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Babuschkas Kitchen

Kreuzstraße 69, 44139 Dortmund

Şu an açık · kadar 21:30

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 18 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 18 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

ZAKUSKY
ukrainische Blinisvegetarian
Ukrainian Blinis with Mushroom Ragout — zart gebacken und gefüllt mit cremigem Pilzragout und Parmesan
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat
Pryvit Drusja!vegetarian
Blini Selection — unsere bunte Blini-Auswahl zum Teilen gefüllt mit hausgemachter georgischer Spinatcreme mit gebackener Aubergine und pikanten Möhrchen, Rote Beete Creme sowie marinierten Zucchini und Feta, Pilzragout (Füllungen enthalten Walnüsse)
tahmini≈ 550 kcal52 g karbonhidratdengeli 69
Chvishtarivegetarian
knusprig frittierte Maisbällchen gefüllt mit zart schmelzendem Cheddar und Sulguni (georgischer Käse) serviert auf gebackenem Gemüse mit frischem Minz-Frischkäse, Granatapfelkerne und Petersilie
tahmini≈ 410 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
Croquette d´Odesa
Odessa Croquette — knusprige hausgemachte Kroketten gefüllt mit Makkaroni und Rindfleisch auf Tomatensalsa und feiner Knoblauchcreme
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidrat
Georgischer Walnuss Hummus trifft Halloumivegetarian
Walnut Hummus with Halloumi — cremiger Hummus mit Walnüssen und georgischen Gewürzen sowie Knoblauch dazu golden gegrillter Halloumi, Grillgemüse, frische Tomaten und Kräuteröl serviert mit knusprigem Baguette
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Crispy Khinkali
drei große frittierte georgische Teigtaschen mit Fleischfüllung (Rind & Heimatschwein) georgischen Kräutern auf Tomatensalsa sowie Minz-Frischkäse
tahmini≈ 520 kcal38 g karbonhidrat
Draniki
Draniki with Smoked Salmon — ukrainische Reibekuchen, Räucherlachs, Kräuterfrischkäsecreme, Avocado, rote Zwiebeln und Dill
tahmini≈ 440 kcal32 g karbonhidratdengeli 65
Babuschkas vegetarische Probierplattevegetarian
Vegetarian Tasting Platter — die perfekte Auswahl zum Teilen Blinis gefüllt mit Rote-Beete- und Spinat-Walnusscreme, marinierte Waldpilze, frittierte Warenyky dazu zweierlei Dips, pikante Möhrchen, Dill-Gürkchen, Antipasti-Ragout und Baguette
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratdengeli 74
SUPCHIKI
Ukrainischer Borschtsch dazu Semetanavegetarian
Ukrainian Borsch — Rote Beete Suppe mit Weißkohl, Kartoffeln, Möhrchen und Kräutern dazu Baguette traditionell, herzhaft und wohltuend
tahmini≈ 310 kcal42 g karbonhidratdengeli 77
Georgisches Kharcho
Georgian Kharcho — kräftige Rindfleischsuppe mit Reis, Knoblauch und Kräutern dazu Fladenbrot – intensiv, aromatisch und leicht pikant
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidratdengeli 76
KNACKIGES
Ukrainische Bowlvegetarian
Ukrainian Bowl — Römersalat und Rucola, marinierte Möhrchen, gegrillte Paprika und Zucchini, Kirschtomaten, gebackene Aubergine, Knoblauch, Tomaten und Paprika als Ragout, Pinienkerne, cremiger Feta, Bratkartoffeln dazu Dattel-Balsamico-Dressing
tahmini≈ 420 kcal34 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Caesar Salad a la Babuschka
Caesar Salad — hausgemachtes Hähnchenschnitzel, Römersalat, Kirschtomaten an hausgemachtem Caesar-Dressing, Parmigiano Reggiano und Pampuschki-Croutons
tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Babuschkas Zauberbowlvegetarian
Magic Bowl — drei gebratene Warenyky mit Kartoffelfüllung, Römersalat, Rucola, Buchweizen, marinierte Möhrchen, Rote Beete Walnuss Creme, Granatapfelkerne an Balsamico Dressing und Knoblauchcreme
tahmini≈ 510 kcal58 g karbonhidratdengeli 86
Beluga Bowlpescatarian
Römersalat, Rucola, Avocado, Beluga Linsen an Adjika, eingelegte Balsamico Champignons, karamellisierter Kürbis, gegrilltes Lachsfilet mit Dill und Knoblauch, Wildpreiselbeeren Gelee, Orangenbalsam und Balsamico Dressing
