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L'Auberge du Pont du Diable

Rue de l'Aubergé 1 bis, 25270 Crouzet-Migette

Şu an kapalı · açılıyor Cum 12:00

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Entrées froides
Salade simplement vertevegetarian
4.00
Green Salad
tahmini≈ 80 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Salade comtoise
11.20
Comtoise Salad — Salade, Comté, jambon à l'os, noix, oeuf
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Terrine de campagne au cochon
11.90
Country Pork Terrine — Salade aux noix et noisettes
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Assiette de truite du Jurapescatarian
14.90
Jura Trout Platter — Truite fumée, rillette et terrine de truite Maison BEUQUE
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Planche de charcuterie locale
14.90
Local Charcuterie Board — Maison Charles THAURIN
tahmini≈ 420 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Entrées chaudes
Soupe à l'oignon gratinée au Comtévegetarian
11.50
French Onion Soup
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidrat
Demi douzaine Escargots à la « bourguignonne »pescatarian
9.90
Escargots à la Bourguignonne — beurre, ail, persil et échalotes
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Cassolette d'écrevisses au vin Jaune gratinée au Comté et son toast ailépescatarian
14.90
Crayfish Cassolette
tahmini≈ 410 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Croûte aux morilles au Savagnin et pain grillévegetarian
15.40
Morel Mushroom Crust
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Pour les bambins
Blanc de poulet rôti, nature ou sauce tomate (MINI -7 ans) Pommes de terre et légumes du moment et 1 boule de glace
9.50
Roasted Chicken Breast (Kids)
tahmini≈ 550 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
Blanc de poulet rôti, nature ou sauce tomate (JUNIOR -11 ans) Pommes de terre et légumes du moment et 1 boule de glace
11.00
Roasted Chicken Breast (Kids)
tahmini≈ 650 kcal65 g karbonhidrat
Plats chauds
Une douzaine d'escargots à la « bourguignonne »pescatarian
18.30
Escargots à la Bourguignonne — beurre, ail, persil et échalotes
tahmini≈ 640 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Cassolette d'écrevisses au vin Jaune gratinée au Comté et son toast grillépescatarian
23.20
Crayfish Cassolette
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Croûte aux morilles au Savagnin et pain grillévegetarian
23.60
Morel Mushroom Crust
tahmini≈ 600 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Truite du Jura (pavé ou filet) nature légumes du moment et riz sauce Vin Jaunepescatarian
19.90
Jura Trout
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Côte de veau et son jus corsé, cuisson basse température (VBF 200g-220g) légumes du moment et écrasé de pomme de terre
26.00
Veal Chop
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Pintade sauce au Vin Jaune légumes du moment et pommes de terre ou crème aux morilles et Savagnin
24.20
Guinea Fowl
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filet de bœuf sauce aux morilles (selon disponibilité) (VBF 160g-180g) légumes du moment et pommes de terre
33.50
Beef Fillet with Morels
tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Edel de Cléron gratiné, salade verte, charcuterie et pommes de terre
22.50
Gratinated Edel de Cléron
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Fondue au Comtévegetarian
20.20
Comté Fondue — minimum 2 personnes
tahmini≈ 950 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostu
Supplément charcuterie
25.20
Extra Charcuterie — pour la fondue
tahmini≈ 600 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Desserts maison et fromage
Desserts du momentvegetarian
8.00
Tarte Tatin — Tous confectionnés sur place dont la spécialité du patron: la Tarte Tatin
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 40
Glaces locales
2.90
Local Ice Cream — voir les parfums sur la carte
tahmini≈ 200 kcal25 g karbonhidrat
Trio du plateau, dont Comté et Morbiervegetarian
6.90
Cheese Trio
tahmini≈ 350 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Réveillon du mercredi 31 décembre 2025 Et du jeudi 1er janvier à midi
Menu à 65,90 euros
65.90
New Year's Eve Menu — Une coupe de Crémant du Jura millésimé 2022 et ses mises en bouche
tahmini≈ 120 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Foie gras mi cuit maison, chutney d’oranges
Foie Gras
tahmini≈ 300 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Cassolette d’escargots à la crème de cancoillotte ailéepescatarian
Escargots with Cancoillotte Cream
tahmini≈ 250 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
« Bœuf 10h » sauce au vin rouge, risotto aux champignons et légumes de saison
Slow Cooked Beef
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filets de truite arc en ciel du Jura, au Savagnin, fondue de poireaux et pommes de terrepescatarian
Rainbow Trout Fillets
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Trio de fromages aux 2 laitsvegetarian
Two-Milk Cheese Trio
tahmini≈ 300 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Desserts maison en trio « Surprise »vegetarian
Dessert Trio Surprise
tahmini≈ 500 kcal60 g karbonhidratağır 38

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Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, sebzelerle birlikte birçok protein bazlı ana yemek sunuyor. Çoğu seçenek karbonhidrat kontrolüne uygun.

24 diyabet dostu · 30 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Rue de l'Aubergé 1 bis, 25270 Crouzet-Migette
Saatler
Pzt—
Sal—
Çar—
Per—
Cum12:00–13:30, 19:00–20:30
Cmt12:00–13:30, 19:00–20:30
Paz12:00–13:30
Cet hiver l’auberge ouvre. Les mercredis, jeudis (midi et soir) ouverture possible pour des groupes de + de 12 personnes. Ces heures sont des heures d’arrivées
İletişim
+33680984180 contact@aubergedupontdudiable.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedupontdudiable.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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