MAXIMILIAN - Dortmund, Markt
Markt 10, 44137 Dortmund
açılış saatleri henüz bilinmiyor
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 16 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Zum Frühstück
Maximilian Etagere
15.70
Maximilian Breakfast Platter — Rührei, Schinken-Mett, Fischspezialitäten, Käsevariation, Schinkenspezialitäten, Braten-Aufschnitt, Konfitüre, Honig, Nuss-Nougat Creme, Birchermüsli-Mix mit Nüssen & Früchten, Pancakes, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Vollkornbrötchen, Roggenbrot, Croissant)
tahmini≈ 1100 kcal65 g karbonhidratağır 44
Ofenfrisches Croissant mit Butter
2.70
Croissant with Butter
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat
Das Kleine
6.70
Small Breakfast — Gekochtes Ei, Käse, Schinken, Konfitüre, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Roggenbrot)
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Das Englische
11.70
English Breakfast — Spiegeleier, Baked Beans, Würstchen, Bacon, gegrillte Tomate & Champignons, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Baguette)
tahmini≈ 850 kcal50 g karbonhidratdengeli 74
Das Süße
7.30
Sweet Breakfast — Konfitüre, Honig & Nuss-Nougat Creme, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Croissant)
tahmini≈ 600 kcal70 g karbonhidratağır 44
Das Maximilian’s
13.70
Maximilian's Breakfast — Rührei, Schinken-Mett, Fischspezialitäten, Käsevariation, Schinkenspezialitäten, Braten-Aufschnitt, Konfitüre, Honig, Nuss-Nougat Creme, Birchermüsli-Mix mit Nüssen & Früchten, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Vollkornbrötchen, Roggenbrot, Croissant)
tahmini≈ 1000 kcal60 g karbonhidrat
Das Französische
10.70
French Breakfast — Käsevariation, Konfitüre, Butter, Brotkorb (Baguette, Croissant)
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidrat
Das Mediterrane
10.70
Mediterranean Breakfast — Prosciutto Crudo, ital. Salami, Frischkäse, Tomate-Mozzarella, Oliven, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Baguette)
tahmini≈ 700 kcal50 g karbonhidratdengeli 73
Die Ruhrpottplatte
10.70
Ruhrpott Platter — Schinken-Mett, Braten-Aufschnitt, westf. Knochenschinken, Spiegeleier, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Roggenbrot, Salzkuchen)
tahmini≈ 800 kcal55 g karbonhidratdengeli 71
American Pancakes
Der Klassiker
5.70
Classic American Pancakes — Mit Butter und Ahornsirup
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidrat
Die Fruchtigen
7.70
Fruit American Pancakes — Mit frischen Früchten, Fruchtsauce, dazu Ahornsirup
tahmini≈ 650 kcal80 g karbonhidrat
Die Nussigen
7.70
Nutty American Pancakes — Mit karamellisierten Nüssen, Cerealien und Nuss-Nougat Creme, dazu Ahornsirup
tahmini≈ 800 kcal75 g karbonhidratağır 44
Breakfast Bowl
Skyr, Bichermüsli-Mix, Nüsse & Früchte der Saison
7.30
Breakfast Bowl
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratdengeli 87
Eier
Rührei mit Kräutern
5.70
Scrambled Eggs with Herbs
tahmini≈ 220 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Rührei mit Speck & Zwiebeln
6.70
Scrambled Eggs with Bacon and Onion
tahmini≈ 350 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Rührei mit Kochschinken & Kräutern
6.70
Scrambled Eggs with Ham and Herbs
tahmini≈ 300 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Rührei mit Rucola, Tomate & Feta
8.70
Scrambled Eggs with Arugula, Tomato and Feta
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Rührei mit Lachs & Nordseekrabben
9.70
Scrambled Eggs with Salmon and Shrimp
tahmini≈ 380 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Belegte Brötchen
Wurst-, Schinken, Mett, Geflügel- und Käsespezialitäten, oder Konfitüren
3.30
Assorted Sandwiches — nach Wahl, mit Garnitur
tahmini≈ 280 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Bruschettas
Bruschetta Maximilian
6.30
Frisch gebackenes Steinofen-Pizzabrot mit Kräuteröl, marinierten Tomaten, Basilikum, Rucola und Grana Padano D.O.P.
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratdengeli 67
Bruschetta di Bufala
8.70
Frisch gebackenes Steinofen-Pizzabrot mit Kräuteröl, Tomaten, Knoblauch, Basilikum und gezupftem Mozzarella di Bufala D.O.P.
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Bruschetta di Parma
8.70
Frisch gebackenes Steinofen-Pizzabrot mit Kräuteröl, Tomaten, Knoblauch, Basilikum, luftgetrockneter Prosciutto Crudo & Grana Padano D.O.P.
