Bistrot Manali
234 Rue de la Rosière, 73120 Courchevel
açılış saatleri henüz bilinmiyor
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Assiettes à partager
Croque à la Truffe « Tuber Melanosporum »
22.00
Truffle Croque Monsieur — béchamel au Beaufort, jambon blanc
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidrat
Planche de charcuteries Savoyarde
18.00
Savoyard Charcuterie Board
tahmini≈ 550 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Moutabal d'auberginevegetarian
16.00
Eggplant Moutabal with Pita — pain pita
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Sardinettes Premium « Rosalita » à l'huile d'olivepescatarian
22.00
Sardines in Olive Oil — pain grillé
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Les entrées
Oeuf croustillant
22.00
Crispy Egg with Peas — petit pois, coulis d'herbes fraîches, mascarpone aux agrumes, lard de Colonnata
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Crème de tomate et poivron rouge au basilicvegetarian
18.00
Tomato and Red Pepper Cream Soup — burrata et focaccia
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratdengeli 65
Ceviche de poisson blancpescatarian
22.00
White Fish Ceviche — leche del tigre jalapeño, noix de coco, avocat et patates douces
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Carpaccio de faux-filet de Bœuf fumé
22.00
Smoked Beef Carpaccio — crème au yuzu, jeunes pousses et pickles de légumes
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Les incontournables
Tartare de Bœuf au couteau
30.00
Beef Tartare with Fries — yuzu ponzu, crème à la Truffe d'été « Tuber Aestivum », servi avec des frites maison
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidratdengeli 65
Salade Caesar
26.00
Caesar Salad — poulet croustillant, bacon, anchois et copeaux de parmesan
tahmini≈ 620 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Salade du Manalivegetarian
26.00
Manali Salad — avocat, œuf, copeaux de parmesan, pickles de légumes
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Burger du Manali
26.00
Manali Burger with Fries — steak, Raclette fumée, lard grillé, compotée d’oignons, servi avec des frites maison
tahmini≈ 950 kcal70 g karbonhidrat
Fondue Savoyarde 4 fromages de la Fruitière Chabertvegetarian
26.00
Savoyard 4-Cheese Fondue — servie avec salade
tahmini≈ 850 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Fondue Savoyarde à la Truffe d'été « Tuber Aestivum »vegetarian
34.00
Truffle Savoyard Fondue — servie avec salade
tahmini≈ 880 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Les viandes et poissons
Suprême de poulet
30.00
Chicken Supreme — crème au citron, pommes de terre grenaille au thym, champignons en persillade
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Pièce de bœuf du boucher
38.00
Butcher's Beef Steak with Fries — sauce façon "Café de Paris", frites maison et mesclun
tahmini≈ 820 kcal50 g karbonhidrat
Crevette Roll
30.00
Shrimp Roll with Fries — crevette, mayonnaise au citron, coleslaw dans un pain brioché, frites maison
tahmini≈ 880 kcal65 g karbonhidrat
Poisson blanc selon arrivage confit à l'huile d'olive
36.00
Confit White Fish with Risotto — artichauts poivrade, risotto Carnaroli, poitrine de cochon, sauce Barigoule
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Fines tranches de veau
36.00
Veal Slices with Gnocchi — gnocchis de pomme de terre, épinards, sauce au bleu de Bonneval
tahmini≈ 720 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Risotto Carnaroli au bouillon aïgo boulidovegetarian
30.00
Vegetable Risotto — légumes de saison, jus d'herbes
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratdengeli 80
SUPPLÉMENTS GARNITURES
Frites maisonvegan
6.00
French Fries
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidrat
Frites maison Truffe et Parmesanvegetarian
9.00
Truffle and Parmesan Fries
tahmini≈ 550 kcal52 g karbonhidratağır 43
Légumes de saisonvegan
7.00
Seasonal Vegetables
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Risotto Carnarolivegetarian
7.00
Carnaroli Risotto
tahmini≈ 300 kcal40 g karbonhidrat
Desserts
Chou pâtissier
14.00
Chocolate Cream Puff — ganache chocolat, caramel au beurre salé et crème glacée cacahuète
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidratağır 22
Sablé aux fraisesvegetarian
14.00
Strawberry Shortbread — espuma de mascarpone et glace verveine
tahmini≈ 600 kcal55 g karbonhidratağır 28
Pêches rôties au miel et thymvegetarian
14.00
Roasted Peaches — crème vanille, feuillantine, glace fior di latte
tahmini≈ 500 kcal50 g karbonhidratağır 36
Milkshake Banoffee PopCornvegetarian
10.00
Banoffee Popcorn Milkshake — Lait d'Amande, Glace Vanille, Banane, PopCorn, Caramel Beurre Salé
tahmini≈ 650 kcal70 g karbonhidratağır 24
Milkshake Nuage Exotiquevegan
11.00
Exotic Cloud Milkshake — Lait d'Avoine, Glace Vanille, Passion, Yuzu, Coco
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 34
Assortiment sorbets et glacesvegetarian
3.00
Ice Cream and Sorbet Assortment — boule
tahmini≈ 150 kcal20 g karbonhidrat
Menu du « petit randonneur »
Steak haché de bœuf OU Poisson blanc OU Poulet croustillant
14.00
Kids Menu Main — Accompagnement au choix : pâtes, légumes ou frites
tahmini≈ 600 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Crumble de fraise, espuma de mascarpone OU 2 boules de glace OU Milkshake Banoffee PopCornvegetarian
6.00
Kids Menu Dessert
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidratağır 42
Aperçu des plats
Shrimp Roll
30.00
crevette, mayonnaise au citron
tahmini≈ 500 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Poisson blanc selon arrivagepescatarian
36.00
White Fish with Artichoke — artichaut
tahmini≈ 400 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
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Protein Odaklı Seçenekler
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde düşük karbonhidratlı birçok seçenek mevcut. Et ve balık bazlı ana yemekler uygundur.
18 diyabet dostu · 35 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- 234 Rue de la Rosière, 73120 Courchevel
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33479231941
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-manali.com/fr/