Les portes de Bourgogne
3 Rue Georges Besse, 21320 Créancey
açılış saatleri henüz bilinmiyor
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 22 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 22 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Plateau repas à emporter - Buffet froid
Plateau de charcuterie
6.00
Charcuterie platter — Rosette, Terrine de campagne, Jambon persillé, Jambon fumé
tahmini≈ 450 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Viande
6.80
Cold meat platter — Chaud/froid de poulet, Rôti de boeuf, Rôti de porc
tahmini≈ 380 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Viande
7.00
Cold meat platter — Chaud/froid de poulet, Rôti de boeuf, Rôti de porc, Blanc de dinde
tahmini≈ 400 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Salades composées
3.50
Assorted salads — Aspic, Salade piémontaise, Salade de pâtes, Salade Jurassienne ( Chou blanc, lard, Emmental), Salade cocktail (pamplemousse, crevettes, sauce cocktail)
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Salade de crudités
2.50
Fresh vegetable salads — Taboulè, Concombres, Carottes, Salade Niçoise
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Menu buffet froid
15.00
Cold buffet menu — Deux salades aux choix, Jambon persillé, Rosette, Rôti de boeuf, Fromages, Tarte amandine
tahmini≈ 1100 kcal65 g karbonhidratağır 43
Menu buffet froid
18.00
Cold buffet menu — Trois salade au choix, Jambon persillé, Rôti de boeuf, Terrine de lapin, Rosette, Fromages, Fôret noire individuelle
tahmini≈ 1250 kcal75 g karbonhidratağır 30
Menu buffet froid
22.00
Cold buffet menu — Trois salade au choix, Jambon persillé, Terrine de lapin, Rosette, Saumon en Bellevue, Fromages, Mignardise ou mirroir au cassis
tahmini≈ 1200 kcal70 g karbonhidratağır 32
Menus
Menu à 18 €
18.00
18 Euro Menu — Ballotine de volaille aux pistaches, Suprême de poulet Gaston Gérard et ses légumes, Assiettes de fromages, Miroir au cassis
tahmini≈ 950 kcal40 g karbonhidrat
Menu à 25 €
25.00
25 Euro Menu — Entremet Guacamole-crevettes, Filet mignon de porc à l'ancienne et ses légumes, Assiettes de fromages, Croustillant chocolat
tahmini≈ 1050 kcal45 g karbonhidrat
Menu à 28 €
28.00
28 Euro Menu — Queue de lotte à l'américaine, Noix de joues de boeuf confite et ses légumes, Assiette de fromages, Entremet poire caramel
tahmini≈ 1100 kcal50 g karbonhidratağır 44
Menu à 30 €
30.00
30 Euro Menu — Pressé de caille aux girolles, Grenadin de veau à la forestière et ses légumes, Assiettes de fromages, Opéra
tahmini≈ 1000 kcal45 g karbonhidrat
Menu à 35 €
35.00
35 Euro Menu — Filet d'omble chevalier, Tournedos de canard Rossigny et ses légumes, Assiettes de fromages, Fondant chocolat au coeur crème brûlée
tahmini≈ 1150 kcal55 g karbonhidratağır 42
La carte - Les planches
La savoyarde (reblochon, Beaufort, Tomme)
12.00
Savoyard cheese board
tahmini≈ 500 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
La nordique (saumon, crevettes, wrap de saumon fummé)
15.00
Nordic seafood platter
tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
La Bourguignonne (jambon persillé, jambon fumé, terrine de campagne)
15.00
Burgundian charcuterie board
tahmini≈ 550 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
La Bourguignonne (jambon persillé, jambon fumé, terrine de campagne)
14.00
Burgundian charcuterie board
tahmini≈ 550 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
La carte - Les Wraps
Wrap au poulet
10.00
Chicken wrap
tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Wrap croque-monsieur
10.00
Croque-monsieur wrap
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Wrap au boeuf
14.00
Beef wrap
tahmini≈ 600 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Wrap poulet miel
12.00
Honey chicken wrap
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 67
La carte - Les entrées froides
Terrine de lapin aux noisettes
8.00
Rabbit terrine with hazelnuts
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Ballottine de volaille aux pistaches
8.00
Poultry ballotine with pistachios
tahmini≈ 310 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Mesclun de profiterole d'escargots aux pointes d'asperges
10.00
Snail profiteroles with asparagus
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Timbaline de saumon d'Atlantique sur crème d'asperges
10.00
Atlantic salmon timbaline
tahmini≈ 260 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tartare de thon au zeste de citron vert
12.00
Tuna tartare with lime
tahmini≈ 220 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tartare de Saint Jacques pomme et céleri
12.00
Scallop tartare with apple and celery
tahmini≈ 210 kcal9 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Pressé de caille aux girolles
10.00
Quail pressé with chanterelles
tahmini≈ 290 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Entremet Guacamole-crevettes
9.00
Guacamole and shrimp appetizer
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
La carte - Les entrées chaudes
Feuilleté de saumon à l'oseille
10.00
Salmon puff pastry with sorrel
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidrat
Tourte de canard et champignons
8.00
Duck and mushroom pie
tahmini≈ 350 kcal20 g karbonhidrat
Tresse de saumon et cabillaud
8.50
Salmon and cod braid
tahmini≈ 340 kcal20 g karbonhidrat
