aramaya dön

Restaurant 't Arsenaal - Deventer, Nieuwe Markt 33-34

Nieuwe Markt 33-34, 7411 PC Deventer

Şu an kapalı · açılıyor 17:30

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 10 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Valentijnsmenu
Rouleau van gamba met mayonaise van kurkuma, bleekselderij en gedroogde snippers van zwarte olijf
Prawn Rouleau
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Gebakken coquilles Saint-Jacques met crème van pompoen, gepofte rode biet en crumble met koffie
Seared Scallops
tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
In beurre noisette gebakken zeewolf met bulgur en gezouten citroen, gedroogde spekjes, Shanghai paksoi en beurre blanc met lavas
Wolffish with Bulgur
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Hollandse eendenborst met rode kool, gegrilde eryngii (koningsoesterzwam) en romige jus met morieljes
Duck Breast
tahmini≈ 580 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Dessert voor ‘2’
Dessert for Two
tahmini≈ 900 kcal110 g karbonhidratağır 20
Menuprijs 4-gangen
52.50
4-Course Menu
tahmini≈ 1600 kcal120 g karbonhidratağır 39
Voorgerechten
Rouleau van heek
18.50
Hake Rouleau — ingelegd in kimchi met crème van limoen, ingelegde rettich, salade van taugé en radijs en een dressing van ponzu en jalapeño
tahmini≈ 160 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Tartaar van rund
18.50
Beef Tartare — met crème van zure room en kruiden, gebrande meloesui, crème van eidooier, schuimige saus van gegrilde Romeinse sla en een krokant van sesam
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Mousse van zwarte ui
17.50
Black Onion Mousse — met ingelegde mosterdzaad, crème van gerookte paprika, gegrilde pastinaak, krokant van gekarameliseerde ui en saus van waterkers
tahmini≈ 210 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Cannelloni van prei gevuld met gamba
19.50
Leek Cannelloni with Prawns — crème van citroengras en harissa, gesmoorde lamsoor, saus van kokos en tandoori en gefrituurde kataifi
tahmini≈ 280 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Krokant gebakken kalfszwezerik
20.50
Fried Veal Sweetbreads — met tartaar van wortel en umeboshi, labneh van geitenyoghurt, beurre blanc van wortel en crumble van pistache en sinaasappel
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Hoofdgerechten
Langzaam gegaarde scholfilet
29.50
Slow-cooked Plaice — met bereidingen van tomaat, tartelette gevuld met crème van bloemkool en zoetzure beukenzwammen, gebrande romanesco en choronsaus
tahmini≈ 520 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Op de Green Egg gegaarde maishoen
30.00
Corn-fed Chicken — met XO van biet, roodlof, tartelette gevuld met de bout, crème van zoete aardappel en knoflook, gebrande romanesco en jus met Calvados
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Gebakken sukade en bitterbal van Angus beef
32.50
Angus Beef and Citron — met pommes fondant, XO van biet, roodlof, zoetzure beukenzwammen, crème van zoete aardappel en knoflook en jus met lavas
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Terrine van aardappel, wortel en gruyèrevegetarian
23.50
Potato and Gruyère Terrine — met bereidingen van tomaat, crème van bloemkool, gebrande romanesco en jus met truffel
tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Frieten
5.00
Fries with Mayonnaise — met mayonaise
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidrat
Nagerechten
Sous-vide gegaarde pruimen
13.50
Sous-vide Plums — met pain perdu, mousse van miso en koffie en sorbetijs van sinaasappel
tahmini≈ 420 kcal55 g karbonhidrat
Wisselend chef’s dessert
13.50
Chef's Dessert
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 34
Selectie van Hollandse kazenvegetarian
15.00
Dutch Cheese Selection — met marmelade en huisgemaakte crackers met pompoenpit
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidrat
wildmenu
4-gangen wildmenu
59.50
4-Course Game Menu
tahmini≈ 1700 kcal130 g karbonhidratağır 39
Wildpaté gevuld met Pistache en Abrikoos
Game Paté — Geserveerd met zacht gegaarde meloesuitjes, gel van mandarijn en poeder van pompoenpit
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Filet en Gekonfijt Boutje van Patrijs
Partridge Fillet and Leg — Met duxelles van paddenstoelen en romige knolselderij
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Gebakken Hertenbiefstuk
Venison Steak — Vergezeld van een kroketje van hertenstoof, crème van aardpeer, savooiekool en wildjus geparfumeerd met koffie
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Stoofpeertje gevuld met Hazelnootspijsvegetarian
Stewed Pear with Hazelnut — Geserveerd met kaneelijs en mousse van witte chocolade
tahmini≈ 520 kcal65 g karbonhidratağır 41
MENU KEUZE
Menu 3-gangen
49.50
3-Course Menu
tahmini≈ 1400 kcal80 g karbonhidratağır 37
Menu 4-gangen
62.50
4-Course Menu
tahmini≈ 1700 kcal100 g karbonhidratağır 33
Menu 5-gangen
75.00
5-Course Menu
tahmini≈ 2000 kcal120 g karbonhidratağır 33
KERST BIJ ’T ARSENAAL
Feestelijk aperitief & heerlijke amuses
Aperitifs and Amuses
tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Ceviche van zeebaars en passievrucht met ingemaakte groene tomaat en jalapeño, mayonaise van limoen en een krokant van brickdeeg en furikakepescatarian
Sea Bass Ceviche
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Rouleau en een krokant boutje van kwartel met crème van aardappel en komijn, paddenstoelen en jus chasseur
Quail Rouleau
tahmini≈ 580 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Tournedos van grain-fed runderlende met gebrande witlof, knolselderij, geglaceerde spruiten en jus van gerookte sjalot
Beef Tournedos
tahmini≈ 620 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
“Witte Kerst”
White Christmas Dessert
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 40
Koffie / thee - Kerstzoetigheden
Coffee and Christmas Sweets
tahmini≈ 300 kcal40 g karbonhidratağır 39
Menu inclusief aperitief, amuses en koffie/thee
93.00
Full Christmas Menu
tahmini≈ 2200 kcal140 g karbonhidratağır 33
Menu inclusief aperitief, amuses, bijpassende wijnen, tafelwater en koffie/thee
130.00
Christmas Menu with Wine
tahmini≈ 2600 kcal180 g karbonhidratağır 33

Bu menü hâlâ doğru mu?

38veggie
scoretahmini

Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Ana yemek olarak patates, havuç ve gruyere peynirli terin sunuluyor. Tatlı olarak fındıklı armut ve peynir tabağı mevcut.

36 yemekten 3 vejetaryen ve 0 vegan

74dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein ağırlıklı ve düşük karbonhidratlı birçok seçenek var. Av etleri ve deniz ürünleri uygun tercihlerdir.

21 diyabet dostu · 36 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Nieuwe Markt 33-34, 7411 PC Deventer
Saatler
Pzt—
Sal17:30–00:00
Çar17:30–00:00
Per17:30–00:00
Cum17:30–00:00
Cmt17:30–00:00
Paz17:00–00:00
Lunch op aanvraag / reservering. Closing times not specified, set to 00:00
İletişim
+32570616495 info@restaurantarsenaal.nl
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantarsenaal.nl/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 99 %

Restaurant 't Arsenaal - Deventer, Nieuwe Markt 33-34 senin mi? Mekanını sahiplen.