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Brasserie Les Dominicains

rue de Reiset 1, 68000 COLMAR

Şu an açık · kadar 23:00

caféFrench€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

PLATS
Foie gras de canard
11.00
Duck foie gras — foie gras français, mi-cuit (40g), chutney de chou à choucroûte, toast de pain
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade alsacienne
16.00
Alsatian salad — mélange de salades vertes, toast de munster Dodin, jambon de la Forêt Noire, oignons rouges, noix
tahmini≈ 450 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Escargots de Bourgogne
9.00
Burgundy snails — 6 pièces
tahmini≈ 300 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Escargots de Bourgogne
18.00
Burgundy snails — 12 pièces
tahmini≈ 600 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Munster au four (200gr)
19.50
Baked Munster cheese — jambon de la Forêt Noire, salade
tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Jarret de porc braisé (220 min d'attente)
22.00
Braised pork knuckle — Jarret de porc pour 800g, chou majoté à la bière de notre brasserie, pommes de terre vapeur
tahmini≈ 1200 kcal60 g karbonhidrat
Choucroute alsacienne 5 viandes
22.00
Alsatian choucroute — knack, saucisse fumée, coller, poitrine nature, poitrine fumée, chou mijoté à la bière de notre brasserie, pommes de terre vapeur
tahmini≈ 1100 kcal55 g karbonhidrat
Baektoeff 3 Viandes
23.00
Three meat stew — porc, boeuf, agneau, servi avec pommes de terre mijotée dans son jus
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
SPÉCIALITÉS DE LA MAISON
Steak au four "Vintage beef" (230 gr)
28.00
Vintage beef steak — pesto, parmesan, poivrons marinés à l'ail et au thym, frites fraîches
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Burger du chef
21.50
Chef's burger — effiloché de porc cuit en basse température, pain buns, chortzo grillé, cheddar maturé, pickles d'oignons rouges et concombre sauce BBQ, frites fraîches et salade
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
DESSERTS
Lingot cacahuète & caramel
7.00
Peanut and caramel bar
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 41
Vacherin cubique framboise
7.00
Raspberry vacherin
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42
Soufflé vanille framboise ou mangue coco
8.00
Vanilla raspberry or mango coconut soufflé
tahmini≈ 400 kcal40 g karbonhidrat
Coulant au chocolat
9.00
Chocolate lava cake — pur beurre, glace vanille
tahmini≈ 650 kcal50 g karbonhidratağır 26
Tartelette au citron meringuée
8.00
Lemon meringue tart
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidratağır 39
COUPES GLACÉES
Dame blanche
7.00
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 33
Café Liégeois
7.00
tahmini≈ 500 kcal55 g karbonhidratağır 35
Coupe de saison
8.50
Seasonal ice cream sundae
tahmini≈ 600 kcal65 g karbonhidratağır 34
Coupe Dominicains
8.50
Dominican sundae
tahmini≈ 600 kcal65 g karbonhidratağır 34
1 boule
2.50
Ice cream scoop — Boules de glace : Vanille, chocolat, fraise, framboise, poire, passion, mandarine, bulgare, café, citron, pêche blanche
tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidrat
2 boules
5.00
Ice cream scoops — Boules de glace : Vanille, chocolat, fraise, framboise, poire, passion, mandarine, bulgare, café, citron, pêche blanche
tahmini≈ 300 kcal32 g karbonhidratağır 42
3 boules
7.00
Ice cream scoops — Boules de glace : Vanille, chocolat, fraise, framboise, poire, passion, mandarine, bulgare, café, citron, pêche blanche
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratağır 31
GRATINS DE SPÄETZLÉS
Gratin de späetzlés classique
16.00
Classic Spätzle gratin — späetzlés, crème infusée au thym et à l'ail, lardons fumés, oignons jaunes
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
Gratin de späetzlés champignons
17.00
