aramaya dön

Brasserie Buut

Kampweg 22, 3941 HH Doorn

Şu an açık · kadar 23:00

bar food€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 10 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

KEUZE UIT
3 gerechten
52.00
3-course tasting menu — desembrood inbegrepen
tahmini≈ 1800 kcal160 g karbonhidratağır 29
4 gerechten
68.00
4-course tasting menu — desembrood inbegrepen
tahmini≈ 2300 kcal200 g karbonhidratağır 29
chefs menu
66.00
Chef's menu
tahmini≈ 2100 kcal180 g karbonhidratağır 29
VOOR
ceviche
18.00
Zeeuwse kingfish . zeebaars . Nederlandse passievrucht . gember . zoete aardappel . mierikswortel . vijgenblad olie
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
black angus
18.00
Beef Tartare — Veluwse rundertartaar van ribeye . bieslookmayonaise . eidooier . paddenstoel . krokante aardappel
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
dolma*vegetarian
17.00
Dolma — van shisoblad . Alkmaarse gort . pistache . dashi-paddenstoelen vinaigrette . hangop met hennepzaad . munt . padron peper
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
koolrabivegetarian
17.00
Kohlrabi Salad — stracciatella . aardbeien . Oost Indische kers . vadouvan . radijs . pompoenpitten
tahmini≈ 260 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
TUSSEN
boon*vegetarian
16.00
Broad Bean Ricotta — eigen ricotta . doperwten in magnolia miso . tuinbonen. broccoli . tomatenblad olie
tahmini≈ 240 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
coquille
Scallops — bloemkoolcrème . mosselkaramel . corail . lardo . shiso . koolrabi . framboos (uitsluitend in Chefs Menu of 4 gangen keuzemenu)
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
HOOFD
zeeduivel
29.00
Monkfish — filet . kippengarum . Hollandse garnalen . aardappelsalade . doperwt . spinazie . beurre blanc
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
buikspek
29.00
Pork Belly — salade van lokale zomergroenten . emulsie van gebrande aardbei . komijn-rozijn mole . walnoten mole . langoustine bisque
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdengeli 73
knol kebab*vegetarian
27.00
Celeriac Kebab — knolselderij van het spit . saus van zeewier en paddenstoel . remoulade . bindsla . broodschuim . mini pita . aioli . dennentop olie
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratdengeli 66
raviolovegetarian
27.00
Cheese Raviolo — grote ravioli . vulling van Utrechtse Oude Gracht kaas, mascarpone en aardappel . tomaat . barigoulesaus . olijf . gepekelde eidooier
tahmini≈ 650 kcal48 g karbonhidratdengeli 73
TAFELGERECHT
ribeye Veluwse black Angus
70.00
Ribeye Steak — 350g biologisch . pepersaus . frites . romaine salade
tahmini≈ 1100 kcal65 g karbonhidrat
DESSERTS
aardbeienvegetarian
12.00
Strawberry Dessert — zwartebessentak . verveine room . lokale bessen . crumble van witte chocolade . rode biet meringue
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 35
kersenvegetarian
12.00
Cherry Chocolate Dessert — chocolade feuilletine . yoghurt . chocolade ganache . verjus
tahmini≈ 480 kcal38 g karbonhidratağır 33
affogatovegetarian
12.00
bol vanille-ijs . espresso . chocolademousse (apart) *
tahmini≈ 350 kcal32 g karbonhidratağır 42
kazenvegetarian
4.00
Cheese Board — keuze uit 5 kazen . crackers . condimenten
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidrat
ERBIJ
frietvegetarian
6.00
Fries — verse van Friethoes . mayonaise
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidrat
bietvegetarian
8.00
Beetroot Salad — geitenkaascrème . rucola pesto . hazelnoot
tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
romainevegetarian
7.00
Romaine Salad — sla . parmezaan . caesar dressing
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
LUNCHGERECHTEN
kippendij
16.00
Chicken Banh Mi — op brioche brood . van de grill . bahn mi dressing . rauwkost . gesuikerde pinda’s . gochujang mayonaise
tahmini≈ 680 kcal48 g karbonhidrat
vissalade
15.00
Fish Salad Sandwich — brioche . rivierkreeft . dille . forelkaviaar . sriracha mayonaise
tahmini≈ 550 kcal38 g karbonhidrat
lente eitjesvegetarian
15.00
Poached Eggs on Sourdough — op gegrild zuurdesembrood . gepocheerd . doperwtenhummus . groene asperge . krokante kikkererwten . daslookhollandaise
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
courgettevegetarian
15.00
Zucchini Toast — op gegrild zuurdesembrood . labneh . feta . rode pesto vinaigrette . pittenmix
tahmini≈ 480 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
uitsmijter
13.00
2 sandwiches met 3 spiegeleieren en achterham of kaas
tahmini≈ 620 kcal42 g karbonhidrat
oesterzwamkroketjesvegetarian
13.00
Oyster Mushroom Croquettes — op 2 sandwiches . keuze uit: truffelmayonaise of mosterdmayonaise
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidrat
zomersaladevegetarian
18.00
Summer Salad — stracciatella . groene bonen . romaine sla . rode biet . hazelnoten . geitenkaas-rucola pesto . brood
tahmini≈ 510 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
ZOET (Lunch)
appeltaartvegetarian
5.50
Apple Pie — van ‘de Veldkeuken’, Bunnik
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidrat
chocolade bitevegetarian
2.50
Chocolate Bite — intense chocoladeganache met paranoten-kokosbodem
tahmini≈ 160 kcal12 g karbonhidrat
kersen clafoutisvegetarian
6.00
Cherry Clafoutis
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
À LA CARTE LUNCH
zeeuwse oesterspescatarian
4.00
Oysters — ‘de Oesterij’ sjalot-rode wijnvinaigrette . citroen
tahmini≈ 80 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
duroc ham
16.00
60 gr. ‘slager Ben’. cornichons
tahmini≈ 210 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
desembroodjevegetarian
5.50
Sourdough Bread — ‘de Veldkeuken’ . bieslook aioli
tahmini≈ 240 kcal28 g karbonhidratdengeli 67
oesters & champagnepescatarian
19.00
Oysters and Champagne — 2 oesters en een glas champagne
tahmini≈ 220 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Bu menü hâlâ doğru mu?

87veggie
scoretahmini

Geniş vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Kereviz kebabı ve peynirli ravioli sunuluyor. Öğle yemeği için istiridye mantarı kroketleri ve kabaklı sandviçler mevcut.

35 yemekten 20 vejetaryen ve 0 vegan

76dia
scoretahmini

Protein Odaklı ve Sebze Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Düşük karbonhidratlı birçok seçenek mevcut. Menüde sebzelerle sunulan doyurucu et ve balık yemekleri var.

15 diyabet dostu · 35 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Kampweg 22, 3941 HH Doorn
Saatler
Pzt—
Sal—
Çar16:00–23:00
Per16:00–23:00
Cum16:00–23:00
Cmt12:00–23:00
Paz—
Overige dagdelen van de week is Brasserie Buut beschikbaar voor zakelijke evenementen & sociale bijeenkomsten.
İletişim
+31343235120 info@brasseriebuut.nl
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebuut.nl/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 84 %

Brasserie Buut senin mi? Mekanını sahiplen.