes
Menu Signature du Chefpescatarian
79.00
Chef's Signature Lobster Menu — Ce Menu « tout homard » vous invite à une déclinaison du produit : Salade de homard basse température au basilic fraîchement haché, La cassolette de homard infusée au safran « La Barrière de Clichy », Tulipe de homard en fricassée sur un lit de légumes, Légèreté de fruits frais de saison et son sorbet minute
tahmini≈ 950 kcal40 g karbonhidratdengeli 70

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85veggie
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Vejetaryen seçenekli Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Hindistan cevizi sütlü ve köri soslu yabani mantarlı makarna servis ediliyor. Menüde pistou ve paprika ile sıcak sebze çorbası mevcut.

27 yemekten 13 vejetaryen ve 3 vegan

85dia
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Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde yüksek proteinli ve düşük karbonhidratlı birçok seçenek var. Fırınlanmış somon ve ıstakoz yemekleri mevcut.

12 diyabet dostu · 27 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
rue de Paris 1, 92 110 Clichy
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+33147370518 barrieredeclichy@gmail.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labarrieredeclichy.fr
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 80 %

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