tahmini≈ 340 kcal34 g karbonhidrat
Snacks
Maximilian Dipper
7.70
Ofenfrisches Baguette mit 2erlei Butter und einem Dip nach Wahl
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidrat
Knoblauch Baguette
5.70
Garlic Baguette — Knuspriges, ofenfrisches Baguette mit Knoblauch-Kräuteröl und einem Dip nach Wahl
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidrat
Gratinierter Feta
9.70
Gratinated Feta — Mit Kräuterbutter, Kirschtomaten, Antipastigemüse, milde Pfefferonen & ofenfrischem Baguette
tahmini≈ 520 kcal40 g karbonhidrat
Falafel Bällchenvegan, vegetarian
7.70
Falafel with Hummus — Mit ofenfrischem Fladenbrot und Hummus
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratdengeli 75
Gambas al ajillo
10.70
Gegrillte Garnelen in Knoblauch-Olivenöl mit Kirschtomaten & ofenfrischem Baguette
tahmini≈ 410 kcal35 g karbonhidrat
Ofenkartoffelvegetarian
9.30
Baked Potato — Mit Kräuterschmand und Salat
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidratdengeli 77
Ofenkartoffel mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
13.30
Baked Potato with Chicken — mit Kräuterschmand, mit mediterranen Kräutern und Croutons
tahmini≈ 510 kcal48 g karbonhidratdengeli 79
Chicken Wings
11.70
Hausgemachte Chicken Wings, würzig-scharf mariniert, dazu Potato Twister und unsere smoky BBQ Sauce
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidrat
Chicken Nuggets
9.70
Goldgelb gebackene Hähnchen Nuggets mit Potato Twisters und unserem Sweet-Chili Dip
tahmini≈ 680 kcal52 g karbonhidrat
Suppen
Fruchtige Tomatensuppevegetarian
6.30
Tomato Soup — Aus sonnengereiften ital. Tomaten, mit mediterranen Kräutern und Croutons
tahmini≈ 220 kcal28 g karbonhidratdengeli 73
Rote Linsensuppe (Bowl)vegetarian
7.70
Red Lentil Soup — Pikante Linsensuppe, mit orientalischen Gewürzen, Kräuterschmand und Fladenbrot
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidratdengeli 85
Curry
Thai Curry (Bowl)vegan, vegetarian
13.70
Thai Vegetable Curry — Frisches, gebratenes Gemüse mit scharfen asiatischen Gewürzen und Kokosmilch, dazu Basmati Reis
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidrat
Thai Curry mit Süßkartoffel-Würfelvegan, vegetarian
16.70
Thai Curry with Sweet Potato
tahmini≈ 720 kcal85 g karbonhidratdengeli 68
Thai Curry mit Hähnchenstreifen
17.70
Thai Curry with Chicken
tahmini≈ 780 kcal72 g karbonhidratdengeli 75
Thai Curry mit Rinderstreifen
18.70
Thai Curry with Beef
tahmini≈ 820 kcal72 g karbonhidratdengeli 73
Thai Curry mit Garnelen
19.30
Thai Curry with Shrimp
tahmini≈ 750 kcal72 g karbonhidratdengeli 76
Chili con Carne (Bowl)
9.70
Chili con Carne — Der Tex-Mex Klassiker aus reinem Rindfleisch mit Bohnen, Mais, Paprika und Jalapeños, serviert mit Kräuterschmand und ofenfrischem Brot
tahmini≈ 580 kcal60 g karbonhidratdengeli 90
Salate
Thai Salad
12.70
Pikanter Salat mit asiatischen Aromen, Hähnchenstreifen, Rohkost, Reisnudeln, Mango, geröstete Erdnüsse & Koriander
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidratdengeli 71
Maximilian House Saladvegan, vegetarian
10.30
House Salad — Verschiedene Blattsalate der Saison mit Kirschtomaten, Gurke, Paprika, Möhren, Radieschen und frischen Kräutern
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Caesar Saladvegetarian
12.70
Römersalat angemacht in unserem Caesars Dressing mit Brotcroutons, Kirschtomaten und Grana Padano D.O.P.
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Greek Saladvegetarian
14.70
Griechischer Bauernsalat angemacht mit Kräutervinaigrette, roten Zwiebeln, Fetakäse, Oliven, Tomate, Gurke, Paprika und Pfefferonen
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Nizza Saladpescatarian
14.70
Nice Salad — Verschiedene Blattsalate der Saison mit Thunfisch, Ei, Kirschtomaten, Oliven & Croutons
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Italy Saladvegetarian
15.70
Gemischte Saisonsalate und Rucola mit Balsamico-Dressing, Kirschtomaten, Basilikum, Grana Padano D.O.P., dazu gebackener Mozzarella di Bufala D.O.P.
