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Puppenhaus am Brunnen

Fuldaer Str. 28, 36160 Dipperz

açılış saatleri henüz bilinmiyor

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Zum Einstieg
„Blattsalate der Saison“ an Olivenöldressing mit gerösteten Kernenvegetarian
7.90
Seasonal leaf salad
tahmini≈ 180 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
„Blattsalate der Saison“
13.50
Seasonal leaf salad with crispy prawns — mit 5 gebackenen Knuspergarnelen und Chili-Dip
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
„Knuspergarnelen - solo“
7.50
Crispy prawns — mit Chili-Dip und hausgebackenem Kartoffelbrot
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidrat
„Knuspergarnelen - solo“
14.00
Crispy prawns — mit Chili-Dip und hausgebackenem Kartoffelbrot
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidrat
„Spargel-Toast“
15.50
Asparagus toast with ham and crab — frisch gekochter Spargel mit gekochtem Keulenschinken und frischen Nordseekrabben auf Buttertoast, überbacken mit Bärlauchhollandaise und altem Gouda
tahmini≈ 550 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
„Spargel-Toast“
12.50
Asparagus toast — ohne Nordseekrabben
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
„Rösti & Matjes“
13.50
Rösti and Matjes — Frisch gebackenes Kartoffelrösti mit Matjes aus dem Aalrauch, Senfsaat, Apfel und Roter Beete
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidrat
„Ziegenkäse mit Bornholmer Zitronenöl“vegetarian
9.50
Goat cheese with lemon oil — mariniert, dazu Mirabellen-Chutney und geröstete Mandeln
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Suppen
„Gemüsecremesuppe“vegetarian
9.50
Vegetable cream soup — mit Rukola – Winzlingen (Sprossen), Croutons und Skyr
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
„Spargelcremesuppe“vegetarian
9.50
Asparagus cream soup — mit Croutons und Petersilie
tahmini≈ 310 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
„Spargelcremesuppe“
13.50
Asparagus cream soup with crab — mit frischen Nordseekrabben
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
„Spargelcremesuppe“
15.50
Asparagus cream soup with scallop — mit gebackener Jakobsmuschel
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
„Hummerschaumsuppe“
12.50
Lobster foam soup — mit Litschi und Minze
tahmini≈ 340 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
„Hummerschaumsuppe“
17.50
Lobster foam soup with lobster meat — mit Hummerfleisch, Litschi und Minze
tahmini≈ 410 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Feines aus Fluß und Meer
„Ragout vom Steinbeißer “
32.50
Catfish ragout — mit gebratenen Riesengarnelen oder Miesmuschelfleisch und Brokkoli in Rieslingsauce, dazu Dipperzer Butterkartoffeln
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
„Ragout vom Steinbeißer “
29.50
Catfish ragout — mit gebratenen Riesengarnelen oder Miesmuschelfleisch und Brokkoli in Rieslingsauce, dazu Dipperzer Butterkartoffeln
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
„Ragout vom Steinbeißer “
26.50
Catfish ragout — mit gebratenen Riesengarnelen oder Miesmuschelfleisch und Brokkoli in Rieslingsauce, dazu Dipperzer Butterkartoffeln
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
„Nordsee-Schollenfilet“
27.50
North Sea plaice fillet — gefüllt und in Panko gebraten, mit hausgemachter Remoulade dänischer Art, Petersilienkartoffeln und einem kleinen Salat
tahmini≈ 680 kcal52 g karbonhidratdengeli 65
„Nordsee-Schollenfilet“
33.50
North Sea plaice fillet with prawns — mit Garnelen
tahmini≈ 760 kcal52 g karbonhidratdengeli 65
„Nordsee-Schollenfilet“
34.50
North Sea plaice fillet with crab — mit Krabben
tahmini≈ 780 kcal52 g karbonhidrat
Fischvariation „Puppenhaus“
34.50
Fish variation Puppenhaus — 3 verschieden zubereitete Fischfilets an Proseccosauce, garniert mit kleinen Gemüsen, dazu Dipperzer Butterkartoffeln
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Fischvariation „Puppenhaus“
39.50
Fish variation Puppenhaus — 4 verschieden zubereitete Fischfilets an Proseccosauce, garniert mit kleinen Gemüsen, dazu Dipperzer Butterkartoffeln
tahmini≈ 750 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Fischvariation „Puppenhaus“ Aufpreis
6.00
Fish variation Puppenhaus with prawns — mit gebratenen Riesengarnelen
tahmini≈ 150 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Für Fleischliebhaber
„Kalbstafelspitz unter der Bärlauchkruste“
26.50
Veal topside with garlic crust — an zweierlei Spargelgemüse mit Kartoffel-Sesam- Gnocchi
tahmini≈ 620 kcal48 g karbonhidratdengeli 79
„Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust“
28.50
Barbarie duck breast — mit Waldpilzrahm und Spitzkohlgemüse, serviert mit hausgemachten Semmelknödeln
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Zum süßen Abschluß
Steirisches Kürbiskernöl Espresso oder trifft hausgemachtes Vanilleeis im Glas
5.50
Pumpkin seed oil espresso or vanilla ice cream
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidratağır 42
„Creme brulée“
9.50
Crème brûlée with strawberries — mit marinierten Erdbeeren
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidratağır 37
„Kleiner Käseteller“vegetarian
11.50
Small cheese plate — 3 verschiedene Sorten, garniert mit Weintrauben, Feigensenf und hausgebackenem dänischen Vollkornbrot
tahmini≈ 450 kcal28 g karbonhidratdengeli 70
„Hausgemachte Eiskrem und Sorbet“
2.80
Homemade ice cream and sorbet — aus frischen Zutaten, ohne Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker, serviert mit hausgebackenem Hippen-Waffelgebäck
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidrat
Frischer Stangenspargel
naturvegetarian
23.50
Fresh white asparagus — mit Butterkartoffeln und wahlweise zerlassene Butter oder hausgemachte Sauce Hollandaise
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
mit gekochtem Schinken
29.50
Fresh white asparagus with ham — mit Butterkartoffeln und wahlweise zerlassene Butter oder hausgemachte Sauce Hollandaise
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
mit in Panko gebratenes Schollenfilet
34.50
Fresh white asparagus with plaice fillet — mit Butterkartoffeln und wahlweise zerlassene Butter oder hausgemachte Sauce Hollandaise
tahmini≈ 720 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
mit gratiniertem Kalbstafelspitz
34.50
Fresh white asparagus with veal topside — mit Butterkartoffeln und wahlweise zerlassene Butter oder hausgemachte Sauce Hollandaise
tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
mit gebratenen Riesengarnelen
38.50
Fresh white asparagus with prawns — mit Butterkartoffeln und wahlweise zerlassene Butter oder hausgemachte Sauce Hollandaise
tahmini≈ 740 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

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57veggie
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Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde limonlu keçi peyniri ve sebze krem çorbası bulunuyor. Ana yemek olarak tereyağlı patates ile kuşkonmaz servis ediliyor.

34 yemekten 6 vejetaryen ve 0 vegan

69dia
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Protein Odaklı ve Kuşkonmazlı Seçenekler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde çok sayıda balık ve et seçeneği mevcut. Kuşkonmazlı yemekler geniş bir yer tutuyor.

23 diyabet dostu · 34 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Fuldaer Str. 28, 36160 Dipperz
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+496657918059 info@puppenhaus-dipperz.de
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), puppenhaus-dipperz.de/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 80 %

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