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Le Bas Fort Blanc

rue Alexandre Dumas 10, 76200 DIEPPE

Şu an kapalı · açılıyor 12:00

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

NOS PLANCHES APÉRITIVES
Assiette de bord de Merpescatarian
32.00
Seafood platter — Huîtra, bulots, crevettes, gambas, foie de lotte mariné, rillettes de poisson, saumon fumé maison
tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Assiette de cochonnailles
24.50
Charcuterie board — accompagnée de salicorne
tahmini≈ 750 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
NOS ENTRÉES
Øufs mimosa façon grand-mèrevegetarian
7.90
Mimosa eggs — Le classique indémodable, simple et gourmand, comme un souvenir d’enfance
tahmini≈ 280 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Pâté en croête
10.90
Pâté en croûte — Recette authentique, préparée avec le savoir-faire de la maison
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Gaspacho tomates et coriandrevegan
11.80
Tomato coriander gazpacho — Une recette fraêtion et savoureuse, relevée par des notes délicatement parfumées
tahmini≈ 120 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Soupe de poisson maison, rouille et croútonspescatarian
14.90
Fish soup with rouille — La soupe de nos côtes dieppoises, servie avec rouille et croútons dorés
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Salade polletaise aux harengs marinéspescatarian
15.90
Polletaise salad with pickled herring — Aux saveurs locales, inspirée de la tradition dieppoise
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Saumon de notre fumoir et pain nordiquepescatarian
16.90
Smoked salmon and Nordic bread — Préparé dans notre fumoir, accompagné de son pain artisanal
tahmini≈ 310 kcal28 g karbonhidratdengeli 71
Salade d'été : rosette, olives, crudités, melon, feta, oignons pickles, magret fumé farci au foie gras
16.90
Summer salad with duck and foie gras — Une salade estivale alliant fraécheur et gourmandise
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
BORD DE MER
Huîtra de Normandie n°3 les 6pescatarian
16.00
Normandy oysters (6)
tahmini≈ 120 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Huîtra de Normandie n°3 les 9pescatarian
22.00
Normandy oysters (9)
tahmini≈ 180 kcal9 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Huîtra de Normandie n°3 les 12pescatarian
27.00
Normandy oysters (12)
tahmini≈ 240 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
L'assiette de bulots cuits par nos soinspescatarian
16.00
Whelks platter
tahmini≈ 220 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
L'assiette de crevettes rosespescatarian
14.00
Pink shrimp platter
tahmini≈ 200 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Grosse marmite de moules à la marinière et frites maisonpescatarian
23.90
Mussels marinière and fries
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidratdengeli 72
Grosse marmite de moules à la crème vallée d'Auge et frites maisonpescatarian
23.90
Mussels with cream and fries
tahmini≈ 1050 kcal78 g karbonhidrat
SALADES
Salade Terre et Mer
22.00
Land and Sea salad — Salade, êef, saumon fumé, tomates confites, crevettes et magret de canard fumé
tahmini≈ 620 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Salade Dieppoisepescatarian
22.00
Dieppoise salad — Foie de lotte mariné, saumon de notre fumoir, moules, harengs, pommes de terre, oignons pickles
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Salade Végétariennevegetarian
22.00
Vegetarian salad — Melon, feta, êef, pommes de terre, oignons pickles
tahmini≈ 480 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Salade d'Eté
22.00
Summer salad with duck — Rosette, melon, crudités, feta, olives, oignons pickles, magret fumé farci au foie gras
tahmini≈ 650 kcal22 g karbonhidratdengeli 78
VIANDES
Ballotine de volaille, sauce forestière
19.90
Poultry ballotine — Avec ses légumes du moment, une recette généreuse et réconfortante
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Le burger du Bas Fort Blanc, frites maison
23.00
Bas Fort Blanc burger — Steak haché, oignons frits, cheddar, pomme rôtie, salade, tomates, servi avec ses frites dorées
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
Têête de veau, sauce gribiche et grenailles persillées