tahmini≈ 580 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostu
Chicken Special Salad
14.70
Verschiedene Blattsalate der Saison mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten, Gurke, Paprika, Möhren, Radieschen und frischen Kräutern
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Frittenküche
Fritten “Maxi Style“vegetarian
6.70
Maxi Style Fries — mit Frittensauce, rote Zwiebeln milde Peperoni und Blattpetersilie
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratağır 44
Fritten “Tartufo“vegetarian
9.70
Truffle Fries — Unsere Maxi Fritten mit Trüffelsauce, Frühlingszwiebeln, Grana Padano D.O.P. & frischem Trüffel
tahmini≈ 750 kcal68 g karbonhidratağır 39
Fritten “For the Champions“vegetarian
7.70
Champion Fries — mit Champignon-Rahmsauce & Käse
tahmini≈ 780 kcal68 g karbonhidratağır 42
Fritten “Chili Cheese“
8.70
Chili Cheese Fries — mit Chili con Carne, Kräuterschmand & Käse
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidratağır 44
Fritten “Pulled Pork“
9.70
Pulled Pork Fries — mit zartem Pulled Pork, Cole Slaw, rote Zwiebeln & BBQ Sauce
tahmini≈ 920 kcal78 g karbonhidratağır 28
Pommes Frites
5.30
French Fries — 1/2 Kilo im Frittenkorb
tahmini≈ 1200 kcal150 g karbonhidratağır 42
Potato Twister
6.30
Potato Twisters — 1/2 Kilo im Frittenkorb
tahmini≈ 1200 kcal150 g karbonhidratağır 42
Sweet Potato Fries
7.30
1/2 Kilo im Frittenkorb
tahmini≈ 1100 kcal140 g karbonhidratağır 38
Burger
Hamburger
9.70
Saftiges, gegrilltes Rindfleisch mit roten Zwiebeln, Tomate, Gurke, Römersalat & Maximilian Burger Sauce
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidratdengeli 65
Cheeseburger
11.70
Saftiges, gegrilltes Rindfleisch getoppt mit schmelzendem Cheddarkäse, roten Zwiebeln, Tomate, Gurke, Römersalat & Maximilian Burger Sauce
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Hot Burger
11.70
Saftiges, gegrilltes Rindfleisch und Jalapeños mit Zwiebeln, Tomate, Gurke, Römersalat & unserer feurigen Jalapeño-Salsa
tahmini≈ 780 kcal58 g karbonhidrat
BBQ Burger
11.70
Saftiges, gegrilltes Rindfleisch getoppt mit krossem Bacon, Zwiebeln, Tomate, Gurke, Römersalat & unserer smoky BBQ Sauce
tahmini≈ 900 kcal55 g karbonhidrat
Maximilian Signature Burger
13.70
Saftiges, gegrilltes Rindfleisch getoppt von einem Spiegelei, schmelzendem Cheddarkäse, Bacon, Zwiebeln, Tomate, Gurke, Römersalat & Maximilian Burger Sauce
tahmini≈ 1050 kcal58 g karbonhidrat
Hot Mexican Burger
13.70
Saftiges, gegrilltes Rindfleisch getoppt mit Chilli con Carne, schmelzendem Cheddarkäse, Römersalat, Nachos, Kräuterschmand & Jalapeño Salsa
tahmini≈ 1100 kcal75 g karbonhidrat
Big Western Burger
13.70
Saftiges, gegrilltes Rindfleisch getoppt mit schmelzendem Cheddarkäse und krossem Bacon, frittierten Zwiebelringen, Tomate, Gurke, Römersalat & unserer smoky BBQ Sauce
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat
BBQ Pulled Pork Burger
13.70
Zart gesmoktes Schweinefleisch mit Römersalat, Tomate, Gurke, Cole-Slaw & unsere smoky BBQ Sauce
tahmini≈ 880 kcal60 g karbonhidrat
Crunchy Chicken Burger
12.70
Saftige, gebackene Hähnchenbrust in Knusperpanade mit Tomate, Gurke, Römersalat, Sweet Chili Sauce & Maximilian Burger Sauce
tahmini≈ 820 kcal65 g karbonhidrat
Veggie Burgervegetarian
11.70
Burgerpatty aus gegrilltem mediterranem Mittelmeergemüse, Rucola, Tomate, Mozzarella di Bufala D.O.P. & San Marzano D.O.P. & Pesto Rosso
tahmini≈ 720 kcal50 g karbonhidratdengeli 74
Falafel Burgervegetarian
11.70
Orientalische Aromen durch unsere Falafel Bällchen, Römersalat, Tomate, Avocado Creme & Maximilian Burger Sauce
tahmini≈ 780 kcal62 g karbonhidratdengeli 73
The Beast XXL
The Beast XXL (für 8-10 Personen)
159.00
The Beast XXL (8-10 Persons) — 1,5kg Brioche Brötchen, 2x1,5kg feinstes Rinderpatty, 10 Spiegeleier, 20 Scheiben krosser Bacon, 20 Scheiben Cheddarkäse, Zwiebelringe, Tomaten, Salat & die Maximilian Burger Sauce, dazu jeweils 1kg Fritten, Twister & Potato Fries
tahmini≈ 2000 kcal80 g karbonhidratağır 27
The Beast XXL (für 4-8 Personen)
99.00
The Beast XXL (4-8 Persons)
tahmini≈ 1500 kcal60 g karbonhidratağır 24
Flammkuchen
Elsässer Art
8.70
Flammkuchen Alsatian Style — Crème fraîche, Speck, rote Zwiebeln
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidrat
Lachspescatarian
11.70
Salmon Flammkuchen — Crème fraîche, geräucherter Lachs, Kirschtomaten
tahmini≈ 620 kcal52 g karbonhidrat
Mediterran
11.70
Mediterranean Flammkuchen — Crème fraîche, pikante Chorizo, Prosciutto Crudo, Kirschtomaten, Rucola
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidrat
Grillgemüsevegetarian
9.70
Grilled Vegetable Flammkuchen — Crème fraîche, Grillgemüse, Mozzarella
tahmini≈ 580 kcal50 g karbonhidrat
Pizza
Verduravegetarian
12.70
Pizza Verdura — San Marzano Tomate, Mozzarella, gegrilltes Gemüse, Knoblauch
tahmini≈ 850 kcal85 g karbonhidratdengeli 67
Hawaii
12.70
Pizza Hawaii — San Marzano Tomate, Mozzarella, Schinken, Ananas
tahmini≈ 880 kcal90 g karbonhidrat
We Love Cheesevegetarian
12.70
Pizza We Love Cheese — San Marzano Tomate, Mozzarella, Feta, Cheddar, Grana Padano D.O.P.