Mushroom Spätzle gratin — späetzlés, crème infusée au thym et à l'ail, lardons fumés, oignons jaunes, champignons de Paris, emmental rapé
tahmini≈ 820 kcal58 g karbonhidratdengeli 70
Gratin de späetzlés Munster
18.00
Munster Spätzle gratin — späetzlés, crème infusée au thym et à l'ail, lardons fumés, oignons jaunes, munster
tahmini≈ 900 kcal55 g karbonhidrat
Gratin de späetzlés Emmental
17.00
Emmental Spätzle gratin — späetzlés, crème infusée au thym et à l'ail, lardons fumés, oignons jaunes, emmental rapé
tahmini≈ 850 kcal58 g karbonhidratdengeli 65
Gratin de späetzlés Barkgaas
17.50
Barkgaas Spätzle gratin — späetzlés, crème infusée au thym et à l'ail, lardons fumés, oignons jaunes, Barkgaas, emmental rapé
tahmini≈ 850 kcal58 g karbonhidratdengeli 65
Gratin de späetzlés Ribeaupierre à l'ail des ours
17.50
Ribeaupierre Spätzle gratin — späetzlés, crème infusée au thym et à l'ail, lardons fumés, oignons jaunes, Ribeaupierre à l'ail des ours
tahmini≈ 850 kcal58 g karbonhidratdengeli 65
TARTES FLAMBÉES
Traditionnelle
11.00
Traditional Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, lardons frais fumés
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidrat
Gratinée
12.00
Gratinée Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, lardons frais fumés, emmental rapé
tahmini≈ 750 kcal46 g karbonhidrat
Munster
14.00
Munster Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, lardons frais fumés, munster, emmental rapé
tahmini≈ 850 kcal46 g karbonhidrat
Barkgaas
13.00
Barkgaas Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, lardons frais fumés, Barkgaas, emmental rapé
tahmini≈ 750 kcal46 g karbonhidrat
Ribeaupierre ail des ours
13.50
Ribeaupierre Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, lardons frais fumés, Ribeaupierre à l'ail des ours
tahmini≈ 750 kcal46 g karbonhidrat
Champignons
13.00
Mushroom Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, lardons frais fumés, champignons de Paris, emmental rapé
tahmini≈ 720 kcal48 g karbonhidrat
Chèvre
13.50
Goat Cheese Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, lardons frais fumés, buchette de chèvre, compote de poivrons, miel
tahmini≈ 780 kcal52 g karbonhidrat
Deux saumons
15.00
Salmon Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, saumon fumé et saumon, vinaigrette à l'huile d'olive, citron et aneth
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidrat
Poulet
13.50
Chicken Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, filets de poulets émincés, tomates séchées, parmesan
tahmini≈ 700 kcal44 g karbonhidrat
Végétariennesvegetarian
13.00
Vegetarian Tarte Flambée — crème, oignons jaunes compotés, légumes du moment, pesto
tahmini≈ 620 kcal48 g karbonhidrat
MENU ENFANT
Steak haché de boeuf, frites fraîches, sirop au choix
10.00
Kids beef patty
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat

Bu menü hâlâ doğru mu?

19veggie
scoretahmini

Çok kısıtlı seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde sadece sebzeli ve pestolu bir Tarte Flambée seçeneği var. Diğer yemeklerin çoğunda et veya pastırma bulunuyor.

39 yemekten 1 vejetaryen ve 0 vegan

38dia
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Atıştırmalık Odaklı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde karbonhidrat oranı yüksek yemekler ağırlıkta. Uygun seçenekler çoğunlukla başlangıçlar ve peynir tabaklarından oluşuyor.

6 diyabet dostu · 39 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
rue de Reiset 1, 68000 COLMAR
Saatler
Pzt11:00–23:00
Sal11:00–23:00
Çar11:00–23:00
Per11:00–23:00
Cum11:00–23:00
Cmt10:00–23:00
Paz10:00–22:00
service continu
İletişim
+32389293293 direction@brasserie-dominicains.fr
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-dominicains.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 95 %

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