Cassolette lutée de quenelles de brochet sauce Nantua
8.00
Pike quenelles Nantua sauce
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
La carte - Le foie gras
Tatin de foie gras aux pommes caramélisées
12.50
Foie gras tatin with caramelized apples
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidratağır 38
Foie gras de canard marbré
12.00
Marbled duck foie gras
tahmini≈ 380 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Foie gras de canard aux figues
12.00
Duck foie gras with figs
tahmini≈ 410 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Escalope de foie gras poêlée au vinaigre de framboise
10.50
Pan-seared foie gras with raspberry vinegar
tahmini≈ 340 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
La carte - Les poissons chauds
Queue de lotte à l'Américaine
12.00
Monkfish à l'Américaine
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 81
Filet de Sandre au champagne
12.50
Zander fillet with champagne
tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Filet d'Omble Chevalier au jus d'herbes acidulé
14.00
Arctic char fillet with herb juice
tahmini≈ 310 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Pavé de Saumon au Chablis
9.50
Salmon fillet with Chablis
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Dos de Cabillaud à la crème d'avocat
9.50
Cod loin with avocado cream
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
La carte - Les viandes
Poulet Gaston Gérard
12.00
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Suprême de poulet jaune poché sauce foie gras et poires
10.50
Poached chicken breast with foie gras and pears
tahmini≈ 620 kcal22 g karbonhidrat
Suprême de pintade à la piperade
8.00
Guinea fowl supreme with piperade
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Pintade en portefeuille morilles et châtaigne
12.00
Guinea fowl with morels and chestnuts
tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Duo de poule et coq à la Bourguignonne
8.00
Chicken and rooster Bourguignon
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Pintade en salmis
8.00
Guinea fowl salmis
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Caille rôti au Porto
10.00
Roasted quail with Port
tahmini≈ 410 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Coq au vin jaune
9.00
tahmini≈ 460 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Magret de canard réduction de fruits rouges
12.00
Duck breast with red berry reduction
tahmini≈ 580 kcal20 g karbonhidratdengeli 74
Cuisse de canard confite
9.00
Duck confit leg
tahmini≈ 650 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filet de canard à l'orange
13.00
Duck fillet with orange
tahmini≈ 540 kcal22 g karbonhidratdengeli 66
Tournedos de canard Rossigny
15.00
Duck tournedos Rossigny
tahmini≈ 680 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Grenadin de veau à la forestière
14.00
Veal grenadin forestière
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Blanquette de veau
14.00
Veal blanquette
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Rôti de veau au vin jaune
10.00
Roast veal with yellow wine
tahmini≈ 440 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filet mignon de porc à la moutarde à l'ancienne
8.50
Pork tenderloin with mustard
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Filet mignon de porc en croûte
12.00
Pork tenderloin in pastry
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidrat
Rôti de porc aux pruneaux
6.30
Roast pork with prunes
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidratdengeli 65
Araignée de porc confite
8.00
Pork shoulder confit
tahmini≈ 450 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Paleron de porc rôti et glacé au miel
8.10
Roasted pork shoulder with honey
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Jambon braisé aux champignons
8.00
Braised ham with mushrooms
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
La carte - Les légumes
Crémeux de panais à la vanille / roulé de courgettes farciesvegetarian
2.50
Parsnip cream and stuffed zucchini
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Gratin de courgettesvegetarian
2.50
Zucchini gratin
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Gratin Dauphinoisvegetarian
2.50
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidrat
Tomates provencalesvegetarian
2.50
Provençal tomatoes
tahmini≈ 110 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Pavé de potironvegetarian
2.50
Pumpkin pavé
tahmini≈ 140 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Ratatouillevegetarian
2.50
tahmini≈ 100 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tagliatelle
2.50
tahmini≈ 250 kcal35 g karbonhidrat
Poêlée de légumes de saisonvegetarian
2.50
Sautéed seasonal vegetables
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Mille-feuille de pomme de terrevegetarian
2.50
Potato mille-feuille
tahmini≈ 200 kcal20 g karbonhidrat
La carte - Les desserts
Entremet poire caramelvegetarian
3.10
Pear caramel dessert
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Fraisiervegetarian
3.50
Fraisier cake
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42
Framboisiervegetarian
3.50
Framboisier cake
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42
Miroir au cassisvegetarian
2.80
Blackcurrant mirror cake
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidratağır 42