tahmini≈ 1050 kcal80 g karbonhidrat
Gamberi e Spinacipescatarian
14.70
Pizza Gamberi e Spinaci — San Marzano Tomate, Mozzarella, Garnelen, Spinat, Kirschtomaten, Knoblauch
tahmini≈ 820 kcal80 g karbonhidratdengeli 74
Western BBQ
13.70
Pizza Western BBQ — Smoky BBQ Sauce, San Marzano Tomate, Mozzarella, Hähnchen, Bacon, Zwiebeln, Paprika, Mais
tahmini≈ 980 kcal95 g karbonhidrat
Calzone Speziale
12.70
Gefüllt mit San Marzano Tomate, Mozzarella, italienischem Kochschinken, Salami, Champignons
tahmini≈ 1100 kcal90 g karbonhidrat
Maximilian Supreme
12.70
Pizza Maximilian Supreme — San Marzano Tomate, Mozzarella, gegrilltes mariniertes Hähnchen, Gefülgelsalami, bunter Gemüse Mix
tahmini≈ 880 kcal85 g karbonhidratdengeli 72
Margheritavegetarian
10.70
Pizza Margherita — San Marzano Tomate, Mozzarella
tahmini≈ 750 kcal80 g karbonhidratdengeli 67
Diavolo
12.70
Pizza Diavolo — San Marzano Tomate, Mozzarella, scharfe Peperoni Salami, Pfefferonen, rote Zwiebeln
tahmini≈ 880 kcal82 g karbonhidratdengeli 66
Mr. Burns
12.70
Pizza Mr. Burns — San Marzano Tomate, Mozzarella, pikante Chorizo, rote Zwiebeln, Chili-Honig
tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidrat
Salame
11.70
Pizza Salame — San Marzano Tomate, Mozzarella, Salami
tahmini≈ 880 kcal80 g karbonhidrat
Prosciutto e Funghi
12.70
Pizza Prosciutto e Funghi — San Marzano Tomate, Tomaten, Mozzarella, italienischer Kochschinken, Champignons
tahmini≈ 840 kcal82 g karbonhidratdengeli 73
Pulled Pork
13.70
Pizza Pulled Pork — San Marzano Tomate, Mozzarella, zart gesmoktes Pulled Pork, rote Zwiebeln
tahmini≈ 980 kcal82 g karbonhidrat
Crudo
13.70
Pizza Crudo — San Marzano Tomate, Prosciutto Crudo, Rucola, Grana Padano D.O.P.
tahmini≈ 820 kcal80 g karbonhidratdengeli 70
Tonno e Cipollapescatarian
12.70
Pizza Tonno e Cipolla — San Marzano Tomate, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln
tahmini≈ 860 kcal82 g karbonhidratdengeli 69
Pizzarolls
Margheritavegetarian
5.70
Pizzaroll Margherita — Tomate, Mozzarella
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat
Burn Out
6.70
Pizzaroll Burn Out — Tomate, Mozzarella, scharfe Salami, Peperoncini
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat
Prosciutto
6.70
Pizzaroll Prosciutto — Tomate, Mozzarella, Schinken
tahmini≈ 310 kcal28 g karbonhidrat
Spinachivegetarian
6.70
Pizzaroll Spinachi — Tomate, Mozzarella, Spinat geschmolzenem Mozzarella di Bufala D.O.P.
tahmini≈ 300 kcal26 g karbonhidrat
Tonnopescatarian
6.70
Pizzaroll Tonno — Tomate, Mozzarella, Thunfisch
tahmini≈ 310 kcal28 g karbonhidrat
Pasta
Maximilian (Penne)
13.70
Pasta Maximilian — Hähnchenbruststreifen, junger Spinat und Kirschtomaten in cremiger Zitronen-Sahnesauce
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 75
Verdura (Penne)vegetarian
13.70
Pasta Verdura — Mediterranes Gemüse in fruchtiger San Marzano D.O.P. Tomatensauce und gezupftem Mozzarella di Bufala D.O.P.
tahmini≈ 680 kcal70 g karbonhidratdengeli 80
Pommodore e Pollo (Penne)
14.70
Pasta Pommodore e Pollo — Mit gebratenen Hähnchenstreifen, Rucola, Kirschtomaten und pikanter Tomaten-Sahnesauce
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidratdengeli 75
Spinaci e Gamberi (Penne)pescatarian
17.70
Pasta Spinaci e Gamberi — Mit gebratenen Garnelen in Sahne-Pesto Sauce, Blattspinat, Kirschtomaten, Grana Padano D.O.P. und Pinienkernen
tahmini≈ 810 kcal62 g karbonhidratdengeli 71
Mango Chicken (Penne)
14.70
Pasta Mango Chicken — mit gebratenem Hühnchen, Mangowürfel, Paprika, Babyspinat in fruchtig scharfer Kokos-Currysauce
tahmini≈ 780 kcal68 g karbonhidratdengeli 78
Alla Bolognese (Spaghetti)
11.70
Spaghetti alla Bolognese — Der italienische Klassiker aus reinem Rindfleisch in kräftiger Sauce aus Tomaten und Gemüse, dazu frischgehobelter Grana Padano D.O.P.
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratdengeli 77
Lasagne al forno
12.70
Lasagna al forno — Italienischer Klassiker aus unserem Steinofen. Feinstes Rindfleischragout auf Tomaten-, Béchamel-Sauce und italienischer Pasta, mit Mozzarella überbacken
tahmini≈ 850 kcal70 g karbonhidrat
Aglio, olio e peperoncini (Spaghetti)vegetarian
10.70
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini — In Olivenöl geschwenkt mit frischem Knoblauch, Chili, Kirschtomaten und Petersilie, serviert mit Grana Padano D.O.P.
