Auberge du Val de Loire
220 Levée de la Divatte, 44450 Divatte-sur-Loire
açılış saatleri henüz bilinmiyor
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Entrées
Brochette d'encornet pané et sa mayonnaise carotte/menthe
8.00
Breaded squid skewer
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Couteaux farcis, beurre d'asperges verte et parmesan
9.00
Stuffed razor clams
tahmini≈ 210 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Foie gras à l'abricot et verveine
10.00
Foie gras with apricot
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Plats
Filet de dorade sébaste au beurre blanc
12.00
Sea bream fillet with beurre blanc — Tous nos plats sont accompagnés d'un féculent et d'un légume
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Risotto au pesto, chiffonade de spinata et scamorza fuméevegetarian
12.00
Pesto risotto with scamorza — Tous nos plats sont accompagnés d'un féculent et d'un légume
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidrat
Paleron de cochon confit, jus réduit au ponzu
13.00
Confit pork shoulder with ponzu — Tous nos plats sont accompagnés d'un féculent et d'un légume
tahmini≈ 780 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Caille et son jus aux baies rouges
13.50
Quail with red berry jus — Tous nos plats sont accompagnés d'un féculent et d'un légume
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Esturgeon à la crème d'ail des ours
14.00
Sturgeon with wild garlic cream — Tous nos plats sont accompagnés d'un féculent et d'un légume
tahmini≈ 680 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Spécialités
Anguilles françaises sautées à l’ail et persil frais
13.50
Sautéed French eels
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Cuisses de grenouilles à l’ail et persil (12 pièces)
9.50
Frog legs with garlic and parsley
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Desserts
Macaron exotique, mousse coco/cardamome et ananas
7.00
Exotic macaron
tahmini≈ 310 kcal32 g karbonhidratağır 42
Mousse framboises, biscuit amande/géranium et coulis framboises
7.00
Raspberry mousse
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 44
Menu du jour
Menu du jour (entrée + plat OU plat + dessert)
17.00
Daily menu (2 courses)
tahmini≈ 950 kcal70 g karbonhidratdengeli 70
Menu du jour (entrée + plat + dessert)
21.00
Daily menu (3 courses)
tahmini≈ 1200 kcal90 g karbonhidrat
Aubergine panée et pesto de courgettesvegetarian
Breaded eggplant with zucchini pesto
tahmini≈ 290 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Tartine de pigeon fumé à la crème d'asperges
Smoked pigeon tartine
tahmini≈ 340 kcal28 g karbonhidratdengeli 65
Bavette de cochon grillé et son beurre de chorizo
Grilled pork flank with chorizo butter
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Retour de pêche à la crème de Tonka
Fresh catch with Tonka cream
tahmini≈ 620 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Eclair à la prune, et crémeux de cardamome verte
Plum éclair
tahmini≈ 350 kcal42 g karbonhidrat
Pana cotta au caramel et pop corn grillé
Caramel panna cotta
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 32
Rosace de betteraves, jaune d’œuf confit, chantilly wasabi et crémeux avocatvegetarian
Beetroot rose with egg yolk
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Cuisses de grenouilles à l’ail et persil frais
Frog legs with garlic and parsley
tahmini≈ 220 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Brochette d’encornet pané et sa mayonnaise carotte/menthe
Breaded squid skewer
tahmini≈ 350 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Risotto au pesto, chiffonade de spinata et scamorza fuméevegetarian
Pesto risotto with scamorza
tahmini≈ 650 kcal62 g karbonhidrat
Filet de dorade sébaste au beurre blanc
Sea bream fillet with beurre blanc
tahmini≈ 480 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Paleron de cochon confit, jus réduit au ponzu
Confit pork shoulder with ponzu
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filet de sandre de Loire au beurre blanc
9.00
Loire pike-perch fillet with beurre blanc — selon arrivage
tahmini≈ 460 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Sphère tiramisu, siphon mascarpone, terre de cacao au café
Tiramisu sphere
tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidratağır 42
Fraises, crémeux fraise, biscuit huile d’olive et sorbet fraise/poivronvegetarian
Strawberries with olive oil biscuit
tahmini≈ 310 kcal38 g karbonhidratağır 44
Tartelette chocolat, praliné sésame noir et sa glace
Chocolate tartlet with black sesame
tahmini≈ 520 kcal42 g karbonhidratağır 31
Couteaux farcis, beurre d’asperge verte et parmesan
Stuffed razor clams
tahmini≈ 240 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Panaché cuisses de grenouilles et anguilles françaises, ail et persil frais
Frog legs and eels platter
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Foie gras à l’abricot et verveine
Foie gras with apricot
tahmini≈ 320 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
Caille et son jus aux baies rouges
Quail with red berry jus
tahmini≈ 410 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Esturgeon à la crème d’ail des ours
Sturgeon with wild garlic cream
tahmini≈ 440 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Assiette de l’affineurvegetarian
Cheese platter
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Gaufre patate douce, fromage frais à l’échalote et picklesvegetarian
Sweet potato waffle
tahmini≈ 290 kcal32 g karbonhidratdengeli 71
Mousse framboises, biscuit amande/géranium et coulis framboise
Raspberry mousse
tahmini≈ 340 kcal36 g karbonhidrat
Macaron exotique, mousse coco/cardamome et ananas
Exotic macaron
tahmini≈ 260 kcal28 g karbonhidrat
Cuisses de grenouilles sautées à l’ail et persil
Sautéed frog legs
tahmini≈ 220 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Anguilles françaises sautées à l’ail et persil
2.00
Sautéed French eels
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Trou normand (sorbet pomme et calvados)
3.50
Trou normand
tahmini≈ 120 kcal22 g karbonhidratağır 39
1⁄2 caille et son jus aux baies rouges
Half quail with red berry jus
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Menu P'tit Chef
Menu P'tit Chef (moins de 10 ans)
12.00
Kids menu — Entrée selon proposition du chef, Hachis parmentier ou filet de poisson, Moelleux au chocolat
tahmini≈ 1100 kcal110 g karbonhidrat
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Protein Odaklı Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde çok sayıda balık ve et seçeneği var. Ana yemekler nişastalı bir yan ürün ve sebze ile servis ediliyor.
27 diyabet dostu · 44 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- 220 Levée de la Divatte, 44450 Divatte-sur-Loire
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33240063460
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergeduvaldeloire.fr/