tahmini≈ 580 kcal36 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
DUSHA UKRAINY
Hähnchen Kyiv
Chicken Kyiv — goldbraun panierte Hähnchenbrustroulade gefüllt mit aromatischer Butter dazu Bratkartoffeln, Petersilie und Salat
tahmini≈ 720 kcal48 g karbonhidratdengeli 73
Schaschlik
Shashlik — saftig gegrilltes Filet vom Heimatschwein dazu marinierte Zwiebeln, Sazibeli-Sauce, Knoblauch Kartoffeln, Salat und saure Gürkchen
tahmini≈ 650 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Adjapsandalivegetarian
aromatisches georgisches Gemüseragout mit Koriander und Petersilie sowie georgischen Gewürzen auf knusprigen ukrainischen Kartoffelpuffern
tahmini≈ 540 kcal46 g karbonhidratdengeli 70
Gribochkivegetarian
geschmorte Waldpilze in georgischer Knoblauchsauce mit Cheddar auf cremiger ukrainischer Polenta mit geschmolzenem Käse
tahmini≈ 590 kcal44 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Blumenkohl po Grusinskivegetarian
Georgian Cauliflower — Gebratene Blumenkohlröschen an georgischer Walnusssauce, Knoblauch, Granatapfelkerne auf gekochten Teigtaschen mit Kartoffelfüllung
tahmini≈ 520 kcal54 g karbonhidratdengeli 74
Aftandila küsst Nadejda!
Chkmeruli on Banush — Georgisches Chkmeruli auf ukrainischem Banush zarte ausgelöste Kikok Hähnchenschenkel an georgischer Knoblauchsauce auf cremiger ukrainischer Polenta mit geschmolzenem Käse
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Sous vide gegarte Ochsenbäckchen
Beef Cheeks Sous Vide — butterzart gegart in Rotwein-Backpflaumensauce dazu hausgemachte Haluschky (traditionelle ukrainische Mehlklößchen) und gebratene Birne
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidrat
Georgisches Chachobili
Georgian Chachobili — geschmorte Hähnchenbrust auf Gemüsebett an georgischer Tomatensauce, Knoblauch, Koriander und Petersilie dazu Fladenbrot
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratdengeli 85
WARENYKY
Warenyky Lisnik
gekocht Teigtaschen mit Kartoffelfüllung an Steinpilzsauce mit gebratenen Waldpilzen dazu sous vide gegartes Filet vom Heimatschwein und frisch geriebener Trüffel
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
Warenyky al Limonevegetarian
Lemon Warenyky — gekocht Teigtaschen gefüllt mit Spinat und Ricotta an heller Zitronensauce, Babyspinat, karamellisierte Walnüsse und flambierter Ziegenkäse
tahmini≈ 610 kcal48 g karbonhidratdengeli 65
Warenyky Gorgonzola-Lachspescatarian
Gorgonzola Salmon Warenyky — gekochte Teigtaschen gefüllt mit Süßkartoffel und Kürbis an Gorgonzolasauce serviert mit Babyspinat und Lachsfiletstücke vom Grill dazu frisch geriebener Parmigiano Reggiano
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Pryvit aus Odesa nach Koh Samui!pescatarian
Seafood Warenyky Tom Yam — Kabeljau, Lachsfilet und Garnelen an cremiger Tom Yam Sauce mit Kokosmilch, Wurzelgemüse und Pak Choi auf gebratenen Teigtaschen mit Kartoffelfüllung
tahmini≈ 640 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Trüffelnikivegetarian
Truffle Warenyky — knusprig frittierte Teigtaschen mit Kartoffelfüllung, hausgemachte Trüffelmayonnaise aus Sommertrüffel, gepuffte Kapern, frisch geriebener Parmigiano Reggiano und Trüffel
tahmini≈ 750 kcal52 g karbonhidrat
Pelmeni
Teigtaschen gefüllt mit Geflügelfarce, Röstzwiebeln und Dill dazu Smetana dazu Essig
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidratdengeli 75
Pelmeni an georgischer Chakhokhbili Sauce
Pelmeni Chakhokhbili — gekochte Teigtaschen gefüllt mit Geflügelfarce an würziger Tomaten-Petersiliensauce mit Koriander und georgischen Gewürzen
tahmini≈ 480 kcal46 g karbonhidratdengeli 85
Gebratene Warenyky gefüllt mit Kartoffelnvegetarian