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidrat
Gamberi (Spaghetti)pescatarian
19.70
Spaghetti Gamberi — Mit Knoblauch in Olivenöl gebratene Garnelen, Kirschtomaten, Gemüsestreifen und frischen Kräutern serviert, dazu gehobelter Grana Padano D.O.P.
tahmini≈ 620 kcal60 g karbonhidratdengeli 85
Grünee Vielfalt (Veggie/Vegan)
Unsere Veganen Jungsvegan
12.70
Vegan Sausage with Curry Sauce — vegane Bratwurst mit fruchtig, pikanter Currysauce, dazu Pommes Frites
tahmini≈ 780 kcal72 g karbonhidrat
Schnitzel Wiener Artvegetarian
15.70
Vegetarian Schnitzel — Vegetarisches Schnitzel in knuspriger Panade mit Pommes Frites und Zitrone
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
FRÜHSTÜCKEN
Maximilian Etagere
Maximilian Breakfast Platter — Rührei, Schinken-Mett, Fischspezialitäten, Käsevariation, Schinkenspezialitäten, Braten-Aufschnitt, Konfitüre, Honig, Nuss-Nougat Creme, Birchermüsli-Mix mit Nüssen & Früchten, Pancakes, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Vollkornbrötchen, Roggenbrot, Croissant)
tahmini≈ 1100 kcal65 g karbonhidrat
Das Kleine
Small Breakfast — Gekochtes Ei, Käse, Schinken, Konfitüre, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Roggenbrot)
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratdengeli 69
Das Englische
English Breakfast — Spiegeleier, Baked Beans, Würstchen, Bacon, gegrillte Tomate & Champignons, wahlweise Rührei, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Baguette)
tahmini≈ 820 kcal55 g karbonhidratdengeli 75
Das Süße
Sweet Breakfast — Konfitüre, Honig & Nuss-Nougat Creme, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Croissant), wahlweise Rührei
tahmini≈ 680 kcal70 g karbonhidrat
Das Maximilian’s
Maximilian's Breakfast — Rührei, Schinken-Mett, Fischspezialitäten, Käsevariation, Schinkenspezialitäten, Aufschnitt, Konfitüre, Honig, Nuss-Nougat Creme, Birchermüsli-Mix mit Nüssen & Früchten, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Vollkornbrötchen, Roggenbrot, Croissant), wahlweise Rührei
tahmini≈ 1150 kcal68 g karbonhidrat
Das Französische
French Breakfast — Käsevariation, Konfitüre, Butter, Brotkorb (Baguette, Croissant), wahlweise Rührei
tahmini≈ 620 kcal58 g karbonhidrat
Das Mediterrane
Mediterranean Breakfast — Prosciutto Crudo, ital. Salami, Frischkäse, Tomate-Mozzarella, Oliven, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Baguette), wahlweise Rührei
tahmini≈ 750 kcal52 g karbonhidratdengeli 73
Die Ruhrpottplatte
Ruhrpott Breakfast Plate — Schinken-Mett, Fleischwurst, westf. Knochenschinken, Spiegeleier, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Roggenbrot, Salzkuchen)
tahmini≈ 880 kcal50 g karbonhidratdengeli 68
PANCAKES
Der Klassiker
Classic Pancakes — Mit Butter und Ahornsirup
tahmini≈ 650 kcal85 g karbonhidratağır 39
Die Fruchtigen
Fruit Pancakes — Mit frischen Früchten, Fruchtsauce, dazu Ahornsirup
tahmini≈ 720 kcal95 g karbonhidrat
Die Nussigen
Nut Pancakes — Mit karamellisierten Nüssen, Cerealien und Nuss-Nougat Creme, dazu Ahornsirup
tahmini≈ 880 kcal90 g karbonhidrat
EIER
Rührei mit Kräuternvegetarian
Scrambled Eggs with Herbs
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Rührei mit Speck & Zwiebeln
Scrambled Eggs with Bacon and Onion
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Rührei mit Kochschinken & Kräutern
Scrambled Eggs with Ham and Herbs
tahmini≈ 380 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Rührei mit Rucola, Tomate & Fetavegetarian
Scrambled Eggs with Arugula, Tomato and Feta
tahmini≈ 360 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Rührei mit Lachs & Nordseekrabbenpescatarian
Scrambled Eggs with Salmon and Shrimp
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
BRUSCHETTA
Bruschetta Maximilianvegetarian
Maximilian Bruschetta — Frisch gebackenes Steinofen-Pizzabrot mit Kräuteröl, marinierten Tomaten, Basilikum, Rucola und Grana Padano D.O.P.
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidratdengeli 72
Bruschetta di Bufalavegetarian
Buffalo Mozzarella Bruschetta — Frisch gebackenes Steinofen-Pizzabrot mit Kräuteröl, Tomaten, Knoblauch, Basilikum und gezupftem Mozzarella di Bufala D.O.P.
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidrat
Bruschetta di Parma
Parma Ham Bruschetta — Frisch gebackenes Steinofen-Pizzabrot mit Kräuteröl, Tomaten, Knoblauch, Basilikum, luftgetrockneter Prosciutto Crudo & Grana Padano D.O.P.