Poiriervegetarian
3.50
Pear cake
tahmini≈ 340 kcal35 g karbonhidrat
Mokavegetarian
3.00
Moka cake
tahmini≈ 310 kcal30 g karbonhidratağır 42
Foret noirevegetarian
3.00
Black Forest cake
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 44
Croustillant au chocolatvegetarian
3.10
Chocolate crispy dessert
tahmini≈ 400 kcal30 g karbonhidratağır 43
Duo chocolat noir et blancvegetarian
3.00
Dark and white chocolate duo
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 34
Charlotte (fruits de saison)vegetarian
3.00
Seasonal fruit Charlotte
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidratağır 43
Mandarinvegetarian
3.20
Mandarin dessert
tahmini≈ 220 kcal30 g karbonhidrat
Opéravegetarian
3.20
Opéra cake
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratağır 32
Fondant au chocolat coeur de crème brûléevegetarian
3.20
Chocolate fondant with crème brûlée heart
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 30
Vacherinvegetarian
3.80
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 41
Omelette norvégiennevegetarian
3.00
Baked Alaska
tahmini≈ 480 kcal48 g karbonhidratağır 33
Tarte aux pommesvegetarian
2.00
Apple tart
tahmini≈ 310 kcal40 g karbonhidrat
Tarte citron meringuéesvegetarian
2.10
Lemon meringue tart
tahmini≈ 360 kcal38 g karbonhidratağır 35
Tarte aux fruits rougesvegetarian
2.00
Red fruit tart
tahmini≈ 330 kcal38 g karbonhidrat
Tarte amandinevegetarian
2.00
Almond tart
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidratağır 44
Les cocktails
Croissant jambon
0.80
Ham croissant
tahmini≈ 210 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Gougèrevegetarian
0.30
tahmini≈ 80 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Verrine de saumon marinée au citron vertpescatarian
2.00
Marinated salmon verrine
tahmini≈ 110 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Verrine au polet marinée à l'huile d'olive
2.00
Marinated chicken verrine
tahmini≈ 130 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Mini brochette de persillé
1.00
Persillé beef mini skewer
tahmini≈ 90 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Cuillère Niçoisepescatarian
1.70
Niçoise spoon
tahmini≈ 70 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Mini bouchée d'escargots
1.80
Mini snail bite
tahmini≈ 80 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Mini sandwich aux concombresvegetarian
0.80
Mini cucumber sandwich
tahmini≈ 90 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Mini hamburger
1.10
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Wraps jambon/salade
0.80
Ham and salad wraps
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Wraps saumon fumépescatarian
1.00
Smoked salmon wraps
tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
LArme de mousse de poivrons et magret fumé
2.00
Pepper mousse and smoked duck breast
tahmini≈ 160 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Verrine bavarois aux fruits rougesvegetarian
1.00
Red fruit bavarois verrine
tahmini≈ 140 kcal18 g karbonhidrat
3 tartelettesvegetarian
2.80
Mini tartlets
tahmini≈ 250 kcal28 g karbonhidrat
Duo de mousse noir et blancvegetarian
0.90
Black and white chocolate mousse duo
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidrat
Mini délice bourguignon
0.80
Mini beef bourguignon
tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Verrine de crumble aux pommesvegetarian
0.80
Apple crumble verrine
tahmini≈ 190 kcal22 g karbonhidrat
Tiramisu aux spéculoosvegetarian
0.80
Speculoos tiramisu
tahmini≈ 210 kcal20 g karbonhidratağır 42
Verrine de fruitsvegan, vegetarian
0.50
Fruit verrine
tahmini≈ 80 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Cygne chantillyvegetarian
0.60
Chantilly cream swan
tahmini≈ 120 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Formules
du jour
18.00
Daily menu — buffet d’entrées à volonté, plat du jour, fromage, dessert, ¼ de vin
tahmini≈ 1600 kcal120 g karbonhidratağır 33
express
17.50
Express meal: Sirloin steak, goat cheese toast and fries — Assiette-repas composée d’un faux-filet, d’une tartine de fromage de chèvre chaud ou de camembert chaud et de frites maison + dessert
tahmini≈ 1100 kcal75 g karbonhidrat
formule à 15,00 €
15.00
Set menu 15€ — entrée + plat / plat + dessert
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidratdengeli 69
enfant
10.50
Kids menu — entrée + plat + dessert
tahmini≈ 700 kcal70 g karbonhidrat
Bu menü hâlâ doğru mu?
54veggie
scoretahmini
scoretahmini
Sebze seçenekli Fransız mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde ratatouille, kabak graten ve patates mille-feuille bulunuyor. Et ağırlıklı bir restoran olduğu için vejetaryenler genellikle garnitür ve tatlılara yöneliyor.
115 yemekten 36 vejetaryen ve 1 vegan
78dia
scoretahmini
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Protein Odaklı Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Düşük karbonhidratlı çok sayıda et ve balık seçeneği mevcut. Menüde çeşitli soğuk başlangıçlar ve sebzeler yer alıyor.
66 diyabet dostu · 115 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- 3 Rue Georges Besse, 21320 Créancey
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33380644541
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lesportesdebourgogne.com/
- Kayıt
- tamamlanma 17 %, güven 35 %