Au Petit Relais
Grande Rue RD 1083, 01270 Coligny
açılış saatleri henüz bilinmiyor
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Les suggestions et la carte
Foie gras maison de canard français au cassis de Bourgogne
34.00
Duck foie gras with blackcurrant — cuit au torchon, chutney de pommes au miel du Jura
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
La traditionnelle douzaine d’escargots sauvages de Bourgogne
22.00
Burgundy snails
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
La salade de noix de Saint-Jacques à l'huile de noix
34.00
Scallop salad with walnut oil
tahmini≈ 280 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Carpaccio de veau fermier et noix de Saint-Jacques
39.00
Veal and scallop carpaccio — ''sésame citron vert'' trompe l' œil façon caviar
tahmini≈ 310 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Le homard bleu, petite maraîchère à l'huile de pistache
75.00
Smoked blue lobster — le tout fumé minute aux herbes du jardin
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Noix de Saint-Jacques poîlées, jus court de crustacés perlé
37.00
Pan-seared scallops — à l'huile estragon persil
tahmini≈ 340 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Ma sélection d'une belle pièce de poisson servie en filet au beurre de champagne
39.00
Fish fillet with champagne butter
tahmini≈ 550 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Le homard bleu en blanquette à ma façon
75.00
Blue lobster blanquette — Le homard bleu est une variété de homard également appelé «Breton»
tahmini≈ 620 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Queues de langoustines poîlées, jus au merlot
75.00
Langoustine tails with merlot — perlé à l'huile de langoustines
tahmini≈ 510 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Escalopes de foie gras de canard français poîlées
36.00
Pan-seared duck foie gras — pommes en deux textures et vinaigre de cidre bio
tahmini≈ 680 kcal22 g karbonhidratdengeli 65
Médaillons de veau fermier, jus “grassouillet au macvin”
40.00
Veal medallions
tahmini≈ 520 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Médaillons de veau fermier et queues de langoustines
70.00
Veal medallions and langoustines — jus court de crustacés
tahmini≈ 640 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
La pièce de bæuf fermier de race sélectionnée par nos soins “Aubrac, Blonde d'Aquitaine...”, simplement au beurre
36.00
Beef steak with butter
tahmini≈ 610 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
La pièce de bæuf fermier de race sélectionnée par nos soins “Aubrac, Blonde d'Aquitaine...”, crème de Bresse aux morilles
47.00
Beef steak with morel cream
tahmini≈ 680 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LA POULETTE DE BRESSE “sélection Miéral” Sauce crème
28.00
Bresse chicken with cream sauce
tahmini≈ 540 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LA POULETTE DE BRESSE “sélection Miéral” Sauce crème au vieux vin jaune
34.00
Bresse chicken with yellow wine cream
tahmini≈ 560 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LA POULETTE DE BRESSE “sélection Miéral” Coulis de crustacés et vieux vin jaune
37.00
Bresse chicken with crustacean coulis
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LA POULETTE DE BRESSE “sélection Miéral” Sauce crème aux morilles
41.00
Bresse chicken with morel cream
tahmini≈ 590 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LA POULETTE DE BRESSE “sélection Miéral” Sauce crème aux morilles et vieux vin jaune
47.00
Bresse chicken with morels and yellow wine
tahmini≈ 610 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
La faisselle de fromage frais
10.00
Fresh cottage cheese
tahmini≈ 160 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Notre sélection fromagère d’ici et d’ailleurs
12.00
Cheese selection
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Menu gastronomique
2 plats au choix, fromage et dessert
75.00
Gastronomic Menu (2 courses)
tahmini≈ 1800 kcal110 g karbonhidratağır 25
3 plats au choix, fromage et dessert
97.00
Gastronomic Menu (3 courses)
tahmini≈ 2200 kcal130 g karbonhidratağır 25
Menu dégustation
Menu dégustation
145.00
Tasting Menu (8 services) — Une balade gourmande servie uniquement pour l’ensemble des convives d’une même table, en 8 services du salé au sucré
tahmini≈ 3000 kcal180 g karbonhidratağır 25
Menu Bresse Bourgogne Jura
Fromage ou dessert
42.00
Bresse Bourgogne Jura Menu (Cheese/Dessert)
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat
Fromage et dessert
52.00
Bresse Bourgogne Jura Menu (Cheese and Dessert)
tahmini≈ 1400 kcal85 g karbonhidratağır 24
Menu du marché
Menu du marché
31.00
Market Menu — Entrée, plat, fromage ou dessert suggés de bouche à oreille
tahmini≈ 1200 kcal70 g karbonhidrat
Formule express
Formule express
39.00
Express Formula — Mise en bouche, La pièce de bæuf fermier de race sélectionnée par nos soins, Fromage ou dessert
tahmini≈ 1100 kcal50 g karbonhidrat
Menu enfant
Menu enfant
18.50
Kids Menu — Un plat, un fromage blanc ou une glace suggés de bouche à oreille
tahmini≈ 700 kcal60 g karbonhidrat
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Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Sığır eti, kümes hayvanları ve deniz ürünleri içeren yüksek proteinli seçenekler mevcut. Ana yemeklerin çoğu düşük glisemik indeksli.
20 diyabet dostu · 29 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Grande Rue RD 1083, 01270 Coligny
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33474301007
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupetitrelais.fr/