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidrat
SNACKS
Maximilian Dippervegetarian
Baguette with Butter and Dip — Ofenfrisches Baguette mit 2erlei Butter und einem Dip nach Wahl
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidrat
Knoblauch Baguettevegetarian
Garlic Baguette — Knuspriges, ofenfrisches Baguette mit Knoblauch-Kräuteröl und einem Dip nach Wahl
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidrat
Gratinierter Fetavegetarian
Gratinated Feta — Mit Kräuterbutter, Kirschtomaten, Antipastigemüse, milde Pfefferonen & ofenfrischem Baguette
tahmini≈ 550 kcal42 g karbonhidratdengeli 65
Gambas al ajillopescatarian
Gegrillte Garnelen in Knoblauch-Olivenöl mit Kirschtomaten & ofenfrischem Baguette
tahmini≈ 480 kcal38 g karbonhidrat
Ofenkartoffelvegetarian
Baked Potato with Herb Sour Cream — Mit Kräuterschmand und Salat
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratdengeli 70
Ofenkartoffel mit Hähnchenbruststreifen
Baked Potato with Chicken — Mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Kräuterschmand
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidratdengeli 79
Chicken Wings
Hausgemachte Chicken Wings, würzig-scharf mariniert, dazu Potato Twister und unsere smoky BBQ Sauce
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidrat
Chicken Nuggets
Goldgelb gebackene Hähnchen Nuggets mit Potato Twisters und unserem Sweet-Chili Dip
tahmini≈ 720 kcal52 g karbonhidrat
SUPPEN
Fruchtige Tomatensuppevegetarian
Tomato Soup — Aus sonnengereifeten San Marzano Tomaten, mit mediterranen Kräutern abgeschmeckt, serviert mit Brot
tahmini≈ 310 kcal40 g karbonhidratdengeli 77
Rote Linsensuppe (Bowl)vegetarian
Red Lentil Soup — Pikante Linsensuppe, mit orientalischen Gewürzen, Kräuterschmand und Fladenbrot
tahmini≈ 420 kcal55 g karbonhidratdengeli 88
CURRY
Thai Curry (Bowl)vegan
Thai Curry — Frisches, gebratenes Gemüse mit scharfen asiatischen Gewürzen und Kokosmilch, dazu Basmati Reis
tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratdengeli 72
CHILI CON CARNE
Chili con Carne (Bowl)
Chili con Carne — Der Tex-Mex Klassiker aus reinem Rindfleisch mit Bohnen, Mais, Paprika und Jalapeños, serviert mit Kräuterschmand und ofenfrischem Brot
tahmini≈ 580 kcal62 g karbonhidratdengeli 90
SALATE
Thai Salad
Thai Chicken Salad — Pikanter Salat mit asiatischen Aromen, Hähnchenstreifen, Rohkost, Reisnudeln, Mango, geröstete Erdnüsse & Koriander
tahmini≈ 520 kcal42 g karbonhidratdengeli 71
Maximilian House Saladvegan
9.70
House Salad — Verschiedene Blattsalate der Saison mit Kirschtomaten, Gurke, Paprika, Möhren, Radieschen und frischen Kräutern
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Caesar Saladvegetarian
Römersalat angemacht in unserem Caesars Dressing mit Brotcroutons, Kirschtomaten und Grana Padano D.O.P.
tahmini≈ 450 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Italy Saladvegetarian
15.30
Gemischte Saisonsalate und Rucola mit Balsamico-Dressing, Kirschtomaten, Basilikum, Grana Padano D.O.P., dazu gebackener Mozzarella di Bufala D.O.P.
tahmini≈ 580 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Chicken Special Salad
Verschiedene Blattsalate der Saison mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten, Gurke, Paprika, Möhren, Radieschen und frischen Kräutern
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
FRITTENKÜCHE
Fritten “Maxi Style“vegetarian
Maxi Style Fries — mit Frittensauce, rote Zwiebeln milde Peperoni und Blattpetersilie
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidrat
Fritten “Tartufo“vegetarian
Truffle Fries — Unsere Maxi Fritten mit Trüffelsauce, Frühlingszwiebeln, Grana Padano D.O.P. & frischem Trüffel
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidrat
Fritten “For the Champions“vegetarian
Champion Fries — mit Champignon-Rahmsauce & Käse
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
Fritten “Chili Cheese“
Chili Cheese Fries — mit Chili con Carne, Kräuterschmand & Käse
tahmini≈ 980 kcal85 g karbonhidrat
Fritten “Pulled Pork“
Pulled Pork Fries — mit zartem Pulled Pork, Cole Slaw, rote Zwiebeln & BBQ Sauce
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidratağır 37
Pommes Fritesvegan
French Fries — 1/2 Kilo im Frittenkorb
tahmini≈ 1250 kcal140 g karbonhidratağır 44
Potato Twistervegan
1/2 Kilo im Frittenkorb
tahmini≈ 1200 kcal135 g karbonhidratağır 42
Sweet Potato Friesvegan
1/2 Kilo im Frittenkorb
tahmini≈ 1100 kcal130 g karbonhidrat
BURGER
Hamburger
Saftiges, gegrilltes Rindfleisch mit roten Zwiebeln, Tomate, Gurke, Römersalat & Maximilian Burger Sauce
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Cheeseburger
Saftiges, gegrilltes Rindfleisch getoppt mit schmelzendem Cheddarkäse, roten Zwiebeln, Tomate, Gurke, Römersalat & Maximilian Burger Sauce
tahmini≈ 750 kcal46 g karbonhidratdengeli 73
Hot Burger
Saftiges, gegrilltes Rindfleisch und Jalapeños mit Zwiebeln, Tomate, Gurke, Römersalat & unserer feurigen Jalapeño-Salsa
tahmini≈ 680 kcal48 g karbonhidratdengeli 73
BBQ Burger