27.00
Calf's head with gribiche sauce — Spécialité du Bas Fort Blanc
tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Paleron de bêef confit
26.90
Beef chuck confit — Écrasé de pommes de terre et son jus corsé
tahmini≈ 800 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Entrecôte maturée de race Normande
29.90
Aged ribeye steak and fries — Avec sa sauce poivre et frites
tahmini≈ 950 kcal45 g karbonhidrat
Rognon de veau entier façon grand-mère
32.00
Calf's kidney with mustard sauce — Servi rosé en cocotte avec sa sauce moutarde à l’ancienne et sa purée maison
tahmini≈ 720 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Tartare de boeuf à l'italienne
23.00
Italian style beef tartare — Des saveurs italiennes fraìhes et relevées, tout en simplicité et en caractère
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
POISSONS
Filets de maquereaux snackés, bisques de gambas et ses légumes de saisonpescatarian
19.90
Seared mackerel fillets
tahmini≈ 600 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Tagliatelles de poisson du moment, tomate et basilicpescatarian
21.90
Fish tagliatelle — Un plat de pâtes aux saveurs marines, plein de fraécheur
tahmini≈ 700 kcal65 g karbonhidratdengeli 71
Filet de bar, selon arrivagepescatarian
29.90
Sea bass fillet — Accompagné d'une purée citronnée et d'un sauce aux crustacés
tahmini≈ 620 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Risotto de gambas et sa sauce ananas-cocopescatarian
22.90
Prawn risotto — Un risotto gourmand aux accents exotiques, doux et légèrement sucré-salé
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidrat
La Bouillabaise du Bas Fort Blancpescatarian
26.90
Bouillabaisse
tahmini≈ 500 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85
Brandade de raie et sa saladepescatarian
26.00
Skate brandade — Une recette douce et gourmande, entre tradition et fraécheur
tahmini≈ 600 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Marmite Royale du Bas Fort Blanc, sauce Safranpescatarian
38.00
Royal seafood pot
tahmini≈ 800 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
FROMAGES
Assiette de fromagesvegetarian
9.00
Cheese platter
tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
DESSERTS
Chariot de pâtisseries maison
11.90
Homemade pastry trolley
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 40
Pâtisseries signatures
12.90
Signature pastries
tahmini≈ 480 kcal60 g karbonhidratağır 33
FORMULES
LE DIEPPOIS
25.90
Le Dieppois Menu — Entrées (Salade polletaise ou Øufs mimosa), Plat (Filets de maquereaux ou Ballotine de volaille ou Tagliatelles de poisson), Dessert (Pâtisserie du jour ou chariot)
tahmini≈ 1100 kcal70 g karbonhidrat
LE NORMAND
39.90
Le Normand Menu — Entrée (Soupe de poisson ou Pâté en croête ou Salade d'été), Plat (Têête de veau ou Bouillabaisse ou Risotto de gambas ou Paleron de boeuf), Dessert (Chariot de pâtisseries)
tahmini≈ 1300 kcal80 g karbonhidratağır 33
PETIT MOUSAILLON
15.90
Petit Moussaillon Menu — Plat (Poisson poché ou Escalope de volaille), Dessert (Boule de glace ou chariot)
tahmini≈ 700 kcal50 g karbonhidrat

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38veggie
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Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde yumurta mimosa, fetalı vejetaryen salata ve peynir tabağı bulunuyor. Domatesli ve kişnişli gazpacho veganlar için uygundur.

40 yemekten 4 vejetaryen ve 1 vegan

74dia
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Deniz Ürünleri ve Etler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, düşük karbonhidratlı protein bazlı ana yemekler ve deniz ürünü tabakları sunuyor. Balık ve et seçeneklerinin çoğu uygundur.

27 diyabet dostu · 40 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
rue Alexandre Dumas 10, 76200 DIEPPE
Saatler
Pzt12:00–14:30, 19:00–21:30
Sal12:00–14:30, 19:00–21:30
Çar12:00–14:30, 19:00–21:30
Per12:00–14:30, 19:00–21:30
Cum12:00–14:30, 19:00–21:30
Cmt12:00–14:30, 19:00–21:30
Paz12:00–14:30, 19:00–21:30
İletişim
+33235060136
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bas-fort-blanc-restaurant-dieppe.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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