Fried Potato Warenyky — Knusprig gebratene Teigtaschen an Parmesansauce mit Zwiebeln und Knoblauch auf Rucola dazu geröstete Pinienkerne, Parmigiano Reggiano und Petersilie
tahmini≈ 620 kcal44 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
SÜSSER ZAHN
Ponchiki im Vanilletraumvegetarian
Ponchiki — luftige hausgemachte Quarkbällchen auf Vanille Créme Pâtissière und Kirsch-Kompott
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratağır 35
Warmer Schokovulkanvegan
Chocolate Lava Cake — dazu Mangosorbet‘ Erdbeersauce, frische Beere und vegane Schlagsahne
tahmini≈ 520 kcal58 g karbonhidratağır 31
Valentynas Schoko-Blinchikivegetarian
Chocolate Blinchiki — zarte Schokoladen Blinis gefüllt mit leichter Mascarponecreme und Pfirsichfüllung, Schokoladensauce dazu frische Früchte
tahmini≈ 640 kcal62 g karbonhidratağır 26
Syrnykivegetarian
ukrainische fluffige Cottage Pancakes Milchmädchensauce dazu frische Früchte und Erdbeersauce
tahmini≈ 510 kcal54 g karbonhidratağır 42
BRUNCH
Aladuschkivegetarian
drei Aladuschki mit Vanille Créme Pâtissière, Erdbeersauce und frische Früchte
tahmini≈ 480 kcal52 g karbonhidratağır 38
Butik po Angliski
English Style Toast — Brioche Toast gefüllt mit Rührei aus 2 Eiern, hausgemachtem Relish dazu karamellisierter Bacon und gebratene Tomate
tahmini≈ 680 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Butik Borodinski
Borodinski Toast — Getoastetes dunkles Borodinski Brot, Kräuterfrischkäse, Spiegelei, rosa Roastbeef, Avocado, Rote Zwiebelchen und marinierte Pilze
tahmini≈ 540 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Babuschkas Snidanok
Babuschka Breakfast — Butik Borodinski, Croissant, Sauerteigbrot, Rührei, Räucherlachs, Kräuterfrischkäse, Syrnyki und Aladuschki dazu Erdbeersauce und Milchmädchen sowie frische Beeren
tahmini≈ 1200 kcal95 g karbonhidratağır 37
Lytsars Butik
Lytsars Toast — ukrainischer Armer Ritter aus Brioche Toast, Rührei, Avocado, geschmolzener Cheddar, Zwiebelchen, eingelegte Gürkchen, hausgemachtes Roastbeef dazu Senf-Relish
tahmini≈ 720 kcal42 g karbonhidratdengeli 73
Sauerteig Butik mit hausgebeiztem Lachspescatarian
Sourdough Salmon Toast — geröstetes Sauerteigbrot, zwei pochierte Eier, Rucola & Babyspinat, hausgemachte Trüffel-Hollandaise, hausgebeizter Lachs, Avocado und frisch geriebener Parmigiano Reggiano
tahmini≈ 610 kcal34 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
vegane Sauerteig Avocado Butikvegan
Vegan Avocado Toast — geröstetes Sauerteigbrot, Avocado Smash, karamellisierte Tomaten mit Rosmarin, rote Zwiebelchen, gebratene Champignons und veganer Feta
tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Sauerteig Butik mit rosa Roastbeef
Sourdough Roastbeef Toast — geröstetes Sauerteigbrot, Rucola, süßlicher Sauerkraut Salat, hausgemachtes Relish, zwei pochierte Eier, rosa Roastbeef, Röstzwiebeln und Frühlingszwiebeln
tahmini≈ 650 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Bu menü hâlâ doğru mu?

91veggie
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Ukrayna ve Gürcü Mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde borş çorbası, ıspanaklı ve ricottalı varenyky ile adjapsandali bulunuyor. Vejetaryen seçenekler geniş, etli şaşlık gibi yemekler karma masalar için uygun.

42 yemekten 20 vejetaryen ve 2 vegan

68dia
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Ukrayna ve Gürcü Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı birçok doyurucu seçenek mevcut. Protein ağırlıklı kaseler ve et yemekleri tercih edilebilir.

16 diyabet dostu · 42 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Kreuzstraße 69, 44139 Dortmund
Saatler
Pzt12:00–21:30
Sal17:00–21:30
Çar12:00–21:30
Per12:00–21:30
Cum12:00–22:00
Cmt10:00–22:00
Paz10:00–21:30
Brunch samstags und sonntags von 10:00 – 13:00 Uhr. Warme Küche und Snacks täglich ab 12:00 Uhr
İletişim
+4923113743896
Kaynaklar
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