Saftiges, gegrilltes Rindfleisch getoppt mit krossem Bacon, Zwiebeln, Tomate, Gurke, Römersalat & unserer smoky BBQ Sauce
tahmini≈ 820 kcal48 g karbonhidratdengeli 70
Maximilian Signature Burger
Saftiges, gegrilltes Rindfleisch getoppt von einem Spiegelei, schmelzendem Cheddarkäse, Bacon, Zwiebeln, Tomate, Gurke, Römersalat & Maximilian Burger Sauce
tahmini≈ 950 kcal48 g karbonhidratdengeli 65
Spicy Mexican Burger
Saftige, gebackene Hähnchenbrust in Knusperpanade, schmelzendem Cheddarkäse, Bacon, Chimichurri, Römersalat & Red Pepper Mayo
tahmini≈ 880 kcal55 g karbonhidrat
Big Western Burger
Saftiges, gegrilltes Rindfleisch getoppt mit schmelzendem Cheddarkäse und krossem Bacon, frittierten Zwiebelringen, Tomate, Gurke, Römersalat & unserer smoky BBQ Sauce
tahmini≈ 920 kcal60 g karbonhidratdengeli 66
BBQ Pulled Pork Burger
Zart gesmoktes Schweinefleisch mit Römersalat, Tomate, Gurke, Cole-Slaw & smoky BBQ Sauce
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat
Crunchy Chicken Burger
Saftige, gebackene Hähnchenbrust in Knusperpanade mit Tomate, Gurke, Römersalat, Sweet Chili Sauce & Maximilian Burger Sauce
tahmini≈ 820 kcal58 g karbonhidratdengeli 66
Veggie Burgervegetarian
Burgerpatty aus gegrilltem mediterranem Mittelmeergemüse, Rucola, Tomate, Mozzarella di Bufala D.O.P. & San Marzano D.O.P. & Pesto Rosso
tahmini≈ 620 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
FLAMMKUCHEN
Verduravegetarian
9.70
Vegetable Flammkuchen — San Marzano Tomate, Mozzarella, gegrilltes Gemüse, Knoblauch
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 69
Hawaii
Hawaii Flammkuchen — San Marzano Tomate, Mozzarella, Schinken, Ananas
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidrat
Elsässer Art
Alsatian Flammkuchen — Crème fraîche, Speck, rote Zwiebeln
tahmini≈ 680 kcal50 g karbonhidratdengeli 65
Lachspescatarian
Salmon Flammkuchen — Crème fraîche, geräucherter Lachs, Kirschtomaten
tahmini≈ 620 kcal48 g karbonhidratdengeli 65
Gamberi e Spinacipescatarian
Shrimp and Spinach Flammkuchen — San Marzano Tomate, Mozzarella, Garnelen, Spinat, Kirschtomaten, Knoblauch
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 67
Mediterran
Mediterranean Flammkuchen — Crème fraîche, pikante Chorizo, Prosciutto Crudo, Kirschtomaten, Rucola
tahmini≈ 810 kcal62 g karbonhidrat
Western BBQ
Western BBQ Flammkuchen — Smoky BBQ Sauce, San Marzano Tomate, Mozzarella, Hähnchen, Bacon, Zwiebeln, Paprika, Mais
tahmini≈ 880 kcal72 g karbonhidrat
Grillgemüevegetarian
Grilled Vegetable Flammkuchen — Crème fraîche, Grillgemüe, Mozzarella
tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidrat
PIZZA
Diavolo
Pizza Diavolo — San Marzano Tomate, Mozzarella, scharfe Peperoni Salami, Pfefferonen, rote Zwiebeln
tahmini≈ 850 kcal82 g karbonhidrat
Margheritavegetarian
9.70
Pizza Margherita — San Marzano Tomate, Mozzarella
tahmini≈ 740 kcal78 g karbonhidratdengeli 67
Salame
Pizza Salami — San Marzano Tomate, Mozzarella, Salami
tahmini≈ 880 kcal80 g karbonhidrat
Prosciutto e Funghi
Pizza Prosciutto e Funghi — San Marzano Tomate, Tomaten, Mozzarella, Kochschinken, Champignons
tahmini≈ 820 kcal81 g karbonhidratdengeli 74
Tonno e Cipollapescatarian
Pizza Tonno e Cipolla — San Marzano Tomate, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln
tahmini≈ 810 kcal80 g karbonhidratdengeli 71
Calzone Speziale
Calzone Speciale — Gefüllt mit San Marzano Tomate, Mozzarella, italienischem Kochschinken, Salami, Champignons
tahmini≈ 1100 kcal95 g karbonhidrat
PIZZAROLLS
Burn Out
Burn Out Pizza Rolls — Tomate, Mozzarella, Hähnchenbruststreifen, junger Spinat scharfe Peperoni-Salami, Peperoncini und Kirschtomaten in cremiger Zitronen-Sahnesauce
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratdengeli 66
Spinachivegetarian
6.30
Spinach Pizza Rolls — Tomate, Mozzarella, Spinat
tahmini≈ 620 kcal60 g karbonhidratdengeli 67
Tonnopescatarian
Tuna Pizza Rolls — Tomate, Mozzarella, Thunfisch
tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidratdengeli 67
Maximilian (Penne)
Maximilian Pizza Rolls — Tomate, Mozzarella, Hähnchenbruststreifen, junger Spinat
tahmini≈ 710 kcal64 g karbonhidratdengeli 67
PASTA
Pommodore e Pollo (Penne)
Penne Pommodore e Pollo — Mit gebratenen Hähnchenstreifen, Rucola, geschmolzenem Mozzarella di Bufala D.O.P., Kirschtomaten und pikanter Tomaten-Sahnesauce
tahmini≈ 820 kcal75 g karbonhidratdengeli 74
Spinaci e Gamberi (Penne)pescatarian
Penne Spinaci e Gamberi — Mit gebratenen Garnelen in Sahne-Pesto Sauce, Blattspinat, Kirschtomaten, Grana Padano D.O.P. und Pinienkernen
tahmini≈ 880 kcal72 g karbonhidrat
Lasagne al forno
Lasagna al forno — Italienischer Klassiker aus unserem Steinofen. Feinstes Rindfleischragout auf Tomaten-, Béchamel-Sauce und italienischer Pasta, mit Mozzarella überbacken
tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidrat
Alla Bolognese (Spaghetti)
Spaghetti alla Bolognese — Der italienische Klassiker aus reinem Rindfleisch in kräftiger Sauce aus Tomaten und Gemüe, dazu frischgehobelter Grana Padano D.O.P.
