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Jägerklause Dessau

Alte Leipziger Str. 76, 06849 Dessau-Roßlau

açılış saatleri henüz bilinmiyor

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Vorspeisen
Carpaccio vom Rind
9.70
Beef Carpaccio — mit Oliven, Parmesan, Pesto und Baguette
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Gebackene Champignons
7.20
Baked Mushrooms — mit Knoblauch-Kräuterdipp
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Kleine gemischte Salatauswahl
5.30
Mixed Salad — mit Joghurtdressing
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Feines Rehragout
8.10
Venison Ragout — mit Käsestreifen, im gebackenen Kartoffelschiffchen serviert
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Suppen
„Dessauer Marsch“
7.60
Goose Stew — Gänseeintopf mit Kartoffeln, weißen Bohnen, Wirsing und Apfel
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidratdengeli 86
Klare Gemüsebrühe
4.80
Vegetable Broth with Egg — mit Juliennegemüse und Ei
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Tomatencremsuppe
4.80
Tomato Cream Soup — mit Sahnehäubchen
tahmini≈ 210 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Wildsuppe „Hubertus“
4.90
Game Soup Hubertus — mit Linsengemüse und Röstzwiebeln
tahmini≈ 240 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Wildspezialitäten
Rösti-Burger
17.20
Game Burger with Rösti — Wildhacksteak auf Kürbiskern-Rösti mit Käse, Bacon, Zwiebeln und Rotweinjus
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Hirschrollbraten
18.40
Roast Venison — mit Meerrettichsoße, Buttermöhren und Kartoffeln
tahmini≈ 680 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Hausgemachte Rotkohlroulade
18.20
Red Cabbage Roll with Game Filling — mit Wildhackfüllung auf Zwiebelbratkartoffeln
tahmini≈ 720 kcal38 g karbonhidratdengeli 73
Jagdplatte
17.90
Game Platter — Wellfleisch, Wildknacker und Klößchen mit Sauerkohl und Kartoffeln
tahmini≈ 820 kcal48 g karbonhidratdengeli 75
Geschnetzeltes
17.90
Wild Boar Geschnetzeltes — aus der Wildschweinkeule in Champignonrahmsoße mit Schupfnudeln
tahmini≈ 750 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Rehbraten
19.10
Roast Venison with Mushroom Ragout — mit Pilzragout, Preiselbeersoße und Kroketten
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidrat
Grillspieß „Artemis“
20.80
Wild Boar Grill Skewer — gebratener Wildschweinrücken mit Speck, Zwiebeln, Butterbohnen und Bratkartoffeln
tahmini≈ 740 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Wilddieb „Haideburger Forst“
17.60
Mixed Game Goulash — gemischter Wildgulasch mit Apfelrotkohl und Klößen
tahmini≈ 710 kcal52 g karbonhidratdengeli 70
Die Klausenrenner
Jägerfrühstück
12.40
Hunter's Breakfast — Bratkartoffeln mit Wildbockwurst, Zwiebeln, Champignons und Ei
tahmini≈ 680 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Wildschweinsülze
12.40
Wild Boar Aspic — mit Bratkartoffeln und Knoblauch-Kräuterremoulade
tahmini≈ 580 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Holzfällersteak
19.90
Pork Neck Steak — Schweinenackensteak mit Röstzwiebeln, Speckbohnen und Bratkartoffeln
tahmini≈ 820 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Schnitzelpfanne “ Birkenwäldchen “
18.80
Schnitzel with Mushrooms and Camembert — Schweineschnitzel mit Pilzen und Camembert überbacken, dazu Kroketten
tahmini≈ 880 kcal38 g karbonhidrat
Fischgerichte
Lachsplatte „Oberförsterin“pescatarian
21.90
Salmon Platter — 3 Variationen vom Lachs auf Juliennegemüse, mit Kürbiskern-Rösti und Honig-Senf-Dillsoße
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Forelle „Müllerin“pescatarian
23.20
Trout Meunière — gebratene Forelle mit Kartoffeln, Kräuterbutter und Preiselbeer- Sahnemeerrettich
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Vegetarische Kost
Kräuterrühreivegetarian
13.30
Herbed Scrambled Eggs — mit Pilzragout und Kartoffeln
tahmini≈ 510 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Sellerieschnitzelvegetarian
15.80
Celery Schnitzel — mit Sesamkruste, Tomatengemüse und Rigatoni
tahmini≈ 640 kcal65 g karbonhidratdengeli 66
Für unsere kleinen Gäste
Lustige Kringel-Pommes fritesvegetarian
4.50
Curly Fries — mit Ketchup und Mayonnaise
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidrat
Kleines Jägerschnitzel
6.40
Kids Hunter Schnitzel — Panierte Jagdwurst mit Nudeln und Tomatensoße
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidrat
Bärchenteller
6.80
Chicken Nuggets and Fries — Hähnchennuggets mit Kringel-Pommes und Ketchup
tahmini≈ 610 kcal48 g karbonhidrat
2 kleine Eierkuchen
6.40
Pancakes with Apple Sauce — mit Apfelmus und Smarties
tahmini≈ 520 kcal68 g karbonhidrat
Dessert
Schwedeneisbecher
8.60
Swedish Ice Cream Sundae — Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 30
Orangen-Carpaccio
8.40
Orange Carpaccio — mit Cassis-Sorbet, Sahne und Orangenzesten
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidratağır 44
Schoko-Fritzchen
8.20
Chocolate Ice Cream with Sweet Potato Fries — Schokoladeneis mit Süßkartoffel-Pommes und Espresso-Honigschaum
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidrat
Banana Ahoi
4.80
Chocolate Banana with Ice Cream — Schokoladen-Banane mit Kirschen garniert, an Vanilleeis und Sahne
tahmini≈ 380 kcal38 g karbonhidratağır 37
Heisse Himbeeren
8.80
Hot Raspberries with Ice Cream — mit Vanilleeis und Sahne
tahmini≈ 310 kcal30 g karbonhidratağır 38

Bu menü hâlâ doğru mu?

37veggie
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Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde rigatoni ile servis edilen kereviz şinitzel ve mantarlı yumurta ile patates bulunmaktadır. Başlangıç olarak fırınlanmış mantar veya domates çorbası seçilebilir. Diğer misafirler av etleri tercih edebilir.

33 yemekten 3 vejetaryen ve 0 vegan

73dia
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Av Etleri ve Balıklar

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, av etleri ve balıklardan oluşan protein ağırlıklı seçenekler sunuyor. Ana yemeklerin çoğu patates veya rösti ile servis ediliyor.

17 diyabet dostu · 33 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Alte Leipziger Str. 76, 06849 Dessau-Roßlau
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+493408581367
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jaegerklause-dessau.de/

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