tahmini≈ 780 kcal82 g karbonhidratdengeli 76
Aglio, olio e peperoncini (Spaghetti)vegetarian
9.70
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini — In Olivenöl geschwenkt mit frischem Knoblauch, Chili, Kirschtomaten und Petersilie, serviert mit Grana Padano D.O.P.
tahmini≈ 650 kcal78 g karbonhidratdengeli 67
Gamberi (Spaghetti)pescatarian
Spaghetti Gamberi — Mit Knoblauch in Olivenöl gebratene Garnelen, Kirschtomaten, Gemüsestreifen und frischen Kräutern serviert, dazu gehobelter Grana Padano D.O.P.
tahmini≈ 720 kcal74 g karbonhidratdengeli 77
FLEISCH, FISCH
Dortmunder Jungs
Dortmunder Bratwurst — Zwei Bärlauchbratwürste mit fruchtiger Currysauce, dazu Pommes Frites
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Schnitzel Wald & Wiese
Schweinerücken in knuspriger Panade mit Waldpilzen in Rahmsauce, dazu Pommes Frites
tahmini≈ 920 kcal60 g karbonhidrat
Schnitzel Berg & Tal
Schweinerücken in knuspriger Panade auf Kartoffelrösti, mit Bacon, Preiselbeeren und Käse überbacken
tahmini≈ 980 kcal55 g karbonhidrat
Dortmunder Gulasch
Dortmunder Goulash — feines Rindergulasch in "Hövels Original" Bier-Sauce, mit Butterspätzle und Salat
tahmini≈ 880 kcal60 g karbonhidrat
Hähnchen vom Lavasteingrill
Grilled Chicken Breast — Hähnchenbrust, auf dem Lavastein gegrillt, dazu Grillgemüe und knuspriges Knoblauch-Baguette
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Rumpsteak
Unser Klassiker aus regionaler Tierhaltung im Sauerland. Dazu servieren wir Kräuterbutter, eine Beilage und Sauce nach Wahl
tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Lachs “Teriyaki Style“pescatarian
Salmon Teriyaki — Gegrilltes Lachsfilet, mit asiatischen Aromen, Gemüe und Basmati-Reis
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 77
Scampi vom Grillpescatarian
Grilled Scampi — Im Olivenöl und Knoblauch geschwenkte Garnelen, Gemüsestreifen und Kirschtomaten, serviert mit ofenfrischem Brot und 2 Dips nach Wahl
tahmini≈ 580 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Rösti Lachspescatarian
Salmon Rösti — Knusprige Kartoffelrösti mit geräuchertem Lachs, serviert mit unserem Honig-Senf Dip und Kräuterschmand
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
DESSERT
Crème Brülée
5.70
Crème Brûlée — Vanille Crème mit knusprig karamellisiertem Rohzucker
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratağır 42
Fondant au Chocolat
7.70
Chocolate Fondant — Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, dazu Pistazien Eis
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 26
Hausgemachtes Tiramisu
5.70
Tiramisu — Mascarpone, Biskuit, Amaretto, Espresso, Kakao
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 38
Tiroler Apfelstrudelvegetarian
5.70
Apple Strudel — Warmer Strudel aus frischen Äpfeln, mit Zimt und Rosinen verfeinert. Wahlweise mit Vanillesauce oder Vanille Eis
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 40
Crêpesvegetarian
Französische Süssspeise, serviert mit Puderzucker
tahmini≈ 300 kcal45 g karbonhidrat
Crêpes gefüllt mit Nuss-Nougat Cremevegetarian
6.70
Nutella Crêpes
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 30
Crêpes mit Vanilleeis & Schokoladensaucevegetarian
7.70
Crêpes with Ice Cream
tahmini≈ 600 kcal65 g karbonhidratağır 28
Crêpes mit Zimt & Zuckervegetarian
5.70
Cinnamon Sugar Crêpes
tahmini≈ 400 kcal55 g karbonhidratağır 44
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Geniş Vejetaryen Seçenekler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde sebzeli veya falafelli vejetaryen burgerler, Aglio, olio e peperoncini makarna ve Verdura pizza bulunur. Sebzeli Tay curry ve humuslu falafel gibi vegan seçenekler de mevcuttur.
197 yemekten 56 vejetaryen ve 10 vegan
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